A、食堂應當選擇在通風、干燥、清潔的位置，離廁所、垃圾站等場所等污染源25m以外

B、食堂應配備必要的排風設施和冷藏設施

C、食堂應設置獨立的制作間、儲藏間

D、食堂的燃氣罐應單獨設置存放間，存放間應通風良好并嚴禁存放其他物品

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