A、食堂應設置在遠離廁所、垃圾站、有毒有害場所等污染源的地方

B、食堂的燃氣罐應單獨設置存放間，存放間要通風良好并嚴禁存放其他物品

C、食堂制作的炊具宜存放在封閉的櫥柜內(nèi)，食品應生熟分開

D、食堂應配備必要的排風設施和冷藏設施

E、食堂外應設置非封閉式淚水桶

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