面食中式面點師五級考試題庫

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1
三硫化二磷、鋁粉不能用水來滅火。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
2
處理大宗余藥廢料,必須制定工作方案,報公安機關批準后方可實施。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
3
組合煙花組裝過程中每道工序都必須自行檢驗,看有無遺漏或者錯裝等。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
4
煙花爆竹成品和有藥半成品可以直接放置于晾曬場上進行干燥。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
5
燃放試驗時操作人員應戴頭盔,點火時身體應偏離產品燃放軌跡,并及時撤離至安全區域內。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
6
煙花爆竹生產區應配置與工作人員工作強度相適應的工作平臺。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
7
烘房看管人員應嚴格控制溫度的升降,發現異常情況應及時處理并報告安全管理負責人。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
8
禮花彈裝球時,只能輕輕按壓,合球不應猛烈碰合,合球后,不應進行強烈敲擊。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
9
煙花爆竹生產作業場所應保證疏散通道暢通,可以閂門、閂窗保暖生產。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
10
危險場所當需要設置接插裝置時,應選擇相應的防爆型、插座與插銷帶連鎖保護裝置,并滿足斷電后插銷才能插入或拔出的要求。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
11
《安全生產法》的許多條文都是圍繞著從業人員的人身安全規定的。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
12
面臨天氣突變時,應在大風、下雨前應將曬場內成品、有藥半成品收入散熱間或及時采取防雨淋措施。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
13
煙火藥能采用窒息法來撲滅。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
14
運用窒息法滅火時,可利用建筑物上原來的門、窗以及生產、貯運設備上的蓋、閥門等,封閉燃燒區。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
15
可以用明火直接烘烤煙花爆竹材料。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
16
煙花爆竹涉藥工序必須輕拿、輕放。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
17
燃放試驗時,除現場操作人員其余人員應在安全區域觀看。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
18
部門規章和地方政府規章都屬于行政規章。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
19
高層建筑著火時,可乘電梯逃生。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
20
《安全生產法》第二十八條?規定,生產經營單位新建、改建、擴建工程項目的（??）設施,必須與主體工程同時設計、同時施工、同時投入生產和使用。查看本題分析
A、安全
B、生活
C、福利
```
ABC
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
21
煙火藥各成分粉碎得愈細、混合得愈均勻、併合得愈好,燃燒速度愈()。查看本題分析
A、中等
B、快
C、慢
```
ABC
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
22
爆竹類黑藥炮每個最大允許藥量為()g。查看本題分析
A、0.2
B、1.0
C、1.5
```
ABC
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
23
應當為勞動者創造符合國家職業衛生標準和衛生要求的工作環境和條件,并采取措施保障勞動者獲得職業衛生保護的是()。查看本題分析
A、勞動者
B、政府部門
C、用人單位
```
ABC
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
24
裝卸前應打開倉庫相應的安全出口,機動車應熄火平穩停靠在倉庫門前()米以外。查看本題分析
A、1
B、2
C、2.5
```
ABC
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
25
對于生產、經營、儲存危險物品的場所不符合法律要求的,應當先（??）。查看本題分析
A、責令停產停業整頓
B、責令限期改正
C、責令限期整頓
```
ABC
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
26
不屬于個人燃放類煙花爆竹產品為()級。查看本題分析
A、B
B、不需安裝的C
C、不需安裝的D
```
ABC
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
27
屬于防止小動物進入的標志是()。查看本題分析
A、
B、
C、
```
ABC
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
28
對成人傷員胸外心臟按壓時按壓頻率為()次/min。查看本題分析
A、100至150
B、50至70
C、80至100
```
ABC
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
29
生產、經營、儲存和使用危險物品的車間、商店、倉庫與員工宿舍()。查看本題分析
A、不得在同一建筑物內
B、可以在同一建筑物內,但應保持一定的安全距離
C、應在同一建筑物內的不同房間
```
ABC
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
30
危險性建筑物散熱器采暖系統的散熱器距地面不宜小于()mm。查看本題分析
A、100
B、150
C、50
```
ABC
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
31
危險源辨識、風險評價和風險控制的基本步驟依次是辨識危險源、評估現有控制實施情況下的風險、()。查看本題分析
A、評估對殘余危險的可承受度
B、評審危險控制措施
C、辨識必需的附加危險控制措施
```
ABC
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
32
安全生產事關人民群眾的()安全,事關改革發展和社會穩定大局。查看本題分析
A、生命
B、生命財產
C、生活
```
ABC
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
33
煙花爆竹生產事故發生之日起()日內,事故造成的傷亡人數發生變化的,應當及時補報。查看本題分析
A、15
B、30
C、7
```
ABC
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
34
水滅火采用的滅火方法是()。查看本題分析
A、冷卻滅火法
B、抑制滅火法
C、隔離滅火法
```
ABC
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
35
大型火箭加工燃燒室和噴氣孔一般采用()。查看本題分析
A、鋼模具
B、鐵模具
C、銅模具
```
ABC
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
36
告知人們目標方向、地點、所處區域的標志是()。查看本題分析
A、指令標志
B、指示標志
C、禁止標志
```
ABC
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
37
鎂鋁合金粉著火時應使用的滅火劑為()。查看本題分析
A、水
B、沙土
C、酸堿
```
ABC
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
38
煙花爆竹企業在安全生產許可證有效期內,嚴格遵守有關安全生產的法律、法規,未發生死亡事故的安全生產許可證有效期屆滿時,經原安全生產許可證頒發管理機關同意,不再審查,安全生產許可證有效期延期()年。查看本題分析
A、1
B、2
C、3
```
ABC
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
39
由于某安全評價組織為一個生產經營單位出具虛假證明,并取得2萬元的非法所得,對這個安全評價公司的處罰可以是()。查看本題分析
A、沒收其非法所得
B、沒收違法所得,并罰款15萬元人民幣
C、沒收非法所得,并罰款2萬元人民幣
```
ABC
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
40
禮花彈手工糊球(不含全爆炸藥)每人定量藥量為()kg。查看本題分析
A、10
B、15
C、5
```
ABC
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
41
冷卻滅火法是將滅火劑直接噴灑在燃燒著的物體上,將可燃物質的溫度降到()以下以終止燃燒的方法。查看本題分析
A、沸點
B、熔點
C、燃點
```
ABC
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
42
《安全生產法》規定,保證本單位安全生產投入的有效實施是生產經營單位主要負責人的()。查看本題分析
A、義務
B、權利
C、職責
```
ABC
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
43
煙花爆竹作業中使用的工具應采用的材質是()。查看本題分析
A、不產生火花
B、產生火花
C、產生靜電
```
ABC
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
44
屬于禁止穿帶釘鞋、藏沙鞋或拖鞋作業的標志是()。查看本題分析
A、
B、
C、
```
ABC
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
45
線香類裝藥工序危險等級屬于()級。查看本題分析
A、1.3
B、1.1
C、1.2
```
ABC
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
46
在抬架上晾曬禮花彈時,彈體(球)宜放置應()層。查看本題分析
A、單
B、雙
C、多
```
ABC
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
47
下列物質中最容易著火的是()。查看本題分析
A、硫磺(燃點207℃)
B、鋁粉(燃點800℃)
C、鎂粉(燃點365℃)
```
ABC
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
48
笛音劑、粉狀黑火藥、含單基粉煙火藥水份應≤()%。查看本題分析
A、1.5
B、2
C、3.5
```
ABC
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
49
有藥半成品的機械鉆孔,轉速為小于等于()轉每分鐘。查看本題分析
A、30
B、60
C、90
```
ABC
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
50
依據《安全生產法》規定,不具備安全生產條件的生產經營單位()。查看本題分析
A、不得從事生產經營活動
B、經主管部門批準后允許生產經營
C、經安全生產監管部門批準后可從事生產經營活動
```
ABC
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋


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三硫化二磷、鋁粉不能用水來滅火。查看本題分析

處理大宗余藥廢料,必須制定工作方案,報公安機關批準后方可實施。查看本題分析

組合煙花組裝過程中每道工序都必須自行檢驗,看有無遺漏或者錯裝等。查看本題分析

煙花爆竹成品和有藥半成品可以直接放置于晾曬場上進行干燥。查看本題分析

燃放試驗時操作人員應戴頭盔,點火時身體應偏離產品燃放軌跡,并及時撤離至安全區域內。查看本題分析

煙花爆竹生產區應配置與工作人員工作強度相適應的工作平臺。查看本題分析

烘房看管人員應嚴格控制溫度的升降,發現異常情況應及時處理并報告安全管理負責人。查看本題分析

禮花彈裝球時,只能輕輕按壓,合球不應猛烈碰合,合球后,不應進行強烈敲擊。查看本題分析

煙花爆竹生產作業場所應保證疏散通道暢通,可以閂門、閂窗保暖生產。查看本題分析

危險場所當需要設置接插裝置時,應選擇相應的防爆型、插座與插銷帶連鎖保護裝置,并滿足斷電后插銷才能插入或拔出的要求。查看本題分析

《安全生產法》的許多條文都是圍繞著從業人員的人身安全規定的。查看本題分析

面臨天氣突變時,應在大風、下雨前應將曬場內成品、有藥半成品收入散熱間或及時采取防雨淋措施。查看本題分析

煙火藥能采用窒息法來撲滅。查看本題分析

運用窒息法滅火時,可利用建筑物上原來的門、窗以及生產、貯運設備上的蓋、閥門等,封閉燃燒區。查看本題分析

可以用明火直接烘烤煙花爆竹材料。查看本題分析

煙花爆竹涉藥工序必須輕拿、輕放。查看本題分析

燃放試驗時,除現場操作人員其余人員應在安全區域觀看。查看本題分析

部門規章和地方政府規章都屬于行政規章。查看本題分析

高層建筑著火時,可乘電梯逃生。查看本題分析

《安全生產法》第二十八條?規定,生產經營單位新建、改建、擴建工程項目的（??）設施,必須與主體工程同時設計、同時施工、同時投入生產和使用。查看本題分析A、安全B、生活C、福利

煙火藥各成分粉碎得愈細、混合得愈均勻、併合得愈好,燃燒速度愈()。查看本題分析A、中等B、快C、慢

爆竹類黑藥炮每個最大允許藥量為()g。查看本題分析A、0.2B、1.0C、1.5

應當為勞動者創造符合國家職業衛生標準和衛生要求的工作環境和條件,并采取措施保障勞動者獲得職業衛生保護的是()。查看本題分析A、勞動者B、政府部門C、用人單位

裝卸前應打開倉庫相應的安全出口,機動車應熄火平穩停靠在倉庫門前()米以外。查看本題分析A、1B、2C、2.5

對于生產、經營、儲存危險物品的場所不符合法律要求的,應當先（??）。查看本題分析A、責令停產停業整頓B、責令限期改正C、責令限期整頓

不屬于個人燃放類煙花爆竹產品為()級。查看本題分析A、BB、不需安裝的CC、不需安裝的D

屬于防止小動物進入的標志是()。查看本題分析A、B、C、

對成人傷員胸外心臟按壓時按壓頻率為()次/min。查看本題分析A、100至150B、50至70C、80至100

生產、經營、儲存和使用危險物品的車間、商店、倉庫與員工宿舍()。查看本題分析A、不得在同一建筑物內B、可以在同一建筑物內,但應保持一定的安全距離C、應在同一建筑物內的不同房間

危險性建筑物散熱器采暖系統的散熱器距地面不宜小于()mm。查看本題分析A、100B、150C、50

危險源辨識、風險評價和風險控制的基本步驟依次是辨識危險源、評估現有控制實施情況下的風險、()。查看本題分析A、評估對殘余危險的可承受度B、評審危險控制措施C、辨識必需的附加危險控制措施

安全生產事關人民群眾的()安全,事關改革發展和社會穩定大局。查看本題分析A、生命B、生命財產C、生活

煙花爆竹生產事故發生之日起()日內,事故造成的傷亡人數發生變化的,應當及時補報。查看本題分析A、15B、30C、7

水滅火采用的滅火方法是()。查看本題分析A、冷卻滅火法B、抑制滅火法C、隔離滅火法

大型火箭加工燃燒室和噴氣孔一般采用()。查看本題分析A、鋼模具B、鐵模具C、銅模具

告知人們目標方向、地點、所處區域的標志是()。查看本題分析A、指令標志B、指示標志C、禁止標志

鎂鋁合金粉著火時應使用的滅火劑為()。查看本題分析A、水B、沙土C、酸堿

由于某安全評價組織為一個生產經營單位出具虛假證明,并取得2萬元的非法所得,對這個安全評價公司的處罰可以是()。查看本題分析A、沒收其非法所得B、沒收違法所得,并罰款15萬元人民幣C、沒收非法所得,并罰款2萬元人民幣

禮花彈手工糊球(不含全爆炸藥)每人定量藥量為()kg。查看本題分析A、10B、15C、5

冷卻滅火法是將滅火劑直接噴灑在燃燒著的物體上,將可燃物質的溫度降到()以下以終止燃燒的方法。查看本題分析A、沸點B、熔點C、燃點

《安全生產法》規定,保證本單位安全生產投入的有效實施是生產經營單位主要負責人的()。查看本題分析A、義務B、權利C、職責

煙花爆竹作業中使用的工具應采用的材質是()。查看本題分析A、不產生火花B、產生火花C、產生靜電

屬于禁止穿帶釘鞋、藏沙鞋或拖鞋作業的標志是()。查看本題分析A、B、C、

線香類裝藥工序危險等級屬于()級。查看本題分析A、1.3B、1.1C、1.2

在抬架上晾曬禮花彈時,彈體(球)宜放置應()層。查看本題分析A、單B、雙C、多

下列物質中最容易著火的是()。查看本題分析A、硫磺(燃點207℃)B、鋁粉(燃點800℃)C、鎂粉(燃點365℃)

笛音劑、粉狀黑火藥、含單基粉煙火藥水份應≤()%。查看本題分析A、1.5B、2C、3.5

有藥半成品的機械鉆孔,轉速為小于等于()轉每分鐘。查看本題分析A、30B、60C、90

依據《安全生產法》規定,不具備安全生產條件的生產經營單位()。查看本題分析A、不得從事生產經營活動B、經主管部門批準后允許生產經營C、經安全生產監管部門批準后可從事生產經營活動

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《安全生產法》第二十八條?規定,生產經營單位新建、改建、擴建工程項目的（??）設施,必須與主體工程同時設計、同時施工、同時投入生產和使用。查看本題分析
A、安全
B、生活
C、福利

煙火藥各成分粉碎得愈細、混合得愈均勻、併合得愈好,燃燒速度愈()。查看本題分析
A、中等
B、快
C、慢

爆竹類黑藥炮每個最大允許藥量為()g。查看本題分析
A、0.2
B、1.0
C、1.5

應當為勞動者創造符合國家職業衛生標準和衛生要求的工作環境和條件,并采取措施保障勞動者獲得職業衛生保護的是()。查看本題分析
A、勞動者
B、政府部門
C、用人單位

裝卸前應打開倉庫相應的安全出口,機動車應熄火平穩停靠在倉庫門前()米以外。查看本題分析
A、1
B、2
C、2.5

對于生產、經營、儲存危險物品的場所不符合法律要求的,應當先（??）。查看本題分析
A、責令停產停業整頓
B、責令限期改正
C、責令限期整頓

不屬于個人燃放類煙花爆竹產品為()級。查看本題分析
A、B
B、不需安裝的C
C、不需安裝的D

屬于防止小動物進入的標志是()。查看本題分析
A、
B、
C、

對成人傷員胸外心臟按壓時按壓頻率為()次/min。查看本題分析
A、100至150
B、50至70
C、80至100

生產、經營、儲存和使用危險物品的車間、商店、倉庫與員工宿舍()。查看本題分析
A、不得在同一建筑物內
B、可以在同一建筑物內,但應保持一定的安全距離
C、應在同一建筑物內的不同房間

危險性建筑物散熱器采暖系統的散熱器距地面不宜小于()mm。查看本題分析
A、100
B、150
C、50

危險源辨識、風險評價和風險控制的基本步驟依次是辨識危險源、評估現有控制實施情況下的風險、()。查看本題分析
A、評估對殘余危險的可承受度
B、評審危險控制措施
C、辨識必需的附加危險控制措施

安全生產事關人民群眾的()安全,事關改革發展和社會穩定大局。查看本題分析
A、生命
B、生命財產
C、生活

煙花爆竹生產事故發生之日起()日內,事故造成的傷亡人數發生變化的,應當及時補報。查看本題分析
A、15
B、30
C、7

水滅火采用的滅火方法是()。查看本題分析
A、冷卻滅火法
B、抑制滅火法
C、隔離滅火法

大型火箭加工燃燒室和噴氣孔一般采用()。查看本題分析
A、鋼模具
B、鐵模具
C、銅模具

告知人們目標方向、地點、所處區域的標志是()。查看本題分析
A、指令標志
B、指示標志
C、禁止標志

鎂鋁合金粉著火時應使用的滅火劑為()。查看本題分析
A、水
B、沙土
C、酸堿

由于某安全評價組織為一個生產經營單位出具虛假證明,并取得2萬元的非法所得,對這個安全評價公司的處罰可以是()。查看本題分析
A、沒收其非法所得
B、沒收違法所得,并罰款15萬元人民幣
C、沒收非法所得,并罰款2萬元人民幣

禮花彈手工糊球(不含全爆炸藥)每人定量藥量為()kg。查看本題分析
A、10
B、15
C、5

冷卻滅火法是將滅火劑直接噴灑在燃燒著的物體上,將可燃物質的溫度降到()以下以終止燃燒的方法。查看本題分析
A、沸點
B、熔點
C、燃點

《安全生產法》規定,保證本單位安全生產投入的有效實施是生產經營單位主要負責人的()。查看本題分析
A、義務
B、權利
C、職責

煙花爆竹作業中使用的工具應采用的材質是()。查看本題分析
A、不產生火花
B、產生火花
C、產生靜電

屬于禁止穿帶釘鞋、藏沙鞋或拖鞋作業的標志是()。查看本題分析
A、
B、
C、

線香類裝藥工序危險等級屬于()級。查看本題分析
A、1.3
B、1.1
C、1.2

在抬架上晾曬禮花彈時,彈體(球)宜放置應()層。查看本題分析
A、單
B、雙
C、多

下列物質中最容易著火的是()。查看本題分析
A、硫磺(燃點207℃)
B、鋁粉(燃點800℃)
C、鎂粉(燃點365℃)

笛音劑、粉狀黑火藥、含單基粉煙火藥水份應≤()%。查看本題分析
A、1.5
B、2
C、3.5

有藥半成品的機械鉆孔,轉速為小于等于()轉每分鐘。查看本題分析
A、30
B、60
C、90

依據《安全生產法》規定,不具備安全生產條件的生產經營單位()。查看本題分析
A、不得從事生產經營活動
B、經主管部門批準后允許生產經營
C、經安全生產監管部門批準后可從事生產經營活動