低壓電工證補辦多少錢

533 閱讀 0 評論 0 點贊

低壓電工證補辦多少錢，安全生產模擬考試一點通網站根據考試大綱規定的考試范圍為您提供了低壓電工證補辦多少錢隨機試題模擬考試訓練，您需要在規定時間內完成低壓電工證補辦多少錢答題。要繼續進行更多的低壓電工證補辦多少錢練習，只需用微信掃碼即可在手機端點擊重新出卷按鈕練習。安全生產模擬考試一點通助您快速高效準確拿到證書！

1
設計配菜要把握好新菜品的風味特色，在設計過程中充分把它表現出來。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
2
()爐灶間烹調時使用的精鹽、味精、白糖等調味品為防潮調味罐應及時加蓋。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
3
錦雞冷拼中錦雞的翅膀和眼睛屬于主本的一部分，也是作品的次體部分。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
4
酸味有較強的去腥解膩作用，此外，還有提味、爽口的效果。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
5
主要成本法是將菜點原料成本和直接人工成本作為定價依據。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
6
甲魚在去除黑衣時，燙制的溫度在80度時，燙制時間應控制在2分鐘左右。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
7
()制湯時若過早地加入食鹽，會加快原料中蛋白質變性凝固，從而導致原料中可溶性呈味物質難以浸出，影響湯汁的滋味。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
8
()咖喱粉中含有30多種香辛調料。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
9
()因食用先后的差異，冷菜的調味料用量一般比熱菜的要少一些。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
10
()熱熗工藝是指將原料在沸水中煮爛后撈出，不加味料或拌調料后食用。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
11
鑲是將茸膠鑲在原料里面的一種組配手法。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
12
()高壓噴射機也是廚房洗滌設備的一種。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
13
人體每日能量的消耗包括基礎代謝和體力或腦力勞動消耗兩個方面。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
14
()計算調味半成品成本時，總成本計算應扣除下腳料的價值。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
15
制作鹵制品，不宜讓原料長時間浸漬在鹵水內。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
16
()要形成外脆里嫩型的菜肴，應先用低溫油，而后再用高溫油分別長時間加熱原料。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
17
()蝦餅對成型要求很高，但對蝦仁的新鮮程度要求不高。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
18
()山東榮成一帶所產干貝品質最佳。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
19
爐灶間烹調時使用的精鹽、味精、白糖等調味品為防潮調味罐應及時加蓋。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
20
魯菜中的咸味一般是用醬油或醬調制而成的，很少用鹽調節咸味。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
21
()冷拼構思的任務是根據宴會主題的要求，選定題材和內容及作品的表現手法。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
22
維持廚房正常工作秩序，保證廚師順利制作菜點的前提是（）。查看本題分析
A、廚房安全
B、崗位分工
C、合理選料
D、巧妙布局
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
23
參與體內合成血紅蛋白、肌紅蛋白的是()。查看本題分析
A、硫
B、鐵
C、氯
D、硒
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
24
為油酥制品—小雞酥保持較好的造型，使用()較好。查看本題分析
A、豆沙餡
B、枷櫻餡
C、三鮮餡
D、豬肉餡
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
25
蛋黃的顏色主要取決于其中()的含量。查看本題分析
A、葉黃素
B、胡蘿卜素
C、核黃素
D、姜黃素
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
26
口蘑中最名貴的是()。查看本題分析
A、青蘑
B、黑蘑
C、雜蘑
D、白蘑
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：D　　本題解釋
27
調味品成本的核算方法分為單件成本核算法和()兩種類型。查看本題分析
A、復合成本核算法
B、批量成本核算法
C、總成本核算法
D、平均成本核算法
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：D　　本題解釋
28
在刀法中，推切的應用范圍是()。查看本題分析
A、適用于脆性的植物原料，如筍、冬瓜、蘿卜、土豆等
B、適用于體積薄小，質地細嫩并易碎裂的原料，如雞脯肉、嫩瘦肉等
C、適用于切具有細嫩纖維和略有韌性的原料，如豬肉、牛肉、肝、腰等
D、適用于質地堅韌或松軟易碎的原料，如牛月展、熟火腿、面包等
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
29
水產品的營養價值較高，比禽類更易消化，含較多的完全蛋白質，蛋白質的利用率可達到()。查看本題分析
A、70%～80%
B、80%～85%
C、85%～95%
D、90%～95%
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
30
水產品中富含微量元素，是人體多種微量元素的理想食物來源。魚類含豐富的鈣、磷、鈉、氯、鎂等多種無機鹽，其中又以()含量為最高。查看本題分析
A、磷
B、鈣
C、碘
D、鈉
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
31
碳酸氫鈉上漿致嫩時，添加適量的糖具有緩解原料中()的作用。查看本題分析
A、咸味
B、堿味
C、鮮味
D、腥味
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
32
葉綠素因特性較差，加熱時必須控制時間，防止變色。查看本題分析
A、耐熱性
B、耐光性
C、耐酸性
D、耐堿性
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
33
維生素C含量最低的食物是()。查看本題分析
A、山藥
B、柑桔
C、獼猴桃
D、辣椒
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
34
廚房消防給水系統是在()時必須要安裝的消防設備。查看本題分析
A、設備配置
B、廚房建造
C、廚房生產
D、廚房設計
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：D　　本題解釋
35
紙包炸原料下鍋的最佳油溫是()。查看本題分析
A、120℃
B、150℃
C、180℃
D、210℃
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
36
成品成本等于毛料總值減去下腳料總值()調味品總值后除以成品質量。查看本題分析
A、減去
B、加上
C、除以
D、乘以
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
37
《本草綱目》除了是一部著名的醫藥書籍外，還是一部關于()方面的權威著作。查看本題分析
A、食療
B、飲食
C、菜單
D、飲膳
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
38
豬肉的品質與豬的性別有關，品質最佳的是()。查看本題分析
A、母豬肉
B、公豬肉
C、閹豬肉
D、老母豬肉
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
39
含碘豐富的食物是()。查看本題分析
A、黑魚
B、海帶
C、鳊魚
D、鰱魚
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
40
鹵是指將原料放入事先調制好的鹵汁中進行()的方法。查看本題分析
A、浸泡入味
B、加熱熟制
C、旺火加熱
D、斷生處理
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
41
加工動物性茸泥時選擇蛋白質高的原料，其目的是()。查看本題分析
A、有利于入味
B、增加吸水性
C、提高營養
D、便于成熟
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
42
根據飲食行業的經營性質，飲食業成本應由()、銷售和服務三類成本構成。查看本題分析
A、生產
B、營業
C、財務
D、管理
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
43
按加工程度魚翅分為幾類，其中已刮沙起骨的半成品魚翅稱為()。查看本題分析
A、青翅
B、明翅
C、翅餅
D、水盆翅
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
44
制作釀菜時餡料的選擇一般()。查看本題分析
A、必須生料
B、必須熟料
C、可生可熟
D、生熟各半
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
45
魯菜在運用調味技法時，注重突出()。查看本題分析
A、單一調味品的風味
B、復合調味品的風味
C、原料本身的風味
D、香料的風味
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
46
社會公德、()和職業道德這三種道德構成社會的全部道德內容。查看本題分析
A、國家公德
B、集體公德
C、家庭婚姻道德
D、行為道德
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
47
用()的碳酸鈉溶液將肚尖或肫仁浸漬()，可使其體積膨脹松嫩，且色澤轉淡。查看本題分析
A、0.4％；1.5小時
B、0.4％；1小時
C、0.2％；1.5小時
D、0.2％；1小時
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：D　　本題解釋
48
魚香大蝦所用的辣椒是()。查看本題分析
A、干辣椒
B、泡紅辣椒
C、野山椒
D、鮮青椒
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
49
關于鹵法，()的說法是錯誤的。查看本題分析
A、粵菜的鹵水分紅鹵水和白鹵水兩種
B、鹵水分一般鹵水、精鹵水和潮州鹵水三種
C、加熱時間較長，火力較弱
D、鹵水是用浸制方式加熱
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
50
在商品經濟條件下，衡量質量標準的尺度是()。查看本題分析
A、生產時間
B、所用的原料
C、價格
D、價值
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋


: 0

提交試卷

重新出卷

點贊(0)打賞

本文分類：低壓電工
本文標簽：
瀏覽次數：533次瀏覽
發布日期：2024-05-31 16:37:02
本文鏈接：https://aqscydt.com/a65h8vh2.html

国产精品极品白嫩在线播放,给男人囗交50个姿势图片,性做爰1一7伦,亚洲卡一卡二新区永久时长

低壓電工證補辦多少錢

設計配菜要把握好新菜品的風味特色，在設計過程中充分把它表現出來。查看本題分析

()爐灶間烹調時使用的精鹽、味精、白糖等調味品為防潮調味罐應及時加蓋。查看本題分析

錦雞冷拼中錦雞的翅膀和眼睛屬于主本的一部分，也是作品的次體部分。查看本題分析

酸味有較強的去腥解膩作用，此外，還有提味、爽口的效果。查看本題分析

主要成本法是將菜點原料成本和直接人工成本作為定價依據。查看本題分析

甲魚在去除黑衣時，燙制的溫度在80度時，燙制時間應控制在2分鐘左右。查看本題分析

()制湯時若過早地加入食鹽，會加快原料中蛋白質變性凝固，從而導致原料中可溶性呈味物質難以浸出，影響湯汁的滋味。查看本題分析

()咖喱粉中含有30多種香辛調料。查看本題分析

()因食用先后的差異，冷菜的調味料用量一般比熱菜的要少一些。查看本題分析

()熱熗工藝是指將原料在沸水中煮爛后撈出，不加味料或拌調料后食用。查看本題分析

鑲是將茸膠鑲在原料里面的一種組配手法。查看本題分析

()高壓噴射機也是廚房洗滌設備的一種。查看本題分析

人體每日能量的消耗包括基礎代謝和體力或腦力勞動消耗兩個方面。查看本題分析

()計算調味半成品成本時，總成本計算應扣除下腳料的價值。查看本題分析

制作鹵制品，不宜讓原料長時間浸漬在鹵水內。查看本題分析

()要形成外脆里嫩型的菜肴，應先用低溫油，而后再用高溫油分別長時間加熱原料。查看本題分析

()蝦餅對成型要求很高，但對蝦仁的新鮮程度要求不高。查看本題分析

()山東榮成一帶所產干貝品質最佳。查看本題分析

爐灶間烹調時使用的精鹽、味精、白糖等調味品為防潮調味罐應及時加蓋。查看本題分析

魯菜中的咸味一般是用醬油或醬調制而成的，很少用鹽調節咸味。查看本題分析

()冷拼構思的任務是根據宴會主題的要求，選定題材和內容及作品的表現手法。查看本題分析

維持廚房正常工作秩序，保證廚師順利制作菜點的前提是（）。查看本題分析A、廚房安全B、崗位分工C、合理選料D、巧妙布局

參與體內合成血紅蛋白、肌紅蛋白的是()。查看本題分析A、硫B、鐵C、氯D、硒

為油酥制品—小雞酥保持較好的造型，使用()較好。查看本題分析A、豆沙餡B、枷櫻餡C、三鮮餡D、豬肉餡

蛋黃的顏色主要取決于其中()的含量。查看本題分析A、葉黃素B、胡蘿卜素C、核黃素D、姜黃素

口蘑中最名貴的是()。查看本題分析A、青蘑B、黑蘑C、雜蘑D、白蘑

調味品成本的核算方法分為單件成本核算法和()兩種類型。查看本題分析A、復合成本核算法B、批量成本核算法C、總成本核算法D、平均成本核算法

水產品的營養價值較高，比禽類更易消化，含較多的完全蛋白質，蛋白質的利用率可達到()。查看本題分析A、70%～80%B、80%～85%C、85%～95%D、90%～95%

水產品中富含微量元素，是人體多種微量元素的理想食物來源。魚類含豐富的鈣、磷、鈉、氯、鎂等多種無機鹽，其中又以()含量為最高。查看本題分析A、磷B、鈣C、碘D、鈉

碳酸氫鈉上漿致嫩時，添加適量的糖具有緩解原料中()的作用。查看本題分析A、咸味B、堿味C、鮮味D、腥味

葉綠素因特性較差，加熱時必須控制時間，防止變色。查看本題分析A、耐熱性B、耐光性C、耐酸性D、耐堿性

維生素C含量最低的食物是()。查看本題分析A、山藥B、柑桔C、獼猴桃D、辣椒

廚房消防給水系統是在()時必須要安裝的消防設備。查看本題分析A、設備配置B、廚房建造C、廚房生產D、廚房設計

紙包炸原料下鍋的最佳油溫是()。查看本題分析A、120℃B、150℃C、180℃D、210℃

成品成本等于毛料總值減去下腳料總值()調味品總值后除以成品質量。查看本題分析A、減去B、加上C、除以D、乘以

《本草綱目》除了是一部著名的醫藥書籍外，還是一部關于()方面的權威著作。查看本題分析A、食療B、飲食C、菜單D、飲膳

豬肉的品質與豬的性別有關，品質最佳的是()。查看本題分析A、母豬肉B、公豬肉C、閹豬肉D、老母豬肉

含碘豐富的食物是()。查看本題分析A、黑魚B、海帶C、鳊魚D、鰱魚

鹵是指將原料放入事先調制好的鹵汁中進行()的方法。查看本題分析A、浸泡入味B、加熱熟制C、旺火加熱D、斷生處理

加工動物性茸泥時選擇蛋白質高的原料，其目的是()。查看本題分析A、有利于入味B、增加吸水性C、提高營養D、便于成熟

根據飲食行業的經營性質，飲食業成本應由()、銷售和服務三類成本構成。查看本題分析A、生產B、營業C、財務D、管理

按加工程度魚翅分為幾類，其中已刮沙起骨的半成品魚翅稱為()。查看本題分析A、青翅B、明翅C、翅餅D、水盆翅

制作釀菜時餡料的選擇一般()。查看本題分析A、必須生料B、必須熟料C、可生可熟D、生熟各半

魯菜在運用調味技法時，注重突出()。查看本題分析A、單一調味品的風味B、復合調味品的風味C、原料本身的風味D、香料的風味

社會公德、()和職業道德這三種道德構成社會的全部道德內容。查看本題分析A、國家公德B、集體公德C、家庭婚姻道德D、行為道德

用()的碳酸鈉溶液將肚尖或肫仁浸漬()，可使其體積膨脹松嫩，且色澤轉淡。查看本題分析A、0.4％；1.5小時B、0.4％；1小時C、0.2％；1.5小時D、0.2％；1小時

魚香大蝦所用的辣椒是()。查看本題分析A、干辣椒B、泡紅辣椒C、野山椒D、鮮青椒

關于鹵法，()的說法是錯誤的。查看本題分析A、粵菜的鹵水分紅鹵水和白鹵水兩種B、鹵水分一般鹵水、精鹵水和潮州鹵水三種C、加熱時間較長，火力較弱D、鹵水是用浸制方式加熱

在商品經濟條件下，衡量質量標準的尺度是()。查看本題分析A、生產時間B、所用的原料C、價格D、價值

寧夏建設工程八大員考試成績查詢

上海市專業建筑焊工培訓學校

太原低壓電工考試成績查詢

固定式壓力容器受限空間部分試題

評論列表共有0條評論

發表評論取消回復

維持廚房正常工作秩序，保證廚師順利制作菜點的前提是（）。查看本題分析
A、廚房安全
B、崗位分工
C、合理選料
D、巧妙布局

參與體內合成血紅蛋白、肌紅蛋白的是()。查看本題分析
A、硫
B、鐵
C、氯
D、硒

為油酥制品—小雞酥保持較好的造型，使用()較好。查看本題分析
A、豆沙餡
B、枷櫻餡
C、三鮮餡
D、豬肉餡

蛋黃的顏色主要取決于其中()的含量。查看本題分析
A、葉黃素
B、胡蘿卜素
C、核黃素
D、姜黃素

口蘑中最名貴的是()。查看本題分析
A、青蘑
B、黑蘑
C、雜蘑
D、白蘑

調味品成本的核算方法分為單件成本核算法和()兩種類型。查看本題分析
A、復合成本核算法
B、批量成本核算法
C、總成本核算法
D、平均成本核算法

水產品的營養價值較高，比禽類更易消化，含較多的完全蛋白質，蛋白質的利用率可達到()。查看本題分析
A、70%～80%
B、80%～85%
C、85%～95%
D、90%～95%

水產品中富含微量元素，是人體多種微量元素的理想食物來源。魚類含豐富的鈣、磷、鈉、氯、鎂等多種無機鹽，其中又以()含量為最高。查看本題分析
A、磷
B、鈣
C、碘
D、鈉

碳酸氫鈉上漿致嫩時，添加適量的糖具有緩解原料中()的作用。查看本題分析
A、咸味
B、堿味
C、鮮味
D、腥味

葉綠素因特性較差，加熱時必須控制時間，防止變色。查看本題分析
A、耐熱性
B、耐光性
C、耐酸性
D、耐堿性

維生素C含量最低的食物是()。查看本題分析
A、山藥
B、柑桔
C、獼猴桃
D、辣椒

廚房消防給水系統是在()時必須要安裝的消防設備。查看本題分析
A、設備配置
B、廚房建造
C、廚房生產
D、廚房設計

紙包炸原料下鍋的最佳油溫是()。查看本題分析
A、120℃
B、150℃
C、180℃
D、210℃

成品成本等于毛料總值減去下腳料總值()調味品總值后除以成品質量。查看本題分析
A、減去
B、加上
C、除以
D、乘以

《本草綱目》除了是一部著名的醫藥書籍外，還是一部關于()方面的權威著作。查看本題分析
A、食療
B、飲食
C、菜單
D、飲膳

豬肉的品質與豬的性別有關，品質最佳的是()。查看本題分析
A、母豬肉
B、公豬肉
C、閹豬肉
D、老母豬肉

含碘豐富的食物是()。查看本題分析
A、黑魚
B、海帶
C、鳊魚
D、鰱魚

鹵是指將原料放入事先調制好的鹵汁中進行()的方法。查看本題分析
A、浸泡入味
B、加熱熟制
C、旺火加熱
D、斷生處理

加工動物性茸泥時選擇蛋白質高的原料，其目的是()。查看本題分析
A、有利于入味
B、增加吸水性
C、提高營養
D、便于成熟

根據飲食行業的經營性質，飲食業成本應由()、銷售和服務三類成本構成。查看本題分析
A、生產
B、營業
C、財務
D、管理

按加工程度魚翅分為幾類，其中已刮沙起骨的半成品魚翅稱為()。查看本題分析
A、青翅
B、明翅
C、翅餅
D、水盆翅

制作釀菜時餡料的選擇一般()。查看本題分析
A、必須生料
B、必須熟料
C、可生可熟
D、生熟各半

魯菜在運用調味技法時，注重突出()。查看本題分析
A、單一調味品的風味
B、復合調味品的風味
C、原料本身的風味
D、香料的風味

社會公德、()和職業道德這三種道德構成社會的全部道德內容。查看本題分析
A、國家公德
B、集體公德
C、家庭婚姻道德
D、行為道德

用()的碳酸鈉溶液將肚尖或肫仁浸漬()，可使其體積膨脹松嫩，且色澤轉淡。查看本題分析
A、0.4％；1.5小時
B、0.4％；1小時
C、0.2％；1.5小時
D、0.2％；1小時

魚香大蝦所用的辣椒是()。查看本題分析
A、干辣椒
B、泡紅辣椒
C、野山椒
D、鮮青椒

關于鹵法，()的說法是錯誤的。查看本題分析
A、粵菜的鹵水分紅鹵水和白鹵水兩種
B、鹵水分一般鹵水、精鹵水和潮州鹵水三種
C、加熱時間較長，火力較弱
D、鹵水是用浸制方式加熱

在商品經濟條件下，衡量質量標準的尺度是()。查看本題分析
A、生產時間
B、所用的原料
C、價格
D、價值