寧夏本地辦理壓力容器電焊工證

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1
遵守職業(yè)道德的必要性和作用，體現(xiàn)在促進個人道德修養(yǎng)、行風建設和事業(yè)發(fā)展。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
2
黃茶君山銀針沖泡后，大約5分鐘，就可以品飲了。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
3
茶藝師著旗袍在服務中行走時，要求兩手臂在身體兩側自然擺動，幅度不宜過大。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
4
沖泡黑茶時，要將沸水大水流沖入蓋碗，達到充分洗滌的目的。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
5
沖泡綠茶一般以100℃左右為宜。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
6
沖泡茶葉和品飲茶湯是茶藝形式的重要表現(xiàn)部分，稱為“行茶程序”，共分為三個階段：準備階段、操作階段、完成階段。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
7
《食品衛(wèi)生法》中規(guī)定茶藝師每兩年進行健康體檢一次。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
8
清飲紅茶用壺泡法時，置茶要根據(jù)壺的大小，每60毫升左右水容量需要干茶1克。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
9
調飲紅茶就是要在泡紅的茶湯中加入砂糖。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
10
泡茶用水的pH值小于5，茶湯品質較好。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
11
烏龍茶審評的杯碗規(guī)格，杯高50mm，容量110ml；碗高52mm，容量100ml。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
12
不同年齡的人選擇不同茶飲，老人宜飲淡紅茶，少年兒童宜飲淡綠茶或淡花茶。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
13
顧景洲是現(xiàn)代最著名的紫砂壺大師，被尊稱為“壺藝泰斗”。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
14
當茶藝師坐著泡茶時，提壺時肩膀一邊高一邊低姿勢是不雅觀的。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
15
用瓷壺用具泡茶準備中，主泡器是瓷壺、品茗杯、杯托、茶船。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
16
茶葉保存應注意光線照射，因為光線可( )，對茶葉儲存極為不利。查看本題分析
A、增進滋味醇和
B、加速各種化學反應
C、促進物質轉化
D、抑制物質解體
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
17
黃茶沖泡時，君山銀針經(jīng)沖泡大約( )后，就可以品飲了。查看本題分析
A、3分鐘
B、5分鐘
C、8分鐘
D、10分鐘
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：D　　本題解釋
18
( )瓷器素有“薄如紙，白如玉，明如鏡，聲如磬”的美譽。查看本題分析
A、福建德化
B、河北唐山
C、江西景德鎮(zhèn)
D、山東淄博
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
19
泡飲紅茶一般用( )的水沖泡。查看本題分析
A、70℃
B、75℃
C、85℃
D、90℃
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：D　　本題解釋
20
咖啡堿的主要藥理功能是( )作用。查看本題分析
A、抗氧化
B、興奮
C、抗衰老
D、消炎
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
21
減脂去肥者最宜飲( )。查看本題分析
A、紅茶
B、花茶
C、烏龍茶和普洱茶
D、綠茶和白茶
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
22
普洱茶的品質特點是湯色紅濃明亮，葉底( )色，滋味醇厚回甘。查看本題分析
A、淺紅
B、褐紅
C、朱紅
D、玫瑰紅
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
23
黃茶沖泡時，用水壺將( )左右的開水，先快后慢地沖入茶杯1/2處，使茶芽濕透，稍后再沖至七成滿為止。查看本題分析
A、70℃
B、80℃
C、90℃
D、100℃
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
24
臺灣包種茶的品質特點是沖泡后，香氣芬芳，有( )清香。查看本題分析
A、苜莉花
B、桂花
C、蘭花
D、玫瑰花
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
25
世界上第一部茶書的作者是( )。查看本題分析
A、毛文錫
B、趙汝礪
C、陸羽
D、熊蕃
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
26
在沖泡茶的基本程序中，溫壺（杯）的目的是( )。查看本題分析
A、主要是清洗茶具
B、提高壺（杯）的溫度，同時使茶具得到再次清洗
C、將壺（杯）預熱避免破碎
D、主要是起到消毒殺菌的作用
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
27
不銹鋼茶具外表光潔明亮，造型規(guī)整有現(xiàn)代感，具有( )的特點。查看本題分析
A、傳熱慢
B、透氣
C、傳熱快，不透氣
D、傳熱快，透氣
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
28
收購毛茶的質量標準稱為( )。查看本題分析
A、毛茶標準樣
B、精茶標準樣
C、外銷標準樣
D、內銷標準樣
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
29
開展道德評價時，( )對提高道德品質修養(yǎng)最重要。查看本題分析
A、批評檢查他人
B、相互批評
C、相互攀比
D、自我批評
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：D　　本題解釋
30
在味覺的感受中，舌頭各部位的味蕾對不同滋味的感受不一樣，( )易感受酸味。查看本題分析
A、舌尖
B、舌心
C、舌根
D、舌兩側
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
31
茶葉的物質與精神財富的總和稱為( )。查看本題分析
A、廣義茶文化
B、狹義茶文化
C、宮廷茶文化
D、文士茶文化
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
32
茶葉中對味覺起輔助作用的物質是咖啡堿、( )。查看本題分析
A、氨基酸
B、茶多酚
C、還原糖
D、茶黃素
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
33
扁炒青的品質要求：扁平光滑。因制法不同，( )也有差異。查看本題分析
A、形狀特征
B、色澤特征
C、品質特征
D、香氣特征
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
34
茶點大致可以分為干果類、鮮果類、糖果類、西點類、( )類五大類。查看本題分析
A、糕點類
B、傳統(tǒng)小吃類
C、中式點心類
D、咸點心類
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
35
花茶品飲時，沖泡一飲后，茶碗中留下( )茶湯，續(xù)水兩次、再三次，高檔花茶可以沖泡七八次仍有余香。查看本題分析
A、1/2
B、1/3
C、1/4
D、1/5
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
36
洞庭碧螺春的外形特征是( )。查看本題分析
A、光滑如針
B、緊結如珠
C、卷曲如螺
D、曲卷多毫
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
37
茶樹扦插育苗繁殖后代的意義是能充分保持母株的( )。查看本題分析
A、高產(chǎn)和優(yōu)質特性
B、性狀和特性
C、抗性和高產(chǎn)特性
D、優(yōu)質特性
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
38
清飲紅茶品飲時，重在領略它的( )。查看本題分析
A、香氣和滋味
B、醇香和湯色
C、湯色和葉底
D、醇香和濃鮮
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
39
茶藝師著長裙在服務或茶藝表演時，下列( )姿勢是錯誤的。查看本題分析
A、在行走中頭快速地左右轉動
B、行走時平穩(wěn)
C、轉動時，頭與身體協(xié)調配合
D、保持微笑
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
40
在茶沖泡的過程中，以下程序中茶藝師可以借用形體動作傳遞對賓客的敬意。查看本題分析
A、置茶
B、溫壺
C、奉茶
D、收具
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
41
茶葉保存應注意光線照射，因為光線可，對茶葉儲存極為不利。查看本題分析
A、增進滋味醇和
B、加速各種化學反應
C、促進物質轉化
D、抑制物質解體
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
42
在各種茶葉的沖泡程序中，茶葉的用量、水溫和是沖泡技巧中的三個基本要素。查看本題分析
A、將茶湯與茶葉分離
B、使用茶海使茶湯濃淡均勻
C、茶葉浸泡時間
D、將茶湯濾干
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
43
臺灣烏龍茶沖泡時，茶盤一般用制成，用于陳放泡茶用具。查看本題分析
A、木或竹
B、瓷或不銹鋼
C、塑料或不銹鋼
D、竹或塑料
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
44
凡是不含有鈣離子、鎂離子的水，稱為。查看本題分析
A、軟水
B、硬水
C、暫時硬水
D、永久硬水
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
45
在蓋碗用具準備過程中，主泡器包含蓋碗、。查看本題分析
A、蓋托
B、茶船
C、品茗杯
D、隨手泡
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
46
審評紅、綠、黃、白茶的審評杯碗規(guī)格，碗容量。查看本題分析
A、160ml
B、180ml
C、190ml
D、200ml
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：D　　本題解釋
47
斗茶起源于唐朝，卻在得以流行。查看本題分析
A、清朝
B、元朝
C、宋朝
D、明朝
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
48
在各種茶葉的沖泡程序中，、水溫和茶葉的浸泡時間是沖泡技巧中的三個基本要素。查看本題分析
A、茶葉用量
B、茶葉外形
C、茶具的大小
D、茶葉的品種
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
49
職業(yè)道德品質的含義應包括。查看本題分析
A、職業(yè)觀念、職業(yè)技能和職業(yè)良心
B、職業(yè)良心、職業(yè)技能和職業(yè)自豪感
C、職業(yè)良心、職業(yè)觀念和職業(yè)自豪感
D、職業(yè)觀念、職業(yè)服務和受教育的程度
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
50
花茶沖泡時，用茶則從茶葉罐中量取茶葉入碗，一般置茶。查看本題分析
A、1-2克
B、2-3克
C、3-4克
D、4-5克
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋


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發(fā)布日期：2024-06-26 13:47:11
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寧夏本地辦理壓力容器電焊工證

遵守職業(yè)道德的必要性和作用，體現(xiàn)在促進個人道德修養(yǎng)、行風建設和事業(yè)發(fā)展。查看本題分析

黃茶君山銀針沖泡后，大約5分鐘，就可以品飲了。查看本題分析

茶藝師著旗袍在服務中行走時，要求兩手臂在身體兩側自然擺動，幅度不宜過大。查看本題分析

沖泡黑茶時，要將沸水大水流沖入蓋碗，達到充分洗滌的目的。查看本題分析

沖泡綠茶一般以100℃左右為宜。查看本題分析

沖泡茶葉和品飲茶湯是茶藝形式的重要表現(xiàn)部分，稱為“行茶程序”，共分為三個階段：準備階段、操作階段、完成階段。查看本題分析

《食品衛(wèi)生法》中規(guī)定茶藝師每兩年進行健康體檢一次。查看本題分析

清飲紅茶用壺泡法時，置茶要根據(jù)壺的大小，每60毫升左右水容量需要干茶1克。查看本題分析

調飲紅茶就是要在泡紅的茶湯中加入砂糖。查看本題分析

泡茶用水的pH值小于5，茶湯品質較好。查看本題分析

烏龍茶審評的杯碗規(guī)格，杯高50mm，容量110ml；碗高52mm，容量100ml。查看本題分析

不同年齡的人選擇不同茶飲，老人宜飲淡紅茶，少年兒童宜飲淡綠茶或淡花茶。查看本題分析

顧景洲是現(xiàn)代最著名的紫砂壺大師，被尊稱為“壺藝泰斗”。查看本題分析

當茶藝師坐著泡茶時，提壺時肩膀一邊高一邊低姿勢是不雅觀的。查看本題分析

用瓷壺用具泡茶準備中，主泡器是瓷壺、品茗杯、杯托、茶船。查看本題分析

茶葉保存應注意光線照射，因為光線可( )，對茶葉儲存極為不利。查看本題分析A、增進滋味醇和B、加速各種化學反應C、促進物質轉化D、抑制物質解體

黃茶沖泡時，君山銀針經(jīng)沖泡大約( )后，就可以品飲了。查看本題分析A、3分鐘B、5分鐘C、8分鐘D、10分鐘

( )瓷器素有“薄如紙，白如玉，明如鏡，聲如磬”的美譽。查看本題分析A、福建德化B、河北唐山C、江西景德鎮(zhèn)D、山東淄博

泡飲紅茶一般用( )的水沖泡。查看本題分析A、70℃B、75℃C、85℃D、90℃

咖啡堿的主要藥理功能是( )作用。查看本題分析A、抗氧化B、興奮C、抗衰老D、消炎

減脂去肥者最宜飲( )。查看本題分析A、紅茶B、花茶C、烏龍茶和普洱茶D、綠茶和白茶

普洱茶的品質特點是湯色紅濃明亮，葉底( )色，滋味醇厚回甘。查看本題分析A、淺紅B、褐紅C、朱紅D、玫瑰紅

黃茶沖泡時，用水壺將( )左右的開水，先快后慢地沖入茶杯1/2處，使茶芽濕透，稍后再沖至七成滿為止。查看本題分析A、70℃B、80℃C、90℃D、100℃

臺灣包種茶的品質特點是沖泡后，香氣芬芳，有( )清香。查看本題分析A、苜莉花B、桂花C、蘭花D、玫瑰花

世界上第一部茶書的作者是( )。查看本題分析A、毛文錫B、趙汝礪C、陸羽D、熊蕃

在沖泡茶的基本程序中，溫壺（杯）的目的是( )。查看本題分析A、主要是清洗茶具B、提高壺（杯）的溫度，同時使茶具得到再次清洗C、將壺（杯）預熱避免破碎D、主要是起到消毒殺菌的作用

不銹鋼茶具外表光潔明亮，造型規(guī)整有現(xiàn)代感，具有( )的特點。查看本題分析A、傳熱慢B、透氣C、傳熱快，不透氣D、傳熱快，透氣

收購毛茶的質量標準稱為( )。查看本題分析A、毛茶標準樣B、精茶標準樣C、外銷標準樣D、內銷標準樣

開展道德評價時，( )對提高道德品質修養(yǎng)最重要。查看本題分析A、批評檢查他人B、相互批評C、相互攀比D、自我批評

在味覺的感受中，舌頭各部位的味蕾對不同滋味的感受不一樣，( )易感受酸味。查看本題分析A、舌尖B、舌心C、舌根D、舌兩側

茶葉的物質與精神財富的總和稱為( )。查看本題分析A、廣義茶文化B、狹義茶文化C、宮廷茶文化D、文士茶文化

茶葉中對味覺起輔助作用的物質是咖啡堿、( )。查看本題分析A、氨基酸B、茶多酚C、還原糖D、茶黃素

扁炒青的品質要求：扁平光滑。因制法不同，( )也有差異。查看本題分析A、形狀特征B、色澤特征C、品質特征D、香氣特征

茶點大致可以分為干果類、鮮果類、糖果類、西點類、( )類五大類。查看本題分析A、糕點類B、傳統(tǒng)小吃類C、中式點心類D、咸點心類

花茶品飲時，沖泡一飲后，茶碗中留下( )茶湯，續(xù)水兩次、再三次，高檔花茶可以沖泡七八次仍有余香。查看本題分析A、1/2B、1/3C、1/4D、1/5

洞庭碧螺春的外形特征是( )。查看本題分析A、光滑如針B、緊結如珠C、卷曲如螺D、曲卷多毫

茶樹扦插育苗繁殖后代的意義是能充分保持母株的( )。查看本題分析A、高產(chǎn)和優(yōu)質特性B、性狀和特性C、抗性和高產(chǎn)特性D、優(yōu)質特性

清飲紅茶品飲時，重在領略它的( )。查看本題分析A、香氣和滋味B、醇香和湯色C、湯色和葉底D、醇香和濃鮮

茶藝師著長裙在服務或茶藝表演時，下列( )姿勢是錯誤的。查看本題分析A、在行走中頭快速地左右轉動B、行走時平穩(wěn)C、轉動時，頭與身體協(xié)調配合D、保持微笑

在茶沖泡的過程中，以下程序中茶藝師可以借用形體動作傳遞對賓客的敬意。查看本題分析A、置茶B、溫壺C、奉茶D、收具

茶葉保存應注意光線照射，因為光線可，對茶葉儲存極為不利。查看本題分析A、增進滋味醇和B、加速各種化學反應C、促進物質轉化D、抑制物質解體

在各種茶葉的沖泡程序中，茶葉的用量、水溫和是沖泡技巧中的三個基本要素。查看本題分析A、將茶湯與茶葉分離B、使用茶海使茶湯濃淡均勻C、茶葉浸泡時間D、將茶湯濾干

臺灣烏龍茶沖泡時，茶盤一般用制成，用于陳放泡茶用具。查看本題分析A、木或竹B、瓷或不銹鋼C、塑料或不銹鋼D、竹或塑料

凡是不含有鈣離子、鎂離子的水，稱為。查看本題分析A、軟水B、硬水C、暫時硬水D、永久硬水

在蓋碗用具準備過程中，主泡器包含蓋碗、。查看本題分析A、蓋托B、茶船C、品茗杯D、隨手泡

審評紅、綠、黃、白茶的審評杯碗規(guī)格，碗容量。查看本題分析A、160mlB、180mlC、190mlD、200ml

斗茶起源于唐朝，卻在得以流行。查看本題分析A、清朝B、元朝C、宋朝D、明朝

在各種茶葉的沖泡程序中，、水溫和茶葉的浸泡時間是沖泡技巧中的三個基本要素。查看本題分析A、茶葉用量B、茶葉外形C、茶具的大小D、茶葉的品種

花茶沖泡時，用茶則從茶葉罐中量取茶葉入碗，一般置茶。查看本題分析A、1-2克B、2-3克C、3-4克D、4-5克

壓力容器焊工證一項

焊接與熱切割作業(yè)包括哪些

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茶葉保存應注意光線照射，因為光線可( )，對茶葉儲存極為不利。查看本題分析
A、增進滋味醇和
B、加速各種化學反應
C、促進物質轉化
D、抑制物質解體

黃茶沖泡時，君山銀針經(jīng)沖泡大約( )后，就可以品飲了。查看本題分析
A、3分鐘
B、5分鐘
C、8分鐘
D、10分鐘

( )瓷器素有“薄如紙，白如玉，明如鏡，聲如磬”的美譽。查看本題分析
A、福建德化
B、河北唐山
C、江西景德鎮(zhèn)
D、山東淄博

泡飲紅茶一般用( )的水沖泡。查看本題分析
A、70℃
B、75℃
C、85℃
D、90℃

咖啡堿的主要藥理功能是( )作用。查看本題分析
A、抗氧化
B、興奮
C、抗衰老
D、消炎

減脂去肥者最宜飲( )。查看本題分析
A、紅茶
B、花茶
C、烏龍茶和普洱茶
D、綠茶和白茶

普洱茶的品質特點是湯色紅濃明亮，葉底( )色，滋味醇厚回甘。查看本題分析
A、淺紅
B、褐紅
C、朱紅
D、玫瑰紅

黃茶沖泡時，用水壺將( )左右的開水，先快后慢地沖入茶杯1/2處，使茶芽濕透，稍后再沖至七成滿為止。查看本題分析
A、70℃
B、80℃
C、90℃
D、100℃

臺灣包種茶的品質特點是沖泡后，香氣芬芳，有( )清香。查看本題分析
A、苜莉花
B、桂花
C、蘭花
D、玫瑰花

世界上第一部茶書的作者是( )。查看本題分析
A、毛文錫
B、趙汝礪
C、陸羽
D、熊蕃

在沖泡茶的基本程序中，溫壺（杯）的目的是( )。查看本題分析
A、主要是清洗茶具
B、提高壺（杯）的溫度，同時使茶具得到再次清洗
C、將壺（杯）預熱避免破碎
D、主要是起到消毒殺菌的作用

不銹鋼茶具外表光潔明亮，造型規(guī)整有現(xiàn)代感，具有( )的特點。查看本題分析
A、傳熱慢
B、透氣
C、傳熱快，不透氣
D、傳熱快，透氣

收購毛茶的質量標準稱為( )。查看本題分析
A、毛茶標準樣
B、精茶標準樣
C、外銷標準樣
D、內銷標準樣

開展道德評價時，( )對提高道德品質修養(yǎng)最重要。查看本題分析
A、批評檢查他人
B、相互批評
C、相互攀比
D、自我批評

在味覺的感受中，舌頭各部位的味蕾對不同滋味的感受不一樣，( )易感受酸味。查看本題分析
A、舌尖
B、舌心
C、舌根
D、舌兩側

茶葉的物質與精神財富的總和稱為( )。查看本題分析
A、廣義茶文化
B、狹義茶文化
C、宮廷茶文化
D、文士茶文化

茶葉中對味覺起輔助作用的物質是咖啡堿、( )。查看本題分析
A、氨基酸
B、茶多酚
C、還原糖
D、茶黃素

扁炒青的品質要求：扁平光滑。因制法不同，( )也有差異。查看本題分析
A、形狀特征
B、色澤特征
C、品質特征
D、香氣特征

茶點大致可以分為干果類、鮮果類、糖果類、西點類、( )類五大類。查看本題分析
A、糕點類
B、傳統(tǒng)小吃類
C、中式點心類
D、咸點心類

花茶品飲時，沖泡一飲后，茶碗中留下( )茶湯，續(xù)水兩次、再三次，高檔花茶可以沖泡七八次仍有余香。查看本題分析
A、1/2
B、1/3
C、1/4
D、1/5

洞庭碧螺春的外形特征是( )。查看本題分析
A、光滑如針
B、緊結如珠
C、卷曲如螺
D、曲卷多毫

茶樹扦插育苗繁殖后代的意義是能充分保持母株的( )。查看本題分析
A、高產(chǎn)和優(yōu)質特性
B、性狀和特性
C、抗性和高產(chǎn)特性
D、優(yōu)質特性

清飲紅茶品飲時，重在領略它的( )。查看本題分析
A、香氣和滋味
B、醇香和湯色
C、湯色和葉底
D、醇香和濃鮮

茶藝師著長裙在服務或茶藝表演時，下列( )姿勢是錯誤的。查看本題分析
A、在行走中頭快速地左右轉動
B、行走時平穩(wěn)
C、轉動時，頭與身體協(xié)調配合
D、保持微笑

在茶沖泡的過程中，以下程序中茶藝師可以借用形體動作傳遞對賓客的敬意。查看本題分析
A、置茶
B、溫壺
C、奉茶
D、收具

茶葉保存應注意光線照射，因為光線可，對茶葉儲存極為不利。查看本題分析
A、增進滋味醇和
B、加速各種化學反應
C、促進物質轉化
D、抑制物質解體

在各種茶葉的沖泡程序中，茶葉的用量、水溫和是沖泡技巧中的三個基本要素。查看本題分析
A、將茶湯與茶葉分離
B、使用茶海使茶湯濃淡均勻
C、茶葉浸泡時間
D、將茶湯濾干

臺灣烏龍茶沖泡時，茶盤一般用制成，用于陳放泡茶用具。查看本題分析
A、木或竹
B、瓷或不銹鋼
C、塑料或不銹鋼
D、竹或塑料

凡是不含有鈣離子、鎂離子的水，稱為。查看本題分析
A、軟水
B、硬水
C、暫時硬水
D、永久硬水

在蓋碗用具準備過程中，主泡器包含蓋碗、。查看本題分析
A、蓋托
B、茶船
C、品茗杯
D、隨手泡

審評紅、綠、黃、白茶的審評杯碗規(guī)格，碗容量。查看本題分析
A、160ml
B、180ml
C、190ml
D、200ml

斗茶起源于唐朝，卻在得以流行。查看本題分析
A、清朝
B、元朝
C、宋朝
D、明朝

在各種茶葉的沖泡程序中，、水溫和茶葉的浸泡時間是沖泡技巧中的三個基本要素。查看本題分析
A、茶葉用量
B、茶葉外形
C、茶具的大小
D、茶葉的品種

花茶沖泡時，用茶則從茶葉罐中量取茶葉入碗，一般置茶。查看本題分析
A、1-2克
B、2-3克
C、3-4克
D、4-5克