A、食堂衛生管理制度牌

B、衛生許可證、廚師健康證。

C、生活區衛生管理制度牌

D、宿舍管理制度牌

E、衛生防疫管理制度牌

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本題解析：
《建筑施工安全檢查標準》（JGJ59-2011）保證項目3.2文明施工、《建設工程施工現場環境與衛生標準》（JGJ-2013）5.2衛生防疫