A、前者以禽類為主料,后者以畜類為主料

B、前者原料一般須先腌制,后者原料一般不腌制

C、前者原料先鹵熟再炸,后者先浸熟再炸

D、前者在150℃油溫下鍋,后者在180℃油溫下鍋

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