電梯安全管理員證掛靠

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1
海參屬于棘皮動物，有光參和刺參兩大類別，其中刺參的品質(zhì)最佳。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：B　　本題解釋
2
人體需要的能量、宏量營養(yǎng)素主要是指蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和水。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：B　　本題解釋
3
在對水產(chǎn)品進(jìn)行初步加工前，必須清楚地知道水產(chǎn)品有哪些初步加工的方法，水產(chǎn)品將用作什么用途。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：A　　本題解釋
4
所有稱作“X耳”的菌類干貨，都是使用浸發(fā)的方法漲發(fā)。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：B　　本題解釋
5
()采用標(biāo)準(zhǔn)成本控制事實(shí)上就是對菜肴的銷售總量進(jìn)行控制。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：B　　本題解釋
6
《飲膳正要》的作者忽思慧是漢族人。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：B　　本題解釋
7
花色熱萊必須在保證食用性的前提下考慮觀賞性。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：A　　本題解釋
8
()食源性疾病包括食物中毒。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：A　　本題解釋
9
()成本核算就是成本計算。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：B　　本題解釋
10
()已知A毛料進(jìn)價35元/千克，熟品率70％。某產(chǎn)品用A凈料300克，B料200克，單位成本12元/千克，此產(chǎn)品的總成本是9.75元。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：B　　本題解釋
11
蒜蓉炒通心菜所運(yùn)用的烹調(diào)方法屬于炒法中的清炒法。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：A　　本題解釋
12
紅、黃、藍(lán)三原色中兩色分別相混合所產(chǎn)生的橙、綠、紫色稱為間色。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：A　　本題解釋
13
()成本核算一般采用“以銷計耗”，倒求成本的方法。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：B　　本題解釋
14
輕微的苦味能使菜肴形成甘甜的風(fēng)味。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：B　　本題解釋
15
在原料初步熟處理中，將原料放在溫油或熱油內(nèi)略為加熱一下的方法稱為炸。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：B　　本題解釋
16
()哈密瓜是甘肅蘭州的特產(chǎn)水果。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：B　　本題解釋
17
()用于紅糟菜的糟鹵必須經(jīng)過過濾后才能使用。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：B　　本題解釋
18
()整魚從脊背處出骨時，魚的胸骨是不用去除的。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：B　　本題解釋
19
()西湖醋魚的成熟方法是水煮，湯汁濃白后撈出調(diào)味。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：B　　本題解釋
20
()粵菜的選料不僅體現(xiàn)在主料廣泛方面，調(diào)味料和輔料的選擇也十分廣泛。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：A　　本題解釋
21
()碳水化合物在體內(nèi)能夠促進(jìn)脂肪的氧化代謝。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：A　　本題解釋
22
料頭是為了“便于識別菜肴的烹調(diào)方法和味料搭配，提高工作效率”而進(jìn)行搭配組合的。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：B　　本題解釋
23
小米起源于我國長江流域，在我國有悠久的栽培歷史。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：B　　本題解釋
24
()兩相觸電是由于人的兩腳處于不同的電位而發(fā)生的觸電現(xiàn)象。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：B　　本題解釋
25
在刀法中，順彎刀法主要適用于改切各種花式的坯型以及美化原料形狀。如改筍花、姜花、松花蛋、鮑魚片。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：B　　本題解釋
26
綜合構(gòu)成宴會菜點(diǎn)的主要成本是（）。查看本題分析
A、工資、租金和費(fèi)用
B、冷菜成本、熱菜成本和面點(diǎn)成本
C、主料成本、配料成本和調(diào)料成本
D、三者皆不是
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：B　　本題解釋
27
制作傳統(tǒng)面點(diǎn)品種“銀絲卷”的主要成型手法是（）。查看本題分析
A、疊
B、抻
C、切
D、撥
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：B　　本題解釋
28
軟兜鱔魚選用的鱔魚部位是()。查看本題分析
A、鱔魚的脊背肉
B、鱔魚的尾部肉
C、鱔魚的腹部肉
D、鱔魚的腹背相連的肉
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：A　　本題解釋
29
單件產(chǎn)品的調(diào)味品成本也稱為()。查看本題分析
A、總成本
B、個別成本
C、平均成本
D、實(shí)際成本
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：B　　本題解釋
30
注意水產(chǎn)品()的整齊與美觀，是水產(chǎn)品初步加工的基本要求。查看本題分析
A、成形
B、形態(tài)
C、形狀
D、規(guī)格
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：A　　本題解釋
31
回鍋肉的烹飪方法是()。查看本題分析
A、滑炒
B、煸炒
C、煎
D、熘
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：B　　本題解釋
32
職業(yè)道德對社會主義精神文明建設(shè)有極大的()作用。查看本題分析
A、精神文明
B、物質(zhì)文明
C、民主法治
D、促進(jìn)
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：D　　本題解釋
33
赤霉病麥中毒是霉菌中的鐮刀菌造成()霉變而引起的中毒。查看本題分析
A、玉米
B、大豆
C、肉類
D、蛋類
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：A　　本題解釋
34
食品的生物性污染主要包括昆蟲、寄生蟲和()的污染。查看本題分析
A、微生物
B、寄生蟲蟲卵
C、螨類
D、谷蛾
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：A　　本題解釋
35
一般情況下，對發(fā)酵面坯中酵母用量敘述正確的選項(xiàng)是：酵母用量()。查看本題分析
A、越多，發(fā)酵力越小
B、越多，發(fā)酵時間越長
C、超過一定限量，發(fā)酵力會減退
D、越少，發(fā)酵力越大
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：C　　本題解釋
36
畜肉類原料中含有的()能夠增加肉香味刺激胃液分泌。查看本題分析
A、飽和脂肪酸
B、銅
C、含氮浸出物
D、磷
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：C　　本題解釋
37
糟熘三白中必須用的調(diào)味料是()。查看本題分析
A、紅糟汁
B、香糟酒
C、酒釀
D、紅曲粉
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：B　　本題解釋
38
關(guān)于脂肪生理功用敘述不正確的是()。查看本題分析
A、脂肪可構(gòu)成機(jī)體
B、脂肪能夠滋潤皮膚
C、脂肪能促進(jìn)脂溶性維生素的吸收
D、每克的脂肪氧化后可提供4千卡的熱能
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：D　　本題解釋
39
預(yù)防N一亞硝基化合物的產(chǎn)生，()是較恰當(dāng)?shù)淖龇ā?a href="/tiku/c81b95727e8389d42610097f6c4461ac.html" target="_blank">查看本題分析
A、用新型發(fā)色劑代替亞銷酸鹽發(fā)色劑
B、用粗鹽不用精鹽
C、用木材直接熏烤食物
D、攝入較多的維生素
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：A　　本題解釋
40
人們在特定的職業(yè)活動中所應(yīng)遵循的行為規(guī)范的總和稱之為()。查看本題分析
A、行為守則
B、職業(yè)守則
C、社會公德
D、職業(yè)道德
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：D　　本題解釋
41
動物性原料解凍溫度一般不宜超過()。查看本題分析
A、25℃
B、40℃
C、45℃
D、50℃
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：D　　本題解釋
42
()的色、香、味主要是由()決定的。查看本題分析
A、白煮，香料
B、鹵菜，原料
C、白煮，湯鹵
D、鹵菜，湯鹵
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：D　　本題解釋
43
易引起金黃色葡萄球菌食物中毒的食品()除外。查看本題分析
A、豆制品
B、奶油蛋糕
C、剩飯
D、涼糕
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：A　　本題解釋
44
清燉雞孚中的蛋清應(yīng)()加工。查看本題分析
A、攪散均勻
B、打成發(fā)蛋糊
C、調(diào)成半發(fā)糊
D、制成蛋清糊
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：B　　本題解釋
45
人工色素是指用人工化學(xué)合成方法所制造的有機(jī)色素，在()食品中嚴(yán)禁使用。查看本題分析
A、所有
B、婦兒
C、老年人
D、嬰幼兒
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：D　　本題解釋
46
整料出骨的原料在加工時不能破壞()，否則不能進(jìn)行整料出骨處理。查看本題分析
A、內(nèi)臟
B、表皮
C、骨骼
D、肌肉
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：B　　本題解釋
47
鹽局菜品時，原料要進(jìn)行()處理。查看本題分析
A、包裹密封
B、預(yù)熟處理
C、焯水處理
D、改刀處理
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：A　　本題解釋
48
色彩是反映菜肴質(zhì)量的重要方面，并對人們的()產(chǎn)生極大的影響。查看本題分析
A、心態(tài)
B、消化吸收
C、生理
D、心理
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：D　　本題解釋
49
禽肉中所含的脂肪主要為()。查看本題分析
A、卵磷脂
B、糖脂
C、亞油酸
D、飽和脂肪酸
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：C　　本題解釋
50
堿嫩化肉類原料，損失最大的為各類礦物質(zhì)和()。查看本題分析
A、維生素D
B、維生素C
C、B族維生素
D、維生素A
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：C　　本題解釋


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電梯安全管理員證掛靠

海參屬于棘皮動物，有光參和刺參兩大類別，其中刺參的品質(zhì)最佳。查看本題分析

人體需要的能量、宏量營養(yǎng)素主要是指蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和水。查看本題分析

在對水產(chǎn)品進(jìn)行初步加工前，必須清楚地知道水產(chǎn)品有哪些初步加工的方法，水產(chǎn)品將用作什么用途。查看本題分析

所有稱作“X耳”的菌類干貨，都是使用浸發(fā)的方法漲發(fā)。查看本題分析

()采用標(biāo)準(zhǔn)成本控制事實(shí)上就是對菜肴的銷售總量進(jìn)行控制。查看本題分析

《飲膳正要》的作者忽思慧是漢族人。查看本題分析

花色熱萊必須在保證食用性的前提下考慮觀賞性。查看本題分析

()食源性疾病包括食物中毒。查看本題分析

()成本核算就是成本計算。查看本題分析

()已知A毛料進(jìn)價35元/千克，熟品率70％。某產(chǎn)品用A凈料300克，B料200克，單位成本12元/千克，此產(chǎn)品的總成本是9.75元。查看本題分析

蒜蓉炒通心菜所運(yùn)用的烹調(diào)方法屬于炒法中的清炒法。查看本題分析

紅、黃、藍(lán)三原色中兩色分別相混合所產(chǎn)生的橙、綠、紫色稱為間色。查看本題分析

()成本核算一般采用“以銷計耗”，倒求成本的方法。查看本題分析

輕微的苦味能使菜肴形成甘甜的風(fēng)味。查看本題分析

在原料初步熟處理中，將原料放在溫油或熱油內(nèi)略為加熱一下的方法稱為炸。查看本題分析

()哈密瓜是甘肅蘭州的特產(chǎn)水果。查看本題分析

()用于紅糟菜的糟鹵必須經(jīng)過過濾后才能使用。查看本題分析

()整魚從脊背處出骨時，魚的胸骨是不用去除的。查看本題分析

()西湖醋魚的成熟方法是水煮，湯汁濃白后撈出調(diào)味。查看本題分析

()粵菜的選料不僅體現(xiàn)在主料廣泛方面，調(diào)味料和輔料的選擇也十分廣泛。查看本題分析

()碳水化合物在體內(nèi)能夠促進(jìn)脂肪的氧化代謝。查看本題分析

料頭是為了“便于識別菜肴的烹調(diào)方法和味料搭配，提高工作效率”而進(jìn)行搭配組合的。查看本題分析

小米起源于我國長江流域，在我國有悠久的栽培歷史。查看本題分析

()兩相觸電是由于人的兩腳處于不同的電位而發(fā)生的觸電現(xiàn)象。查看本題分析

在刀法中，順彎刀法主要適用于改切各種花式的坯型以及美化原料形狀。如改筍花、姜花、松花蛋、鮑魚片。查看本題分析

綜合構(gòu)成宴會菜點(diǎn)的主要成本是（）。查看本題分析A、工資、租金和費(fèi)用B、冷菜成本、熱菜成本和面點(diǎn)成本C、主料成本、配料成本和調(diào)料成本D、三者皆不是

制作傳統(tǒng)面點(diǎn)品種“銀絲卷”的主要成型手法是（）。查看本題分析A、疊B、抻C、切D、撥

軟兜鱔魚選用的鱔魚部位是()。查看本題分析A、鱔魚的脊背肉B、鱔魚的尾部肉C、鱔魚的腹部肉D、鱔魚的腹背相連的肉

單件產(chǎn)品的調(diào)味品成本也稱為()。查看本題分析A、總成本B、個別成本C、平均成本D、實(shí)際成本

注意水產(chǎn)品()的整齊與美觀，是水產(chǎn)品初步加工的基本要求。查看本題分析A、成形B、形態(tài)C、形狀D、規(guī)格

回鍋肉的烹飪方法是()。查看本題分析A、滑炒B、煸炒C、煎D、熘

職業(yè)道德對社會主義精神文明建設(shè)有極大的()作用。查看本題分析A、精神文明B、物質(zhì)文明C、民主法治D、促進(jìn)

赤霉病麥中毒是霉菌中的鐮刀菌造成()霉變而引起的中毒。查看本題分析A、玉米B、大豆C、肉類D、蛋類

食品的生物性污染主要包括昆蟲、寄生蟲和()的污染。查看本題分析A、微生物B、寄生蟲蟲卵C、螨類D、谷蛾

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畜肉類原料中含有的()能夠增加肉香味刺激胃液分泌。查看本題分析A、飽和脂肪酸B、銅C、含氮浸出物D、磷

糟熘三白中必須用的調(diào)味料是()。查看本題分析A、紅糟汁B、香糟酒C、酒釀D、紅曲粉

關(guān)于脂肪生理功用敘述不正確的是()。查看本題分析A、脂肪可構(gòu)成機(jī)體B、脂肪能夠滋潤皮膚C、脂肪能促進(jìn)脂溶性維生素的吸收D、每克的脂肪氧化后可提供4千卡的熱能

人們在特定的職業(yè)活動中所應(yīng)遵循的行為規(guī)范的總和稱之為()。查看本題分析A、行為守則B、職業(yè)守則C、社會公德D、職業(yè)道德

動物性原料解凍溫度一般不宜超過()。查看本題分析A、25℃B、40℃C、45℃D、50℃

()的色、香、味主要是由()決定的。查看本題分析A、白煮，香料B、鹵菜，原料C、白煮，湯鹵D、鹵菜，湯鹵

易引起金黃色葡萄球菌食物中毒的食品()除外。查看本題分析A、豆制品B、奶油蛋糕C、剩飯D、涼糕

清燉雞孚中的蛋清應(yīng)()加工。查看本題分析A、攪散均勻B、打成發(fā)蛋糊C、調(diào)成半發(fā)糊D、制成蛋清糊

人工色素是指用人工化學(xué)合成方法所制造的有機(jī)色素，在()食品中嚴(yán)禁使用。查看本題分析A、所有B、婦兒C、老年人D、嬰幼兒

整料出骨的原料在加工時不能破壞()，否則不能進(jìn)行整料出骨處理。查看本題分析A、內(nèi)臟B、表皮C、骨骼D、肌肉

鹽局菜品時，原料要進(jìn)行()處理。查看本題分析A、包裹密封B、預(yù)熟處理C、焯水處理D、改刀處理

色彩是反映菜肴質(zhì)量的重要方面，并對人們的()產(chǎn)生極大的影響。查看本題分析A、心態(tài)B、消化吸收C、生理D、心理

禽肉中所含的脂肪主要為()。查看本題分析A、卵磷脂B、糖脂C、亞油酸D、飽和脂肪酸

堿嫩化肉類原料，損失最大的為各類礦物質(zhì)和()。查看本題分析A、維生素DB、維生素CC、B族維生素D、維生素A

今天考電梯司機(jī)證沒考過

化危品主要負(fù)責(zé)人考試題庫

在合肥考電梯證上哪里

四川省資料員好久考試

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綜合構(gòu)成宴會菜點(diǎn)的主要成本是（）。查看本題分析
A、工資、租金和費(fèi)用
B、冷菜成本、熱菜成本和面點(diǎn)成本
C、主料成本、配料成本和調(diào)料成本
D、三者皆不是

制作傳統(tǒng)面點(diǎn)品種“銀絲卷”的主要成型手法是（）。查看本題分析
A、疊
B、抻
C、切
D、撥

軟兜鱔魚選用的鱔魚部位是()。查看本題分析
A、鱔魚的脊背肉
B、鱔魚的尾部肉
C、鱔魚的腹部肉
D、鱔魚的腹背相連的肉

單件產(chǎn)品的調(diào)味品成本也稱為()。查看本題分析
A、總成本
B、個別成本
C、平均成本
D、實(shí)際成本

注意水產(chǎn)品()的整齊與美觀，是水產(chǎn)品初步加工的基本要求。查看本題分析
A、成形
B、形態(tài)
C、形狀
D、規(guī)格

回鍋肉的烹飪方法是()。查看本題分析
A、滑炒
B、煸炒
C、煎
D、熘

職業(yè)道德對社會主義精神文明建設(shè)有極大的()作用。查看本題分析
A、精神文明
B、物質(zhì)文明
C、民主法治
D、促進(jìn)

赤霉病麥中毒是霉菌中的鐮刀菌造成()霉變而引起的中毒。查看本題分析
A、玉米
B、大豆
C、肉類
D、蛋類

食品的生物性污染主要包括昆蟲、寄生蟲和()的污染。查看本題分析
A、微生物
B、寄生蟲蟲卵
C、螨類
D、谷蛾

一般情況下，對發(fā)酵面坯中酵母用量敘述正確的選項(xiàng)是：酵母用量()。查看本題分析
A、越多，發(fā)酵力越小
B、越多，發(fā)酵時間越長
C、超過一定限量，發(fā)酵力會減退
D、越少，發(fā)酵力越大

畜肉類原料中含有的()能夠增加肉香味刺激胃液分泌。查看本題分析
A、飽和脂肪酸
B、銅
C、含氮浸出物
D、磷

糟熘三白中必須用的調(diào)味料是()。查看本題分析
A、紅糟汁
B、香糟酒
C、酒釀
D、紅曲粉

關(guān)于脂肪生理功用敘述不正確的是()。查看本題分析
A、脂肪可構(gòu)成機(jī)體
B、脂肪能夠滋潤皮膚
C、脂肪能促進(jìn)脂溶性維生素的吸收
D、每克的脂肪氧化后可提供4千卡的熱能

人們在特定的職業(yè)活動中所應(yīng)遵循的行為規(guī)范的總和稱之為()。查看本題分析
A、行為守則
B、職業(yè)守則
C、社會公德
D、職業(yè)道德

動物性原料解凍溫度一般不宜超過()。查看本題分析
A、25℃
B、40℃
C、45℃
D、50℃

()的色、香、味主要是由()決定的。查看本題分析
A、白煮，香料
B、鹵菜，原料
C、白煮，湯鹵
D、鹵菜，湯鹵

易引起金黃色葡萄球菌食物中毒的食品()除外。查看本題分析
A、豆制品
B、奶油蛋糕
C、剩飯
D、涼糕

清燉雞孚中的蛋清應(yīng)()加工。查看本題分析
A、攪散均勻
B、打成發(fā)蛋糊
C、調(diào)成半發(fā)糊
D、制成蛋清糊

人工色素是指用人工化學(xué)合成方法所制造的有機(jī)色素，在()食品中嚴(yán)禁使用。查看本題分析
A、所有
B、婦兒
C、老年人
D、嬰幼兒

整料出骨的原料在加工時不能破壞()，否則不能進(jìn)行整料出骨處理。查看本題分析
A、內(nèi)臟
B、表皮
C、骨骼
D、肌肉

鹽局菜品時，原料要進(jìn)行()處理。查看本題分析
A、包裹密封
B、預(yù)熟處理
C、焯水處理
D、改刀處理

色彩是反映菜肴質(zhì)量的重要方面，并對人們的()產(chǎn)生極大的影響。查看本題分析
A、心態(tài)
B、消化吸收
C、生理
D、心理

禽肉中所含的脂肪主要為()。查看本題分析
A、卵磷脂
B、糖脂
C、亞油酸
D、飽和脂肪酸

堿嫩化肉類原料，損失最大的為各類礦物質(zhì)和()。查看本題分析
A、維生素D
B、維生素C
C、B族維生素
D、維生素A