電梯管理員證復(fù)審題目

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1
無論用什么溫度的水泡茶，都應(yīng)將水燒開（水溫達(dá)到100℃）之后，再冷卻至所要求的溫度。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：A　　本題解釋
2
信陽毛尖內(nèi)質(zhì)湯色碧綠、滋味甘醇鮮爽。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：B　　本題解釋
3
茶人在品茗時，為了增加品茗的情趣，可以播放古箏曲等快節(jié)奏的純音樂。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：B　　本題解釋
4
芽頭肥壯，緊實挺直，芽身金黃，滿披白毫是廬山云霧茶的主要品質(zhì)特征。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：B　　本題解釋
5
泡茶的水溫應(yīng)以能充分引發(fā)茶的滋味、香氣，而不破壞茶葉營養(yǎng)成分為原則。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：A　　本題解釋
6
如果要維持和延長茶葉的保質(zhì)期，應(yīng)采用低溫保溫，最好能將溫度控制在0℃-5℃。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：A　　本題解釋
7
從業(yè)人員必需有豐富的業(yè)務(wù)水平和高超的表演技能。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：B　　本題解釋
8
斗茶的一般程序是：灸茶→碾茶→羅篩→候湯→熁盞→點茶→評比。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：A　　本題解釋
9
清代乾隆把茶芽形容為“潤心蓮”，并說“眼想青芽鼻想香”，足見這個愛茶皇帝很有審美的想像力。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：A　　本題解釋
10
茶葉的保存應(yīng)注意溫度的控制，溫度越高茶葉品質(zhì)的變化越快。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：A　　本題解釋
11
茶葉的保存應(yīng)注意溫度的控制，溫度越高，茶葉品質(zhì)越趨于緩慢陳化。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：B　　本題解釋
12
掌握好泡茶的基本技藝以及沖泡技巧，才能使茶葉發(fā)揮出最佳品質(zhì)。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：A　　本題解釋
13
新加坡特有的“長茶”已成為觀光客人十分欣賞的一種民族表演藝術(shù)。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：A　　本題解釋
14
茶葉煮熟后，與飯菜調(diào)和一起食用，只是為了作為食物解毒的用途。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：B　　本題解釋
15
展覽會選擇場地考慮的因素有：方便參觀者、場地的大小、質(zhì)量、設(shè)備等。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：A　　本題解釋
16
開發(fā)茶文化旅游，應(yīng)與當(dāng)?shù)夭栉幕擅罱Y(jié)合，能有效促進(jìn)當(dāng)?shù)夭铇I(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：A　　本題解釋
17
信陽毛尖外形細(xì)、圓緊、直、光、多白毫。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：A　　本題解釋
18
日本的茶道，抹茶道和煎茶道無相當(dāng)大的差距，只是區(qū)別于出現(xiàn)的時間早晚。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：B　　本題解釋
19
煮茶就是把蔥、姜、棗、橘皮、薄荷等物與茶放在一起充分煮沸，或者使湯更加沸騰以求湯滑，或者煮去茶沫。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：A　　本題解釋
20
普洱茶品飲之前可以先鑒別生茶與熟茶，聞干茶香生茶獨特的甜香而熟茶陳香。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：A　　本題解釋
21
茶藝人員在接待時，拿遞物品時，切勿粗枝大葉，重手重腳，亂仍亂放。查看本題分析
```
正確錯誤
```
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22
茶點大致可分為干果類、鮮果類、( )、西點類和中式點心類。查看本題分析
A、甜點類
B、糖果類
C、咸點類
D、果脯類
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：B　　本題解釋
23
盡心盡力為品茶的顧客服務(wù)，不只是道德意識問題，更重要的是( )問題。查看本題分析
A、道德品質(zhì)
B、道德行為
C、道德觀念
D、道德風(fēng)尚
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：B　　本題解釋
24
運用“黃金分割線”陳列原則,在商品陳列中,( )是商品貨架的最佳陳列位置。查看本題分析
A、下段
B、中上段
C、上段
D、中下段
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：B　　本題解釋
25
頭道茶經(jīng)烘烤、煮沸而成，滋味苦澀，故而謂之苦茶，茶湯通常( )，一飲而盡。查看本題分析
A、六分滿
B、五分滿
C、八分滿
D、九分滿
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：B　　本題解釋
26
候湯這道程序是掌握燒水程度，湯嫩則沫浮，湯老則茶沉，一般宜選用( )的沸水。查看本題分析
A、80℃左右
B、90℃左右
C、100℃左右
D、85℃左右
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：B　　本題解釋
27
茶藝表演中的“四藝”是指掛畫、插花、焚香、( )。查看本題分析
A、品茶
B、點茶
C、斗茶
D、鑒茶
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：B　　本題解釋
28
普洱茶品質(zhì)好的原料一般是選用( )。查看本題分析
A、葉類
B、一芽二葉
C、芽類
D、一芽三葉
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：C　　本題解釋
29
品飲綠茶時，頭開茶重在品嘗綠茶的( )。查看本題分析
A、鮮味和茶香
B、滋味和花香
C、茶香和回味
D、滋味和回甘
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：A　　本題解釋
30
茶藝服務(wù)人員要熱愛本職工作，認(rèn)識到這份工作的價值并以較高的( )完成服務(wù)任務(wù)。查看本題分析
A、職業(yè)道德
B、服務(wù)質(zhì)量
C、職業(yè)水平
D、服務(wù)水平
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：C　　本題解釋
31
茶藝從業(yè)人員在茶藝服務(wù)工作中處處為品茶來賓著想，尊重他們，關(guān)心他們，充分體現(xiàn)了新時代人與人之間的( )。查看本題分析
A、親密關(guān)系
B、新型關(guān)系
C、人際關(guān)系
D、社會關(guān)系
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：B　　本題解釋
32
廬山云霧內(nèi)質(zhì)的品質(zhì)特點是( )。查看本題分析
A、香氣清純，滋味甜爽，湯色橙黃明凈，葉底嫩黃勻亮
B、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久，醇厚味甘
C、湯色艷亮，香氣鮮郁高長，滋味濃厚鮮爽，富有刺激性，葉底紅勻嫩亮
D、香氣清高、味道甘鮮
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：B　　本題解釋
33
職業(yè)道德在起碼道德的基礎(chǔ)上突出了行業(yè)性、( )、實用性、規(guī)范性、社會性、時代性。查看本題分析
A、現(xiàn)實性
B、連續(xù)性
C、預(yù)見性
D、標(biāo)準(zhǔn)性
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：B　　本題解釋
34
熱愛( )，是茶藝從業(yè)人員職業(yè)道德最基本的要求。查看本題分析
A、茶文化
B、工作環(huán)境
C、茶藝工作
D、工作崗位
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：C　　本題解釋
35
人們在品茗過程中不僅品了香茗，而且增長了( )。查看本題分析
A、文藝知識
B、文化知識
C、個人見識
D、茶藝知識
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：D　　本題解釋
36
在茶湯中加入少于( )的鉛時，使茶味淡薄而稍帶酸味。查看本題分析
A、0.04mg/L
B、0.05mg/L
C、0.06mg/L
D、1mg/L
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：A　　本題解釋
37
英國人和加拿大人忌諱( )，茶藝服務(wù)人員在品茗環(huán)境、特別茶席的布置上勿用。查看本題分析
A、荷花
B、牡丹花
C、百合花
D、蘭花
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：C　　本題解釋
38
春飲花茶，夏飲綠茶，秋飲烏龍茶，冬飲紅茶。當(dāng)然，這是在茶藝館消費品的季節(jié)性調(diào)配中的( )原則。查看本題分析
A、溫差分明
B、四季分明
C、茶點分明
D、地區(qū)分明
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：B　　本題解釋
39
不是紫砂壺優(yōu)點的一項是( )。查看本題分析
A、紫砂壺的冷熱急變性能極好，傳熱導(dǎo)性高。
B、紫砂壺的冷熱急變性能極好，傳熱導(dǎo)性低。
C、壺蓋緊密，能較長時間保持茶湯的色香味，推遲茶葉變質(zhì)發(fā)餿的時間。
D、平整光滑，富有光澤，經(jīng)茶水沖泡后，表面的光澤會越變越渾厚。
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：A　　本題解釋
40
制作姜鹽豆子茶時，豆子應(yīng)( )。查看本題分析
A、煮熟
B、炒熟
C、半熟
D、不熟
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：B　　本題解釋
41
最早記載茶為藥用的書籍是( )。查看本題分析
A、《北苑別錄》
B、《神農(nóng)本草》
C、《茶譜》
D、《茶經(jīng)》
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：B　　本題解釋
42
品飲黃茶時，芽茶類還可以( )為主的特種茶。查看本題分析
A、賞景
B、聞香
C、湯色
D、滋味
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：A　　本題解釋
43
消費者在購買、使用商品時，其合法權(quán)益受到損害或造成人、財產(chǎn)損害時，以下描述正確的是( )。查看本題分析
A、不可以向銷售者要求賠償
B、可以向銷售者要求賠償
C、只能向生產(chǎn)者要求賠償
D、消費者不要公開事實，以免銷售者受到影響
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：B　　本題解釋
44
宋代( )的主要內(nèi)容是看湯色、湯花。查看本題分析
A、泡茶
B、鑒茶
C、分茶
D、斗茶
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：D　　本題解釋
45
青瓷茶具因色澤青翠，用來沖泡( )，更有益湯色之美。查看本題分析
A、花茶
B、綠茶
C、黑茶
D、紅茶
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：B　　本題解釋
46
普通的綠茶一般每杯投入干茶( )，第一泡，可沖入開水100-150ml。查看本題分析
A、1-2g
B、2-3g
C、2-4g
D、3-5g
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：B　　本題解釋
47
展覽會的效果評估，下面不屬于效果評估的方式是( )。查看本題分析
A、召開觀眾座談會
B、留心新聞媒介的報道和評價
C、發(fā)調(diào)查問卷
D、讓游覽的人員評價
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：D　　本題解釋
48
在中國工夫茶茶藝四大流派中，( )最古色古香，堪稱中國茶道的“活化石”。查看本題分析
A、烏龍十八道
B、鐵觀音茶藝
C、潮汕工夫茶
D、武夷十八道
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：C　　本題解釋
49
內(nèi)質(zhì)清香，湯綠味濃是( )的品質(zhì)特點。查看本題分析
A、信陽毛尖
B、西湖龍井
C、皖南屯綠
D、洞庭碧螺春
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：A　　本題解釋
50
埃及人泡茶的器具很講究，一般不用陶瓷器具，而用( )。查看本題分析
A、木質(zhì)
B、紫砂
C、紙杯
D、玻璃器皿
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：D　　本題解釋


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無論用什么溫度的水泡茶，都應(yīng)將水燒開（水溫達(dá)到100℃）之后，再冷卻至所要求的溫度。查看本題分析

信陽毛尖內(nèi)質(zhì)湯色碧綠、滋味甘醇鮮爽。查看本題分析

茶人在品茗時，為了增加品茗的情趣，可以播放古箏曲等快節(jié)奏的純音樂。查看本題分析

芽頭肥壯，緊實挺直，芽身金黃，滿披白毫是廬山云霧茶的主要品質(zhì)特征。查看本題分析

泡茶的水溫應(yīng)以能充分引發(fā)茶的滋味、香氣，而不破壞茶葉營養(yǎng)成分為原則。查看本題分析

如果要維持和延長茶葉的保質(zhì)期，應(yīng)采用低溫保溫，最好能將溫度控制在0℃-5℃。查看本題分析

從業(yè)人員必需有豐富的業(yè)務(wù)水平和高超的表演技能。查看本題分析

斗茶的一般程序是：灸茶→碾茶→羅篩→候湯→熁盞→點茶→評比。查看本題分析

清代乾隆把茶芽形容為“潤心蓮”，并說“眼想青芽鼻想香”，足見這個愛茶皇帝很有審美的想像力。查看本題分析

茶葉的保存應(yīng)注意溫度的控制，溫度越高茶葉品質(zhì)的變化越快。查看本題分析

茶葉的保存應(yīng)注意溫度的控制，溫度越高，茶葉品質(zhì)越趨于緩慢陳化。查看本題分析

掌握好泡茶的基本技藝以及沖泡技巧，才能使茶葉發(fā)揮出最佳品質(zhì)。查看本題分析

新加坡特有的“長茶”已成為觀光客人十分欣賞的一種民族表演藝術(shù)。查看本題分析

茶葉煮熟后，與飯菜調(diào)和一起食用，只是為了作為食物解毒的用途。查看本題分析

展覽會選擇場地考慮的因素有：方便參觀者、場地的大小、質(zhì)量、設(shè)備等。查看本題分析

開發(fā)茶文化旅游，應(yīng)與當(dāng)?shù)夭栉幕擅罱Y(jié)合，能有效促進(jìn)當(dāng)?shù)夭铇I(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。查看本題分析

信陽毛尖外形細(xì)、圓緊、直、光、多白毫。查看本題分析

日本的茶道，抹茶道和煎茶道無相當(dāng)大的差距，只是區(qū)別于出現(xiàn)的時間早晚。查看本題分析

煮茶就是把蔥、姜、棗、橘皮、薄荷等物與茶放在一起充分煮沸，或者使湯更加沸騰以求湯滑，或者煮去茶沫。查看本題分析

普洱茶品飲之前可以先鑒別生茶與熟茶，聞干茶香生茶獨特的甜香而熟茶陳香。查看本題分析

茶藝人員在接待時，拿遞物品時，切勿粗枝大葉，重手重腳，亂仍亂放。查看本題分析

茶點大致可分為干果類、鮮果類、( )、西點類和中式點心類。查看本題分析A、甜點類B、糖果類C、咸點類D、果脯類

盡心盡力為品茶的顧客服務(wù)，不只是道德意識問題，更重要的是( )問題。查看本題分析A、道德品質(zhì)B、道德行為C、道德觀念D、道德風(fēng)尚

運用“黃金分割線”陳列原則,在商品陳列中,( )是商品貨架的最佳陳列位置。查看本題分析A、下段B、中上段C、上段D、中下段

頭道茶經(jīng)烘烤、煮沸而成，滋味苦澀，故而謂之苦茶，茶湯通常( )，一飲而盡。查看本題分析A、六分滿B、五分滿C、八分滿D、九分滿

候湯這道程序是掌握燒水程度，湯嫩則沫浮，湯老則茶沉，一般宜選用( )的沸水。查看本題分析A、80℃左右B、90℃左右C、100℃左右D、85℃左右

茶藝表演中的“四藝”是指掛畫、插花、焚香、( )。查看本題分析A、品茶B、點茶C、斗茶D、鑒茶

普洱茶品質(zhì)好的原料一般是選用( )。查看本題分析A、葉類B、一芽二葉C、芽類D、一芽三葉

品飲綠茶時，頭開茶重在品嘗綠茶的( )。查看本題分析A、鮮味和茶香B、滋味和花香C、茶香和回味D、滋味和回甘

茶藝服務(wù)人員要熱愛本職工作，認(rèn)識到這份工作的價值并以較高的( )完成服務(wù)任務(wù)。查看本題分析A、職業(yè)道德B、服務(wù)質(zhì)量C、職業(yè)水平D、服務(wù)水平

茶藝從業(yè)人員在茶藝服務(wù)工作中處處為品茶來賓著想，尊重他們，關(guān)心他們，充分體現(xiàn)了新時代人與人之間的( )。查看本題分析A、親密關(guān)系B、新型關(guān)系C、人際關(guān)系D、社會關(guān)系

職業(yè)道德在起碼道德的基礎(chǔ)上突出了行業(yè)性、( )、實用性、規(guī)范性、社會性、時代性。查看本題分析A、現(xiàn)實性B、連續(xù)性C、預(yù)見性D、標(biāo)準(zhǔn)性

熱愛( )，是茶藝從業(yè)人員職業(yè)道德最基本的要求。查看本題分析A、茶文化B、工作環(huán)境C、茶藝工作D、工作崗位

人們在品茗過程中不僅品了香茗，而且增長了( )。查看本題分析A、文藝知識B、文化知識C、個人見識D、茶藝知識

在茶湯中加入少于( )的鉛時，使茶味淡薄而稍帶酸味。查看本題分析A、0.04mg/LB、0.05mg/LC、0.06mg/LD、1mg/L

英國人和加拿大人忌諱( )，茶藝服務(wù)人員在品茗環(huán)境、特別茶席的布置上勿用。查看本題分析A、荷花B、牡丹花C、百合花D、蘭花

春飲花茶，夏飲綠茶，秋飲烏龍茶，冬飲紅茶。當(dāng)然，這是在茶藝館消費品的季節(jié)性調(diào)配中的( )原則。查看本題分析A、溫差分明B、四季分明C、茶點分明D、地區(qū)分明

制作姜鹽豆子茶時，豆子應(yīng)( )。查看本題分析A、煮熟B、炒熟C、半熟D、不熟

最早記載茶為藥用的書籍是( )。查看本題分析A、《北苑別錄》B、《神農(nóng)本草》C、《茶譜》D、《茶經(jīng)》

品飲黃茶時，芽茶類還可以( )為主的特種茶。查看本題分析A、賞景B、聞香C、湯色D、滋味

宋代( )的主要內(nèi)容是看湯色、湯花。查看本題分析A、泡茶B、鑒茶C、分茶D、斗茶

青瓷茶具因色澤青翠，用來沖泡( )，更有益湯色之美。查看本題分析A、花茶B、綠茶C、黑茶D、紅茶

普通的綠茶一般每杯投入干茶( )，第一泡，可沖入開水100-150ml。查看本題分析A、1-2gB、2-3gC、2-4gD、3-5g

展覽會的效果評估，下面不屬于效果評估的方式是( )。查看本題分析A、召開觀眾座談會B、留心新聞媒介的報道和評價C、發(fā)調(diào)查問卷D、讓游覽的人員評價

在中國工夫茶茶藝四大流派中，( )最古色古香，堪稱中國茶道的“活化石”。查看本題分析A、烏龍十八道B、鐵觀音茶藝C、潮汕工夫茶D、武夷十八道

內(nèi)質(zhì)清香，湯綠味濃是( )的品質(zhì)特點。查看本題分析A、信陽毛尖B、西湖龍井C、皖南屯綠D、洞庭碧螺春

埃及人泡茶的器具很講究，一般不用陶瓷器具，而用( )。查看本題分析A、木質(zhì)B、紫砂C、紙杯D、玻璃器皿

工地施工電梯司機(jī)安全教育內(nèi)容

膠南安監(jiān)局電工證培訓(xùn)學(xué)校

電工證考試合格以后多長時間出證

起重機(jī)資格證樣本

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茶點大致可分為干果類、鮮果類、( )、西點類和中式點心類。查看本題分析
A、甜點類
B、糖果類
C、咸點類
D、果脯類

盡心盡力為品茶的顧客服務(wù)，不只是道德意識問題，更重要的是( )問題。查看本題分析
A、道德品質(zhì)
B、道德行為
C、道德觀念
D、道德風(fēng)尚

運用“黃金分割線”陳列原則,在商品陳列中,( )是商品貨架的最佳陳列位置。查看本題分析
A、下段
B、中上段
C、上段
D、中下段

頭道茶經(jīng)烘烤、煮沸而成，滋味苦澀，故而謂之苦茶，茶湯通常( )，一飲而盡。查看本題分析
A、六分滿
B、五分滿
C、八分滿
D、九分滿

候湯這道程序是掌握燒水程度，湯嫩則沫浮，湯老則茶沉，一般宜選用( )的沸水。查看本題分析
A、80℃左右
B、90℃左右
C、100℃左右
D、85℃左右

茶藝表演中的“四藝”是指掛畫、插花、焚香、( )。查看本題分析
A、品茶
B、點茶
C、斗茶
D、鑒茶

普洱茶品質(zhì)好的原料一般是選用( )。查看本題分析
A、葉類
B、一芽二葉
C、芽類
D、一芽三葉

品飲綠茶時，頭開茶重在品嘗綠茶的( )。查看本題分析
A、鮮味和茶香
B、滋味和花香
C、茶香和回味
D、滋味和回甘

茶藝服務(wù)人員要熱愛本職工作，認(rèn)識到這份工作的價值并以較高的( )完成服務(wù)任務(wù)。查看本題分析
A、職業(yè)道德
B、服務(wù)質(zhì)量
C、職業(yè)水平
D、服務(wù)水平

茶藝從業(yè)人員在茶藝服務(wù)工作中處處為品茶來賓著想，尊重他們，關(guān)心他們，充分體現(xiàn)了新時代人與人之間的( )。查看本題分析
A、親密關(guān)系
B、新型關(guān)系
C、人際關(guān)系
D、社會關(guān)系

職業(yè)道德在起碼道德的基礎(chǔ)上突出了行業(yè)性、( )、實用性、規(guī)范性、社會性、時代性。查看本題分析
A、現(xiàn)實性
B、連續(xù)性
C、預(yù)見性
D、標(biāo)準(zhǔn)性

熱愛( )，是茶藝從業(yè)人員職業(yè)道德最基本的要求。查看本題分析
A、茶文化
B、工作環(huán)境
C、茶藝工作
D、工作崗位

人們在品茗過程中不僅品了香茗，而且增長了( )。查看本題分析
A、文藝知識
B、文化知識
C、個人見識
D、茶藝知識

在茶湯中加入少于( )的鉛時，使茶味淡薄而稍帶酸味。查看本題分析
A、0.04mg/L
B、0.05mg/L
C、0.06mg/L
D、1mg/L

英國人和加拿大人忌諱( )，茶藝服務(wù)人員在品茗環(huán)境、特別茶席的布置上勿用。查看本題分析
A、荷花
B、牡丹花
C、百合花
D、蘭花

春飲花茶，夏飲綠茶，秋飲烏龍茶，冬飲紅茶。當(dāng)然，這是在茶藝館消費品的季節(jié)性調(diào)配中的( )原則。查看本題分析
A、溫差分明
B、四季分明
C、茶點分明
D、地區(qū)分明

制作姜鹽豆子茶時，豆子應(yīng)( )。查看本題分析
A、煮熟
B、炒熟
C、半熟
D、不熟

最早記載茶為藥用的書籍是( )。查看本題分析
A、《北苑別錄》
B、《神農(nóng)本草》
C、《茶譜》
D、《茶經(jīng)》

品飲黃茶時，芽茶類還可以( )為主的特種茶。查看本題分析
A、賞景
B、聞香
C、湯色
D、滋味

宋代( )的主要內(nèi)容是看湯色、湯花。查看本題分析
A、泡茶
B、鑒茶
C、分茶
D、斗茶

青瓷茶具因色澤青翠，用來沖泡( )，更有益湯色之美。查看本題分析
A、花茶
B、綠茶
C、黑茶
D、紅茶

普通的綠茶一般每杯投入干茶( )，第一泡，可沖入開水100-150ml。查看本題分析
A、1-2g
B、2-3g
C、2-4g
D、3-5g

展覽會的效果評估，下面不屬于效果評估的方式是( )。查看本題分析
A、召開觀眾座談會
B、留心新聞媒介的報道和評價
C、發(fā)調(diào)查問卷
D、讓游覽的人員評價

在中國工夫茶茶藝四大流派中，( )最古色古香，堪稱中國茶道的“活化石”。查看本題分析
A、烏龍十八道
B、鐵觀音茶藝
C、潮汕工夫茶
D、武夷十八道

內(nèi)質(zhì)清香，湯綠味濃是( )的品質(zhì)特點。查看本題分析
A、信陽毛尖
B、西湖龍井
C、皖南屯綠
D、洞庭碧螺春

埃及人泡茶的器具很講究，一般不用陶瓷器具，而用( )。查看本題分析
A、木質(zhì)
B、紫砂
C、紙杯
D、玻璃器皿