土方開挖工程的施工工藝一般有兩種：放坡開挖（無(wú)支護(hù)開挖）和在支護(hù)體系保護(hù)下進(jìn)行開挖施工。因?yàn)楹?jiǎn)單經(jīng)濟(jì)，上海大多采用放坡開挖。