某采石場是一家開采建筑用花崗巖加工石子的個體工商戶，共有職工13人。2007年6月28日上午11時，采石場進行了一次爆破作業，下午13時，高星采石場鑿巖工李某吃過午飯，爬到采場邊坡的礦堆上，尋找大塊礦石進行二次爆破，在由下到上攀爬過程中，踩動腳下礦石并導致滑落，礦石滑塌后砸中李某頭部、軀干等部位，李某沒有戴安全帽，頭部受重傷，在送醫院的途中死亡。同時滑塌的礦石將正在邊坡下睡午覺的陳某、杜某2人掩埋，當場死亡。此次事故共造成3人死亡。根據上述事實，請判斷，作業人員可以攀爬礦堆。