重慶考電工證哪個培訓學校好

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1
對茶藝師泡茶時手部主要的要求是保持清潔、無異味、不帶夸張的飾物、不留長指甲、不涂有顏色的指甲油。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
2
通常泡茶用水的總硬度不宜超過50G。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
3
在各種茶葉的沖泡程序中，茶葉的品種、水溫和茶葉的浸泡時間是沖泡技巧中的三個基本要素。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
4
名泉泡茶的好處，因泉水經砂石過濾，水質清澈晶瑩，含氯化物極少。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
5
咖啡堿的主要藥理功能有興奮、強心、利尿、調節體溫、抗酒精煙堿等作用。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
6
福建工夫茶沖泡過程中，斟茶時，用開水“高沖”入水壺后，大約浸泡1分鐘后，把泡好的茶湯巡回注入茶杯中。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
7
擂茶在宋代時的名稱叫米粥。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
8
茶藝館的崗位一般設有經理、領班、迎賓員、茶藝師、服務員等。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
9
茶藝師在導購推銷時，有效爭取顧客，要做到觀察顧客的反應，揣摩其心理活動。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
10
茶藝職業道德的基本準則，應包含這幾方面主要內容：遵守職業道德原則，熱愛茶藝工作，不斷提高服務質量等。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
11
pH值是表示溶液的酸堿度。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
12
茶藝館經理的職責之一是填寫工作日記，反映茶藝館營業情況、服務情況、賓客投訴或建議等。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
13
家庭儲存茶葉，較妥當的做法是常用茶葉罐宜大不宜小。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
14
用玻璃杯用具泡茶的準備中，主泡器包含玻璃杯、茶船、隨手泡。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
15
茶葉銷售包裝時，要注意做到選用避光、防潮、不透氣的材料。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
16
用瓷壺用具泡茶準備中，主泡器是瓷壺、品茗杯、茶船。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
17
在沖泡黃茶和白茶時，通常在沖泡( )后才開始品茶。查看本題分析
A、30-40s
B、40-50s
C、50-75s
D、90-100s
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
18
在日常營業中為營造品茶環境，為達到“凈、雅、潔”的效果，下列做法不妥當的是( )。查看本題分析
A、整理茶藝館內的掛畫、插花、陳列品等裝飾物
B、播放進行曲
C、點香
D、使光線柔和，空氣流通
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
19
在烏龍茶茶具的準備中,主泡器包含( )、壺承、紫砂壺、蓋置、壺墊、茶海、聞香杯、品茗杯、杯托。查看本題分析
A、儲茶器
B、茶船
C、茶夾
D、茶漏
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
20
陸羽《茶經》指出：其水，用山水上，( )中，井水下，其山水，揀乳泉石池漫流者上。查看本題分析
A、河水
B、溪水
C、泉水
D、江水
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：D　　本題解釋
21
不同種類的茶葉中維生素含量最高的茶類是( )。查看本題分析
A、紅茶
B、白茶
C、黃茶
D、綠茶
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：D　　本題解釋
22
經營單位取得( )后，向工商行政管理部門申請登記，辦理營業執照。查看本題分析
A、衛生許可證
B、商標注冊
C、稅務登記
D、經營許可
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
23
茶的起源，傳說是( )嘗百草，得茶解毒。查看本題分析
A、神農
B、伏曦
C、堯舜
D、吳理真禪師
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
24
在茶藝演示沖泡茶葉過程中的基本程序是：備器、煮水、備茶、溫壺（杯）、置茶、( )、奉茶、收具。查看本題分析
A、高沖水
B、分茶
C、沖泡
D、淋壺
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
25
沖泡黑茶的全部器具包括( )。查看本題分析
A、茶盤、蓋碗、公道壺、小品杯、茶葉罐、茶則、茶針
B、茶盤、蓋碗、公道壺、小品杯、茶葉罐、茶則、茶針、茶巾、燒水爐具
C、茶盤、蓋碗、公道壺、小品杯、茶葉罐、茶則
D、茶盤、蓋碗、公道壺、小品杯、茶葉罐
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
26
宋代斗茶的主要內容是看( )。查看本題分析
A、香味、滋味
B、湯色、湯花
C、葉片、葉底
D、湯稠、湯散
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
27
職業道德品質的含義應包括( )。查看本題分析
A、職業觀念、職業良心和個人信念
B、職業觀念、職業修養和理論水平
C、職業觀念、文化修養和職業良心
D、職業觀念、職業良心和職業自豪感
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：D　　本題解釋
28
茶藝館的崗位一般設有( )。查看本題分析
A、經理、服務員、雜工
B、主管、茶藝小姐
C、經理、領班、迎賓員、茶藝師、服務員等
D、主管、服務員、雜工
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
29
下列( )職責不屬于茶藝館迎賓員的主要職責。查看本題分析
A、在茶館進口處，禮貌地迎接賓客，引領到適當坐位，拉椅讓座
B、通知區域領班或服務員，及時送上茶單及其他服務
C、將賓客平均分配到不同的區域，平衡工作量
D、核查帳單，保證在賓客結帳前帳目準確
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：D　　本題解釋
30
紅茶屬于( )。其葉色深紅，茶湯呈朱紅色。查看本題分析
A、半發酵茶類
B、輕發酵茶類
C、重發酵茶類
D、全發酵茶類
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：D　　本題解釋
31
為體現禮節，茶藝師在服務中要注意“三輕”，即( )。查看本題分析
A、問候輕、迎客輕、送客輕
B、點茶輕、泡茶輕、奉茶輕
C、說話輕、走路輕、操作輕
D、與賓客交談輕、與同事交流輕、行為舉止輕
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
32
審評茶葉應包括( )兩個項目。查看本題分析
A、香氣與內質
B、外形與香氣
C、色澤與內質
D、外形與內質
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：D　　本題解釋
33
潮汕工夫茶第一次沖水后，( )內要將茶湯倒出，也稱溫潤泡。查看本題分析
A、20秒鐘
B、15秒鐘
C、30秒鐘
D、5秒鐘
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
34
宋代飲茶的主要方法是( )。查看本題分析
A、煮茶
B、點茶
C、泡茶
D、庵茶
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
35
盛夏酷暑宜飲( )。查看本題分析
A、桂花茶
B、茉莉花茶
C、玳玳花茶
D、白蘭花茶
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
36
在烏龍茶茶具的準備中,根據茶具的用途分為：主泡器、( )、輔助用具三類。查看本題分析
A、隨手泡
B、備水器
C、茶船
D、計時器
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
37
清飲紅茶品飲時，重在領略它的( )。查看本題分析
A、香氣和滋味
B、醇香和湯色
C、湯色和葉底
D、醇香和濃鮮
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
38
在沖泡茶的基本程序中煮水的環節講究根據茶葉品種不同，所需不同。查看本題分析
A、水質
B、煮水器皿
C、時間
D、水溫
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：D　　本題解釋
39
扁炒青的品質要求：扁平光滑。因制法不同，也有差異。查看本題分析
A、形狀特征
B、色澤特征
C、品質特征
D、香氣特征
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
40
按照國家衛生標準規定，中的六六六、滴滴涕殘留量不得高于0.05mg/kg。查看本題分析
A、綠色食品茶
B、有機茶
C、普通茶
D、邊銷茶
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
41
冬天適宜選飲。查看本題分析
A、白茶
B、花茶
C、綠茶
D、紅茶
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：D　　本題解釋
42
景瓷宜陶是茶具的代表。查看本題分析
A、唐代
B、宋代
C、明代
D、清代
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
43
在蓋碗用具準備過程中，主泡器包含蓋碗、。查看本題分析
A、蓋托
B、茶船
C、品茗杯
D、隨手泡
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
44
為體現禮節，茶藝師在服務中要注意“三輕”，即說話輕、、操作輕。查看本題分析
A、“點茶”輕
B、走路輕
C、“送客”輕
D、“奉茶”輕
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
45
品飲臺灣烏龍茶時，將泡好的茶湯首先倒入。查看本題分析
A、公道杯中
B、品杯中
C、聞香杯中
D、玻璃杯中
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
46
為顧客結帳時，恰當的做法是。查看本題分析
A、指明收銀臺位置，請顧客自行結帳
B、用托盤將帳單遞給顧客
C、為表示尊敬和禮貌，將托盤內帳單的正面朝上
D、用雙手將帳單遞給顧客
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
47
泡茶，湯色明亮，香味俱佳。查看本題分析
A、河水
B、雪水
C、湖水
D、自來水
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
48
江河湖水泡茶應注意，它屬于地面水，通常較高。查看本題分析
A、水質硬度
B、礦物質含量
C、氧氣含量
D、混濁度
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：D　　本題解釋
49
擂茶在宋代稱為。查看本題分析
A、米粥
B、茗粥
C、黍粥
D、面粥
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
50
開展道德評價具體體現在茶藝人員之間。查看本題分析
A、相互批評和監督
B、批評與自我批評
C、監督和揭發
D、學習和攀比
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋


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重慶考電工證哪個培訓學校好

對茶藝師泡茶時手部主要的要求是保持清潔、無異味、不帶夸張的飾物、不留長指甲、不涂有顏色的指甲油。查看本題分析

通常泡茶用水的總硬度不宜超過50G。查看本題分析

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擂茶在宋代時的名稱叫米粥。查看本題分析

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pH值是表示溶液的酸堿度。查看本題分析

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家庭儲存茶葉，較妥當的做法是常用茶葉罐宜大不宜小。查看本題分析

用玻璃杯用具泡茶的準備中，主泡器包含玻璃杯、茶船、隨手泡。查看本題分析

茶葉銷售包裝時，要注意做到選用避光、防潮、不透氣的材料。查看本題分析

用瓷壺用具泡茶準備中，主泡器是瓷壺、品茗杯、茶船。查看本題分析

在沖泡黃茶和白茶時，通常在沖泡( )后才開始品茶。查看本題分析A、30-40sB、40-50sC、50-75sD、90-100s

在日常營業中為營造品茶環境，為達到“凈、雅、潔”的效果，下列做法不妥當的是( )。查看本題分析A、整理茶藝館內的掛畫、插花、陳列品等裝飾物B、播放進行曲C、點香D、使光線柔和，空氣流通

在烏龍茶茶具的準備中,主泡器包含( )、壺承、紫砂壺、蓋置、壺墊、茶海、聞香杯、品茗杯、杯托。查看本題分析A、儲茶器B、茶船C、茶夾D、茶漏

陸羽《茶經》指出：其水，用山水上，( )中，井水下，其山水，揀乳泉石池漫流者上。查看本題分析A、河水B、溪水C、泉水D、江水

不同種類的茶葉中維生素含量最高的茶類是( )。查看本題分析A、紅茶B、白茶C、黃茶D、綠茶

經營單位取得( )后，向工商行政管理部門申請登記，辦理營業執照。查看本題分析A、衛生許可證B、商標注冊C、稅務登記D、經營許可

茶的起源，傳說是( )嘗百草，得茶解毒。查看本題分析A、神農B、伏曦C、堯舜D、吳理真禪師

在茶藝演示沖泡茶葉過程中的基本程序是：備器、煮水、備茶、溫壺（杯）、置茶、( )、奉茶、收具。查看本題分析A、高沖水B、分茶C、沖泡D、淋壺

宋代斗茶的主要內容是看( )。查看本題分析A、香味、滋味B、湯色、湯花C、葉片、葉底D、湯稠、湯散

職業道德品質的含義應包括( )。查看本題分析A、職業觀念、職業良心和個人信念B、職業觀念、職業修養和理論水平C、職業觀念、文化修養和職業良心D、職業觀念、職業良心和職業自豪感

茶藝館的崗位一般設有( )。查看本題分析A、經理、服務員、雜工B、主管、茶藝小姐C、經理、領班、迎賓員、茶藝師、服務員等D、主管、服務員、雜工

紅茶屬于( )。其葉色深紅，茶湯呈朱紅色。查看本題分析A、半發酵茶類B、輕發酵茶類C、重發酵茶類D、全發酵茶類

為體現禮節，茶藝師在服務中要注意“三輕”，即( )。查看本題分析A、問候輕、迎客輕、送客輕B、點茶輕、泡茶輕、奉茶輕C、說話輕、走路輕、操作輕D、與賓客交談輕、與同事交流輕、行為舉止輕

審評茶葉應包括( )兩個項目。查看本題分析A、香氣與內質B、外形與香氣C、色澤與內質D、外形與內質

潮汕工夫茶第一次沖水后，( )內要將茶湯倒出，也稱溫潤泡。查看本題分析A、20秒鐘B、15秒鐘C、30秒鐘D、5秒鐘

宋代飲茶的主要方法是( )。查看本題分析A、煮茶B、點茶C、泡茶D、庵茶

盛夏酷暑宜飲( )。查看本題分析A、桂花茶B、茉莉花茶C、玳玳花茶D、白蘭花茶

在烏龍茶茶具的準備中,根據茶具的用途分為：主泡器、( )、輔助用具三類。查看本題分析A、隨手泡B、備水器C、茶船D、計時器

清飲紅茶品飲時，重在領略它的( )。查看本題分析A、香氣和滋味B、醇香和湯色C、湯色和葉底D、醇香和濃鮮

在沖泡茶的基本程序中煮水的環節講究根據茶葉品種不同，所需不同。查看本題分析A、水質B、煮水器皿C、時間D、水溫

扁炒青的品質要求：扁平光滑。因制法不同，也有差異。查看本題分析A、形狀特征B、色澤特征C、品質特征D、香氣特征

按照國家衛生標準規定，中的六六六、滴滴涕殘留量不得高于0.05mg/kg。查看本題分析A、綠色食品茶B、有機茶C、普通茶D、邊銷茶

冬天適宜選飲。查看本題分析A、白茶B、花茶C、綠茶D、紅茶

景瓷宜陶是茶具的代表。查看本題分析A、唐代B、宋代C、明代D、清代

在蓋碗用具準備過程中，主泡器包含蓋碗、。查看本題分析A、蓋托B、茶船C、品茗杯D、隨手泡

為體現禮節，茶藝師在服務中要注意“三輕”，即說話輕、、操作輕。查看本題分析A、“點茶”輕B、走路輕C、“送客”輕D、“奉茶”輕

品飲臺灣烏龍茶時，將泡好的茶湯首先倒入。查看本題分析A、公道杯中B、品杯中C、聞香杯中D、玻璃杯中

為顧客結帳時，恰當的做法是。查看本題分析A、指明收銀臺位置，請顧客自行結帳B、用托盤將帳單遞給顧客C、為表示尊敬和禮貌，將托盤內帳單的正面朝上D、用雙手將帳單遞給顧客

泡茶，湯色明亮，香味俱佳。查看本題分析A、河水B、雪水C、湖水D、自來水

江河湖水泡茶應注意，它屬于地面水，通常較高。查看本題分析A、水質硬度B、礦物質含量C、氧氣含量D、混濁度

擂茶在宋代稱為。查看本題分析A、米粥B、茗粥C、黍粥D、面粥

開展道德評價具體體現在茶藝人員之間。查看本題分析A、相互批評和監督B、批評與自我批評C、監督和揭發D、學習和攀比

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在沖泡黃茶和白茶時，通常在沖泡( )后才開始品茶。查看本題分析
A、30-40s
B、40-50s
C、50-75s
D、90-100s

在日常營業中為營造品茶環境，為達到“凈、雅、潔”的效果，下列做法不妥當的是( )。查看本題分析
A、整理茶藝館內的掛畫、插花、陳列品等裝飾物
B、播放進行曲
C、點香
D、使光線柔和，空氣流通

在烏龍茶茶具的準備中,主泡器包含( )、壺承、紫砂壺、蓋置、壺墊、茶海、聞香杯、品茗杯、杯托。查看本題分析
A、儲茶器
B、茶船
C、茶夾
D、茶漏

陸羽《茶經》指出：其水，用山水上，( )中，井水下，其山水，揀乳泉石池漫流者上。查看本題分析
A、河水
B、溪水
C、泉水
D、江水

不同種類的茶葉中維生素含量最高的茶類是( )。查看本題分析
A、紅茶
B、白茶
C、黃茶
D、綠茶

經營單位取得( )后，向工商行政管理部門申請登記，辦理營業執照。查看本題分析
A、衛生許可證
B、商標注冊
C、稅務登記
D、經營許可

茶的起源，傳說是( )嘗百草，得茶解毒。查看本題分析
A、神農
B、伏曦
C、堯舜
D、吳理真禪師

在茶藝演示沖泡茶葉過程中的基本程序是：備器、煮水、備茶、溫壺（杯）、置茶、( )、奉茶、收具。查看本題分析
A、高沖水
B、分茶
C、沖泡
D、淋壺

宋代斗茶的主要內容是看( )。查看本題分析
A、香味、滋味
B、湯色、湯花
C、葉片、葉底
D、湯稠、湯散

職業道德品質的含義應包括( )。查看本題分析
A、職業觀念、職業良心和個人信念
B、職業觀念、職業修養和理論水平
C、職業觀念、文化修養和職業良心
D、職業觀念、職業良心和職業自豪感

茶藝館的崗位一般設有( )。查看本題分析
A、經理、服務員、雜工
B、主管、茶藝小姐
C、經理、領班、迎賓員、茶藝師、服務員等
D、主管、服務員、雜工

紅茶屬于( )。其葉色深紅，茶湯呈朱紅色。查看本題分析
A、半發酵茶類
B、輕發酵茶類
C、重發酵茶類
D、全發酵茶類

為體現禮節，茶藝師在服務中要注意“三輕”，即( )。查看本題分析
A、問候輕、迎客輕、送客輕
B、點茶輕、泡茶輕、奉茶輕
C、說話輕、走路輕、操作輕
D、與賓客交談輕、與同事交流輕、行為舉止輕

審評茶葉應包括( )兩個項目。查看本題分析
A、香氣與內質
B、外形與香氣
C、色澤與內質
D、外形與內質

潮汕工夫茶第一次沖水后，( )內要將茶湯倒出，也稱溫潤泡。查看本題分析
A、20秒鐘
B、15秒鐘
C、30秒鐘
D、5秒鐘

宋代飲茶的主要方法是( )。查看本題分析
A、煮茶
B、點茶
C、泡茶
D、庵茶

盛夏酷暑宜飲( )。查看本題分析
A、桂花茶
B、茉莉花茶
C、玳玳花茶
D、白蘭花茶

在烏龍茶茶具的準備中,根據茶具的用途分為：主泡器、( )、輔助用具三類。查看本題分析
A、隨手泡
B、備水器
C、茶船
D、計時器

清飲紅茶品飲時，重在領略它的( )。查看本題分析
A、香氣和滋味
B、醇香和湯色
C、湯色和葉底
D、醇香和濃鮮

在沖泡茶的基本程序中煮水的環節講究根據茶葉品種不同，所需不同。查看本題分析
A、水質
B、煮水器皿
C、時間
D、水溫

扁炒青的品質要求：扁平光滑。因制法不同，也有差異。查看本題分析
A、形狀特征
B、色澤特征
C、品質特征
D、香氣特征

按照國家衛生標準規定，中的六六六、滴滴涕殘留量不得高于0.05mg/kg。查看本題分析
A、綠色食品茶
B、有機茶
C、普通茶
D、邊銷茶

冬天適宜選飲。查看本題分析
A、白茶
B、花茶
C、綠茶
D、紅茶

景瓷宜陶是茶具的代表。查看本題分析
A、唐代
B、宋代
C、明代
D、清代

在蓋碗用具準備過程中，主泡器包含蓋碗、。查看本題分析
A、蓋托
B、茶船
C、品茗杯
D、隨手泡

為體現禮節，茶藝師在服務中要注意“三輕”，即說話輕、、操作輕。查看本題分析
A、“點茶”輕
B、走路輕
C、“送客”輕
D、“奉茶”輕

品飲臺灣烏龍茶時，將泡好的茶湯首先倒入。查看本題分析
A、公道杯中
B、品杯中
C、聞香杯中
D、玻璃杯中

為顧客結帳時，恰當的做法是。查看本題分析
A、指明收銀臺位置，請顧客自行結帳
B、用托盤將帳單遞給顧客
C、為表示尊敬和禮貌，將托盤內帳單的正面朝上
D、用雙手將帳單遞給顧客

泡茶，湯色明亮，香味俱佳。查看本題分析
A、河水
B、雪水
C、湖水
D、自來水

江河湖水泡茶應注意，它屬于地面水，通常較高。查看本題分析
A、水質硬度
B、礦物質含量
C、氧氣含量
D、混濁度

擂茶在宋代稱為。查看本題分析
A、米粥
B、茗粥
C、黍粥
D、面粥

開展道德評價具體體現在茶藝人員之間。查看本題分析
A、相互批評和監督
B、批評與自我批評
C、監督和揭發
D、學習和攀比