危化品考試題庫測試

375 閱讀 0 評論 0 點贊

危化品考試題庫測試，安全生產模擬考試一點通網站根據考試大綱規定的考試范圍為您提供了危化品考試題庫測試隨機試題模擬考試訓練，您需要在規定時間內完成危化品考試題庫測試答題。要繼續進行更多的危化品考試題庫測試練習，只需用微信掃碼即可在手機端點擊重新出卷按鈕練習。安全生產模擬考試一點通助您快速高效準確拿到證書！

1
飲饌詩文一般收集在文學作品如小說、戲曲、散文等文學大家的專集內。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
2
在《在中華人民共和國食品衛生法》中包括食品衛生的法律責任的內容。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
3
在堿水漲發魷魚、墨魚時，己漲發好的必須先取出放入清水中，沒有發好的繼續漲發。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
4
筵席有多種別稱，常見的有宴會、酒會、酒席、筵席等。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
5
生物質指標主要是指對人體有害的細菌毒素等。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
6
()將大塊的面坯拉成富有彈性、粗細均勻的絲、條狀的成型方法是揪。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
7
在配菜中，相似相配，這是形配合的原則，即絲配絲、條配條、片配片、丁配丁、塊配塊，這一原則適用于所有的菜肴。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
8
()果蔬類面坯工藝中，由于主要原料的含水量不同，因而摻粉的比例也不同。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
9
對稱性皮炎主要是由于膳食中缺乏維生素C。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
10
干貨的檢驗基本要求是干爽，無霉爛，整齊，均勻、完整、無蟲蛀，無雜質，無不良異味。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
11
酒精對結核桿菌殺滅作用弱，但對肝炎病毒殺滅效果較好。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
12
()廚房安全主要是廚房生產中的原料及生產成品的安全。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
13
將多種色彩的原料搭配在一起，便會產生色彩上的關系。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
14
()用糖量最高的是蜜汁菜，其次是糖醋味型菜，再次是荔枝味型菜。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
15
點綴品的擺放，要多姿多彩，盤與盤之間要各樹一幟。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
16
干炒法拔絲，既不放油，也不放水，比較容易掌握，以觀色為主。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
17
豬肉組織的劃分：一是依據肌肉的分部位置，二是依據肌肉的形狀特征。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
18
烹飪原料的食用價值主要與原料的價格髙低、營養價值大小和適口程度有關。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
19
色彩艷，而且有光澤的蔬菜，都具有良好的新鮮度。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
20
運用原料成本系數法計算產品價格，需要兩個關鍵數據，一是原料成本額，二是()。查看本題分析
A、主料成本
B、產品利潤
C、菜肴毛利
D、成本系數
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：D　　本題解釋
21
味精在使用時必須與()配合使用才能體現出鮮味。查看本題分析
A、甜味調味料
B、咸味調味料
C、酸味調味料
D、香味調味料
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
22
海藻膠是用經過充分水解得到的多糖混合物，屬于植物凝膠。查看本題分析
A、海藻
B、海菜
C、海帶
D、海白菜
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
23
下列選項中不利于提高蛋白質營養價值的是()。查看本題分析
A、食物搭配的種類多
B、食物搭配的種屬遠
C、食物搭配的種屬少
D、幾種食物同食
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
24
爽口牛丸在加熱時水溫應保持()范圍。查看本題分析
A、60度左右
B、70度左右
C、微沸狀態
D、沸騰狀態
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
25
鲆魚的主要產地是河北的秦皇島、山東青島和煙臺，，人工養殖品種四季上市。查看本題分析
A、遼寧，營口
B、遼寧錦州
C、遼寧的大連
D、遼寧，州東
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
26
將鮮活原料由毛料形態變為()的加工過程稱為鮮活原料的初步加工。查看本題分析
A、定型規格
B、標準形態
C、凈料形態
D、精細加工形態
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
27
屬于淡水魚類的是()。查看本題分析
A、團頭魴
B、鰳魚
C、銀鯧
D、鲅魚
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
28
缺鈣不會出現的癥狀是()。查看本題分析
A、手足抽搐
B、牙齒畸形
C、頭發色素減少
D、高鈣血癥
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
29
魚香肚片常用的配料是()。查看本題分析
A、青蒜
B、筍
C、木耳
D、洋蔥
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
30
粵菜中許多復合調味汁的分類一般是()進行的。查看本題分析
A、根據味型
B、根據具體菜品
C、根據色澤
D、根據加工方法
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
31
歐士坦牛原產于是奶牛中的最佳品種。查看本題分析
A、意大利
B、比利時
C、挪威
D、荷蘭
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：D　　本題解釋
32
蟹經戳死后，接下來的主要加工內容是刮去()，切去蟹厴，取出內臟，洗凈。查看本題分析
A、污物
B、蟹膏
C、蟹鰓
D、蟹蓋
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
33
具有抗癌、解毒、降膽固醇功能的水溶性維生素是。查看本題分析
A、維生素B1
B、維生素B12
C、維生素PP
D、維生素C
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：D　　本題解釋
34
鹽焗雞在炒鹽時，應將鹽炒到()的程度。查看本題分析
A、100度左右
B、燙手
C、發黑
D、發紅
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：D　　本題解釋
35
葵花籽以、仁滿、色清、味香者品質為優。查看本題分析
A、)粒大
B、粒長
C、粒寬
D、粒鼓
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
36
西湖醋魚要將魚身劈成兩半，帶脊骨的一半稱為()。查看本題分析
A、單片
B、軟片
C、雄片
D、雌片
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
37
根據()，脂肪酸分為飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸兩大類。查看本題分析
A、脂肪碳原子價鍵的不同
B、脂肪在人體合成的狀況
C、脂肪的提取物
D、脂肪的消化率高低
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
38
以下海味干貨組合中，()的組合漲發方法相同。查看本題分析
A、魷魚、浮皮
B、廣肚、魚肚
C、鮑魚、黃魚頭
D、魚唇、帶子
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
39
醬制菜原料腌制的主要目的，是增加成菜干香的質感和使菜品()。查看本題分析
A、味重汁濃
B、肉質緊實
C、保持本色
D、顏色發紅
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：D　　本題解釋
40
不需要中間宿主的寄生蟲是。查看本題分析
A、姜片蟲
B、肝吸蟲
C、華枝睪吸蟲
D、蛔蟲
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：D　　本題解釋
41
松質糕的基本工藝程序是()。查看本題分析
A、先成型后成熟
B、先成熟后成型
C、在成型中成熟
D、在成熟中成型
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
42
發酵性咸菜，糖的含量會大大降低或完全消失，而酸的含量則相應增長，蛋白質的含量明顯減少，一般也有增加。查看本題分析
A、維生素的含量
B、纖維素的含量
C、揮發油的含量
D、礦物質的含量
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：D　　本題解釋
43
理化指標包括原料品種的營養物質、化學物質、毒害物質、、硫化氫、胺的含量等。查看本題分析
A、有機酸含量
B、植物堿
C、呈酸性物質
D、酸堿度
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：D　　本題解釋
44
熱菜工藝是指對原料進行、刀工處理、配制、調味及裝盤等工藝。查看本題分析
A、鑒別
B、篩選
C、分檔
D、擇料
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
45
荔枝花刀的剞刀深度，應為原料厚度的。查看本題分析
A、三分之二
B、四分之三
C、五分之四
D、六分之五
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
46
烹是將經過炸或煎后的小型原料淋上的味汁，使原料入味的方i。查看本題分析
A、無有色調料
B、加有色調料
C、不加淀粉
D、加入淀粉
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
47
除去家畜類原料外皮污垢和硬毛皮膜，應選擇。查看本題分析
A、堿液泡制法
B、鹽醋搓洗法
C、熱水燙洗法
D、刮剝洗滌法
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：D　　本題解釋
48
成本核算在廚房范圍內主要是對成本的核算。查看本題分析
A、主料
B、輔料
C、調料
D、原料
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：D　　本題解釋
49
燃燒是可燃物質與氧或氧化劑所產生的發光放熱的化學反應。查看本題分析
A、化合
B、分解
C、復合
D、加成
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
50
保護接零是在中，將電氣設備的外殼與系統的零線相接。查看本題分析
A、1000V以下的中性點接地的三相四線制系統
B、1000V以下中性點不接地的電網
C、1000V以上的中性點直接接地電網
D、1000V以上的中性點不接地電網
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋


: 0

提交試卷

重新出卷

點贊(0)打賞

本文分類：危險化學品類
本文標簽：
瀏覽次數：375次瀏覽
發布日期：2024-06-24 19:40:04
本文鏈接：https://aqscydt.com/index.php/a63l1072.html

国产精品极品白嫩在线播放,给男人囗交50个姿势图片,性做爰1一7伦,亚洲卡一卡二新区永久时长

危化品考試題庫測試

飲饌詩文一般收集在文學作品如小說、戲曲、散文等文學大家的專集內。查看本題分析

在《在中華人民共和國食品衛生法》中包括食品衛生的法律責任的內容。查看本題分析

在堿水漲發魷魚、墨魚時，己漲發好的必須先取出放入清水中，沒有發好的繼續漲發。查看本題分析

筵席有多種別稱，常見的有宴會、酒會、酒席、筵席等。查看本題分析

生物質指標主要是指對人體有害的細菌毒素等。查看本題分析

()將大塊的面坯拉成富有彈性、粗細均勻的絲、條狀的成型方法是揪。查看本題分析

在配菜中，相似相配，這是形配合的原則，即絲配絲、條配條、片配片、丁配丁、塊配塊，這一原則適用于所有的菜肴。查看本題分析

()果蔬類面坯工藝中，由于主要原料的含水量不同，因而摻粉的比例也不同。查看本題分析

對稱性皮炎主要是由于膳食中缺乏維生素C。查看本題分析

干貨的檢驗基本要求是干爽，無霉爛，整齊，均勻、完整、無蟲蛀，無雜質，無不良異味。查看本題分析

酒精對結核桿菌殺滅作用弱，但對肝炎病毒殺滅效果較好。查看本題分析

()廚房安全主要是廚房生產中的原料及生產成品的安全。查看本題分析

將多種色彩的原料搭配在一起，便會產生色彩上的關系。查看本題分析

()用糖量最高的是蜜汁菜，其次是糖醋味型菜，再次是荔枝味型菜。查看本題分析

點綴品的擺放，要多姿多彩，盤與盤之間要各樹一幟。查看本題分析

干炒法拔絲，既不放油，也不放水，比較容易掌握，以觀色為主。查看本題分析

豬肉組織的劃分：一是依據肌肉的分部位置，二是依據肌肉的形狀特征。查看本題分析

烹飪原料的食用價值主要與原料的價格髙低、營養價值大小和適口程度有關。查看本題分析

色彩艷，而且有光澤的蔬菜，都具有良好的新鮮度。查看本題分析

運用原料成本系數法計算產品價格，需要兩個關鍵數據，一是原料成本額，二是()。查看本題分析A、主料成本B、產品利潤C、菜肴毛利D、成本系數

味精在使用時必須與()配合使用才能體現出鮮味。查看本題分析A、甜味調味料B、咸味調味料C、酸味調味料D、香味調味料

海藻膠是用經過充分水解得到的多糖混合物，屬于植物凝膠。查看本題分析A、海藻B、海菜C、海帶D、海白菜

下列選項中不利于提高蛋白質營養價值的是()。查看本題分析A、食物搭配的種類多B、食物搭配的種屬遠C、食物搭配的種屬少D、幾種食物同食

爽口牛丸在加熱時水溫應保持()范圍。查看本題分析A、60度左右B、70度左右C、微沸狀態D、沸騰狀態

鲆魚的主要產地是河北的秦皇島、山東青島和煙臺，，人工養殖品種四季上市。查看本題分析A、遼寧，營口B、遼寧錦州C、遼寧的大連D、遼寧，州東

將鮮活原料由毛料形態變為()的加工過程稱為鮮活原料的初步加工。查看本題分析A、定型規格B、標準形態C、凈料形態D、精細加工形態

屬于淡水魚類的是()。查看本題分析A、團頭魴B、鰳魚C、銀鯧D、鲅魚

缺鈣不會出現的癥狀是()。查看本題分析A、手足抽搐B、牙齒畸形C、頭發色素減少D、高鈣血癥

魚香肚片常用的配料是()。查看本題分析A、青蒜B、筍C、木耳D、洋蔥

粵菜中許多復合調味汁的分類一般是()進行的。查看本題分析A、根據味型B、根據具體菜品C、根據色澤D、根據加工方法

歐士坦牛原產于是奶牛中的最佳品種。查看本題分析A、意大利B、比利時C、挪威D、荷蘭

蟹經戳死后，接下來的主要加工內容是刮去()，切去蟹厴，取出內臟，洗凈。查看本題分析A、污物B、蟹膏C、蟹鰓D、蟹蓋

具有抗癌、解毒、降膽固醇功能的水溶性維生素是。查看本題分析A、維生素B1B、維生素B12C、維生素PPD、維生素C

鹽焗雞在炒鹽時，應將鹽炒到()的程度。查看本題分析A、100度左右B、燙手C、發黑D、發紅

葵花籽以、仁滿、色清、味香者品質為優。查看本題分析A、)粒大B、粒長C、粒寬D、粒鼓

西湖醋魚要將魚身劈成兩半，帶脊骨的一半稱為()。查看本題分析A、單片B、軟片C、雄片D、雌片

根據()，脂肪酸分為飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸兩大類。查看本題分析A、脂肪碳原子價鍵的不同B、脂肪在人體合成的狀況C、脂肪的提取物D、脂肪的消化率高低

以下海味干貨組合中，()的組合漲發方法相同。查看本題分析A、魷魚、浮皮B、廣肚、魚肚C、鮑魚、黃魚頭D、魚唇、帶子

醬制菜原料腌制的主要目的，是增加成菜干香的質感和使菜品()。查看本題分析A、味重汁濃B、肉質緊實C、保持本色D、顏色發紅

不需要中間宿主的寄生蟲是。查看本題分析A、姜片蟲B、肝吸蟲C、華枝睪吸蟲D、蛔蟲

松質糕的基本工藝程序是()。查看本題分析A、先成型后成熟B、先成熟后成型C、在成型中成熟D、在成熟中成型

發酵性咸菜，糖的含量會大大降低或完全消失，而酸的含量則相應增長，蛋白質的含量明顯減少，一般也有增加。查看本題分析A、維生素的含量B、纖維素的含量C、揮發油的含量D、礦物質的含量

理化指標包括原料品種的營養物質、化學物質、毒害物質、、硫化氫、胺的含量等。查看本題分析A、有機酸含量B、植物堿C、呈酸性物質D、酸堿度

熱菜工藝是指對原料進行、刀工處理、配制、調味及裝盤等工藝。查看本題分析A、鑒別B、篩選C、分檔D、擇料

荔枝花刀的剞刀深度，應為原料厚度的。查看本題分析A、三分之二B、四分之三C、五分之四D、六分之五

烹是將經過炸或煎后的小型原料淋上的味汁，使原料入味的方i。查看本題分析A、無有色調料B、加有色調料C、不加淀粉D、加入淀粉

除去家畜類原料外皮污垢和硬毛皮膜，應選擇。查看本題分析A、堿液泡制法B、鹽醋搓洗法C、熱水燙洗法D、刮剝洗滌法

成本核算在廚房范圍內主要是對成本的核算。查看本題分析A、主料B、輔料C、調料D、原料

燃燒是可燃物質與氧或氧化劑所產生的發光放熱的化學反應。查看本題分析A、化合B、分解C、復合D、加成

保護接零是在中，將電氣設備的外殼與系統的零線相接。查看本題分析A、1000V以下的中性點接地的三相四線制系統B、1000V以下中性點不接地的電網C、1000V以上的中性點直接接地電網D、1000V以上的中性點不接地電網

2020橋門式起重機司機考試

特種叉車模擬考試2020

叉車考試在幾月份

中聯重科塔式起重機合格證

評論列表共有0條評論

發表評論取消回復

運用原料成本系數法計算產品價格，需要兩個關鍵數據，一是原料成本額，二是()。查看本題分析
A、主料成本
B、產品利潤
C、菜肴毛利
D、成本系數

味精在使用時必須與()配合使用才能體現出鮮味。查看本題分析
A、甜味調味料
B、咸味調味料
C、酸味調味料
D、香味調味料

海藻膠是用經過充分水解得到的多糖混合物，屬于植物凝膠。查看本題分析
A、海藻
B、海菜
C、海帶
D、海白菜

下列選項中不利于提高蛋白質營養價值的是()。查看本題分析
A、食物搭配的種類多
B、食物搭配的種屬遠
C、食物搭配的種屬少
D、幾種食物同食

爽口牛丸在加熱時水溫應保持()范圍。查看本題分析
A、60度左右
B、70度左右
C、微沸狀態
D、沸騰狀態

鲆魚的主要產地是河北的秦皇島、山東青島和煙臺，，人工養殖品種四季上市。查看本題分析
A、遼寧，營口
B、遼寧錦州
C、遼寧的大連
D、遼寧，州東

將鮮活原料由毛料形態變為()的加工過程稱為鮮活原料的初步加工。查看本題分析
A、定型規格
B、標準形態
C、凈料形態
D、精細加工形態

屬于淡水魚類的是()。查看本題分析
A、團頭魴
B、鰳魚
C、銀鯧
D、鲅魚

缺鈣不會出現的癥狀是()。查看本題分析
A、手足抽搐
B、牙齒畸形
C、頭發色素減少
D、高鈣血癥

魚香肚片常用的配料是()。查看本題分析
A、青蒜
B、筍
C、木耳
D、洋蔥

粵菜中許多復合調味汁的分類一般是()進行的。查看本題分析
A、根據味型
B、根據具體菜品
C、根據色澤
D、根據加工方法

歐士坦牛原產于是奶牛中的最佳品種。查看本題分析
A、意大利
B、比利時
C、挪威
D、荷蘭

蟹經戳死后，接下來的主要加工內容是刮去()，切去蟹厴，取出內臟，洗凈。查看本題分析
A、污物
B、蟹膏
C、蟹鰓
D、蟹蓋

具有抗癌、解毒、降膽固醇功能的水溶性維生素是。查看本題分析
A、維生素B1
B、維生素B12
C、維生素PP
D、維生素C

鹽焗雞在炒鹽時，應將鹽炒到()的程度。查看本題分析
A、100度左右
B、燙手
C、發黑
D、發紅

葵花籽以、仁滿、色清、味香者品質為優。查看本題分析
A、)粒大
B、粒長
C、粒寬
D、粒鼓

西湖醋魚要將魚身劈成兩半，帶脊骨的一半稱為()。查看本題分析
A、單片
B、軟片
C、雄片
D、雌片

根據()，脂肪酸分為飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸兩大類。查看本題分析
A、脂肪碳原子價鍵的不同
B、脂肪在人體合成的狀況
C、脂肪的提取物
D、脂肪的消化率高低

以下海味干貨組合中，()的組合漲發方法相同。查看本題分析
A、魷魚、浮皮
B、廣肚、魚肚
C、鮑魚、黃魚頭
D、魚唇、帶子

醬制菜原料腌制的主要目的，是增加成菜干香的質感和使菜品()。查看本題分析
A、味重汁濃
B、肉質緊實
C、保持本色
D、顏色發紅

不需要中間宿主的寄生蟲是。查看本題分析
A、姜片蟲
B、肝吸蟲
C、華枝睪吸蟲
D、蛔蟲

松質糕的基本工藝程序是()。查看本題分析
A、先成型后成熟
B、先成熟后成型
C、在成型中成熟
D、在成熟中成型

發酵性咸菜，糖的含量會大大降低或完全消失，而酸的含量則相應增長，蛋白質的含量明顯減少，一般也有增加。查看本題分析
A、維生素的含量
B、纖維素的含量
C、揮發油的含量
D、礦物質的含量

理化指標包括原料品種的營養物質、化學物質、毒害物質、、硫化氫、胺的含量等。查看本題分析
A、有機酸含量
B、植物堿
C、呈酸性物質
D、酸堿度

熱菜工藝是指對原料進行、刀工處理、配制、調味及裝盤等工藝。查看本題分析
A、鑒別
B、篩選
C、分檔
D、擇料

荔枝花刀的剞刀深度，應為原料厚度的。查看本題分析
A、三分之二
B、四分之三
C、五分之四
D、六分之五

烹是將經過炸或煎后的小型原料淋上的味汁，使原料入味的方i。查看本題分析
A、無有色調料
B、加有色調料
C、不加淀粉
D、加入淀粉

除去家畜類原料外皮污垢和硬毛皮膜，應選擇。查看本題分析
A、堿液泡制法
B、鹽醋搓洗法
C、熱水燙洗法
D、刮剝洗滌法

成本核算在廚房范圍內主要是對成本的核算。查看本題分析
A、主料
B、輔料
C、調料
D、原料

燃燒是可燃物質與氧或氧化劑所產生的發光放熱的化學反應。查看本題分析
A、化合
B、分解
C、復合
D、加成

保護接零是在中，將電氣設備的外殼與系統的零線相接。查看本題分析
A、1000V以下的中性點接地的三相四線制系統
B、1000V以下中性點不接地的電網
C、1000V以上的中性點直接接地電網
D、1000V以上的中性點不接地電網