美容師等級證分幾級

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1
煎鍋貼時，要將生坯料碼入燒熱的平鍋內。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
2
餡餅的風味特點是色澤金黃，皮薄餡大，口味鮮香。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
3
芋角餡勾芡后放入熟油，使餡料增加光澤。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
4
煮東西時在滾騰的水中適量加點涼水，避免制品破裂或湯水溢出。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
5
黑米屬稻類中的一種特質米。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
6
用手和少量化學膨松面坯時，要采用“復疊”的手法，否則面坯容易上勁、瀉油。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
7
煮面魚制作要求是和面要軟硬適度，否則口感不爽滑。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
8
單卷法是將薄面片抹上油或餡，從一頭卷向另一頭，成為圓筒。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
9
裝盤的基本方法包括文字式裝盤法、整齊式裝盤法、圖案式裝盤法、點綴式裝盤法。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
10
下列選項中最容易形成亞硝酸鹽的是（）。查看本題分析
A、隔夜的剩飯菜
B、腐爛的蔬菜
C、蒸鍋水煮飯
D、肉制品
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
11
下列選項中有利于提高蛋白質營養價值的是（）。查看本題分析
A、蘋果與梨同食
B、牛肉與羊肉同烹
C、胡蘿卜與白蘿卜同煮
D、豬肉與粉條同燉
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：D　　本題解釋
12
企業進行嚴格的成本核算能促進企業不斷提高（）和經營服務水平。查看本題分析
A、管理
B、質量
C、技術
D、成本
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
13
電熱烤箱主要用于烘烤各種（）。查看本題分析
A、餛飩
B、包子
C、餅類
D、中西糕點
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：D　　本題解釋
14
儲物柜多用（）材料制成。查看本題分析
A、鐵質
B、不銹鋼
C、木質
D、鋼質
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
15
拔魚面，形狀似小魚，（），要隨拔隨煮，熱后撈出即可。查看本題分析
A、水熱時
B、水開時
C、入水時
D、加水時
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
16
凍禽在冷藏時被（）污染而腐敗往往產生綠色。查看本題分析
A、變形桿菌
B、假單胞菌
C、沙門氏菌
D、腸桿菌屬
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
17
糖類的主要食物來源是谷類和根莖類食品,（）是食物纖維的主要來源。查看本題分析
A、蔬果類
B、家禽類
C、家畜類
D、海產類
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
18
下列選項中有利于提高蛋白質營養價值的是（）。查看本題分析
A、金銀卷
B、水果沙拉
C、蒸米飯
D、牛肉白菜餃子
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：D　　本題解釋
19
下列選項中對維生素A的生理功能敘述不正確的選項是（）。查看本題分析
A、可降低膽固醇和毛細血管的脆性
B、維護上皮細胞組織的健康
C、參與視紫質的合成，維持正常視覺
D、促進體內組織蛋白的合成，加速生長發育
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
20
白酒中所含的（）是引起醉酒的重要因素之一，對人體健康不利。查看本題分析
A、醛酸
B、醇
C、雜醇油
D、酯
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
21
成本核算在廚房范圍內主要是對（）成本的核算。查看本題分析
A、主料
B、輔料
C、調料
D、原料
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：D　　本題解釋
22
面點制作程序為粉料加調料、和面、揉面、搓條、下劑、制皮、上餡、成型、（）裝盤。查看本題分析
A、蒸
B、煮
C、烙
D、熟制
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：D　　本題解釋
23
調制熱水面坯時，熱水與面粉要均勻混合，否則（）。查看本題分析
A、成品粘牙
B、成品開裂
C、面坯有生粉
D、成品結皮
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
24
（）面坯瀉油的原因是和面時搓揉過度。查看本題分析
A、酵母膨松
B、化學膨松
C、全蛋膨松
D、小蘇打膨
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
25
玉米面蒸餃餡心以（）為佳。查看本題分析
A、素餡
B、葷餡
C、甜餡
D、咸餡
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
26
小米粽子的質量標準是（）。查看本題分析
A、粘、香、軟
B、不粘、香、軟
C、粘、香、硬
D、不粘、香、硬
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
27
畜肉由（）階段開始腐敗，微生物大量繁殖，失去食用價值。查看本題分析
A、僵尸
B、成熟
C、自溶
D、腐敗
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
28
采用蒸汽法消毒餐具，消毒溫度不低于90℃，時間不少于（）分鐘。查看本題分析
A、30
B、15
C、10
D、5
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
29
下列中科學的喝水方法是（）。查看本題分析
A、清晨空腹喝一杯涼開水
B、每天只飲用純凈水
C、饑渴時多飲水
D、邊吃飯邊飲用大量的水
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
30
下列水產品中，膽固醇含量低于肉類的是（）。查看本題分析
A、魚
B、蟹
C、蝦
D、貝
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
31
某廚房的原材料月初結存2000元，本月領用6000元，本月實際耗用4000元，此廚房的月末盤存額為（）。查看本題分析
A、2000元
B、3000元
C、4000元
D、12000元
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
32
小米一般分為（）小米和粳性小米兩類。查看本題分析
A、黃色
B、糯性
C、干性
D、濕性
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
33
（）適合于做烙餅。查看本題分析
A、熱水面團
B、溫水面團
C、冷水面團
D、冰水面團
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
34
化學蓬松面坯中，小蘇打的用量一般為（）。查看本題分析
A、1%～2%
B、3%～4%
C、5%～6%
D、10%
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
35
調制礬、堿、鹽面團，明礬和純堿的比例一般以（）為好。查看本題分析
A、3：1
B、2：1
C、3：2
D、5：2
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
36
加強社會主義職業道德是為了促進（）的發展。查看本題分析
A、社會主義國家
B、人民生活水平
C、市場經濟
D、生產效益
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
37
亞硝酸鹽的致死量是（）克。查看本題分析
A、1
B、2
C、3
D、4
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
38
原料（）是凈料單位成本計算的基本條件。查看本題分析
A、無變化
B、重量相同
C、需要初加工
D、不需要初加工
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
39
系數定價法是以（）為出發點的定價方法。查看本題分析
A、利潤
B、成本
C、費用
D、稅金
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
40
某產品毛利額45元，銷售毛利率60%，與此產品相關指標的正確答案（）。查看本題分析
A、原料成本15元
B、價格75元
C、成本毛利率40%
D、成本率150%
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
41
不準使用（）和不清潔的原料。查看本題分析
A、含油
B、霉變
C、變蔫
D、含水量過多
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
42
下劑的基本要求是大小均勻，重量一致，（），不帶毛茬。查看本題分析
A、個個劑圓
B、劑口利落
C、軟硬一致
D、粗細均勻
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
43
圓酥的劑子宜用（）的方法。查看本題分析
A、挖劑
B、拉劑
C、切劑
D、剁劑
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
44
（）在鹽濃度為3%時最宜生長繁殖。查看本題分析
A、霉菌
B、副溶血性弧菌
C、沙門氏菌
D、大腸桿菌
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
45
為防止毒物的吸收和保護胃腸黏膜，食物中毒后，應盡快使用（）。查看本題分析
A、氧化劑
B、驅蟲劑
C、拮抗劑
D、防腐劑
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
46
不能強化的食品種類是（）。查看本題分析
A、谷類食品
B、蔬果原料
C、日常食用調味品
D、飲料
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
47
損耗率與（）的和等于100%。查看本題分析
A、成本毛利率率
B、出材率
C、銷售毛利率
D、成本率
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
48
苦蕎又稱韃靼蕎麥，殼厚、（）。查看本題分析
A、子實、略苦
B、子實、略甜
C、子實、略酸
D、子實、略辣
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
49
高粱面菜團子包餡心后，包成（），蒸制25～30分鐘。查看本題分析
A、球狀
B、圓錐狀
C、三角狀
D、方狀
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
50
包的要求是餡心居中，（），形態符合產品要求。查看本題分析
A、規格一致
B、樣式多種
C、品種單一
D、花色多樣
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋


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本文分類：美容師（初級、中級、高級）
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發布日期：2024-05-30 15:30:03
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美容師等級證分幾級

煎鍋貼時，要將生坯料碼入燒熱的平鍋內。查看本題分析

餡餅的風味特點是色澤金黃，皮薄餡大，口味鮮香。查看本題分析

芋角餡勾芡后放入熟油，使餡料增加光澤。查看本題分析

煮東西時在滾騰的水中適量加點涼水，避免制品破裂或湯水溢出。查看本題分析

黑米屬稻類中的一種特質米。查看本題分析

用手和少量化學膨松面坯時，要采用“復疊”的手法，否則面坯容易上勁、瀉油。查看本題分析

煮面魚制作要求是和面要軟硬適度，否則口感不爽滑。查看本題分析

單卷法是將薄面片抹上油或餡，從一頭卷向另一頭，成為圓筒。查看本題分析

裝盤的基本方法包括文字式裝盤法、整齊式裝盤法、圖案式裝盤法、點綴式裝盤法。查看本題分析

下列選項中最容易形成亞硝酸鹽的是（）。查看本題分析A、隔夜的剩飯菜B、腐爛的蔬菜C、蒸鍋水煮飯D、肉制品

下列選項中有利于提高蛋白質營養價值的是（）。查看本題分析A、蘋果與梨同食B、牛肉與羊肉同烹C、胡蘿卜與白蘿卜同煮D、豬肉與粉條同燉

企業進行嚴格的成本核算能促進企業不斷提高（）和經營服務水平。查看本題分析A、管理B、質量C、技術D、成本

電熱烤箱主要用于烘烤各種（）。查看本題分析A、餛飩B、包子C、餅類D、中西糕點

儲物柜多用（）材料制成。查看本題分析A、鐵質B、不銹鋼C、木質D、鋼質

拔魚面，形狀似小魚，（），要隨拔隨煮，熱后撈出即可。查看本題分析A、水熱時B、水開時C、入水時D、加水時

凍禽在冷藏時被（）污染而腐敗往往產生綠色。查看本題分析A、變形桿菌B、假單胞菌C、沙門氏菌D、腸桿菌屬

糖類的主要食物來源是谷類和根莖類食品,（）是食物纖維的主要來源。查看本題分析A、蔬果類B、家禽類C、家畜類D、海產類

下列選項中有利于提高蛋白質營養價值的是（）。查看本題分析A、金銀卷B、水果沙拉C、蒸米飯D、牛肉白菜餃子

下列選項中對維生素A的生理功能敘述不正確的選項是（）。查看本題分析A、可降低膽固醇和毛細血管的脆性B、維護上皮細胞組織的健康C、參與視紫質的合成，維持正常視覺D、促進體內組織蛋白的合成，加速生長發育

白酒中所含的（）是引起醉酒的重要因素之一，對人體健康不利。查看本題分析A、醛酸B、醇C、雜醇油D、酯

成本核算在廚房范圍內主要是對（）成本的核算。查看本題分析A、主料B、輔料C、調料D、原料

面點制作程序為粉料加調料、和面、揉面、搓條、下劑、制皮、上餡、成型、（）裝盤。查看本題分析A、蒸B、煮C、烙D、熟制

調制熱水面坯時，熱水與面粉要均勻混合，否則（）。查看本題分析A、成品粘牙B、成品開裂C、面坯有生粉D、成品結皮

（）面坯瀉油的原因是和面時搓揉過度。查看本題分析A、酵母膨松B、化學膨松C、全蛋膨松D、小蘇打膨

玉米面蒸餃餡心以（）為佳。查看本題分析A、素餡B、葷餡C、甜餡D、咸餡

小米粽子的質量標準是（）。查看本題分析A、粘、香、軟B、不粘、香、軟C、粘、香、硬D、不粘、香、硬

畜肉由（）階段開始腐敗，微生物大量繁殖，失去食用價值。查看本題分析A、僵尸B、成熟C、自溶D、腐敗

采用蒸汽法消毒餐具，消毒溫度不低于90℃，時間不少于（）分鐘。查看本題分析A、30B、15C、10D、5

下列中科學的喝水方法是（）。查看本題分析A、清晨空腹喝一杯涼開水B、每天只飲用純凈水C、饑渴時多飲水D、邊吃飯邊飲用大量的水

下列水產品中，膽固醇含量低于肉類的是（）。查看本題分析A、魚B、蟹C、蝦D、貝

某廚房的原材料月初結存2000元，本月領用6000元，本月實際耗用4000元，此廚房的月末盤存額為（）。查看本題分析A、2000元B、3000元C、4000元D、12000元

小米一般分為（）小米和粳性小米兩類。查看本題分析A、黃色B、糯性C、干性D、濕性

（）適合于做烙餅。查看本題分析A、熱水面團B、溫水面團C、冷水面團D、冰水面團

化學蓬松面坯中，小蘇打的用量一般為（）。查看本題分析A、1%～2%B、3%～4%C、5%～6%D、10%

調制礬、堿、鹽面團，明礬和純堿的比例一般以（）為好。查看本題分析A、3：1B、2：1C、3：2D、5：2

加強社會主義職業道德是為了促進（）的發展。查看本題分析A、社會主義國家B、人民生活水平C、市場經濟D、生產效益

亞硝酸鹽的致死量是（）克。查看本題分析A、1B、2C、3D、4

原料（）是凈料單位成本計算的基本條件。查看本題分析A、無變化B、重量相同C、需要初加工D、不需要初加工

系數定價法是以（）為出發點的定價方法。查看本題分析A、利潤B、成本C、費用D、稅金

某產品毛利額45元，銷售毛利率60%，與此產品相關指標的正確答案（）。查看本題分析A、原料成本15元B、價格75元C、成本毛利率40%D、成本率150%

不準使用（）和不清潔的原料。查看本題分析A、含油B、霉變C、變蔫D、含水量過多

下劑的基本要求是大小均勻，重量一致，（），不帶毛茬。查看本題分析A、個個劑圓B、劑口利落C、軟硬一致D、粗細均勻

圓酥的劑子宜用（）的方法。查看本題分析A、挖劑B、拉劑C、切劑D、剁劑

（）在鹽濃度為3%時最宜生長繁殖。查看本題分析A、霉菌B、副溶血性弧菌C、沙門氏菌D、大腸桿菌

為防止毒物的吸收和保護胃腸黏膜，食物中毒后，應盡快使用（）。查看本題分析A、氧化劑B、驅蟲劑C、拮抗劑D、防腐劑

不能強化的食品種類是（）。查看本題分析A、谷類食品B、蔬果原料C、日常食用調味品D、飲料

損耗率與（）的和等于100%。查看本題分析A、成本毛利率率B、出材率C、銷售毛利率D、成本率

苦蕎又稱韃靼蕎麥，殼厚、（）。查看本題分析A、子實、略苦B、子實、略甜C、子實、略酸D、子實、略辣

高粱面菜團子包餡心后，包成（），蒸制25～30分鐘。查看本題分析A、球狀B、圓錐狀C、三角狀D、方狀

包的要求是餡心居中，（），形態符合產品要求。查看本題分析A、規格一致B、樣式多種C、品種單一D、花色多樣

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下列選項中最容易形成亞硝酸鹽的是（）。查看本題分析
A、隔夜的剩飯菜
B、腐爛的蔬菜
C、蒸鍋水煮飯
D、肉制品

下列選項中有利于提高蛋白質營養價值的是（）。查看本題分析
A、蘋果與梨同食
B、牛肉與羊肉同烹
C、胡蘿卜與白蘿卜同煮
D、豬肉與粉條同燉

企業進行嚴格的成本核算能促進企業不斷提高（）和經營服務水平。查看本題分析
A、管理
B、質量
C、技術
D、成本

電熱烤箱主要用于烘烤各種（）。查看本題分析
A、餛飩
B、包子
C、餅類
D、中西糕點

儲物柜多用（）材料制成。查看本題分析
A、鐵質
B、不銹鋼
C、木質
D、鋼質

拔魚面，形狀似小魚，（），要隨拔隨煮，熱后撈出即可。查看本題分析
A、水熱時
B、水開時
C、入水時
D、加水時

凍禽在冷藏時被（）污染而腐敗往往產生綠色。查看本題分析
A、變形桿菌
B、假單胞菌
C、沙門氏菌
D、腸桿菌屬

糖類的主要食物來源是谷類和根莖類食品,（）是食物纖維的主要來源。查看本題分析
A、蔬果類
B、家禽類
C、家畜類
D、海產類

下列選項中有利于提高蛋白質營養價值的是（）。查看本題分析
A、金銀卷
B、水果沙拉
C、蒸米飯
D、牛肉白菜餃子

下列選項中對維生素A的生理功能敘述不正確的選項是（）。查看本題分析
A、可降低膽固醇和毛細血管的脆性
B、維護上皮細胞組織的健康
C、參與視紫質的合成，維持正常視覺
D、促進體內組織蛋白的合成，加速生長發育

白酒中所含的（）是引起醉酒的重要因素之一，對人體健康不利。查看本題分析
A、醛酸
B、醇
C、雜醇油
D、酯

成本核算在廚房范圍內主要是對（）成本的核算。查看本題分析
A、主料
B、輔料
C、調料
D、原料

面點制作程序為粉料加調料、和面、揉面、搓條、下劑、制皮、上餡、成型、（）裝盤。查看本題分析
A、蒸
B、煮
C、烙
D、熟制

調制熱水面坯時，熱水與面粉要均勻混合，否則（）。查看本題分析
A、成品粘牙
B、成品開裂
C、面坯有生粉
D、成品結皮

（）面坯瀉油的原因是和面時搓揉過度。查看本題分析
A、酵母膨松
B、化學膨松
C、全蛋膨松
D、小蘇打膨

玉米面蒸餃餡心以（）為佳。查看本題分析
A、素餡
B、葷餡
C、甜餡
D、咸餡

小米粽子的質量標準是（）。查看本題分析
A、粘、香、軟
B、不粘、香、軟
C、粘、香、硬
D、不粘、香、硬

畜肉由（）階段開始腐敗，微生物大量繁殖，失去食用價值。查看本題分析
A、僵尸
B、成熟
C、自溶
D、腐敗

采用蒸汽法消毒餐具，消毒溫度不低于90℃，時間不少于（）分鐘。查看本題分析
A、30
B、15
C、10
D、5

下列中科學的喝水方法是（）。查看本題分析
A、清晨空腹喝一杯涼開水
B、每天只飲用純凈水
C、饑渴時多飲水
D、邊吃飯邊飲用大量的水

下列水產品中，膽固醇含量低于肉類的是（）。查看本題分析
A、魚
B、蟹
C、蝦
D、貝

某廚房的原材料月初結存2000元，本月領用6000元，本月實際耗用4000元，此廚房的月末盤存額為（）。查看本題分析
A、2000元
B、3000元
C、4000元
D、12000元

小米一般分為（）小米和粳性小米兩類。查看本題分析
A、黃色
B、糯性
C、干性
D、濕性

（）適合于做烙餅。查看本題分析
A、熱水面團
B、溫水面團
C、冷水面團
D、冰水面團

化學蓬松面坯中，小蘇打的用量一般為（）。查看本題分析
A、1%～2%
B、3%～4%
C、5%～6%
D、10%

調制礬、堿、鹽面團，明礬和純堿的比例一般以（）為好。查看本題分析
A、3：1
B、2：1
C、3：2
D、5：2

加強社會主義職業道德是為了促進（）的發展。查看本題分析
A、社會主義國家
B、人民生活水平
C、市場經濟
D、生產效益

亞硝酸鹽的致死量是（）克。查看本題分析
A、1
B、2
C、3
D、4

原料（）是凈料單位成本計算的基本條件。查看本題分析
A、無變化
B、重量相同
C、需要初加工
D、不需要初加工

系數定價法是以（）為出發點的定價方法。查看本題分析
A、利潤
B、成本
C、費用
D、稅金

某產品毛利額45元，銷售毛利率60%，與此產品相關指標的正確答案（）。查看本題分析
A、原料成本15元
B、價格75元
C、成本毛利率40%
D、成本率150%

不準使用（）和不清潔的原料。查看本題分析
A、含油
B、霉變
C、變蔫
D、含水量過多

下劑的基本要求是大小均勻，重量一致，（），不帶毛茬。查看本題分析
A、個個劑圓
B、劑口利落
C、軟硬一致
D、粗細均勻

圓酥的劑子宜用（）的方法。查看本題分析
A、挖劑
B、拉劑
C、切劑
D、剁劑

（）在鹽濃度為3%時最宜生長繁殖。查看本題分析
A、霉菌
B、副溶血性弧菌
C、沙門氏菌
D、大腸桿菌

為防止毒物的吸收和保護胃腸黏膜，食物中毒后，應盡快使用（）。查看本題分析
A、氧化劑
B、驅蟲劑
C、拮抗劑
D、防腐劑

不能強化的食品種類是（）。查看本題分析
A、谷類食品
B、蔬果原料
C、日常食用調味品
D、飲料

損耗率與（）的和等于100%。查看本題分析
A、成本毛利率率
B、出材率
C、銷售毛利率
D、成本率

苦蕎又稱韃靼蕎麥，殼厚、（）。查看本題分析
A、子實、略苦
B、子實、略甜
C、子實、略酸
D、子實、略辣

高粱面菜團子包餡心后，包成（），蒸制25～30分鐘。查看本題分析
A、球狀
B、圓錐狀
C、三角狀
D、方狀

包的要求是餡心居中，（），形態符合產品要求。查看本題分析
A、規格一致
B、樣式多種
C、品種單一
D、花色多樣