A、確定消防安全管理人

B、建立消防檔案，確定消防安全重點部位

C、組織防火檢查，及時消除火災隱患

D、實行每日防火巡查，并建立巡查記錄

E、保障疏散通道、安全出口、消防車通道暢通

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本題解析：
《中華人民共和國消防法》第十七條