江蘇省安全員C2證在線考試

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1
清代，普洱茶開始入貢朝廷，名聲大振。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
2
陶土茶具最初是粗造的土陶，然后逐步演變為比較堅實的硬陶，再發展為表面敷釉的釉陶。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
3
洞庭碧螺春的品質特點是條索纖細、卷曲成螺、茸毛披露。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
4
營銷人員對待中年顧客要通過交談茶文化，宣傳茶葉引起他們的好奇心從而對茶葉產生興趣。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
5
制作黃茶的原料是單芽。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
6
根據茶葉的發酵程度劃分，白茶屬于不發酵茶。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
7
道德，是調整人們之間以及個人與社會之間各種關系的行為規范準則。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
8
如何根據四季的特點選擇符合季節心情的茶藝服務，也是茶藝師必須要考慮的問題。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
9
蓋碗是沖泡普洱茶的最佳茶具。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
10
北京玉泉水潔如玉，含鹽量低，水溫適中，水味甘美。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
11
將樂擂茶的基本原料中其茶葉不全是茶葉，可以野生植物的嫩葉。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
12
一般在沖泡烏龍茶時，第一泡浸泡1min左右將茶湯與茶分離，從第二泡是時間為75s，以此遞增。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
13
茶藝展示過程中，尤其重視鑒賞茶的的湯色之美，宜用內壁潔白的素瓷杯。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
14
摩洛哥所謂的三道茶，是敬三杯奶茶。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
15
“自然的規律和準則”是“道”的含義之一。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
16
黑茶具有干茶色澤偏深，紅中帶烏黑。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
17
回轉斟水時，右手必須逆時針方向回轉，左手則以順時針方向回轉，表示招手“來！來！來！”的意思。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
18
中國茶道融會了中國傳統文化組成部分的道、儒、法三家文化的思想精華。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
19
從滋味上看普洱熟茶具有( )。查看本題分析
A、口感強烈
B、茶湯清香
C、苦而帶澀
D、無苦澀感
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：D　　本題解釋
20
泡茶器具要選擇簡潔實用而且符合( )的。查看本題分析
A、茶葉類別
B、茶性
C、客人喜好
D、泡茶方法
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
21
古代文人雅士斗茶須各自攜帶( )與( )。查看本題分析
A、茶、器具
B、茶、水
C、爐、器具
D、爐、計時器
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
22
下列沖泡手法中( )寓意為客人為茶中知音。查看本題分析
A、鳳凰三點頭
B、雙手內旋
C、高沖法
D、回旋斟水法
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
23
下列( )屬于清花香類，具有梔子花香。查看本題分析
A、鐵觀音
B、黃金桂
C、毛蟹
D、本山
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
24
宗教茶藝的特點是寺廟僧侶為主，特重( )的禪宗文化思想的禪師茶藝是佛門的品茗藝術。查看本題分析
A、靜省序凈
B、清心凈悟
C、靜省序默
D、吃茶去
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
25
潮汕工夫茶藝“四寶”中的玉書碨即為陶制水壺，為( )，容水量約為250毫升。查看本題分析
A、長方形
B、圓形
C、四方形
D、扁形
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：D　　本題解釋
26
大茶采用( )制成，是閩紅三大工夫茶的上品。查看本題分析
A、政和大白茶
B、福鼎大白茶
C、福鼎大毫茶
D、云南大葉種
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
27
作為店長，要了解公司品牌的經營方針，依據品牌的特色和風格執行( )。查看本題分析
A、銷售策略
B、營銷方案
C、品牌推廣
D、企業文化
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
28
沖泡細嫩名優白茶水溫要求達到( )。查看本題分析
A、75℃～80℃
B、80℃～85℃
C、85℃～90℃
D、90℃～95℃
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
29
在交談中多使用( )，是博得他人好感與體諒的最為簡單易行的做法。查看本題分析
A、普通話
B、贊美語言
C、禮貌用語
D、謙恭語氣
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
30
茶葉的保存應注意氧氣的控制，( )的氧化及茶黃素，茶紅素的氧化聚合都和氧氣有關。查看本題分析
A、維生素B
B、維生素C
C、維生素A
D、維生素D
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
31
一般在工作環境和社交聚會上，人們都保持( )的距離。查看本題分析
A、3—6英尺（0.9—1.8米）
B、2—5英尺（0.6—1.5米）
C、1—4英尺（0.3—1.2米）
D、4—7英尺（1.2—2.1米）
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：D　　本題解釋
32
茶樹的葉片有葉脈，( )由葉柄引伸到葉尖。查看本題分析
A、主脈
B、側脈
C、網脈
D、細脈
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
33
茶藝館經營管理的重點是：抓貨源管理、抓人才管理、( )三個方面。查看本題分析
A、抓內部管理
B、抓茶葉品質的管理
C、抓茶文化知識培訓的管理
D、抓客戶檔案建立的管理
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
34
中國農業科學院茶葉研究所的陳啟坤和姚國坤先生則主張，中國茶德可用“理、敬、( )、融”四個字來表達。查看本題分析
A、清
B、廉
C、和
D、美
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
35
烏龍茶品飲其第三道聞茶香的( )。查看本題分析
A、持久性
B、茶香的純度
C、花香
D、火香
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
36
沖泡時間的長短，以( )適合飲用者的口味為標準。查看本題分析
A、視茶而定
B、茶湯的溫度
C、茶湯濃度
D、香氣高低
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
37
清代江蘇溧陽知縣( )，他愛茶尚壺，工詩文，擅書畫、篆刻。查看本題分析
A、陸羽
B、陳曼生
C、蘇東坡
D、楊彭年
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
38
紫外線可促進植物色素或( )的氧化，特別是葉綠素易受廣的照射而退化。查看本題分析
A、醇類
B、脂類
C、醛類
D、酮類
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
39
關于飲茶禁忌，以下描述錯誤的是( )。查看本題分析
A、吃藥后可宜半小時再飲茶
B、婦女哺乳期忌飲濃茶
C、忌飯后立即飲茶
D、可以飲用沖泡時間久（或隔夜）的茶
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：D　　本題解釋
40
茶藝服務人員在工作崗位上待機接觸顧客時，其指導思想必須明確兩點，一是積極主動，二是( )。查看本題分析
A、舉止規范
B、面帶笑容
C、語言親切
D、選準時機
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：D　　本題解釋
41
所謂服務態度，是指茶藝從業人員在接待品茶對象時所持的態度，一般包括心理狀態、( )、形體動作、語言表達和服飾打扮等。查看本題分析
A、肢體細節
B、眼神流露
C、面部表情
D、親切微笑
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
42
( )的顧客對營業員的要求很高，極易發生抱怨和正面沖突，一定要格外耐心，持以和善的態度和友好的語言，切不可刺激對方。查看本題分析
A、興奮型
B、活潑型
C、安靜型
D、抑制型
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
43
下列( )不屬于紫砂壺選購的注意事項。查看本題分析
A、造型
B、功能
C、質地
D、價格
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：D　　本題解釋
44
小茶用( )原料制成，條索細緊，色澤暗紅，沖泡后，香似祁紅，滋味醇和，湯色淺，葉底紅勻。查看本題分析
A、嫩葉
B、低檔
C、片茶
D、小葉種茶樹
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：D　　本題解釋
45
中國“三教合一”，其中( )以“茶禪一味”悟茶道。查看本題分析
A、道家
B、佛家
C、儒家
D、法家
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
46
在正式場合下，在了解客人身份后，茶藝師應將主賓安排在主人的( )。查看本題分析
A、左側
B、右側
C、對面
D、旁邊
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：D　　本題解釋
47
餅茶須經炙、碾、( )三道工序，加工茶末，再進行煎茶。查看本題分析
A、搗
B、碎
C、羅
D、磨
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
48
調飲法，即在茶湯中加入各種配料，以( )的一種飲用方法。查看本題分析
A、佐湯味
B、提高花香
C、欣賞價值
D、增茶湯濃度
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
49
( )其品質特點是：條索細長彎曲，茸毫多呈絨球狀，色澤黃黑，香氣鮮爽帶甘草香，滋味清鮮甜和，湯色淺亮，葉底鮮紅帶黃。查看本題分析
A、正山小種
B、白琳工夫
C、政和工夫
D、坦洋工夫
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
50
茶樹葉片的葉緣離葉基( )處沒有鋸齒。查看本題分析
A、1/2
B、1/3
C、1/4
D、1/5
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋


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江蘇省安全員C2證在線考試

清代，普洱茶開始入貢朝廷，名聲大振。查看本題分析

陶土茶具最初是粗造的土陶，然后逐步演變為比較堅實的硬陶，再發展為表面敷釉的釉陶。查看本題分析

洞庭碧螺春的品質特點是條索纖細、卷曲成螺、茸毛披露。查看本題分析

營銷人員對待中年顧客要通過交談茶文化，宣傳茶葉引起他們的好奇心從而對茶葉產生興趣。查看本題分析

制作黃茶的原料是單芽。查看本題分析

根據茶葉的發酵程度劃分，白茶屬于不發酵茶。查看本題分析

道德，是調整人們之間以及個人與社會之間各種關系的行為規范準則。查看本題分析

如何根據四季的特點選擇符合季節心情的茶藝服務，也是茶藝師必須要考慮的問題。查看本題分析

蓋碗是沖泡普洱茶的最佳茶具。查看本題分析

北京玉泉水潔如玉，含鹽量低，水溫適中，水味甘美。查看本題分析

將樂擂茶的基本原料中其茶葉不全是茶葉，可以野生植物的嫩葉。查看本題分析

一般在沖泡烏龍茶時，第一泡浸泡1min左右將茶湯與茶分離，從第二泡是時間為75s，以此遞增。查看本題分析

茶藝展示過程中，尤其重視鑒賞茶的的湯色之美，宜用內壁潔白的素瓷杯。查看本題分析

摩洛哥所謂的三道茶，是敬三杯奶茶。查看本題分析

“自然的規律和準則”是“道”的含義之一。查看本題分析

黑茶具有干茶色澤偏深，紅中帶烏黑。查看本題分析

回轉斟水時，右手必須逆時針方向回轉，左手則以順時針方向回轉，表示招手“來！來！來！”的意思。查看本題分析

中國茶道融會了中國傳統文化組成部分的道、儒、法三家文化的思想精華。查看本題分析

從滋味上看普洱熟茶具有( )。查看本題分析A、口感強烈B、茶湯清香C、苦而帶澀D、無苦澀感

泡茶器具要選擇簡潔實用而且符合( )的。查看本題分析A、茶葉類別B、茶性C、客人喜好D、泡茶方法

古代文人雅士斗茶須各自攜帶( )與( )。查看本題分析A、茶、器具B、茶、水C、爐、器具D、爐、計時器

下列沖泡手法中( )寓意為客人為茶中知音。查看本題分析A、鳳凰三點頭B、雙手內旋C、高沖法D、回旋斟水法

下列( )屬于清花香類，具有梔子花香。查看本題分析A、鐵觀音B、黃金桂C、毛蟹D、本山

宗教茶藝的特點是寺廟僧侶為主，特重( )的禪宗文化思想的禪師茶藝是佛門的品茗藝術。查看本題分析A、靜省序凈B、清心凈悟C、靜省序默D、吃茶去

潮汕工夫茶藝“四寶”中的玉書碨即為陶制水壺，為( )，容水量約為250毫升。查看本題分析A、長方形B、圓形C、四方形D、扁形

大茶采用( )制成，是閩紅三大工夫茶的上品。查看本題分析A、政和大白茶B、福鼎大白茶C、福鼎大毫茶D、云南大葉種

作為店長，要了解公司品牌的經營方針，依據品牌的特色和風格執行( )。查看本題分析A、銷售策略B、營銷方案C、品牌推廣D、企業文化

沖泡細嫩名優白茶水溫要求達到( )。查看本題分析A、75℃～80℃B、80℃～85℃C、85℃～90℃D、90℃～95℃

在交談中多使用( )，是博得他人好感與體諒的最為簡單易行的做法。查看本題分析A、普通話B、贊美語言C、禮貌用語D、謙恭語氣

茶葉的保存應注意氧氣的控制，( )的氧化及茶黃素，茶紅素的氧化聚合都和氧氣有關。查看本題分析A、維生素BB、維生素CC、維生素AD、維生素D

一般在工作環境和社交聚會上，人們都保持( )的距離。查看本題分析A、3—6英尺（0.9—1.8米）B、2—5英尺（0.6—1.5米）C、1—4英尺（0.3—1.2米）D、4—7英尺（1.2—2.1米）

茶樹的葉片有葉脈，( )由葉柄引伸到葉尖。查看本題分析A、主脈B、側脈C、網脈D、細脈

茶藝館經營管理的重點是：抓貨源管理、抓人才管理、( )三個方面。查看本題分析A、抓內部管理B、抓茶葉品質的管理C、抓茶文化知識培訓的管理D、抓客戶檔案建立的管理

中國農業科學院茶葉研究所的陳啟坤和姚國坤先生則主張，中國茶德可用“理、敬、( )、融”四個字來表達。查看本題分析A、清B、廉C、和D、美

烏龍茶品飲其第三道聞茶香的( )。查看本題分析A、持久性B、茶香的純度C、花香D、火香

沖泡時間的長短，以( )適合飲用者的口味為標準。查看本題分析A、視茶而定B、茶湯的溫度C、茶湯濃度D、香氣高低

清代江蘇溧陽知縣( )，他愛茶尚壺，工詩文，擅書畫、篆刻。查看本題分析A、陸羽B、陳曼生C、蘇東坡D、楊彭年

紫外線可促進植物色素或( )的氧化，特別是葉綠素易受廣的照射而退化。查看本題分析A、醇類B、脂類C、醛類D、酮類

關于飲茶禁忌，以下描述錯誤的是( )。查看本題分析A、吃藥后可宜半小時再飲茶B、婦女哺乳期忌飲濃茶C、忌飯后立即飲茶D、可以飲用沖泡時間久（或隔夜）的茶

茶藝服務人員在工作崗位上待機接觸顧客時，其指導思想必須明確兩點，一是積極主動，二是( )。查看本題分析A、舉止規范B、面帶笑容C、語言親切D、選準時機

所謂服務態度，是指茶藝從業人員在接待品茶對象時所持的態度，一般包括心理狀態、( )、形體動作、語言表達和服飾打扮等。查看本題分析A、肢體細節B、眼神流露C、面部表情D、親切微笑

( )的顧客對營業員的要求很高，極易發生抱怨和正面沖突，一定要格外耐心，持以和善的態度和友好的語言，切不可刺激對方。查看本題分析A、興奮型B、活潑型C、安靜型D、抑制型

下列( )不屬于紫砂壺選購的注意事項。查看本題分析A、造型B、功能C、質地D、價格

小茶用( )原料制成，條索細緊，色澤暗紅，沖泡后，香似祁紅，滋味醇和，湯色淺，葉底紅勻。查看本題分析A、嫩葉B、低檔C、片茶D、小葉種茶樹

中國“三教合一”，其中( )以“茶禪一味”悟茶道。查看本題分析A、道家B、佛家C、儒家D、法家

在正式場合下，在了解客人身份后，茶藝師應將主賓安排在主人的( )。查看本題分析A、左側B、右側C、對面D、旁邊

餅茶須經炙、碾、( )三道工序，加工茶末，再進行煎茶。查看本題分析A、搗B、碎C、羅D、磨

調飲法，即在茶湯中加入各種配料，以( )的一種飲用方法。查看本題分析A、佐湯味B、提高花香C、欣賞價值D、增茶湯濃度

( )其品質特點是：條索細長彎曲，茸毫多呈絨球狀，色澤黃黑，香氣鮮爽帶甘草香，滋味清鮮甜和，湯色淺亮，葉底鮮紅帶黃。查看本題分析A、正山小種B、白琳工夫C、政和工夫D、坦洋工夫

茶樹葉片的葉緣離葉基( )處沒有鋸齒。查看本題分析A、1/2B、1/3C、1/4D、1/5

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從滋味上看普洱熟茶具有( )。查看本題分析
A、口感強烈
B、茶湯清香
C、苦而帶澀
D、無苦澀感

泡茶器具要選擇簡潔實用而且符合( )的。查看本題分析
A、茶葉類別
B、茶性
C、客人喜好
D、泡茶方法

古代文人雅士斗茶須各自攜帶( )與( )。查看本題分析
A、茶、器具
B、茶、水
C、爐、器具
D、爐、計時器

下列沖泡手法中( )寓意為客人為茶中知音。查看本題分析
A、鳳凰三點頭
B、雙手內旋
C、高沖法
D、回旋斟水法

下列( )屬于清花香類，具有梔子花香。查看本題分析
A、鐵觀音
B、黃金桂
C、毛蟹
D、本山

宗教茶藝的特點是寺廟僧侶為主，特重( )的禪宗文化思想的禪師茶藝是佛門的品茗藝術。查看本題分析
A、靜省序凈
B、清心凈悟
C、靜省序默
D、吃茶去

潮汕工夫茶藝“四寶”中的玉書碨即為陶制水壺，為( )，容水量約為250毫升。查看本題分析
A、長方形
B、圓形
C、四方形
D、扁形

大茶采用( )制成，是閩紅三大工夫茶的上品。查看本題分析
A、政和大白茶
B、福鼎大白茶
C、福鼎大毫茶
D、云南大葉種

作為店長，要了解公司品牌的經營方針，依據品牌的特色和風格執行( )。查看本題分析
A、銷售策略
B、營銷方案
C、品牌推廣
D、企業文化

沖泡細嫩名優白茶水溫要求達到( )。查看本題分析
A、75℃～80℃
B、80℃～85℃
C、85℃～90℃
D、90℃～95℃

在交談中多使用( )，是博得他人好感與體諒的最為簡單易行的做法。查看本題分析
A、普通話
B、贊美語言
C、禮貌用語
D、謙恭語氣

茶葉的保存應注意氧氣的控制，( )的氧化及茶黃素，茶紅素的氧化聚合都和氧氣有關。查看本題分析
A、維生素B
B、維生素C
C、維生素A
D、維生素D

一般在工作環境和社交聚會上，人們都保持( )的距離。查看本題分析
A、3—6英尺（0.9—1.8米）
B、2—5英尺（0.6—1.5米）
C、1—4英尺（0.3—1.2米）
D、4—7英尺（1.2—2.1米）

茶樹的葉片有葉脈，( )由葉柄引伸到葉尖。查看本題分析
A、主脈
B、側脈
C、網脈
D、細脈

茶藝館經營管理的重點是：抓貨源管理、抓人才管理、( )三個方面。查看本題分析
A、抓內部管理
B、抓茶葉品質的管理
C、抓茶文化知識培訓的管理
D、抓客戶檔案建立的管理

中國農業科學院茶葉研究所的陳啟坤和姚國坤先生則主張，中國茶德可用“理、敬、( )、融”四個字來表達。查看本題分析
A、清
B、廉
C、和
D、美

烏龍茶品飲其第三道聞茶香的( )。查看本題分析
A、持久性
B、茶香的純度
C、花香
D、火香

沖泡時間的長短，以( )適合飲用者的口味為標準。查看本題分析
A、視茶而定
B、茶湯的溫度
C、茶湯濃度
D、香氣高低

清代江蘇溧陽知縣( )，他愛茶尚壺，工詩文，擅書畫、篆刻。查看本題分析
A、陸羽
B、陳曼生
C、蘇東坡
D、楊彭年

紫外線可促進植物色素或( )的氧化，特別是葉綠素易受廣的照射而退化。查看本題分析
A、醇類
B、脂類
C、醛類
D、酮類

關于飲茶禁忌，以下描述錯誤的是( )。查看本題分析
A、吃藥后可宜半小時再飲茶
B、婦女哺乳期忌飲濃茶
C、忌飯后立即飲茶
D、可以飲用沖泡時間久（或隔夜）的茶

茶藝服務人員在工作崗位上待機接觸顧客時，其指導思想必須明確兩點，一是積極主動，二是( )。查看本題分析
A、舉止規范
B、面帶笑容
C、語言親切
D、選準時機

所謂服務態度，是指茶藝從業人員在接待品茶對象時所持的態度，一般包括心理狀態、( )、形體動作、語言表達和服飾打扮等。查看本題分析
A、肢體細節
B、眼神流露
C、面部表情
D、親切微笑

( )的顧客對營業員的要求很高，極易發生抱怨和正面沖突，一定要格外耐心，持以和善的態度和友好的語言，切不可刺激對方。查看本題分析
A、興奮型
B、活潑型
C、安靜型
D、抑制型

下列( )不屬于紫砂壺選購的注意事項。查看本題分析
A、造型
B、功能
C、質地
D、價格

小茶用( )原料制成，條索細緊，色澤暗紅，沖泡后，香似祁紅，滋味醇和，湯色淺，葉底紅勻。查看本題分析
A、嫩葉
B、低檔
C、片茶
D、小葉種茶樹

中國“三教合一”，其中( )以“茶禪一味”悟茶道。查看本題分析
A、道家
B、佛家
C、儒家
D、法家

在正式場合下，在了解客人身份后，茶藝師應將主賓安排在主人的( )。查看本題分析
A、左側
B、右側
C、對面
D、旁邊

餅茶須經炙、碾、( )三道工序，加工茶末，再進行煎茶。查看本題分析
A、搗
B、碎
C、羅
D、磨

調飲法，即在茶湯中加入各種配料，以( )的一種飲用方法。查看本題分析
A、佐湯味
B、提高花香
C、欣賞價值
D、增茶湯濃度

( )其品質特點是：條索細長彎曲，茸毫多呈絨球狀，色澤黃黑，香氣鮮爽帶甘草香，滋味清鮮甜和，湯色淺亮，葉底鮮紅帶黃。查看本題分析
A、正山小種
B、白琳工夫
C、政和工夫
D、坦洋工夫

茶樹葉片的葉緣離葉基( )處沒有鋸齒。查看本題分析
A、1/2
B、1/3
C、1/4
D、1/5