海口電梯管理員證查詢

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1
審評紅、綠、黃、白毛茶的審評杯碗規格，要求杯高73mm，杯容量200ml，碗高58mm，碗容量200ml。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
2
《大觀茶論》的作者是蔡襄。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
3
茶藝服務中的文明用語通過語氣、表情、聲調等與品茶客人交流時要語氣平和、態度和藹、熱情友好。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
4
古人認為“水嫩”最適宜泡茶。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
5
烏龍功夫茶的品飲藝術起源于宋代。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
6
烏龍茶的品飲強調熱飲，因杯小，香濃、湯熱，故飲后杯中有余香。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
7
鉆研業務、精益求精具體體現在茶藝師不但要彬彬有禮地接待品茶客人，而且必須專門掌握本地茶品的沏泡方法。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
8
擂茶在宋代時的名稱叫米粥。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
9
茶藝師要把握時機進行導購推銷，顧客進門時屬于最佳時機。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
10
當賓客入座后，服務員將茶單雙手交與賓客，并適時地為賓客介紹茶葉，由賓客自己選定。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
11
陸羽認為二沸的水適宜泡茶。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
12
花茶沖泡的器具有蓋碗、茶葉罐、茶則、燒水爐具等。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
13
宋代飲茶方法主要是煮茶。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
14
一般要求茶藝館服務人員的工作服以長裙為主。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
15
普洱茶散茶的品質特點是散茶條索粗壯肥大、色澤褐紅。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
16
茶葉銷售包裝時，要注意做到選用避光、防潮、不透氣的材料。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
17
茶葉保存應注意光線照射，因為光線能促進植物色素或脂質的( )加速茶葉的變質。查看本題分析
A、分解
B、化合
C、還原
D、氧化
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：D　　本題解釋
18
茶葉保存應注意光線照射，因為光線能促進植物( )的氧化，加速茶葉變質。查看本題分析
A、色素或蛋白質
B、維生素或蛋白質
C、色素或脂質
D、色素或維生素
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
19
臺灣烏龍茶沖泡中，斟茶要執( )，將茶湯斟入聞香杯，至七成滿為止。查看本題分析
A、紫砂壺
B、蓋碗
C、公道杯
D、品杯
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
20
( )在宋代的名稱叫茗粥。查看本題分析
A、餅茶
B、豆茶
C、擂茶
D、末茶
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
21
在茶藝表演時茶藝師的站姿，下列( )的姿態是不正確的。查看本題分析
A、身體端正
B、收腹挺胸提臀
C、雙腳呈“V”字形
D、雙腳呈“丁”字步
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
22
在沖泡烏龍茶時，第一泡1分鐘左右將茶湯與茶分離，從第二泡起每次比前一泡多浸( )。查看本題分析
A、30s
B、15s
C、60s
D、75s
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
23
在各種茶葉的沖泡程序中，茶葉的用量、水溫和( )是沖泡技巧中的三個基本要素。查看本題分析
A、將茶湯與茶葉分離
B、使用茶海使茶湯濃淡均勻
C、茶葉浸泡時間
D、將茶湯濾干
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
24
水的硬度與茶湯品質關系密切，當水的鈣含量大于2錯誤10-6時，茶味變( )。查看本題分析
A、酸
B、辣
C、甜
D、澀
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：D　　本題解釋
25
用蓋碗沖泡綠茶時，以80℃左右的開水高沖入碗，沖水量以( )滿為宜。查看本題分析
A、三成
B、三四成
C、五六成
D、七八成
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：D　　本題解釋
26
使用蓋碗用具泡茶時，要準備：蓋碗、茶船、( )、茶荷、茶則、茶匙、茶針、茶夾、茶巾、儲茶器。查看本題分析
A、杯托
B、溫度計
C、蓋碗
D、隨手泡
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：D　　本題解釋
27
由于茶多酚與氨基酸等影響茶湯滋味物質的( )的變化，表現出茶的各種不同滋味特征。查看本題分析
A、含量與組成
B、發酵程度
C、沖泡水溫
D、茶湯冷熱
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
28
使用蓋碗用具泡茶時，要準備：蓋碗、茶船、隨手泡、茶荷、茶則、茶匙、( )、茶夾、茶巾、儲茶器。查看本題分析
A、杯托
B、蓋碗
C、茶針
D、茶漏
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
29
為顧客結帳時，恰當的做法是( )。查看本題分析
A、指明收銀臺位置，請顧客自行結帳
B、用托盤將帳單遞給顧客
C、為表示尊敬和禮貌，將托盤內帳單的正面朝上
D、用雙手將帳單遞給顧客
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
30
茶藝館的接待程序主要有( )。查看本題分析
A、迎賓、泡茶、遞送茶單、結帳收款
B、遞送茶單、迎賓、泡茶、結算收款
C、迎賓、遞送茶單、泡茶、結帳收款
D、迎賓、遞送茶單、結算收款、泡茶
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
31
引發茶葉變質的主要因素有( )等。查看本題分析
A、磁線
B、射線
C、紅外線
D、光線
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：D　　本題解釋
32
茶藝師著旗袍在服務或茶藝表演時，下列( )走姿是錯誤的。查看本題分析
A、走路的幅度不宜大
B、身體挺拔，含胸，下頜微收
C、身體重心向后傾
D、兩手臂在身體兩側自然擺動，幅度不宜過大
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
33
為體現禮節，茶藝師在服務中要注意“三輕”，即( )。查看本題分析
A、問候輕、迎客輕、送客輕
B、點茶輕、泡茶輕、奉茶輕
C、說話輕、走路輕、操作輕
D、與賓客交談輕、與同事交流輕、行為舉止輕
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
34
宋代哥窯的產地在( )。查看本題分析
A、浙江杭洲
B、河南臨汝
C、福建建洲
D、浙江龍泉
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：D　　本題解釋
35
茶藝師著長裙在服務或茶藝表演時，下列( )姿勢是錯誤的。查看本題分析
A、當要坐下時，用手整理一下長裙再坐下
B、走動時提裙小跑
C、站立時兩手合握于腰部或一屈一直
D、挺身收腹，保持微笑
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
36
花茶品飲在沖泡3分鐘后，左手端杯，右手拇指和中指捏住蓋鈕，向內翻轉碗蓋，( )。查看本題分析
A、品滋味
B、賞茶型
C、聞蓋香
D、觀湯色
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
37
在《勞動法》中對勞動者紀律和道德觀念方面的素質要求是( )。查看本題分析
A、不違反傳統的道德規范
B、要用自我道德意識的來束縛
C、提高自我的法律保護意識
D、遵守勞動紀律和職業道德
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：D　　本題解釋
38
茶藝師著旗袍在服務或茶藝表演時，下列( )走姿是錯誤的。查看本題分析
A、兩腳跟前后走直線
B、塌腰撅臀
C、兩手臂在身體兩側自然擺動，幅度不宜過大
D、身體挺拔
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
39
臺灣烏龍茶沖泡時，使用的公道杯形狀像咖啡具中的( )，也稱茶盅。查看本題分析
A、奶碗
B、奶壺
C、奶杯
D、奶匙
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
40
黑茶的品飲，要細細體味經長期貯存而形成的( )。查看本題分析
A、濃香
B、醇香
C、陳香
D、甜香
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
41
泡茶時沖泡器具選擇，如飲用( )則重在“啜”，宜用紫砂壺來泡茶。查看本題分析
A、紅茶
B、綠茶
C、花茶
D、烏龍茶
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：D　　本題解釋
42
( )對“茶醉”無緩解作用。查看本題分析
A、吃水果
B、吃糖果
C、吃點心
D、抽煙
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：D　　本題解釋
43
黃茶君山銀針品飲時，突出對杯中( )。查看本題分析
A、茶芽的欣賞
B、湯色的欣賞
C、滋味的品賞
D、香氣的欣賞
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
44
沖泡綠茶時，通常一只容量為200--250mL的瓷壺，投茶量為( )。查看本題分析
A、4—5g
B、2—3g
C、3—4g
D、1—2g
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
45
茶藝的主要內容是。查看本題分析
A、泡茶和飲茶
B、表演和欣賞
C、評比和鑒賞
D、選茶和鑒別
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
46
潮汕工夫茶第一次沖水后，內要將茶湯倒出，也稱溫潤泡。查看本題分析
A、20秒鐘
B、15秒鐘
C、30秒鐘
D、5秒鐘
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
47
開展道德評價時，對提高道德品質修養最重要。查看本題分析
A、批評檢查他人
B、相互批評
C、相互攀比
D、自我批評
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：D　　本題解釋
48
在《勞動法》中對勞動者最基本的素質要求是。查看本題分析
A、勞動者的認真工作
B、勞動者應當完成勞動任務
C、勞動者不斷提高技能
D、滿足工作要求
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
49
世界上第一部的作者是陸羽。查看本題分析
A、藥書
B、農書
C、兵書
D、茶書
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：D　　本題解釋
50
飲濃茶茶葉中的含量很高，對人體刺激過于強烈。查看本題分析
A、茶多酚、咖啡堿
B、茶多酚、氨基酸
C、茶多酚、維生素
D、茶多酚、葉綠素
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋


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審評紅、綠、黃、白毛茶的審評杯碗規格，要求杯高73mm，杯容量200ml，碗高58mm，碗容量200ml。查看本題分析

《大觀茶論》的作者是蔡襄。查看本題分析

茶藝服務中的文明用語通過語氣、表情、聲調等與品茶客人交流時要語氣平和、態度和藹、熱情友好。查看本題分析

古人認為“水嫩”最適宜泡茶。查看本題分析

烏龍功夫茶的品飲藝術起源于宋代。查看本題分析

烏龍茶的品飲強調熱飲，因杯小，香濃、湯熱，故飲后杯中有余香。查看本題分析

鉆研業務、精益求精具體體現在茶藝師不但要彬彬有禮地接待品茶客人，而且必須專門掌握本地茶品的沏泡方法。查看本題分析

擂茶在宋代時的名稱叫米粥。查看本題分析

茶藝師要把握時機進行導購推銷，顧客進門時屬于最佳時機。查看本題分析

當賓客入座后，服務員將茶單雙手交與賓客，并適時地為賓客介紹茶葉，由賓客自己選定。查看本題分析

陸羽認為二沸的水適宜泡茶。查看本題分析

花茶沖泡的器具有蓋碗、茶葉罐、茶則、燒水爐具等。查看本題分析

宋代飲茶方法主要是煮茶。查看本題分析

一般要求茶藝館服務人員的工作服以長裙為主。查看本題分析

普洱茶散茶的品質特點是散茶條索粗壯肥大、色澤褐紅。查看本題分析

茶葉銷售包裝時，要注意做到選用避光、防潮、不透氣的材料。查看本題分析

茶葉保存應注意光線照射，因為光線能促進植物色素或脂質的( )加速茶葉的變質。查看本題分析A、分解B、化合C、還原D、氧化

茶葉保存應注意光線照射，因為光線能促進植物( )的氧化，加速茶葉變質。查看本題分析A、色素或蛋白質B、維生素或蛋白質C、色素或脂質D、色素或維生素

臺灣烏龍茶沖泡中，斟茶要執( )，將茶湯斟入聞香杯，至七成滿為止。查看本題分析A、紫砂壺B、蓋碗C、公道杯D、品杯

( )在宋代的名稱叫茗粥。查看本題分析A、餅茶B、豆茶C、擂茶D、末茶

在茶藝表演時茶藝師的站姿，下列( )的姿態是不正確的。查看本題分析A、身體端正B、收腹挺胸提臀C、雙腳呈“V”字形D、雙腳呈“丁”字步

在沖泡烏龍茶時，第一泡1分鐘左右將茶湯與茶分離，從第二泡起每次比前一泡多浸( )。查看本題分析A、30sB、15sC、60sD、75s

在各種茶葉的沖泡程序中，茶葉的用量、水溫和( )是沖泡技巧中的三個基本要素。查看本題分析A、將茶湯與茶葉分離B、使用茶海使茶湯濃淡均勻C、茶葉浸泡時間D、將茶湯濾干

水的硬度與茶湯品質關系密切，當水的鈣含量大于2錯誤10-6時，茶味變( )。查看本題分析A、酸B、辣C、甜D、澀

用蓋碗沖泡綠茶時，以80℃左右的開水高沖入碗，沖水量以( )滿為宜。查看本題分析A、三成B、三四成C、五六成D、七八成

使用蓋碗用具泡茶時，要準備：蓋碗、茶船、( )、茶荷、茶則、茶匙、茶針、茶夾、茶巾、儲茶器。查看本題分析A、杯托B、溫度計C、蓋碗D、隨手泡

由于茶多酚與氨基酸等影響茶湯滋味物質的( )的變化，表現出茶的各種不同滋味特征。查看本題分析A、含量與組成B、發酵程度C、沖泡水溫D、茶湯冷熱

使用蓋碗用具泡茶時，要準備：蓋碗、茶船、隨手泡、茶荷、茶則、茶匙、( )、茶夾、茶巾、儲茶器。查看本題分析A、杯托B、蓋碗C、茶針D、茶漏

為顧客結帳時，恰當的做法是( )。查看本題分析A、指明收銀臺位置，請顧客自行結帳B、用托盤將帳單遞給顧客C、為表示尊敬和禮貌，將托盤內帳單的正面朝上D、用雙手將帳單遞給顧客

茶藝館的接待程序主要有( )。查看本題分析A、迎賓、泡茶、遞送茶單、結帳收款B、遞送茶單、迎賓、泡茶、結算收款C、迎賓、遞送茶單、泡茶、結帳收款D、迎賓、遞送茶單、結算收款、泡茶

引發茶葉變質的主要因素有( )等。查看本題分析A、磁線B、射線C、紅外線D、光線

茶藝師著旗袍在服務或茶藝表演時，下列( )走姿是錯誤的。查看本題分析A、走路的幅度不宜大B、身體挺拔，含胸，下頜微收C、身體重心向后傾D、兩手臂在身體兩側自然擺動，幅度不宜過大

為體現禮節，茶藝師在服務中要注意“三輕”，即( )。查看本題分析A、問候輕、迎客輕、送客輕B、點茶輕、泡茶輕、奉茶輕C、說話輕、走路輕、操作輕D、與賓客交談輕、與同事交流輕、行為舉止輕

宋代哥窯的產地在( )。查看本題分析A、浙江杭洲B、河南臨汝C、福建建洲D、浙江龍泉

茶藝師著長裙在服務或茶藝表演時，下列( )姿勢是錯誤的。查看本題分析A、當要坐下時，用手整理一下長裙再坐下B、走動時提裙小跑C、站立時兩手合握于腰部或一屈一直D、挺身收腹，保持微笑

花茶品飲在沖泡3分鐘后，左手端杯，右手拇指和中指捏住蓋鈕，向內翻轉碗蓋，( )。查看本題分析A、品滋味B、賞茶型C、聞蓋香D、觀湯色

在《勞動法》中對勞動者紀律和道德觀念方面的素質要求是( )。查看本題分析A、不違反傳統的道德規范B、要用自我道德意識的來束縛C、提高自我的法律保護意識D、遵守勞動紀律和職業道德

茶藝師著旗袍在服務或茶藝表演時，下列( )走姿是錯誤的。查看本題分析A、兩腳跟前后走直線B、塌腰撅臀C、兩手臂在身體兩側自然擺動，幅度不宜過大D、身體挺拔

臺灣烏龍茶沖泡時，使用的公道杯形狀像咖啡具中的( )，也稱茶盅。查看本題分析A、奶碗B、奶壺C、奶杯D、奶匙

黑茶的品飲，要細細體味經長期貯存而形成的( )。查看本題分析A、濃香B、醇香C、陳香D、甜香

泡茶時沖泡器具選擇，如飲用( )則重在“啜”，宜用紫砂壺來泡茶。查看本題分析A、紅茶B、綠茶C、花茶D、烏龍茶

( )對“茶醉”無緩解作用。查看本題分析A、吃水果B、吃糖果C、吃點心D、抽煙

黃茶君山銀針品飲時，突出對杯中( )。查看本題分析A、茶芽的欣賞B、湯色的欣賞C、滋味的品賞D、香氣的欣賞

沖泡綠茶時，通常一只容量為200--250mL的瓷壺，投茶量為( )。查看本題分析A、4—5gB、2—3gC、3—4gD、1—2g

茶藝的主要內容是。查看本題分析A、泡茶和飲茶B、表演和欣賞C、評比和鑒賞D、選茶和鑒別

潮汕工夫茶第一次沖水后，內要將茶湯倒出，也稱溫潤泡。查看本題分析A、20秒鐘B、15秒鐘C、30秒鐘D、5秒鐘

開展道德評價時，對提高道德品質修養最重要。查看本題分析A、批評檢查他人B、相互批評C、相互攀比D、自我批評

在《勞動法》中對勞動者最基本的素質要求是。查看本題分析A、勞動者的認真工作B、勞動者應當完成勞動任務C、勞動者不斷提高技能D、滿足工作要求

世界上第一部的作者是陸羽。查看本題分析A、藥書B、農書C、兵書D、茶書

飲濃茶茶葉中的含量很高，對人體刺激過于強烈。查看本題分析A、茶多酚、咖啡堿B、茶多酚、氨基酸C、茶多酚、維生素D、茶多酚、葉綠素

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茶葉保存應注意光線照射，因為光線能促進植物色素或脂質的( )加速茶葉的變質。查看本題分析
A、分解
B、化合
C、還原
D、氧化

茶葉保存應注意光線照射，因為光線能促進植物( )的氧化，加速茶葉變質。查看本題分析
A、色素或蛋白質
B、維生素或蛋白質
C、色素或脂質
D、色素或維生素

臺灣烏龍茶沖泡中，斟茶要執( )，將茶湯斟入聞香杯，至七成滿為止。查看本題分析
A、紫砂壺
B、蓋碗
C、公道杯
D、品杯

( )在宋代的名稱叫茗粥。查看本題分析
A、餅茶
B、豆茶
C、擂茶
D、末茶

在茶藝表演時茶藝師的站姿，下列( )的姿態是不正確的。查看本題分析
A、身體端正
B、收腹挺胸提臀
C、雙腳呈“V”字形
D、雙腳呈“丁”字步

在沖泡烏龍茶時，第一泡1分鐘左右將茶湯與茶分離，從第二泡起每次比前一泡多浸( )。查看本題分析
A、30s
B、15s
C、60s
D、75s

在各種茶葉的沖泡程序中，茶葉的用量、水溫和( )是沖泡技巧中的三個基本要素。查看本題分析
A、將茶湯與茶葉分離
B、使用茶海使茶湯濃淡均勻
C、茶葉浸泡時間
D、將茶湯濾干

水的硬度與茶湯品質關系密切，當水的鈣含量大于2錯誤10-6時，茶味變( )。查看本題分析
A、酸
B、辣
C、甜
D、澀

用蓋碗沖泡綠茶時，以80℃左右的開水高沖入碗，沖水量以( )滿為宜。查看本題分析
A、三成
B、三四成
C、五六成
D、七八成

使用蓋碗用具泡茶時，要準備：蓋碗、茶船、( )、茶荷、茶則、茶匙、茶針、茶夾、茶巾、儲茶器。查看本題分析
A、杯托
B、溫度計
C、蓋碗
D、隨手泡

由于茶多酚與氨基酸等影響茶湯滋味物質的( )的變化，表現出茶的各種不同滋味特征。查看本題分析
A、含量與組成
B、發酵程度
C、沖泡水溫
D、茶湯冷熱

使用蓋碗用具泡茶時，要準備：蓋碗、茶船、隨手泡、茶荷、茶則、茶匙、( )、茶夾、茶巾、儲茶器。查看本題分析
A、杯托
B、蓋碗
C、茶針
D、茶漏

為顧客結帳時，恰當的做法是( )。查看本題分析
A、指明收銀臺位置，請顧客自行結帳
B、用托盤將帳單遞給顧客
C、為表示尊敬和禮貌，將托盤內帳單的正面朝上
D、用雙手將帳單遞給顧客

茶藝館的接待程序主要有( )。查看本題分析
A、迎賓、泡茶、遞送茶單、結帳收款
B、遞送茶單、迎賓、泡茶、結算收款
C、迎賓、遞送茶單、泡茶、結帳收款
D、迎賓、遞送茶單、結算收款、泡茶

引發茶葉變質的主要因素有( )等。查看本題分析
A、磁線
B、射線
C、紅外線
D、光線

茶藝師著旗袍在服務或茶藝表演時，下列( )走姿是錯誤的。查看本題分析
A、走路的幅度不宜大
B、身體挺拔，含胸，下頜微收
C、身體重心向后傾
D、兩手臂在身體兩側自然擺動，幅度不宜過大

為體現禮節，茶藝師在服務中要注意“三輕”，即( )。查看本題分析
A、問候輕、迎客輕、送客輕
B、點茶輕、泡茶輕、奉茶輕
C、說話輕、走路輕、操作輕
D、與賓客交談輕、與同事交流輕、行為舉止輕

宋代哥窯的產地在( )。查看本題分析
A、浙江杭洲
B、河南臨汝
C、福建建洲
D、浙江龍泉

茶藝師著長裙在服務或茶藝表演時，下列( )姿勢是錯誤的。查看本題分析
A、當要坐下時，用手整理一下長裙再坐下
B、走動時提裙小跑
C、站立時兩手合握于腰部或一屈一直
D、挺身收腹，保持微笑

花茶品飲在沖泡3分鐘后，左手端杯，右手拇指和中指捏住蓋鈕，向內翻轉碗蓋，( )。查看本題分析
A、品滋味
B、賞茶型
C、聞蓋香
D、觀湯色

在《勞動法》中對勞動者紀律和道德觀念方面的素質要求是( )。查看本題分析
A、不違反傳統的道德規范
B、要用自我道德意識的來束縛
C、提高自我的法律保護意識
D、遵守勞動紀律和職業道德

茶藝師著旗袍在服務或茶藝表演時，下列( )走姿是錯誤的。查看本題分析
A、兩腳跟前后走直線
B、塌腰撅臀
C、兩手臂在身體兩側自然擺動，幅度不宜過大
D、身體挺拔

臺灣烏龍茶沖泡時，使用的公道杯形狀像咖啡具中的( )，也稱茶盅。查看本題分析
A、奶碗
B、奶壺
C、奶杯
D、奶匙

黑茶的品飲，要細細體味經長期貯存而形成的( )。查看本題分析
A、濃香
B、醇香
C、陳香
D、甜香

泡茶時沖泡器具選擇，如飲用( )則重在“啜”，宜用紫砂壺來泡茶。查看本題分析
A、紅茶
B、綠茶
C、花茶
D、烏龍茶

( )對“茶醉”無緩解作用。查看本題分析
A、吃水果
B、吃糖果
C、吃點心
D、抽煙

黃茶君山銀針品飲時，突出對杯中( )。查看本題分析
A、茶芽的欣賞
B、湯色的欣賞
C、滋味的品賞
D、香氣的欣賞

沖泡綠茶時，通常一只容量為200--250mL的瓷壺，投茶量為( )。查看本題分析
A、4—5g
B、2—3g
C、3—4g
D、1—2g

茶藝的主要內容是。查看本題分析
A、泡茶和飲茶
B、表演和欣賞
C、評比和鑒賞
D、選茶和鑒別

潮汕工夫茶第一次沖水后，內要將茶湯倒出，也稱溫潤泡。查看本題分析
A、20秒鐘
B、15秒鐘
C、30秒鐘
D、5秒鐘

開展道德評價時，對提高道德品質修養最重要。查看本題分析
A、批評檢查他人
B、相互批評
C、相互攀比
D、自我批評

在《勞動法》中對勞動者最基本的素質要求是。查看本題分析
A、勞動者的認真工作
B、勞動者應當完成勞動任務
C、勞動者不斷提高技能
D、滿足工作要求

世界上第一部的作者是陸羽。查看本題分析
A、藥書
B、農書
C、兵書
D、茶書

飲濃茶茶葉中的含量很高，對人體刺激過于強烈。查看本題分析
A、茶多酚、咖啡堿
B、茶多酚、氨基酸
C、茶多酚、維生素
D、茶多酚、葉綠素