考電梯證全國都可以使用嗎

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1
品飲花茶中的口品，即品味。品飲時，讓茶湯在口中稍停留，感受齒頰留香，精神愉悅。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
2
當新鮮的水中含有高價氧化鐵0.1mg/L時，茶湯發暗，滋味變淡。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
3
六安瓜片香氣清純，滋味甜爽，湯色橙黃明凈，葉底嫩黃勻亮。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
4
沖泡手法不是茶藝技能最重要的技法。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
5
摩洛哥人均信仰回教，不喝酒，其它的飲料也很少，于是這里飲茶之風很甚。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
6
土耳其人煮茶時，使用一大一小兩把鐵茶壺。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
7
從葉綠素的吸收光譜分析：光波長的藍紫光部分最多。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
8
茶葉用量根據不同的茶具、不同的茶葉等級而定，細嫰的茶用量多。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
9
Iron Mercy Goddess tea is the most famous Oolong tea.查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
10
普通食品是滿足人們基本飲食需要，安全無需認證保障。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
11
景德鎮瓷器歷史悠久，尤其是“骨瓷”最為有名，骨瓷的瓷質具有其獨特的風格和特色。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
12
茶葉煮熟后，與飯菜調和一起食用，只是為了作為食物解毒的用途。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
13
最適合用四川長嘴壺沖泡的茶是綠茶、紅茶。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
14
茶藝館所提供的茶點，必須根據各個季節的特點結合茶藝館自身的特色而各有不同。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
15
歷史上第一位留下名字的壺藝家，其代表作是南瓜壺。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
16
在臺灣茶藝中，“烏龍入海”是指頭泡茶湯一般不喝，而是用來燙洗茶具，將剩余的茶湯倒入茶海。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
17
拌花茶是在茶葉中拌些干花，使茶葉的品質發生變化，增色提香。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
18
茶葉審評時，為了保持味覺和嗅覺的靈敏度，審評前最好不吃有強烈刺激味覺的食物，如辣椒等，但可以吸煙。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
19
( )也是茶藝工作者茶藝活動動機的體現。查看本題分析
A、職業道德觀念
B、職業道德原則
C、職業道德品質
D、職業道德規范
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
20
點茶這道程序一般是( )。查看本題分析
A、投茶—注湯—調膏
B、投茶—調膏—注湯
C、注湯—投茶—調膏
D、注湯—調膏—投茶
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
21
茶道具有一定的時代性和( )。查看本題分析
A、藝術性
B、宗教性
C、民族性
D、廣闊性
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
22
在茶席設計中，器具的選擇與搭配應符合茶性，色彩協調，簡潔實用，( )。查看本題分析
A、美觀
B、合理
C、方便操作
D、凸顯個性
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
23
以下( )不是茶藝師導購時有效爭取顧客的要點。查看本題分析
A、必須做到觀察入微，現場反應敏捷
B、以誠實服務
C、摸清顧客心理
D、應從顧客急于了解之處開始，分清輕重緩急。
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
24
土耳其人煮茶，講究( )功夫。查看本題分析
A、調制
B、調味
C、攪拌
D、投放
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
25
黃山毛峰外形的品質特點是( )。查看本題分析
A、芽頭肥壯，緊實挺直，芽身金黃，滿披白毫
B、形似雀舌，勻齊壯實，鋒顯毫露，色如象牙，魚葉金黃
C、條索緊結，肥碩雄壯，色澤烏潤，金毫特顯
D、形似瓜子的單片，自然平展，葉緣微翹，大小均勻，色澤綠中帶霜（寶綠）
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
26
桃江擂茶，還有擺“碟子”的習慣。一般都要擺上( )只“碟子”，盛放自家制作、開胃可口的綠色食品。查看本題分析
A、三
B、五
C、七
D、八
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：D　　本題解釋
27
所謂服務質量，是指茶藝從業人員在為品茶對象提供服務的過程中所應達到的要求，一般應包括服務的準備工作、品茗環境的布置、操作的技巧和( )等。查看本題分析
A、清理打掃
B、工作效率
C、茶具擺放
D、茶室布置
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
28
三生湯的三種主要原料都是生的，即“生葉（鮮嫩茶葉）、( )、生米”。查看本題分析
A、芝麻
B、花生
C、生姜
D、黃豆
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
29
品飲烏龍茶時，最注重的是( )。查看本題分析
A、湯色
B、滋味
C、聞香
D、葉底
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
30
烏龍茶制作的關鍵工序是( )查看本題分析
A、萎凋
B、殺青
C、做青
D、發酵
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
31
人們在品茗過程中不僅品了香茗，而且增長了( )。查看本題分析
A、文藝知識
B、文化知識
C、個人見識
D、茶藝知識
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：D　　本題解釋
32
一個成功的茶藝服務公司，留給其顧客的整體形象理應是( )、優質服務、管理完善、言而有信。查看本題分析
A、以客戶為中心
B、真誠待人
C、熱情待客
D、專業服務
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
33
職業道德是指( )對道德的要求，是從事這一行業的行為標準和要求。查看本題分析
A、職業本質
B、職業特點
C、職業認知
D、職業習慣
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
34
傳統潮汕工夫茶藝必須選用烏龍茶，最好選用“鳳凰單叢”、“( )”。查看本題分析
A、鳳凰水仙
B、嶺頭單叢
C、大葉奇蘭
D、饒平色種
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
35
紅茶的呈味物質，茶紅素是茶湯( )的主體物質。查看本題分析
A、刺激性和鮮爽度
B、濃度和醇度
C、刺激性和醇度
D、濃度和鮮度
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
36
《價格法》所稱價格指( )。查看本題分析
A、商品價格和服務價格
B、商品價格
C、服務價格
D、政府指導價
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
37
茶多糖的主要藥理作用，描述正確的是( )。查看本題分析
A、提高血壓
B、降低抵抗力
C、提高學習和記憶能力
D、降血脂，降血壓、增加冠狀動脈血流量作用
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：D　　本題解釋
38
藏族喝茶的茶具是( )雕刻的小碗，稱“貢碗”。查看本題分析
A、金屬
B、石頭
C、木頭
D、瓷質
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
39
在茶藝服務中要注意茶具色彩的選擇，( )是馬來西亞人禁忌的顏色。查看本題分析
A、黃色
B、白色
C、黑色
D、紅色
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
40
沖泡優質龍井茶的水溫應以( )左右為宜。查看本題分析
A、75℃
B、80℃
C、85℃
D、90℃
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
41
“懸壺高沖”是提起水壺，對準甌杯，( )沖入，使茶葉隨著水流旋轉而充分舒展。查看本題分析
A、先高后低
B、高注水
C、低注水
D、先低后高
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：D　　本題解釋
42
沖泡茶坯為中檔綠茶的茉莉花茶一般用( )左右的開水。查看本題分析
A、85℃
B、90℃
C、75℃
D、100℃
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
43
( )不是高山茶應具有的特征。查看本題分析
A、肥厚
B、味濃
C、香高
D、葉底硬薄
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：D　　本題解釋
44
開發茶文化旅游，要注意茶中高雅的茶文化熏陶等，( )不適合在典雅素樸茶室進行。查看本題分析
A、茶文化知識競賽
B、品茶斗茶
C、寵物表演
D、茶藝、民俗茶俗表演
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
45
關于茶葉中的茶氨酸的主要藥理作用，以下選項描述全正確的是( )。 ①根治經期綜合癥等 ②抑制癌細胞的生長 ③降血壓 ④調節或預防腦部疾病 ⑤提高學習和記憶能力查看本題分析
A、②③④⑤
B、①②③④⑤
C、①②⑤
D、①②④
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
46
( )是花貨壺的祖師，擅長制作瓜果壺。查看本題分析
A、惠孟臣
B、陳鳴遠
C、陳曼生
D、邵大亨
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
47
Dragon Well Tea is a kind of( ).查看本題分析
A、Oolongtea
B、blacktea
C、greentea
D、darktea
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
48
禪師茶藝中“以茶禪定”的禪宗文化思想的提倡者是( )。查看本題分析
A、達摩祖師
B、百丈海
C、泰山降魔師
D、石霜慶諸
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
49
食品衛生法第十條規定，食品不得加入藥物，以下不可以與茶葉混合的是( )。查看本題分析
A、色素
B、蜂蜜
C、枇杷花
D、人參
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
50
茶葉中維生素的含量很高，約占茶葉干物質的( )。查看本題分析
A、0.1%
B、0.2%
C、0.3%
D、0.6-1.0%
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：D　　本題解釋


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考電梯證全國都可以使用嗎

品飲花茶中的口品，即品味。品飲時，讓茶湯在口中稍停留，感受齒頰留香，精神愉悅。查看本題分析

當新鮮的水中含有高價氧化鐵0.1mg/L時，茶湯發暗，滋味變淡。查看本題分析

六安瓜片香氣清純，滋味甜爽，湯色橙黃明凈，葉底嫩黃勻亮。查看本題分析

沖泡手法不是茶藝技能最重要的技法。查看本題分析

摩洛哥人均信仰回教，不喝酒，其它的飲料也很少，于是這里飲茶之風很甚。查看本題分析

土耳其人煮茶時，使用一大一小兩把鐵茶壺。查看本題分析

從葉綠素的吸收光譜分析：光波長的藍紫光部分最多。查看本題分析

茶葉用量根據不同的茶具、不同的茶葉等級而定，細嫰的茶用量多。查看本題分析

Iron Mercy Goddess tea is the most famous Oolong tea.查看本題分析

普通食品是滿足人們基本飲食需要，安全無需認證保障。查看本題分析

景德鎮瓷器歷史悠久，尤其是“骨瓷”最為有名，骨瓷的瓷質具有其獨特的風格和特色。查看本題分析

茶葉煮熟后，與飯菜調和一起食用，只是為了作為食物解毒的用途。查看本題分析

最適合用四川長嘴壺沖泡的茶是綠茶、紅茶。查看本題分析

茶藝館所提供的茶點，必須根據各個季節的特點結合茶藝館自身的特色而各有不同。查看本題分析

歷史上第一位留下名字的壺藝家，其代表作是南瓜壺。查看本題分析

在臺灣茶藝中，“烏龍入海”是指頭泡茶湯一般不喝，而是用來燙洗茶具，將剩余的茶湯倒入茶海。查看本題分析

拌花茶是在茶葉中拌些干花，使茶葉的品質發生變化，增色提香。查看本題分析

茶葉審評時，為了保持味覺和嗅覺的靈敏度，審評前最好不吃有強烈刺激味覺的食物，如辣椒等，但可以吸煙。查看本題分析

( )也是茶藝工作者茶藝活動動機的體現。查看本題分析A、職業道德觀念B、職業道德原則C、職業道德品質D、職業道德規范

點茶這道程序一般是( )。查看本題分析A、投茶—注湯—調膏B、投茶—調膏—注湯C、注湯—投茶—調膏D、注湯—調膏—投茶

茶道具有一定的時代性和( )。查看本題分析A、藝術性B、宗教性C、民族性D、廣闊性

在茶席設計中，器具的選擇與搭配應符合茶性，色彩協調，簡潔實用，( )。查看本題分析A、美觀B、合理C、方便操作D、凸顯個性

以下( )不是茶藝師導購時有效爭取顧客的要點。查看本題分析A、必須做到觀察入微，現場反應敏捷B、以誠實服務C、摸清顧客心理D、應從顧客急于了解之處開始，分清輕重緩急。

土耳其人煮茶，講究( )功夫。查看本題分析A、調制B、調味C、攪拌D、投放

桃江擂茶，還有擺“碟子”的習慣。一般都要擺上( )只“碟子”，盛放自家制作、開胃可口的綠色食品。查看本題分析A、三B、五C、七D、八

所謂服務質量，是指茶藝從業人員在為品茶對象提供服務的過程中所應達到的要求，一般應包括服務的準備工作、品茗環境的布置、操作的技巧和( )等。查看本題分析A、清理打掃B、工作效率C、茶具擺放D、茶室布置

三生湯的三種主要原料都是生的，即“生葉（鮮嫩茶葉）、( )、生米”。查看本題分析A、芝麻B、花生C、生姜D、黃豆

品飲烏龍茶時，最注重的是( )。查看本題分析A、湯色B、滋味C、聞香D、葉底

烏龍茶制作的關鍵工序是( )查看本題分析A、萎凋B、殺青C、做青D、發酵

人們在品茗過程中不僅品了香茗，而且增長了( )。查看本題分析A、文藝知識B、文化知識C、個人見識D、茶藝知識

一個成功的茶藝服務公司，留給其顧客的整體形象理應是( )、優質服務、管理完善、言而有信。查看本題分析A、以客戶為中心B、真誠待人C、熱情待客D、專業服務

職業道德是指( )對道德的要求，是從事這一行業的行為標準和要求。查看本題分析A、職業本質B、職業特點C、職業認知D、職業習慣

傳統潮汕工夫茶藝必須選用烏龍茶，最好選用“鳳凰單叢”、“( )”。查看本題分析A、鳳凰水仙B、嶺頭單叢C、大葉奇蘭D、饒平色種

紅茶的呈味物質，茶紅素是茶湯( )的主體物質。查看本題分析A、刺激性和鮮爽度B、濃度和醇度C、刺激性和醇度D、濃度和鮮度

《價格法》所稱價格指( )。查看本題分析A、商品價格和服務價格B、商品價格C、服務價格D、政府指導價

茶多糖的主要藥理作用，描述正確的是( )。查看本題分析A、提高血壓B、降低抵抗力C、提高學習和記憶能力D、降血脂，降血壓、增加冠狀動脈血流量作用

藏族喝茶的茶具是( )雕刻的小碗，稱“貢碗”。查看本題分析A、金屬B、石頭C、木頭D、瓷質

在茶藝服務中要注意茶具色彩的選擇，( )是馬來西亞人禁忌的顏色。查看本題分析A、黃色B、白色C、黑色D、紅色

沖泡優質龍井茶的水溫應以( )左右為宜。查看本題分析A、75℃B、80℃C、85℃D、90℃

“懸壺高沖”是提起水壺，對準甌杯，( )沖入，使茶葉隨著水流旋轉而充分舒展。查看本題分析A、先高后低B、高注水C、低注水D、先低后高

沖泡茶坯為中檔綠茶的茉莉花茶一般用( )左右的開水。查看本題分析A、85℃B、90℃C、75℃D、100℃

( )不是高山茶應具有的特征。查看本題分析A、肥厚B、味濃C、香高D、葉底硬薄

開發茶文化旅游，要注意茶中高雅的茶文化熏陶等，( )不適合在典雅素樸茶室進行。查看本題分析A、茶文化知識競賽B、品茶斗茶C、寵物表演D、茶藝、民俗茶俗表演

( )是花貨壺的祖師，擅長制作瓜果壺。查看本題分析A、惠孟臣B、陳鳴遠C、陳曼生D、邵大亨

Dragon Well Tea is a kind of( ).查看本題分析A、OolongteaB、blackteaC、greenteaD、darktea

禪師茶藝中“以茶禪定”的禪宗文化思想的提倡者是( )。查看本題分析A、達摩祖師B、百丈海C、泰山降魔師D、石霜慶諸

食品衛生法第十條規定，食品不得加入藥物，以下不可以與茶葉混合的是( )。查看本題分析A、色素B、蜂蜜C、枇杷花D、人參

茶葉中維生素的含量很高，約占茶葉干物質的( )。查看本題分析A、0.1%B、0.2%C、0.3%D、0.6-1.0%

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( )也是茶藝工作者茶藝活動動機的體現。查看本題分析
A、職業道德觀念
B、職業道德原則
C、職業道德品質
D、職業道德規范

點茶這道程序一般是( )。查看本題分析
A、投茶—注湯—調膏
B、投茶—調膏—注湯
C、注湯—投茶—調膏
D、注湯—調膏—投茶

茶道具有一定的時代性和( )。查看本題分析
A、藝術性
B、宗教性
C、民族性
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在茶席設計中，器具的選擇與搭配應符合茶性，色彩協調，簡潔實用，( )。查看本題分析
A、美觀
B、合理
C、方便操作
D、凸顯個性

以下( )不是茶藝師導購時有效爭取顧客的要點。查看本題分析
A、必須做到觀察入微，現場反應敏捷
B、以誠實服務
C、摸清顧客心理
D、應從顧客急于了解之處開始，分清輕重緩急。

土耳其人煮茶，講究( )功夫。查看本題分析
A、調制
B、調味
C、攪拌
D、投放

桃江擂茶，還有擺“碟子”的習慣。一般都要擺上( )只“碟子”，盛放自家制作、開胃可口的綠色食品。查看本題分析
A、三
B、五
C、七
D、八

所謂服務質量，是指茶藝從業人員在為品茶對象提供服務的過程中所應達到的要求，一般應包括服務的準備工作、品茗環境的布置、操作的技巧和( )等。查看本題分析
A、清理打掃
B、工作效率
C、茶具擺放
D、茶室布置

三生湯的三種主要原料都是生的，即“生葉（鮮嫩茶葉）、( )、生米”。查看本題分析
A、芝麻
B、花生
C、生姜
D、黃豆

品飲烏龍茶時，最注重的是( )。查看本題分析
A、湯色
B、滋味
C、聞香
D、葉底

烏龍茶制作的關鍵工序是( )查看本題分析
A、萎凋
B、殺青
C、做青
D、發酵

人們在品茗過程中不僅品了香茗，而且增長了( )。查看本題分析
A、文藝知識
B、文化知識
C、個人見識
D、茶藝知識

一個成功的茶藝服務公司，留給其顧客的整體形象理應是( )、優質服務、管理完善、言而有信。查看本題分析
A、以客戶為中心
B、真誠待人
C、熱情待客
D、專業服務

職業道德是指( )對道德的要求，是從事這一行業的行為標準和要求。查看本題分析
A、職業本質
B、職業特點
C、職業認知
D、職業習慣

傳統潮汕工夫茶藝必須選用烏龍茶，最好選用“鳳凰單叢”、“( )”。查看本題分析
A、鳳凰水仙
B、嶺頭單叢
C、大葉奇蘭
D、饒平色種

紅茶的呈味物質，茶紅素是茶湯( )的主體物質。查看本題分析
A、刺激性和鮮爽度
B、濃度和醇度
C、刺激性和醇度
D、濃度和鮮度

《價格法》所稱價格指( )。查看本題分析
A、商品價格和服務價格
B、商品價格
C、服務價格
D、政府指導價

茶多糖的主要藥理作用，描述正確的是( )。查看本題分析
A、提高血壓
B、降低抵抗力
C、提高學習和記憶能力
D、降血脂，降血壓、增加冠狀動脈血流量作用

藏族喝茶的茶具是( )雕刻的小碗，稱“貢碗”。查看本題分析
A、金屬
B、石頭
C、木頭
D、瓷質

在茶藝服務中要注意茶具色彩的選擇，( )是馬來西亞人禁忌的顏色。查看本題分析
A、黃色
B、白色
C、黑色
D、紅色

沖泡優質龍井茶的水溫應以( )左右為宜。查看本題分析
A、75℃
B、80℃
C、85℃
D、90℃

“懸壺高沖”是提起水壺，對準甌杯，( )沖入，使茶葉隨著水流旋轉而充分舒展。查看本題分析
A、先高后低
B、高注水
C、低注水
D、先低后高

沖泡茶坯為中檔綠茶的茉莉花茶一般用( )左右的開水。查看本題分析
A、85℃
B、90℃
C、75℃
D、100℃

( )不是高山茶應具有的特征。查看本題分析
A、肥厚
B、味濃
C、香高
D、葉底硬薄

開發茶文化旅游，要注意茶中高雅的茶文化熏陶等，( )不適合在典雅素樸茶室進行。查看本題分析
A、茶文化知識競賽
B、品茶斗茶
C、寵物表演
D、茶藝、民俗茶俗表演

( )是花貨壺的祖師，擅長制作瓜果壺。查看本題分析
A、惠孟臣
B、陳鳴遠
C、陳曼生
D、邵大亨

Dragon Well Tea is a kind of( ).查看本題分析
A、Oolongtea
B、blacktea
C、greentea
D、darktea

禪師茶藝中“以茶禪定”的禪宗文化思想的提倡者是( )。查看本題分析
A、達摩祖師
B、百丈海
C、泰山降魔師
D、石霜慶諸

食品衛生法第十條規定，食品不得加入藥物，以下不可以與茶葉混合的是( )。查看本題分析
A、色素
B、蜂蜜
C、枇杷花
D、人參

茶葉中維生素的含量很高，約占茶葉干物質的( )。查看本題分析
A、0.1%
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