A、企業規章

B、規章制度

C、標準規范

D、建筑施工安全管理基本理論

E、建筑施工安全的法律法規

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本題解析：
《建筑施工企業主要負責人、項目負責人和專職安全生產管理人員安全生產管理規定》第7條