特種設(shè)備管理證a1學(xué)歷審核

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1
紅茶沖泡水溫一般選擇初沸的水，此時(shí)已是“蟹眼已過(guò)魚(yú)眼生”，正好用于沖泡。查看本題分析
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您的答案：沒(méi)有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：A　　本題解釋
2
“鳳凰三點(diǎn)頭”的寓意為向來(lái)賓鞠躬三次以示歡迎。查看本題分析
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3
不同的人用不同的茶具，這在很大程度上反映了人們的不同地位與身份。查看本題分析
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4
古人在茶葉中加入其他的配料，其目的是要增加茶的香味，另一方面是借助茶來(lái)治療疾病。查看本題分析
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5
我國(guó)第一部專(zhuān)門(mén)論品茶用水的著作是張又新《煎茶水記》。查看本題分析
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6
洞庭碧螺春的品質(zhì)特點(diǎn)是條索纖細(xì)、卷曲成螺、茸毛披露。查看本題分析
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7
制作白茶的原料是芽或一芽二葉初展。查看本題分析
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8
白琳工夫?qū)儆诖笕~種紅茶。查看本題分析
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9
“二開(kāi)茶”，一般綠茶到第三次沖水基本上都淡薄無(wú)味了，這時(shí)可佐以茶點(diǎn)，以增茶興。查看本題分析
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10
黃庭堅(jiān)《阮郎歸》一詞十分精細(xì)地表現(xiàn)了飲茶后慷慨激昂的感受。查看本題分析
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11
康王谷又名廬山垅，位于江西省著名風(fēng)景旅游區(qū)廬山南山中部偏西，是一條長(zhǎng)達(dá)7km狹長(zhǎng)谷地，垅中澗流清澈見(jiàn)底。查看本題分析
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12
茶藝師導(dǎo)購(gòu)時(shí)應(yīng)從顧客急于了解之處開(kāi)始，分清輕重緩急。查看本題分析
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13
店長(zhǎng)除了遵守公司各項(xiàng)規(guī)定，執(zhí)行上級(jí)指示，完成主管經(jīng)理下達(dá)任務(wù)外，還要負(fù)責(zé)店里各項(xiàng)規(guī)章制度的制定和具體實(shí)施。查看本題分析
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14
科學(xué)飲茶要求能根據(jù)季節(jié)、氣候及個(gè)人體質(zhì)；茶葉的品質(zhì)、衛(wèi)生安全情況選擇相應(yīng)的茶葉。查看本題分析
```
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15
沖泡普洱茶的茶具最佳選擇紫砂壺、煮茶器，其次是瓷壺、蓋碗。查看本題分析
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16
茶的滋味主要表現(xiàn)為苦、澀、甘、鮮、活五味。查看本題分析
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17
沖泡白毫銀針時(shí)，茶芽中碧波中晃動(dòng)，如迎風(fēng)漫舞，又像是要沖出水面去迎接陽(yáng)光，這種趣景恰似“池塘生春草”。查看本題分析
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18
在紅茶加工過(guò)程中，將條形茶切成短細(xì)的碎茶而成，故命名為紅碎茶。查看本題分析
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19
民俗茶藝文化特色表現(xiàn)形式多姿多彩，泡茶方式獨(dú)特，只采用混飲方式。查看本題分析
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20
根據(jù)交往通道的性質(zhì)，可將交往分為單向交往和雙向交往。查看本題分析
```
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21
沖泡清香型鐵觀音最佳選配的茶具是瓷質(zhì)蓋碗。查看本題分析
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22
紅茶最基本的品質(zhì)特點(diǎn)是紅湯、紅葉、味甘，干茶色澤偏深，紅中帶烏黑，所以英語(yǔ)中稱(chēng)“redTea”。查看本題分析
```
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23
掌握好泡茶的基本技藝以及沖泡技巧，才能使茶葉發(fā)揮出最佳品質(zhì)。查看本題分析
```
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24
茶道是以( )為契機(jī)的綜合文化體系。查看本題分析
A、飲茶
B、置茶
C、煮茶
D、品茶
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ABCD
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25
運(yùn)用“黃金分割線”陳列原則,在商品陳列中,( )是商品貨架的最佳陳列位置。查看本題分析
A、下段
B、中上段
C、上段
D、中下段
```
ABCD
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26
罐罐茶可分為面罐茶、( )和( )。查看本題分析
A、八寶茶酥油茶
B、酥油茶油炒茶
C、五福茶八寶茶
D、油炒茶水泡茶
```
ABCD
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27
( )的英國(guó)人每天飲茶，茶葉消費(fèi)量約占各種飲料總消費(fèi)量的一半。查看本題分析
A、70%
B、80%
C、90%
D、85%
```
ABCD
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28
( )即在茶湯中加入各種配料，以佐湯味的一種飲用方法。查看本題分析
A、撮泡法
B、清飲法
C、煮飲法
D、調(diào)飲法
```
ABCD
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29
茶藝表演中的“四藝”是指掛畫(huà)、插花、焚香、( )。查看本題分析
A、品茶
B、點(diǎn)茶
C、斗茶
D、鑒茶
```
ABCD
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30
普洱茶品質(zhì)好的原料一般是選用( )。查看本題分析
A、葉類(lèi)
B、一芽二葉
C、芽類(lèi)
D、一芽三葉
```
ABCD
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31
舉止是指通過(guò)人的肢體、器官的動(dòng)作和表情來(lái)表達(dá)思想感情的( )。查看本題分析
A、語(yǔ)言規(guī)則
B、語(yǔ)言活動(dòng)
C、語(yǔ)言規(guī)范
D、語(yǔ)言符號(hào)
```
ABCD
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32
茶道具有一定的時(shí)代性和( )。查看本題分析
A、藝術(shù)性
B、宗教性
C、民族性
D、廣闊性
```
ABCD
```
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33
勞動(dòng)者享有( )。查看本題分析
A、接受職業(yè)技能培訓(xùn)的權(quán)利
B、不是每個(gè)人都有接受職業(yè)技能培訓(xùn)的權(quán)利
C、沒(méi)有參與職業(yè)技能培訓(xùn)的權(quán)利
D、不能私自參加職業(yè)技能培訓(xùn)
```
ABCD
```
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34
茶葉包裝標(biāo)識(shí)貯運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行( )，包裝、貯運(yùn)建議采用國(guó)家或行業(yè)推薦標(biāo)準(zhǔn)。查看本題分析
A、GB11680－89《食品包裝用原紙衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》
B、GB13107－91《植物性食品中稀土限量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》
C、GB5749－85《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》
D、GB7718－94《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》
```
ABCD
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35
白族三道茶中的第三道茶，稱(chēng)之為“回味茶”。茶湯一般( )。查看本題分析
A、六分滿(mǎn)
B、五分滿(mǎn)
C、八分滿(mǎn)
D、九分滿(mǎn)
```
ABCD
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36
白茶茶藝中“泉聲落空谷”是指( )。查看本題分析
A、出湯
B、燒水
C、燙杯
D、沖水
```
ABCD
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37
用( )材質(zhì)做成的茶葉貯藏罐防潮、防氧化、防光、防異味都有較好的效果。查看本題分析
A、金
B、銀
C、銅
D、錫
```
ABCD
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38
文化的結(jié)構(gòu)層次包括物態(tài)文化、制度文化、行為文化和( )。查看本題分析
A、茶藝文化
B、陶瓷文化
C、禮儀文化
D、心態(tài)文化
```
ABCD
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39
下列( )屬于行茶程序的第三階段（完成階段）。查看本題分析
A、奉茶
B、介紹茶葉
C、結(jié)賬
D、環(huán)境清理
```
ABCD
```
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40
美國(guó)人大多數(shù)人喜歡飲冰茶，飲用時(shí)，會(huì)先在冷飲茶中放( )。查看本題分析
A、煉乳
B、鹽塊
C、方糖
D、冰塊
```
ABCD
```
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41
紅茶制作的關(guān)鍵工序是( )。查看本題分析
A、萎凋
B、殺青
C、渥堆
D、發(fā)酵
```
ABCD
```
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42
信息溝通過(guò)程有四個(gè)要素包括：發(fā)送者、信息、( )、接收者。查看本題分析
A、語(yǔ)言
B、通道
C、肢體
D、物質(zhì)
```
ABCD
```
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43
烏龍茶茶湯色澤變化主要是( )、茶黃素和茶多酚。查看本題分析
A、茶紅素
B、黃酮類(lèi)
C、糖甙物
D、花青素
```
ABCD
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44
( )是新石器時(shí)代的重要發(fā)明。查看本題分析
A、竹木茶具
B、陶土茶具
C、漆器茶具
D、瓷器茶具
```
ABCD
```
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45
以下除( )外均屬于茶葉中的無(wú)機(jī)化合物。查看本題分析
A、多種礦物質(zhì)是
B、氟
C、鈣
D、鎂
```
ABCD
```
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46
蒙古族人民喝的奶茶，用的多為( )和黑磚茶，并用鐵鍋烹煮。查看本題分析
A、青茶餅
B、青磚茶
C、散茶
D、沱茶
```
ABCD
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47
在正式場(chǎng)合下，在了解客人身份后，茶藝師應(yīng)將主賓安排在主人的( )。查看本題分析
A、左側(cè)
B、右側(cè)
C、對(duì)面
D、旁邊
```
ABCD
```
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48
最常用于品飲花茶的器具是( )。查看本題分析
A、三才杯
B、瓷壺
C、紫砂壺
D、玻璃杯
```
ABCD
```
您的答案：沒(méi)有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：A　　本題解釋
49
大明湖畔第一泉是( )。查看本題分析
A、康王谷谷簾泉
B、鎮(zhèn)江中泠泉
C、北京玉泉
D、濟(jì)南趵突泉
```
ABCD
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50
茶葉保存應(yīng)注意光線照射，因?yàn)楣饩€能促進(jìn)植物( )的氧化，加速茶葉變質(zhì)。查看本題分析
A、色素或蛋白質(zhì)
B、維生素或蛋白質(zhì)
C、色素或脂質(zhì)
D、色素或維生素
```
ABCD
```
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特種設(shè)備管理證a1學(xué)歷審核

紅茶沖泡水溫一般選擇初沸的水，此時(shí)已是“蟹眼已過(guò)魚(yú)眼生”，正好用于沖泡。查看本題分析

“鳳凰三點(diǎn)頭”的寓意為向來(lái)賓鞠躬三次以示歡迎。查看本題分析

不同的人用不同的茶具，這在很大程度上反映了人們的不同地位與身份。查看本題分析

古人在茶葉中加入其他的配料，其目的是要增加茶的香味，另一方面是借助茶來(lái)治療疾病。查看本題分析

我國(guó)第一部專(zhuān)門(mén)論品茶用水的著作是張又新《煎茶水記》。查看本題分析

洞庭碧螺春的品質(zhì)特點(diǎn)是條索纖細(xì)、卷曲成螺、茸毛披露。查看本題分析

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“二開(kāi)茶”，一般綠茶到第三次沖水基本上都淡薄無(wú)味了，這時(shí)可佐以茶點(diǎn)，以增茶興。查看本題分析

黃庭堅(jiān)《阮郎歸》一詞十分精細(xì)地表現(xiàn)了飲茶后慷慨激昂的感受。查看本題分析

康王谷又名廬山垅，位于江西省著名風(fēng)景旅游區(qū)廬山南山中部偏西，是一條長(zhǎng)達(dá)7km狹長(zhǎng)谷地，垅中澗流清澈見(jiàn)底。查看本題分析

茶藝師導(dǎo)購(gòu)時(shí)應(yīng)從顧客急于了解之處開(kāi)始，分清輕重緩急。查看本題分析

店長(zhǎng)除了遵守公司各項(xiàng)規(guī)定，執(zhí)行上級(jí)指示，完成主管經(jīng)理下達(dá)任務(wù)外，還要負(fù)責(zé)店里各項(xiàng)規(guī)章制度的制定和具體實(shí)施。查看本題分析

科學(xué)飲茶要求能根據(jù)季節(jié)、氣候及個(gè)人體質(zhì)；茶葉的品質(zhì)、衛(wèi)生安全情況選擇相應(yīng)的茶葉。查看本題分析

沖泡普洱茶的茶具最佳選擇紫砂壺、煮茶器，其次是瓷壺、蓋碗。查看本題分析

茶的滋味主要表現(xiàn)為苦、澀、甘、鮮、活五味。查看本題分析

沖泡白毫銀針時(shí)，茶芽中碧波中晃動(dòng)，如迎風(fēng)漫舞，又像是要沖出水面去迎接陽(yáng)光，這種趣景恰似“池塘生春草”。查看本題分析

在紅茶加工過(guò)程中，將條形茶切成短細(xì)的碎茶而成，故命名為紅碎茶。查看本題分析

民俗茶藝文化特色表現(xiàn)形式多姿多彩，泡茶方式獨(dú)特，只采用混飲方式。查看本題分析

根據(jù)交往通道的性質(zhì)，可將交往分為單向交往和雙向交往。查看本題分析

沖泡清香型鐵觀音最佳選配的茶具是瓷質(zhì)蓋碗。查看本題分析

紅茶最基本的品質(zhì)特點(diǎn)是紅湯、紅葉、味甘，干茶色澤偏深，紅中帶烏黑，所以英語(yǔ)中稱(chēng)“redTea”。查看本題分析

掌握好泡茶的基本技藝以及沖泡技巧，才能使茶葉發(fā)揮出最佳品質(zhì)。查看本題分析

茶道是以( )為契機(jī)的綜合文化體系。查看本題分析A、飲茶B、置茶C、煮茶D、品茶

運(yùn)用“黃金分割線”陳列原則,在商品陳列中,( )是商品貨架的最佳陳列位置。查看本題分析A、下段B、中上段C、上段D、中下段

罐罐茶可分為面罐茶、( )和( )。查看本題分析A、八寶茶酥油茶B、酥油茶油炒茶C、五福茶八寶茶D、油炒茶水泡茶

( )的英國(guó)人每天飲茶，茶葉消費(fèi)量約占各種飲料總消費(fèi)量的一半。查看本題分析A、70%B、80%C、90%D、85%

( )即在茶湯中加入各種配料，以佐湯味的一種飲用方法。查看本題分析A、撮泡法B、清飲法C、煮飲法D、調(diào)飲法

茶藝表演中的“四藝”是指掛畫(huà)、插花、焚香、( )。查看本題分析A、品茶B、點(diǎn)茶C、斗茶D、鑒茶

普洱茶品質(zhì)好的原料一般是選用( )。查看本題分析A、葉類(lèi)B、一芽二葉C、芽類(lèi)D、一芽三葉

舉止是指通過(guò)人的肢體、器官的動(dòng)作和表情來(lái)表達(dá)思想感情的( )。查看本題分析A、語(yǔ)言規(guī)則B、語(yǔ)言活動(dòng)C、語(yǔ)言規(guī)范D、語(yǔ)言符號(hào)

茶道具有一定的時(shí)代性和( )。查看本題分析A、藝術(shù)性B、宗教性C、民族性D、廣闊性

白族三道茶中的第三道茶，稱(chēng)之為“回味茶”。茶湯一般( )。查看本題分析A、六分滿(mǎn)B、五分滿(mǎn)C、八分滿(mǎn)D、九分滿(mǎn)

白茶茶藝中“泉聲落空谷”是指( )。查看本題分析A、出湯B、燒水C、燙杯D、沖水

用( )材質(zhì)做成的茶葉貯藏罐防潮、防氧化、防光、防異味都有較好的效果。查看本題分析A、金B、銀C、銅D、錫

文化的結(jié)構(gòu)層次包括物態(tài)文化、制度文化、行為文化和( )。查看本題分析A、茶藝文化B、陶瓷文化C、禮儀文化D、心態(tài)文化

下列( )屬于行茶程序的第三階段（完成階段）。查看本題分析A、奉茶B、介紹茶葉C、結(jié)賬D、環(huán)境清理

美國(guó)人大多數(shù)人喜歡飲冰茶，飲用時(shí)，會(huì)先在冷飲茶中放( )。查看本題分析A、煉乳B、鹽塊C、方糖D、冰塊

紅茶制作的關(guān)鍵工序是( )。查看本題分析A、萎凋B、殺青C、渥堆D、發(fā)酵

信息溝通過(guò)程有四個(gè)要素包括：發(fā)送者、信息、( )、接收者。查看本題分析A、語(yǔ)言B、通道C、肢體D、物質(zhì)

烏龍茶茶湯色澤變化主要是( )、茶黃素和茶多酚。查看本題分析A、茶紅素B、黃酮類(lèi)C、糖甙物D、花青素

( )是新石器時(shí)代的重要發(fā)明。查看本題分析A、竹木茶具B、陶土茶具C、漆器茶具D、瓷器茶具

以下除( )外均屬于茶葉中的無(wú)機(jī)化合物。查看本題分析A、多種礦物質(zhì)是B、氟C、鈣D、鎂

蒙古族人民喝的奶茶，用的多為( )和黑磚茶，并用鐵鍋烹煮。查看本題分析A、青茶餅B、青磚茶C、散茶D、沱茶

在正式場(chǎng)合下，在了解客人身份后，茶藝師應(yīng)將主賓安排在主人的( )。查看本題分析A、左側(cè)B、右側(cè)C、對(duì)面D、旁邊

最常用于品飲花茶的器具是( )。查看本題分析A、三才杯B、瓷壺C、紫砂壺D、玻璃杯

大明湖畔第一泉是( )。查看本題分析A、康王谷谷簾泉B、鎮(zhèn)江中泠泉C、北京玉泉D、濟(jì)南趵突泉

茶葉保存應(yīng)注意光線照射，因?yàn)楣饩€能促進(jìn)植物( )的氧化，加速茶葉變質(zhì)。查看本題分析A、色素或蛋白質(zhì)B、維生素或蛋白質(zhì)C、色素或脂質(zhì)D、色素或維生素

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茶道是以( )為契機(jī)的綜合文化體系。查看本題分析
A、飲茶
B、置茶
C、煮茶
D、品茶

運(yùn)用“黃金分割線”陳列原則,在商品陳列中,( )是商品貨架的最佳陳列位置。查看本題分析
A、下段
B、中上段
C、上段
D、中下段

罐罐茶可分為面罐茶、( )和( )。查看本題分析
A、八寶茶酥油茶
B、酥油茶油炒茶
C、五福茶八寶茶
D、油炒茶水泡茶

( )的英國(guó)人每天飲茶，茶葉消費(fèi)量約占各種飲料總消費(fèi)量的一半。查看本題分析
A、70%
B、80%
C、90%
D、85%

( )即在茶湯中加入各種配料，以佐湯味的一種飲用方法。查看本題分析
A、撮泡法
B、清飲法
C、煮飲法
D、調(diào)飲法

茶藝表演中的“四藝”是指掛畫(huà)、插花、焚香、( )。查看本題分析
A、品茶
B、點(diǎn)茶
C、斗茶
D、鑒茶

普洱茶品質(zhì)好的原料一般是選用( )。查看本題分析
A、葉類(lèi)
B、一芽二葉
C、芽類(lèi)
D、一芽三葉

舉止是指通過(guò)人的肢體、器官的動(dòng)作和表情來(lái)表達(dá)思想感情的( )。查看本題分析
A、語(yǔ)言規(guī)則
B、語(yǔ)言活動(dòng)
C、語(yǔ)言規(guī)范
D、語(yǔ)言符號(hào)

茶道具有一定的時(shí)代性和( )。查看本題分析
A、藝術(shù)性
B、宗教性
C、民族性
D、廣闊性

白族三道茶中的第三道茶，稱(chēng)之為“回味茶”。茶湯一般( )。查看本題分析
A、六分滿(mǎn)
B、五分滿(mǎn)
C、八分滿(mǎn)
D、九分滿(mǎn)

白茶茶藝中“泉聲落空谷”是指( )。查看本題分析
A、出湯
B、燒水
C、燙杯
D、沖水

用( )材質(zhì)做成的茶葉貯藏罐防潮、防氧化、防光、防異味都有較好的效果。查看本題分析
A、金
B、銀
C、銅
D、錫

文化的結(jié)構(gòu)層次包括物態(tài)文化、制度文化、行為文化和( )。查看本題分析
A、茶藝文化
B、陶瓷文化
C、禮儀文化
D、心態(tài)文化

下列( )屬于行茶程序的第三階段（完成階段）。查看本題分析
A、奉茶
B、介紹茶葉
C、結(jié)賬
D、環(huán)境清理

美國(guó)人大多數(shù)人喜歡飲冰茶，飲用時(shí)，會(huì)先在冷飲茶中放( )。查看本題分析
A、煉乳
B、鹽塊
C、方糖
D、冰塊

紅茶制作的關(guān)鍵工序是( )。查看本題分析
A、萎凋
B、殺青
C、渥堆
D、發(fā)酵

信息溝通過(guò)程有四個(gè)要素包括：發(fā)送者、信息、( )、接收者。查看本題分析
A、語(yǔ)言
B、通道
C、肢體
D、物質(zhì)

烏龍茶茶湯色澤變化主要是( )、茶黃素和茶多酚。查看本題分析
A、茶紅素
B、黃酮類(lèi)
C、糖甙物
D、花青素

( )是新石器時(shí)代的重要發(fā)明。查看本題分析
A、竹木茶具
B、陶土茶具
C、漆器茶具
D、瓷器茶具

以下除( )外均屬于茶葉中的無(wú)機(jī)化合物。查看本題分析
A、多種礦物質(zhì)是
B、氟
C、鈣
D、鎂

蒙古族人民喝的奶茶，用的多為( )和黑磚茶，并用鐵鍋烹煮。查看本題分析
A、青茶餅
B、青磚茶
C、散茶
D、沱茶

在正式場(chǎng)合下，在了解客人身份后，茶藝師應(yīng)將主賓安排在主人的( )。查看本題分析
A、左側(cè)
B、右側(cè)
C、對(duì)面
D、旁邊

最常用于品飲花茶的器具是( )。查看本題分析
A、三才杯
B、瓷壺
C、紫砂壺
D、玻璃杯

大明湖畔第一泉是( )。查看本題分析
A、康王谷谷簾泉
B、鎮(zhèn)江中泠泉
C、北京玉泉
D、濟(jì)南趵突泉

茶葉保存應(yīng)注意光線照射，因?yàn)楣饩€能促進(jìn)植物( )的氧化，加速茶葉變質(zhì)。查看本題分析
A、色素或蛋白質(zhì)
B、維生素或蛋白質(zhì)
C、色素或脂質(zhì)
D、色素或維生素