建筑企業(yè)管理主要負責人考試題

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1
沖泡不同類別的茶葉，使用不同的茶具，茶葉的投放量是沒有差異的。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
2
文士茶藝的特點是文化內涵厚重，品茗時注重意境，與會茶友，須人品高雅，有較好修養(yǎng)。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
3
茶葉保存應注意光線照射，因為光線能促進植物色素或脂質的氧化，加速茶葉儲存過程的變質。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
4
民俗茶藝文化特色表現(xiàn)形式多姿多彩，泡茶方式獨特，只采用混飲方式。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
5
茶的香氣多種多樣，鐵觀音具有綠茶的清香又有紅茶的甜醇。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
6
茶藝館提供的茶點和茶品，須根據(jù)各個季節(jié)的四季節(jié)特點而有所改變。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
7
普洱茶若保存好的情況下，其存放越久越好。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
8
波蘭人飲紅茶的方式和俄羅斯人一直是一樣，都是用俄式茶飲“沙瑪瓦特”。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
9
凡有香無毒或對人體有益之花皆可用來窨茶。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
10
肯尼亞是非洲最大的產茶國，也是世界上第四大產茶國和輸出國。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
11
茶藝服務人員在接待國外賓客時，要以“民間外交官”的姿態(tài)出現(xiàn)，特別要注意維護國格和人格，維護好國家的形象。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
12
茶葉中的茶多酚物質主要由兒茶素、黃酮類化合物、花青素和酚酸類組成。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
13
蒙古族茶具的特點通常選用茶具是銅質的鍋、長柄湯勺、茶碗。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
14
茶藝人員在接待時，拿遞物品時，切勿粗枝大葉，重手重腳，亂仍亂放。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
15
茶藝師以( )，即“三心”服務正面、積極的影響客人。查看本題分析
A、細心、真心、熱心
B、細心、耐心、熱心
C、細心、信心、有心
D、耐心、真心、熱心
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
16
沖泡時，水溫( )，用茶( )，沖泡時間宜( )。查看本題分析
A、高，少，短
B、低，多，長
C、低，多，短
D、高，多，短
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：D　　本題解釋
17
進行茶藝表演前，要根據(jù)茶葉的( )選擇能發(fā)揮茶葉的最佳品質的器具。查看本題分析
A、品種
B、性質
C、香氣
D、特性
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：D　　本題解釋
18
以茶為圖騰的民族中最突出的是( )，原稱“崩龍”。查看本題分析
A、白族
B、蒙古族
C、佤族
D、德昂族
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：D　　本題解釋
19
( )不適合烏龍茶的沖泡器具。查看本題分析
A、陶壺
B、紫砂壺
C、玻璃壺
D、蓋碗
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：D　　本題解釋
20
“竹筒茶”的烤茶過程中，須烘烤約( )分鐘后，竹筒內的茶便軟化。查看本題分析
A、6-7
B、8-10
C、9-11
D、11-13
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
21
職業(yè)道德主要通過個人的( )，從而調節(jié)、提高從業(yè)人員的素質。查看本題分析
A、道德觀念
B、道德修養(yǎng)
C、道德品質
D、道德規(guī)范
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：D　　本題解釋
22
茶葉中的( )含量多少直接影響著茶湯的苦澀味。查看本題分析
A、茶多酚
B、氨基酸
C、蛋白質
D、茶黃素
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
23
黃山毛峰外形的品質特點是( )。查看本題分析
A、芽頭肥壯，緊實挺直，芽身金黃，滿披白毫
B、形似雀舌，勻齊壯實，鋒顯毫露，色如象牙，魚葉金黃
C、條索緊結，肥碩雄壯，色澤烏潤，金毫特顯
D、形似瓜子的單片，自然平展，葉緣微翹，大小均勻，色澤綠中帶霜（寶綠）
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
24
關于水溫對茶湯品質的說法錯誤的是( )查看本題分析
A、沖泡茶葉水溫過高，茶湯容易變黃
B、水溫越高，溶解度越小
C、少數(shù)民族飲用的磚茶，要求水溫更高，要將磚茶敲碎，放在鍋中熬煮
D、無論用什么溫度的水泡茶，都應將水燒開之后，再冷卻至所要求的溫度
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
25
三生湯的三種主要原料都是生的，即“生葉（鮮嫩茶葉）、( )、生米”。查看本題分析
A、芝麻
B、花生
C、生姜
D、黃豆
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
26
茶藝表演中的“四藝”出現(xiàn)于( )。查看本題分析
A、宋代
B、明代
C、唐代
D、清代
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
27
茶點大致可分為干果類、( )、糖果類、西點類和中式點心類。查看本題分析
A、咸點類
B、甜點類
C、鮮果類
D、果脯類
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
28
罐罐茶可分為面罐茶、油炒茶和( )。查看本題分析
A、八寶茶
B、酥油茶
C、五福茶
D、水泡茶
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：D　　本題解釋
29
對茶樹來說，根系生長最適宜的地溫是( )左右。查看本題分析
A、25℃
B、10℃
C、20℃
D、28℃
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
30
調制“龍虎斗”另置茶盅一只，內放半盅( )。查看本題分析
A、萄葡酒
B、生姜水
C、白酒
D、藥酒
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
31
宋代( )的產地是當時的福建建安。查看本題分析
A、龍井茶
B、武夷茶
C、蠟面茶
D、北苑貢茶
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：D　　本題解釋
32
臺灣茶藝泡茶用的器具是紫砂壺和( )。查看本題分析
A、玻璃壺
B、茶碗
C、茶盅
D、玻璃杯
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
33
茶藝人員對所銷售的商品，需掌握其要領：要做“一懂”、“四會”、“八知道”，下列( )不屬于其要領。查看本題分析
A、知道商品的產地
B、知道商品的成本價
C、知道商品的性能
D、知道商品的用途
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
34
宗教茶藝的特點是寺廟僧侶為主，特重( )的禪宗文化思想，禪師茶藝是佛門的品茗藝術。查看本題分析
A、靜省序凈
B、清心凈悟
C、靜省序默
D、吃茶去
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
35
唐代中期盛行煎茶法，所選用的茶是( )。查看本題分析
A、粗茶
B、餅茶
C、末茶
D、團茶
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
36
不是紫砂壺優(yōu)點的一項是( )。查看本題分析
A、紫砂壺的冷熱急變性能極好，傳熱導性高。
B、紫砂壺的冷熱急變性能極好，傳熱導性低。
C、壺蓋緊密，能較長時間保持茶湯的色香味，推遲茶葉變質發(fā)餿的時間。
D、平整光滑，富有光澤，經(jīng)茶水沖泡后，表面的光澤會越變越渾厚。
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
37
按展銷會時間分類，可分為;長期展銷會、定期更換內容的展銷會和( )。查看本題分析
A、短期展銷會
B、專題性展銷會
C、綜合性展銷會
D、一次性展銷會
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：D　　本題解釋
38
當茶黃素和茶紅素含量高且比例適當時，茶湯滋味濃而鮮爽且富刺激性，是( )品質好的表現(xiàn)。查看本題分析
A、綠茶
B、烏龍茶
C、白茶
D、紅茶
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：D　　本題解釋
39
根據(jù)舌頭各部分味蕾對不同味感感受能力不同，舌頭的兩側前部最易感受( )。查看本題分析
A、苦味
B、澀味
C、咸味
D、鮮味
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
40
經(jīng)營者應履行的義務不包括( )。查看本題分析
A、出具購貨憑證或服務單據(jù),保證質量
B、不承擔售后服務
C、保證公平交易
D、維護消費者的人格權
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
41
國內商品茶標準可分為四大類，如企業(yè)標準（QB）；除此之外下列( )不屬于該分類。查看本題分析
A、國家標準
B、行業(yè)標準
C、出口商品茶標準
D、地方標準
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
42
條索纖細、卷曲成螺、茸毛披露是( )的的品質特點。查看本題分析
A、皖南屯綠
B、信陽毛尖
C、洞庭碧螺春
D、西湖龍井
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
43
( )這一祝福的話，不能在臺、港、澳同胞過年禮儀接待時說。查看本題分析
A、“恭喜發(fā)財”
B、“新年快樂”
C、“萬事如意”
D、“合家幸福”
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
44
宋代( )的主要內容是看湯色、湯花。查看本題分析
A、泡茶
B、鑒茶
C、分茶
D、斗茶
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：D　　本題解釋
45
茶藝人員在對顧客挑選商品服務介紹時，下列不屬于應注意的事宜是( )。查看本題分析
A、協(xié)助挑選
B、補充說明
C、介紹商品的用途
D、幫助搬運
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
46
勞資關系發(fā)生糾紛，對仲裁裁決不服的，可以向( )提起訴訟。查看本題分析
A、檢察院
B、稅務工商局
C、衛(wèi)生局
D、人民法院
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：D　　本題解釋
47
Dragon Well Tea is a kind of( ).查看本題分析
A、Oolongtea
B、blacktea
C、greentea
D、darktea
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
48
韓國農歷每月的初一、( )，節(jié)日和祖先生日，在白天舉行的祭禮，都稱為“茶禮”。查看本題分析
A、初九
B、初二
C、十六
D、十五
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：D　　本題解釋
49
毛里塔尼亞最喜歡喝中國的綠茶，進口不少中國產的眉茶和( )。查看本題分析
A、珠茶
B、花茶
C、紅茶
D、烏龍茶
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
50
茶葉中維生素的含量很高，約占茶葉干物質的( )。查看本題分析
A、0.1%
B、0.2%
C、0.3%
D、0.6-1.0%
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：D　　本題解釋


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本文分類：生產經(jīng)營單位主要負責人
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發(fā)布日期：2024-06-13 23:47:04
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建筑企業(yè)管理主要負責人考試題

沖泡不同類別的茶葉，使用不同的茶具，茶葉的投放量是沒有差異的。查看本題分析

文士茶藝的特點是文化內涵厚重，品茗時注重意境，與會茶友，須人品高雅，有較好修養(yǎng)。查看本題分析

茶葉保存應注意光線照射，因為光線能促進植物色素或脂質的氧化，加速茶葉儲存過程的變質。查看本題分析

民俗茶藝文化特色表現(xiàn)形式多姿多彩，泡茶方式獨特，只采用混飲方式。查看本題分析

茶的香氣多種多樣，鐵觀音具有綠茶的清香又有紅茶的甜醇。查看本題分析

茶藝館提供的茶點和茶品，須根據(jù)各個季節(jié)的四季節(jié)特點而有所改變。查看本題分析

普洱茶若保存好的情況下，其存放越久越好。查看本題分析

波蘭人飲紅茶的方式和俄羅斯人一直是一樣，都是用俄式茶飲“沙瑪瓦特”。查看本題分析

凡有香無毒或對人體有益之花皆可用來窨茶。查看本題分析

肯尼亞是非洲最大的產茶國，也是世界上第四大產茶國和輸出國。查看本題分析

茶藝服務人員在接待國外賓客時，要以“民間外交官”的姿態(tài)出現(xiàn)，特別要注意維護國格和人格，維護好國家的形象。查看本題分析

茶葉中的茶多酚物質主要由兒茶素、黃酮類化合物、花青素和酚酸類組成。查看本題分析

蒙古族茶具的特點通常選用茶具是銅質的鍋、長柄湯勺、茶碗。查看本題分析

茶藝人員在接待時，拿遞物品時，切勿粗枝大葉，重手重腳，亂仍亂放。查看本題分析

茶藝師以( )，即“三心”服務正面、積極的影響客人。查看本題分析A、細心、真心、熱心B、細心、耐心、熱心C、細心、信心、有心D、耐心、真心、熱心

沖泡時，水溫( )，用茶( )，沖泡時間宜( )。查看本題分析A、高，少，短B、低，多，長C、低，多，短D、高，多，短

進行茶藝表演前，要根據(jù)茶葉的( )選擇能發(fā)揮茶葉的最佳品質的器具。查看本題分析A、品種B、性質C、香氣D、特性

以茶為圖騰的民族中最突出的是( )，原稱“崩龍”。查看本題分析A、白族B、蒙古族C、佤族D、德昂族

( )不適合烏龍茶的沖泡器具。查看本題分析A、陶壺B、紫砂壺C、玻璃壺D、蓋碗

“竹筒茶”的烤茶過程中，須烘烤約( )分鐘后，竹筒內的茶便軟化。查看本題分析A、6-7B、8-10C、9-11D、11-13

職業(yè)道德主要通過個人的( )，從而調節(jié)、提高從業(yè)人員的素質。查看本題分析A、道德觀念B、道德修養(yǎng)C、道德品質D、道德規(guī)范

茶葉中的( )含量多少直接影響著茶湯的苦澀味。查看本題分析A、茶多酚B、氨基酸C、蛋白質D、茶黃素

三生湯的三種主要原料都是生的，即“生葉（鮮嫩茶葉）、( )、生米”。查看本題分析A、芝麻B、花生C、生姜D、黃豆

茶藝表演中的“四藝”出現(xiàn)于( )。查看本題分析A、宋代B、明代C、唐代D、清代

茶點大致可分為干果類、( )、糖果類、西點類和中式點心類。查看本題分析A、咸點類B、甜點類C、鮮果類D、果脯類

罐罐茶可分為面罐茶、油炒茶和( )。查看本題分析A、八寶茶B、酥油茶C、五福茶D、水泡茶

對茶樹來說，根系生長最適宜的地溫是( )左右。查看本題分析A、25℃B、10℃C、20℃D、28℃

調制“龍虎斗”另置茶盅一只，內放半盅( )。查看本題分析A、萄葡酒B、生姜水C、白酒D、藥酒

宋代( )的產地是當時的福建建安。查看本題分析A、龍井茶B、武夷茶C、蠟面茶D、北苑貢茶

臺灣茶藝泡茶用的器具是紫砂壺和( )。查看本題分析A、玻璃壺B、茶碗C、茶盅D、玻璃杯

茶藝人員對所銷售的商品，需掌握其要領：要做“一懂”、“四會”、“八知道”，下列( )不屬于其要領。查看本題分析A、知道商品的產地B、知道商品的成本價C、知道商品的性能D、知道商品的用途

宗教茶藝的特點是寺廟僧侶為主，特重( )的禪宗文化思想，禪師茶藝是佛門的品茗藝術。查看本題分析A、靜省序凈B、清心凈悟C、靜省序默D、吃茶去

唐代中期盛行煎茶法，所選用的茶是( )。查看本題分析A、粗茶B、餅茶C、末茶D、團茶

按展銷會時間分類，可分為;長期展銷會、定期更換內容的展銷會和( )。查看本題分析A、短期展銷會B、專題性展銷會C、綜合性展銷會D、一次性展銷會

當茶黃素和茶紅素含量高且比例適當時，茶湯滋味濃而鮮爽且富刺激性，是( )品質好的表現(xiàn)。查看本題分析A、綠茶B、烏龍茶C、白茶D、紅茶

根據(jù)舌頭各部分味蕾對不同味感感受能力不同，舌頭的兩側前部最易感受( )。查看本題分析A、苦味B、澀味C、咸味D、鮮味

經(jīng)營者應履行的義務不包括( )。查看本題分析A、出具購貨憑證或服務單據(jù),保證質量B、不承擔售后服務C、保證公平交易D、維護消費者的人格權

國內商品茶標準可分為四大類，如企業(yè)標準（QB）；除此之外下列( )不屬于該分類。查看本題分析A、國家標準B、行業(yè)標準C、出口商品茶標準D、地方標準

條索纖細、卷曲成螺、茸毛披露是( )的的品質特點。查看本題分析A、皖南屯綠B、信陽毛尖C、洞庭碧螺春D、西湖龍井

( )這一祝福的話，不能在臺、港、澳同胞過年禮儀接待時說。查看本題分析A、“恭喜發(fā)財”B、“新年快樂”C、“萬事如意”D、“合家幸福”

宋代( )的主要內容是看湯色、湯花。查看本題分析A、泡茶B、鑒茶C、分茶D、斗茶

茶藝人員在對顧客挑選商品服務介紹時，下列不屬于應注意的事宜是( )。查看本題分析A、協(xié)助挑選B、補充說明C、介紹商品的用途D、幫助搬運

勞資關系發(fā)生糾紛，對仲裁裁決不服的，可以向( )提起訴訟。查看本題分析A、檢察院B、稅務工商局C、衛(wèi)生局D、人民法院

Dragon Well Tea is a kind of( ).查看本題分析A、OolongteaB、blackteaC、greenteaD、darktea

韓國農歷每月的初一、( )，節(jié)日和祖先生日，在白天舉行的祭禮，都稱為“茶禮”。查看本題分析A、初九B、初二C、十六D、十五

毛里塔尼亞最喜歡喝中國的綠茶，進口不少中國產的眉茶和( )。查看本題分析A、珠茶B、花茶C、紅茶D、烏龍茶

茶葉中維生素的含量很高，約占茶葉干物質的( )。查看本題分析A、0.1%B、0.2%C、0.3%D、0.6-1.0%

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茶藝師以( )，即“三心”服務正面、積極的影響客人。查看本題分析
A、細心、真心、熱心
B、細心、耐心、熱心
C、細心、信心、有心
D、耐心、真心、熱心

沖泡時，水溫( )，用茶( )，沖泡時間宜( )。查看本題分析
A、高，少，短
B、低，多，長
C、低，多，短
D、高，多，短

進行茶藝表演前，要根據(jù)茶葉的( )選擇能發(fā)揮茶葉的最佳品質的器具。查看本題分析
A、品種
B、性質
C、香氣
D、特性

以茶為圖騰的民族中最突出的是( )，原稱“崩龍”。查看本題分析
A、白族
B、蒙古族
C、佤族
D、德昂族

( )不適合烏龍茶的沖泡器具。查看本題分析
A、陶壺
B、紫砂壺
C、玻璃壺
D、蓋碗

“竹筒茶”的烤茶過程中，須烘烤約( )分鐘后，竹筒內的茶便軟化。查看本題分析
A、6-7
B、8-10
C、9-11
D、11-13

職業(yè)道德主要通過個人的( )，從而調節(jié)、提高從業(yè)人員的素質。查看本題分析
A、道德觀念
B、道德修養(yǎng)
C、道德品質
D、道德規(guī)范

茶葉中的( )含量多少直接影響著茶湯的苦澀味。查看本題分析
A、茶多酚
B、氨基酸
C、蛋白質
D、茶黃素

三生湯的三種主要原料都是生的，即“生葉（鮮嫩茶葉）、( )、生米”。查看本題分析
A、芝麻
B、花生
C、生姜
D、黃豆

茶藝表演中的“四藝”出現(xiàn)于( )。查看本題分析
A、宋代
B、明代
C、唐代
D、清代

茶點大致可分為干果類、( )、糖果類、西點類和中式點心類。查看本題分析
A、咸點類
B、甜點類
C、鮮果類
D、果脯類

罐罐茶可分為面罐茶、油炒茶和( )。查看本題分析
A、八寶茶
B、酥油茶
C、五福茶
D、水泡茶

對茶樹來說，根系生長最適宜的地溫是( )左右。查看本題分析
A、25℃
B、10℃
C、20℃
D、28℃

調制“龍虎斗”另置茶盅一只，內放半盅( )。查看本題分析
A、萄葡酒
B、生姜水
C、白酒
D、藥酒

宋代( )的產地是當時的福建建安。查看本題分析
A、龍井茶
B、武夷茶
C、蠟面茶
D、北苑貢茶

臺灣茶藝泡茶用的器具是紫砂壺和( )。查看本題分析
A、玻璃壺
B、茶碗
C、茶盅
D、玻璃杯

茶藝人員對所銷售的商品，需掌握其要領：要做“一懂”、“四會”、“八知道”，下列( )不屬于其要領。查看本題分析
A、知道商品的產地
B、知道商品的成本價
C、知道商品的性能
D、知道商品的用途

宗教茶藝的特點是寺廟僧侶為主，特重( )的禪宗文化思想，禪師茶藝是佛門的品茗藝術。查看本題分析
A、靜省序凈
B、清心凈悟
C、靜省序默
D、吃茶去

唐代中期盛行煎茶法，所選用的茶是( )。查看本題分析
A、粗茶
B、餅茶
C、末茶
D、團茶

按展銷會時間分類，可分為;長期展銷會、定期更換內容的展銷會和( )。查看本題分析
A、短期展銷會
B、專題性展銷會
C、綜合性展銷會
D、一次性展銷會

當茶黃素和茶紅素含量高且比例適當時，茶湯滋味濃而鮮爽且富刺激性，是( )品質好的表現(xiàn)。查看本題分析
A、綠茶
B、烏龍茶
C、白茶
D、紅茶

根據(jù)舌頭各部分味蕾對不同味感感受能力不同，舌頭的兩側前部最易感受( )。查看本題分析
A、苦味
B、澀味
C、咸味
D、鮮味

經(jīng)營者應履行的義務不包括( )。查看本題分析
A、出具購貨憑證或服務單據(jù),保證質量
B、不承擔售后服務
C、保證公平交易
D、維護消費者的人格權

國內商品茶標準可分為四大類，如企業(yè)標準（QB）；除此之外下列( )不屬于該分類。查看本題分析
A、國家標準
B、行業(yè)標準
C、出口商品茶標準
D、地方標準

條索纖細、卷曲成螺、茸毛披露是( )的的品質特點。查看本題分析
A、皖南屯綠
B、信陽毛尖
C、洞庭碧螺春
D、西湖龍井

( )這一祝福的話，不能在臺、港、澳同胞過年禮儀接待時說。查看本題分析
A、“恭喜發(fā)財”
B、“新年快樂”
C、“萬事如意”
D、“合家幸福”

宋代( )的主要內容是看湯色、湯花。查看本題分析
A、泡茶
B、鑒茶
C、分茶
D、斗茶

茶藝人員在對顧客挑選商品服務介紹時，下列不屬于應注意的事宜是( )。查看本題分析
A、協(xié)助挑選
B、補充說明
C、介紹商品的用途
D、幫助搬運

勞資關系發(fā)生糾紛，對仲裁裁決不服的，可以向( )提起訴訟。查看本題分析
A、檢察院
B、稅務工商局
C、衛(wèi)生局
D、人民法院

Dragon Well Tea is a kind of( ).查看本題分析
A、Oolongtea
B、blacktea
C、greentea
D、darktea

韓國農歷每月的初一、( )，節(jié)日和祖先生日，在白天舉行的祭禮，都稱為“茶禮”。查看本題分析
A、初九
B、初二
C、十六
D、十五

毛里塔尼亞最喜歡喝中國的綠茶，進口不少中國產的眉茶和( )。查看本題分析
A、珠茶
B、花茶
C、紅茶
D、烏龍茶

茶葉中維生素的含量很高，約占茶葉干物質的( )。查看本題分析
A、0.1%
B、0.2%
C、0.3%
D、0.6-1.0%