根據《建設工程施工現場生活區設置和管理導則》、《北京市建設工程施工現場安全生產標準化管理圖集（生活區設置和管理分冊）》，突發事件緊急隔離區應配備隔離人員正常生活基本設施，保證人員飲食、飲水安全，飲食采取集中配送，單獨用餐。