浙江建筑資料員證人事考試網(wǎng)

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1
洞庭碧螺春的品質(zhì)特點是外形勻整，條索緊結(jié)，色澤灰綠光潤。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
2
茶葉的沖泡技藝不斷創(chuàng)新，茶具也不斷變化與創(chuàng)新，但應根據(jù)茶具、茶性的基礎上，進行選配。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
3
形似瓜子，自然平展，葉緣微翹，大小均勻，色澤綠中帶霜（寶綠）是黃山毛峰的主要品質(zhì)特征。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
4
茶藝服務人員也可采用伸手禮來迎接印度或尼泊爾賓客。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
5
摩洛哥所謂的三道茶，是敬三杯奶茶。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
6
黃茶是在高溫干熱條件下，形成黃色物質(zhì)的。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
7
英國本土不產(chǎn)茶，而茶的人均消費量占全球首位。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
8
夏茶氨基酸的含量低而茶多酚的含量高，所以茶味苦澀。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
9
哥窯的主要特征是釉面有大大小小不規(guī)則的開裂紋片，俗稱“開片”或“文武片”。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
10
茶氨酸可與茶多酚和咖啡堿的絡合物結(jié)合具有鎮(zhèn)靜安神的效果。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
11
巴基斯坦西北高地和一些游牧民族喜歡喝紅茶。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
12
雕塑瓷人稱神奇珍品，薄胎瓷是我國傳統(tǒng)工藝美術品。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
13
巴基斯坦人喝紅茶，大多采用清飲法。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
14
茶葉中的茶多糖具有降血糖和防治糖尿病，保護糖尿病患者肝腎的功能。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
15
一般定價由市場調(diào)節(jié)，特殊情況下政府宏觀調(diào)控依法制定政府指導價（或者政府定價）。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
16
韓國的點茶法是到到高麗時期開始流行。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
17
新加坡的“肉骨茶”是采用新鮮帶瘦肉的排骨與茶一起煮飲。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
18
長嘴壺茶藝注重茶者的精、氣、功、韻、神，分別是女子上善若水十二套、醍醐神韻十八套。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
19
茶藝師在待機接待時，要善于觀察顧客，對顧客進行準確的定位，以求把服務做好、做活。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
20
明清時期，( )撰寫了《茶譜》，對清飲有獨到見解。查看本題分析
A、顧元慶
B、朱權
C、朱元璋
D、錢椿年
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
21
以茶為圖騰的民族中最突出的是( )，原稱“崩龍”。查看本題分析
A、白族
B、蒙古族
C、佤族
D、德昂族
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：D　　本題解釋
22
( )即在茶湯中加入各種配料，以佐湯味的一種飲用方法。查看本題分析
A、撮泡法
B、清飲法
C、煮飲法
D、調(diào)飲法
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：D　　本題解釋
23
茶藝表演中的“四藝”是指掛畫、插花、焚香、( )。查看本題分析
A、品茶
B、點茶
C、斗茶
D、鑒茶
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
24
茶道具有一定的時代性和( )。查看本題分析
A、藝術性
B、宗教性
C、民族性
D、廣闊性
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
25
茶葉保存應注意光線照射，因為光線可( )，對茶葉儲存極為不利。查看本題分析
A、增進滋味醇和
B、加速各種化學反應
C、促進物質(zhì)轉(zhuǎn)化
D、抑制物質(zhì)解體
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
26
茶葉包裝標識貯運標準執(zhí)行( )，包裝、貯運建議采用國家或行業(yè)推薦標準。查看本題分析
A、GB11680－89《食品包裝用原紙衛(wèi)生標準》
B、GB13107－91《植物性食品中稀土限量衛(wèi)生標準》
C、GB5749－85《生活飲用水衛(wèi)生標準》
D、GB7718－94《食品標簽通用標準》
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：D　　本題解釋
27
當?shù)販? )以上時，茶樹的根系停止生長。查看本題分析
A、25℃
B、35℃
C、40℃
D、28℃
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
28
品飲綠茶時，二開茶重在品嘗綠茶的( )。查看本題分析
A、滋味和花香
B、回甘和茶香
C、回味和甘醇
D、回味和花香
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
29
黃山毛峰外形的品質(zhì)特點是( )。查看本題分析
A、芽頭肥壯，緊實挺直，芽身金黃，滿披白毫
B、形似雀舌，勻齊壯實，鋒顯毫露，色如象牙，魚葉金黃
C、條索緊結(jié)，肥碩雄壯，色澤烏潤，金毫特顯
D、形似瓜子的單片，自然平展，葉緣微翹，大小均勻，色澤綠中帶霜（寶綠）
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
30
根據(jù)茶葉發(fā)酵程度分( )為不發(fā)酵茶。查看本題分析
A、白茶
B、黑茶
C、綠茶
D、紅茶
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
31
印度人和尼泊爾人慣用( )致意。查看本題分析
A、合十禮
B、鞠躬禮
C、注目禮
D、跪拜禮
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
32
太極茶一般都由道家選自道觀周邊的( )煮茗。查看本題分析
A、山澗泉水
B、井水
C、露水
D、雨水
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
33
食品衛(wèi)生法主要涉及食品衛(wèi)生標準和管理辦法的制度，以下( )不屬于食品衛(wèi)生法內(nèi)容。查看本題分析
A、食品的衛(wèi)生
B、食品添加劑的衛(wèi)生
C、食品容器、包裝材料和食品的用具、設備的衛(wèi)生
D、食品廣告內(nèi)容
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：D　　本題解釋
34
臺灣茶藝泡茶用的器具是紫砂壺和( )。查看本題分析
A、玻璃壺
B、茶碗
C、茶盅
D、玻璃杯
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
35
烘茶即先用( )澆淋茶壺，再把茶壺提起，用力搖動，使壺內(nèi)的茶均勻升溫然后放入壺盤。查看本題分析
A、溫水
B、沸水
C、初沸的水
D、冷水
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
36
( )的顧客對營業(yè)員的要求很高，極易發(fā)生抱怨和正面沖突，一定要格外耐心，切不可刺激對方。查看本題分析
A、興奮型
B、活潑型
C、安靜型
D、抑制型
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
37
下列不是唐代的飲茶方式的是( )。查看本題分析
A、庵茶
B、煎茶
C、點茶
D、煮茶
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
38
唐代陸羽、( )、張又新等唐代著名茶人均推惠山泉為天下第二泉，所以后人也稱它為“二泉”。查看本題分析
A、蘇軾
B、唐伯芻
C、乾隆
D、宋徽宗
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
39
日本的茶道有抹茶道和煎茶道兩種，抹茶道和煎茶道之間有著相當大的差距，一般所謂的抹茶道，叫做“茶之湯”，其原料使用( )茶。查看本題分析
A、散
B、末
C、團
D、餅
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
40
信陽毛尖外形的品質(zhì)特點是( )。查看本題分析
A、外形扁平光滑，形如“碗釘”
B、條索纖細、卷曲成螺、茸毛披露
C、外形細、圓緊、直、光、多白毫
D、外形勻整，條索緊結(jié)，色澤灰綠光潤
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
41
文士茶講究三雅：飲茶人士之( )；飲茶環(huán)境之( )；飲茶器具之( )。查看本題分析
A、風雅、清雅、高雅
B、儒雅、清雅、高雅
C、儒雅、清雅、優(yōu)雅
D、風雅、清雅、優(yōu)雅
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
42
舉辦展銷會，經(jīng)費預算包括以下場地使用費、設計建造費、( )。查看本題分析
A、其他費用
B、參觀會議人員的交通費
C、運輸費、保險費、工作人員酬金等
D、展覽效果評估費
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
43
大紅袍的原產(chǎn)地在( )。查看本題分析
A、建陽
B、建甌
C、武夷山
D、南平
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
44
茶藝人員在對顧客挑選商品服務介紹時，下列不屬于應注意的事宜是( )。查看本題分析
A、協(xié)助挑選
B、補充說明
C、介紹商品的用途
D、幫助搬運
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
45
以下( )是烏龍茶中發(fā)酵最重的茶。查看本題分析
A、鳳凰單叢
B、白毫烏龍茶
C、嶺頭單叢
D、凍頂烏龍茶
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
46
形似雀舌，鋒顯毫露，色如象牙，魚葉金黃是( )的品質(zhì)特點。查看本題分析
A、黃山毛峰
B、六安瓜片
C、西湖龍井
D、信陽毛尖
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
47
茶色素包括茶黃素、茶紅素、茶褐素等，其藥效作用與( )相似。查看本題分析
A、維生素
B、茶多酚
C、茶多糖
D、茶氨酸
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
48
勞資關系發(fā)生糾紛，對仲裁裁決不服的，可以向( )提起訴訟。查看本題分析
A、檢察院
B、稅務工商局
C、衛(wèi)生局
D、人民法院
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：D　　本題解釋
49
當茶葉含水量達到( )左右時，直接與空氣接觸五六天便可升到15%以上。查看本題分析
A、5%
B、6%
C、7%
D、9%
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
50
茶藝館消費品的季節(jié)性調(diào)配中，就要注意四季茶類分明、四季茶藝服務不同和四季( )原則。查看本題分析
A、溫差分明
B、節(jié)氣分明
C、茶點分明
D、氣候分明
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋


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洞庭碧螺春的品質(zhì)特點是外形勻整，條索緊結(jié)，色澤灰綠光潤。查看本題分析

茶葉的沖泡技藝不斷創(chuàng)新，茶具也不斷變化與創(chuàng)新，但應根據(jù)茶具、茶性的基礎上，進行選配。查看本題分析

形似瓜子，自然平展，葉緣微翹，大小均勻，色澤綠中帶霜（寶綠）是黃山毛峰的主要品質(zhì)特征。查看本題分析

茶藝服務人員也可采用伸手禮來迎接印度或尼泊爾賓客。查看本題分析

摩洛哥所謂的三道茶，是敬三杯奶茶。查看本題分析

黃茶是在高溫干熱條件下，形成黃色物質(zhì)的。查看本題分析

英國本土不產(chǎn)茶，而茶的人均消費量占全球首位。查看本題分析

夏茶氨基酸的含量低而茶多酚的含量高，所以茶味苦澀。查看本題分析

哥窯的主要特征是釉面有大大小小不規(guī)則的開裂紋片，俗稱“開片”或“文武片”。查看本題分析

茶氨酸可與茶多酚和咖啡堿的絡合物結(jié)合具有鎮(zhèn)靜安神的效果。查看本題分析

巴基斯坦西北高地和一些游牧民族喜歡喝紅茶。查看本題分析

雕塑瓷人稱神奇珍品，薄胎瓷是我國傳統(tǒng)工藝美術品。查看本題分析

巴基斯坦人喝紅茶，大多采用清飲法。查看本題分析

茶葉中的茶多糖具有降血糖和防治糖尿病，保護糖尿病患者肝腎的功能。查看本題分析

一般定價由市場調(diào)節(jié)，特殊情況下政府宏觀調(diào)控依法制定政府指導價（或者政府定價）。查看本題分析

韓國的點茶法是到到高麗時期開始流行。查看本題分析

新加坡的“肉骨茶”是采用新鮮帶瘦肉的排骨與茶一起煮飲。查看本題分析

長嘴壺茶藝注重茶者的精、氣、功、韻、神，分別是女子上善若水十二套、醍醐神韻十八套。查看本題分析

茶藝師在待機接待時，要善于觀察顧客，對顧客進行準確的定位，以求把服務做好、做活。查看本題分析

明清時期，( )撰寫了《茶譜》，對清飲有獨到見解。查看本題分析A、顧元慶B、朱權C、朱元璋D、錢椿年

以茶為圖騰的民族中最突出的是( )，原稱“崩龍”。查看本題分析A、白族B、蒙古族C、佤族D、德昂族

( )即在茶湯中加入各種配料，以佐湯味的一種飲用方法。查看本題分析A、撮泡法B、清飲法C、煮飲法D、調(diào)飲法

茶藝表演中的“四藝”是指掛畫、插花、焚香、( )。查看本題分析A、品茶B、點茶C、斗茶D、鑒茶

茶道具有一定的時代性和( )。查看本題分析A、藝術性B、宗教性C、民族性D、廣闊性

茶葉保存應注意光線照射，因為光線可( )，對茶葉儲存極為不利。查看本題分析A、增進滋味醇和B、加速各種化學反應C、促進物質(zhì)轉(zhuǎn)化D、抑制物質(zhì)解體

當?shù)販? )以上時，茶樹的根系停止生長。查看本題分析A、25℃B、35℃C、40℃D、28℃

品飲綠茶時，二開茶重在品嘗綠茶的( )。查看本題分析A、滋味和花香B、回甘和茶香C、回味和甘醇D、回味和花香

根據(jù)茶葉發(fā)酵程度分( )為不發(fā)酵茶。查看本題分析A、白茶B、黑茶C、綠茶D、紅茶

印度人和尼泊爾人慣用( )致意。查看本題分析A、合十禮B、鞠躬禮C、注目禮D、跪拜禮

太極茶一般都由道家選自道觀周邊的( )煮茗。查看本題分析A、山澗泉水B、井水C、露水D、雨水

臺灣茶藝泡茶用的器具是紫砂壺和( )。查看本題分析A、玻璃壺B、茶碗C、茶盅D、玻璃杯

烘茶即先用( )澆淋茶壺，再把茶壺提起，用力搖動，使壺內(nèi)的茶均勻升溫然后放入壺盤。查看本題分析A、溫水B、沸水C、初沸的水D、冷水

( )的顧客對營業(yè)員的要求很高，極易發(fā)生抱怨和正面沖突，一定要格外耐心，切不可刺激對方。查看本題分析A、興奮型B、活潑型C、安靜型D、抑制型

下列不是唐代的飲茶方式的是( )。查看本題分析A、庵茶B、煎茶C、點茶D、煮茶

唐代陸羽、( )、張又新等唐代著名茶人均推惠山泉為天下第二泉，所以后人也稱它為“二泉”。查看本題分析A、蘇軾B、唐伯芻C、乾隆D、宋徽宗

日本的茶道有抹茶道和煎茶道兩種，抹茶道和煎茶道之間有著相當大的差距，一般所謂的抹茶道，叫做“茶之湯”，其原料使用( )茶。查看本題分析A、散B、末C、團D、餅

信陽毛尖外形的品質(zhì)特點是( )。查看本題分析A、外形扁平光滑，形如“碗釘”B、條索纖細、卷曲成螺、茸毛披露C、外形細、圓緊、直、光、多白毫D、外形勻整，條索緊結(jié)，色澤灰綠光潤

文士茶講究三雅：飲茶人士之( )；飲茶環(huán)境之( )；飲茶器具之( )。查看本題分析A、風雅、清雅、高雅B、儒雅、清雅、高雅C、儒雅、清雅、優(yōu)雅D、風雅、清雅、優(yōu)雅

舉辦展銷會，經(jīng)費預算包括以下場地使用費、設計建造費、( )。查看本題分析A、其他費用B、參觀會議人員的交通費C、運輸費、保險費、工作人員酬金等D、展覽效果評估費

大紅袍的原產(chǎn)地在( )。查看本題分析A、建陽B、建甌C、武夷山D、南平

茶藝人員在對顧客挑選商品服務介紹時，下列不屬于應注意的事宜是( )。查看本題分析A、協(xié)助挑選B、補充說明C、介紹商品的用途D、幫助搬運

以下( )是烏龍茶中發(fā)酵最重的茶。查看本題分析A、鳳凰單叢B、白毫烏龍茶C、嶺頭單叢D、凍頂烏龍茶

形似雀舌，鋒顯毫露，色如象牙，魚葉金黃是( )的品質(zhì)特點。查看本題分析A、黃山毛峰B、六安瓜片C、西湖龍井D、信陽毛尖

茶色素包括茶黃素、茶紅素、茶褐素等，其藥效作用與( )相似。查看本題分析A、維生素B、茶多酚C、茶多糖D、茶氨酸

勞資關系發(fā)生糾紛，對仲裁裁決不服的，可以向( )提起訴訟。查看本題分析A、檢察院B、稅務工商局C、衛(wèi)生局D、人民法院

當茶葉含水量達到( )左右時，直接與空氣接觸五六天便可升到15%以上。查看本題分析A、5%B、6%C、7%D、9%

茶藝館消費品的季節(jié)性調(diào)配中，就要注意四季茶類分明、四季茶藝服務不同和四季( )原則。查看本題分析A、溫差分明B、節(jié)氣分明C、茶點分明D、氣候分明

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明清時期，( )撰寫了《茶譜》，對清飲有獨到見解。查看本題分析
A、顧元慶
B、朱權
C、朱元璋
D、錢椿年

以茶為圖騰的民族中最突出的是( )，原稱“崩龍”。查看本題分析
A、白族
B、蒙古族
C、佤族
D、德昂族

( )即在茶湯中加入各種配料，以佐湯味的一種飲用方法。查看本題分析
A、撮泡法
B、清飲法
C、煮飲法
D、調(diào)飲法

茶藝表演中的“四藝”是指掛畫、插花、焚香、( )。查看本題分析
A、品茶
B、點茶
C、斗茶
D、鑒茶

茶道具有一定的時代性和( )。查看本題分析
A、藝術性
B、宗教性
C、民族性
D、廣闊性

茶葉保存應注意光線照射，因為光線可( )，對茶葉儲存極為不利。查看本題分析
A、增進滋味醇和
B、加速各種化學反應
C、促進物質(zhì)轉(zhuǎn)化
D、抑制物質(zhì)解體

當?shù)販? )以上時，茶樹的根系停止生長。查看本題分析
A、25℃
B、35℃
C、40℃
D、28℃

品飲綠茶時，二開茶重在品嘗綠茶的( )。查看本題分析
A、滋味和花香
B、回甘和茶香
C、回味和甘醇
D、回味和花香

根據(jù)茶葉發(fā)酵程度分( )為不發(fā)酵茶。查看本題分析
A、白茶
B、黑茶
C、綠茶
D、紅茶

印度人和尼泊爾人慣用( )致意。查看本題分析
A、合十禮
B、鞠躬禮
C、注目禮
D、跪拜禮

太極茶一般都由道家選自道觀周邊的( )煮茗。查看本題分析
A、山澗泉水
B、井水
C、露水
D、雨水

臺灣茶藝泡茶用的器具是紫砂壺和( )。查看本題分析
A、玻璃壺
B、茶碗
C、茶盅
D、玻璃杯

烘茶即先用( )澆淋茶壺，再把茶壺提起，用力搖動，使壺內(nèi)的茶均勻升溫然后放入壺盤。查看本題分析
A、溫水
B、沸水
C、初沸的水
D、冷水

( )的顧客對營業(yè)員的要求很高，極易發(fā)生抱怨和正面沖突，一定要格外耐心，切不可刺激對方。查看本題分析
A、興奮型
B、活潑型
C、安靜型
D、抑制型

下列不是唐代的飲茶方式的是( )。查看本題分析
A、庵茶
B、煎茶
C、點茶
D、煮茶

唐代陸羽、( )、張又新等唐代著名茶人均推惠山泉為天下第二泉，所以后人也稱它為“二泉”。查看本題分析
A、蘇軾
B、唐伯芻
C、乾隆
D、宋徽宗

日本的茶道有抹茶道和煎茶道兩種，抹茶道和煎茶道之間有著相當大的差距，一般所謂的抹茶道，叫做“茶之湯”，其原料使用( )茶。查看本題分析
A、散
B、末
C、團
D、餅

信陽毛尖外形的品質(zhì)特點是( )。查看本題分析
A、外形扁平光滑，形如“碗釘”
B、條索纖細、卷曲成螺、茸毛披露
C、外形細、圓緊、直、光、多白毫
D、外形勻整，條索緊結(jié)，色澤灰綠光潤

文士茶講究三雅：飲茶人士之( )；飲茶環(huán)境之( )；飲茶器具之( )。查看本題分析
A、風雅、清雅、高雅
B、儒雅、清雅、高雅
C、儒雅、清雅、優(yōu)雅
D、風雅、清雅、優(yōu)雅

舉辦展銷會，經(jīng)費預算包括以下場地使用費、設計建造費、( )。查看本題分析
A、其他費用
B、參觀會議人員的交通費
C、運輸費、保險費、工作人員酬金等
D、展覽效果評估費

大紅袍的原產(chǎn)地在( )。查看本題分析
A、建陽
B、建甌
C、武夷山
D、南平

茶藝人員在對顧客挑選商品服務介紹時，下列不屬于應注意的事宜是( )。查看本題分析
A、協(xié)助挑選
B、補充說明
C、介紹商品的用途
D、幫助搬運

以下( )是烏龍茶中發(fā)酵最重的茶。查看本題分析
A、鳳凰單叢
B、白毫烏龍茶
C、嶺頭單叢
D、凍頂烏龍茶

形似雀舌，鋒顯毫露，色如象牙，魚葉金黃是( )的品質(zhì)特點。查看本題分析
A、黃山毛峰
B、六安瓜片
C、西湖龍井
D、信陽毛尖

茶色素包括茶黃素、茶紅素、茶褐素等，其藥效作用與( )相似。查看本題分析
A、維生素
B、茶多酚
C、茶多糖
D、茶氨酸

勞資關系發(fā)生糾紛，對仲裁裁決不服的，可以向( )提起訴訟。查看本題分析
A、檢察院
B、稅務工商局
C、衛(wèi)生局
D、人民法院

當茶葉含水量達到( )左右時，直接與空氣接觸五六天便可升到15%以上。查看本題分析
A、5%
B、6%
C、7%
D、9%

茶藝館消費品的季節(jié)性調(diào)配中，就要注意四季茶類分明、四季茶藝服務不同和四季( )原則。查看本題分析
A、溫差分明
B、節(jié)氣分明
C、茶點分明
D、氣候分明