2020上海中級電工證考試時間

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1
男性茶藝服務(wù)人員需要使用跪姿時，可雙腿并攏，跪下后，左腳尖要放在右腳尖上。查看本題分析
```
正確錯誤
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2
所有的龍井茶均可命為西湖龍井。查看本題分析
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3
閩紅工夫系福建閩南茶品。查看本題分析
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正確錯誤
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您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：B　　本題解釋
4
藏族飲茶與內(nèi)地常用的沖泡法迥然不同，是以熬的方式取茶汁。查看本題分析
```
正確錯誤
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5
世界三大高香紅茶是印度大吉嶺紅茶、斯里蘭卡烏伐紅茶和祁門紅茶。查看本題分析
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正確錯誤
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6
白族的三道茶早在唐代時就已成了白家待客交友的一種禮儀。查看本題分析
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正確錯誤
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7
萬一交談中因他人之故冷場“暫?！?，切勿“閉嘴”不理，而應(yīng)努力“救場”。查看本題分析
```
正確錯誤
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您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：A　　本題解釋
8
宗教茶藝特別講究禮儀，氣氛莊嚴(yán)肅穆，茶具古樸典雅，以“天人合一”、“茶禪一味”為宗旨，強調(diào)修身養(yǎng)性或以茶釋道。查看本題分析
```
正確錯誤
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9
品茶要求在“品”字上下功夫，慢飲細(xì)啜，并從茶葉的外形、內(nèi)質(zhì)逐一鑒賞，融藝術(shù)欣賞與精神享受為一體。查看本題分析
```
正確錯誤
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您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：A　　本題解釋
10
俗話說:“高山云霧出好茶”的科學(xué)道理是由于茶樹的生長對漫射光和紫外線要求較多。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：A　　本題解釋
11
泡茶的水溫應(yīng)以能充分引發(fā)茶的滋味、香氣，而不破壞茶葉營養(yǎng)成分為原則。查看本題分析
```
正確錯誤
```
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12
泡茶時，如需要將茶壺放置在桌上，應(yīng)將茶壺嘴對外而不能對人。查看本題分析
```
正確錯誤
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13
茶的滋味主要表現(xiàn)為苦、澀、甘、鮮、活五味。查看本題分析
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正確錯誤
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14
油炒茶的罐罐只有鵝蛋大小，每次可以喝三盅以上。查看本題分析
```
正確錯誤
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15
潮汕工夫茶藝的“四寶”名稱是玉書碨、潮汕爐、孟臣罐、若琛杯。查看本題分析
```
正確錯誤
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您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：A　　本題解釋
16
和談商事，以酒待客，以禮相處，可以營造和談氛圍。查看本題分析
```
正確錯誤
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17
茶藝表演的背景音樂一般選用純音樂，健康抒情的流行曲也可以選用。查看本題分析
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正確錯誤
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18
印度和尼泊爾主要出產(chǎn)紅茶。查看本題分析
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正確錯誤
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19
湯色碧綠、滋味甘醇鮮爽是西湖龍井的品質(zhì)特點。查看本題分析
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20
當(dāng)?shù)販氐陀?0℃或高于25℃，生長較緩慢。查看本題分析
```
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```
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21
中國茶道融會了中國傳統(tǒng)文化組成部分的道、儒、法三家文化的思想精華。查看本題分析
```
正確錯誤
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22
煮茶器是沖泡( )的最佳茶具。查看本題分析
A、清香型鐵觀音
B、普洱茶
C、西湖龍井
D、碧螺春
```
ABCD
```
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23
在工作中，茶藝服務(wù)人員要用自己最大的努力盡到( )，真誠守信、一絲不茍，樹立起值得他人信賴的道德形象。查看本題分析
A、職業(yè)道德
B、完美服務(wù)
C、職業(yè)責(zé)任
D、規(guī)范服務(wù)
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：C　　本題解釋
24
( )有詩云：“戲作小詩君莫笑，從來佳茗似佳人”。他把優(yōu)質(zhì)的茶比喻成讓人一見傾心的絕代佳人。查看本題分析
A、蘇東坡
B、李清照
C、辛棄疾
D、黃庭堅
```
ABCD
```
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25
以下( )不屬于閩南烏龍茶的主要代表茶。查看本題分析
A、鐵觀音
B、大紅袍
C、佛手
D、本山
```
ABCD
```
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26
( )不但用沸水沖泡還需用沸水淋壺，目的是增加溫度，使自然的花香充分發(fā)揮出來。查看本題分析
A、清香型鐵觀音
B、武夷巖茶
C、金駿眉
D、普洱茶
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：B　　本題解釋
27
斗茶的主要內(nèi)容是評比( )技術(shù)和茶質(zhì)優(yōu)劣。查看本題分析
A、調(diào)茶
B、點茶
C、分茶
D、煮茶
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：A　　本題解釋
28
下列( )屬于清花香類，具有梔子花香。查看本題分析
A、鐵觀音
B、黃金桂
C、毛蟹
D、本山
```
ABCD
```
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29
進(jìn)行茶藝表演前，要根據(jù)茶葉的( )選擇能發(fā)揮茶葉的最佳品質(zhì)的器具。查看本題分析
A、品種
B、性質(zhì)
C、香氣
D、特性
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：D　　本題解釋
30
茶葉保存應(yīng)注意溫度的控制。溫度平均每升高10℃，茶葉褐變速度將增加( )倍。查看本題分析
A、3—5
B、2—3
C、1—2
D、1.0
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：A　　本題解釋
31
以茶為圖騰的民族中最突出的是( )，原稱“崩龍”。查看本題分析
A、白族
B、蒙古族
C、佤族
D、德昂族
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：D　　本題解釋
32
下列沖泡手法中( )沒有一定的寓意。查看本題分析
A、鳳凰三點頭
B、雙手內(nèi)旋
C、高沖法
D、45o注水法
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：D　　本題解釋
33
下面( )，其湯色紅艷，杯沿有一道明顯的“金圈”。查看本題分析
A、滇紅工夫茶
B、祁門紅茶
C、川紅工夫茶
D、寧紅工夫茶
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：B　　本題解釋
34
品飲白茶時，待茶湯呈( )或( )，可一邊賞湯色，一邊聞香、嘗味。查看本題分析
A、橙黃色或杏黃色
B、金黃色或橙紅色
C、金黃色或橙黃色
D、杏黃色或橙紅色
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：A　　本題解釋
35
茶藝服務(wù)人員與顧客進(jìn)行交往，通過語言符號和非語言符號實現(xiàn)信息交流過程，下面不屬于非語言符號的方式是( )。查看本題分析
A、目光體態(tài)
B、姿勢
C、聲調(diào)
D、字句
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：D　　本題解釋
36
世界上第一部茶書的書名是( )。查看本題分析
A、陸廷燦《續(xù)茶經(jīng)》
B、許次紓《茶疏》
C、陸羽《茶經(jīng)》
D、張源《茶錄》
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：C　　本題解釋
37
如果說杭州有“龍井茶，虎跑泉”雙絕的話，那么，廬山上的“云霧茶，( )”，在茶界也堪稱為珠璧之美。查看本題分析
A、谷簾泉
B、中泠泉
C、北京玉泉
D、趵突泉
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：A　　本題解釋
38
灸茶這道程序是蒸青餅茶用( )灸烤。查看本題分析
A、微火
B、中火
C、大火
D、中大火結(jié)合
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：A　　本題解釋
39
在交談中，插話次數(shù)不宜多，在與( )的交談中，是絕對不允許打斷或插話的。查看本題分析
A、領(lǐng)導(dǎo)
B、長輩
C、陌生人
D、同事
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：C　　本題解釋
40
下列( )屬于行茶程序的第三階段（完成階段）。查看本題分析
A、奉茶
B、介紹茶葉
C、結(jié)賬
D、環(huán)境清理
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：D　　本題解釋
41
黃山毛峰外形的品質(zhì)特點是( )。查看本題分析
A、芽頭肥壯，緊實挺直，芽身金黃，滿披白毫
B、形似雀舌，勻齊壯實，鋒顯毫露，色如象牙，魚葉金黃
C、條索緊結(jié)，肥碩雄壯，色澤烏潤，金毫特顯
D、形似瓜子的單片，自然平展，葉緣微翹，大小均勻，色澤綠中帶霜（寶綠）
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：B　　本題解釋
42
茶藝師服務(wù)中( )解答客人有關(guān)茶品、茶點等方面的詢問。查看本題分析
A、簡單
B、不用
C、耐心
D、迅速
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：C　　本題解釋
43
“鳳凰三點頭”的動作即手提水壺高沖低斟反復(fù)三次，寓意是向客人( )以示歡迎。查看本題分析
A、三點頭
B、三鞠躬
C、三叩首
D、三道謝
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：B　　本題解釋
44
一般來說，飲用花茶，為有利于香氣的保持，可用泡( )茶，然后斟入瓷杯飲用。查看本題分析
A、玻璃杯
B、蓋碗
C、壺
D、紫砂杯
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：C　　本題解釋
45
( )堪稱“刀槍云集”“龍飛鳳舞”。查看本題分析
A、西湖龍井
B、太平猴魁
C、南京雨花茶
D、雀舌
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：B　　本題解釋
46
陶土茶具最初制作產(chǎn)品是( )。查看本題分析
A、土陶
B、硬陶
C、釉陶
D、彩陶
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：B　　本題解釋
47
宋徽宗時，( )泉水成為宮廷貢品。查看本題分析
A、無錫惠山泉
B、鎮(zhèn)江中泠泉
C、北京玉泉
D、濟(jì)南趵突泉
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：A　　本題解釋
48
用人單位享有( )權(quán)利。查看本題分析
A、無權(quán)自主選擇錄用求職者
B、按公司意愿支付勞動者工資
C、可暫緩建立、健全勞動者安全衛(wèi)生制度
D、必須依法參加社會保險，繳納社會保險費
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：D　　本題解釋
49
營銷人員對待( )要呈現(xiàn)出一副老實相，要全心傾聽他們的話，讓他們覺得你誠實、對你產(chǎn)生好感就可以了。查看本題分析
A、女性顧客
B、男性顧客
C、中年顧客
D、老年顧客
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：D　　本題解釋
50
生普洱茶餅一般采用( )原材料壓制而成。查看本題分析
A、烏龍茶
B、曬青綠茶
C、蒸青綠茶
D、紅茶
```
ABCD
```
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2020上海中級電工證考試時間

男性茶藝服務(wù)人員需要使用跪姿時，可雙腿并攏，跪下后，左腳尖要放在右腳尖上。查看本題分析

所有的龍井茶均可命為西湖龍井。查看本題分析

閩紅工夫系福建閩南茶品。查看本題分析

藏族飲茶與內(nèi)地常用的沖泡法迥然不同，是以熬的方式取茶汁。查看本題分析

世界三大高香紅茶是印度大吉嶺紅茶、斯里蘭卡烏伐紅茶和祁門紅茶。查看本題分析

白族的三道茶早在唐代時就已成了白家待客交友的一種禮儀。查看本題分析

萬一交談中因他人之故冷場“暫?！?，切勿“閉嘴”不理，而應(yīng)努力“救場”。查看本題分析

宗教茶藝特別講究禮儀，氣氛莊嚴(yán)肅穆，茶具古樸典雅，以“天人合一”、“茶禪一味”為宗旨，強調(diào)修身養(yǎng)性或以茶釋道。查看本題分析

品茶要求在“品”字上下功夫，慢飲細(xì)啜，并從茶葉的外形、內(nèi)質(zhì)逐一鑒賞，融藝術(shù)欣賞與精神享受為一體。查看本題分析

俗話說:“高山云霧出好茶”的科學(xué)道理是由于茶樹的生長對漫射光和紫外線要求較多。查看本題分析

泡茶的水溫應(yīng)以能充分引發(fā)茶的滋味、香氣，而不破壞茶葉營養(yǎng)成分為原則。查看本題分析

泡茶時，如需要將茶壺放置在桌上，應(yīng)將茶壺嘴對外而不能對人。查看本題分析

茶的滋味主要表現(xiàn)為苦、澀、甘、鮮、活五味。查看本題分析

油炒茶的罐罐只有鵝蛋大小，每次可以喝三盅以上。查看本題分析

潮汕工夫茶藝的“四寶”名稱是玉書碨、潮汕爐、孟臣罐、若琛杯。查看本題分析

和談商事，以酒待客，以禮相處，可以營造和談氛圍。查看本題分析

茶藝表演的背景音樂一般選用純音樂，健康抒情的流行曲也可以選用。查看本題分析

印度和尼泊爾主要出產(chǎn)紅茶。查看本題分析

湯色碧綠、滋味甘醇鮮爽是西湖龍井的品質(zhì)特點。查看本題分析

當(dāng)?shù)販氐陀?0℃或高于25℃，生長較緩慢。查看本題分析

中國茶道融會了中國傳統(tǒng)文化組成部分的道、儒、法三家文化的思想精華。查看本題分析

煮茶器是沖泡( )的最佳茶具。查看本題分析A、清香型鐵觀音B、普洱茶C、西湖龍井D、碧螺春

在工作中，茶藝服務(wù)人員要用自己最大的努力盡到( )，真誠守信、一絲不茍，樹立起值得他人信賴的道德形象。查看本題分析A、職業(yè)道德B、完美服務(wù)C、職業(yè)責(zé)任D、規(guī)范服務(wù)

( )有詩云：“戲作小詩君莫笑，從來佳茗似佳人”。他把優(yōu)質(zhì)的茶比喻成讓人一見傾心的絕代佳人。查看本題分析A、蘇東坡B、李清照C、辛棄疾D、黃庭堅

以下( )不屬于閩南烏龍茶的主要代表茶。查看本題分析A、鐵觀音B、大紅袍C、佛手D、本山

( )不但用沸水沖泡還需用沸水淋壺，目的是增加溫度，使自然的花香充分發(fā)揮出來。查看本題分析A、清香型鐵觀音B、武夷巖茶C、金駿眉D、普洱茶

斗茶的主要內(nèi)容是評比( )技術(shù)和茶質(zhì)優(yōu)劣。查看本題分析A、調(diào)茶B、點茶C、分茶D、煮茶

下列( )屬于清花香類，具有梔子花香。查看本題分析A、鐵觀音B、黃金桂C、毛蟹D、本山

進(jìn)行茶藝表演前，要根據(jù)茶葉的( )選擇能發(fā)揮茶葉的最佳品質(zhì)的器具。查看本題分析A、品種B、性質(zhì)C、香氣D、特性

茶葉保存應(yīng)注意溫度的控制。溫度平均每升高10℃，茶葉褐變速度將增加( )倍。查看本題分析A、3—5B、2—3C、1—2D、1.0

以茶為圖騰的民族中最突出的是( )，原稱“崩龍”。查看本題分析A、白族B、蒙古族C、佤族D、德昂族

下列沖泡手法中( )沒有一定的寓意。查看本題分析A、鳳凰三點頭B、雙手內(nèi)旋C、高沖法D、45o注水法

下面( )，其湯色紅艷，杯沿有一道明顯的“金圈”。查看本題分析A、滇紅工夫茶B、祁門紅茶C、川紅工夫茶D、寧紅工夫茶

品飲白茶時，待茶湯呈( )或( )，可一邊賞湯色，一邊聞香、嘗味。查看本題分析A、橙黃色或杏黃色B、金黃色或橙紅色C、金黃色或橙黃色D、杏黃色或橙紅色

茶藝服務(wù)人員與顧客進(jìn)行交往，通過語言符號和非語言符號實現(xiàn)信息交流過程，下面不屬于非語言符號的方式是( )。查看本題分析A、目光體態(tài)B、姿勢C、聲調(diào)D、字句

世界上第一部茶書的書名是( )。查看本題分析A、陸廷燦《續(xù)茶經(jīng)》B、許次紓《茶疏》C、陸羽《茶經(jīng)》D、張源《茶錄》

如果說杭州有“龍井茶，虎跑泉”雙絕的話，那么，廬山上的“云霧茶，( )”，在茶界也堪稱為珠璧之美。查看本題分析A、谷簾泉B、中泠泉C、北京玉泉D、趵突泉

灸茶這道程序是蒸青餅茶用( )灸烤。查看本題分析A、微火B、中火C、大火D、中大火結(jié)合

在交談中，插話次數(shù)不宜多，在與( )的交談中，是絕對不允許打斷或插話的。查看本題分析A、領(lǐng)導(dǎo)B、長輩C、陌生人D、同事

下列( )屬于行茶程序的第三階段（完成階段）。查看本題分析A、奉茶B、介紹茶葉C、結(jié)賬D、環(huán)境清理

茶藝師服務(wù)中( )解答客人有關(guān)茶品、茶點等方面的詢問。查看本題分析A、簡單B、不用C、耐心D、迅速

“鳳凰三點頭”的動作即手提水壺高沖低斟反復(fù)三次，寓意是向客人( )以示歡迎。查看本題分析A、三點頭B、三鞠躬C、三叩首D、三道謝

一般來說，飲用花茶，為有利于香氣的保持，可用泡( )茶，然后斟入瓷杯飲用。查看本題分析A、玻璃杯B、蓋碗C、壺D、紫砂杯

( )堪稱“刀槍云集”“龍飛鳳舞”。查看本題分析A、西湖龍井B、太平猴魁C、南京雨花茶D、雀舌

陶土茶具最初制作產(chǎn)品是( )。查看本題分析A、土陶B、硬陶C、釉陶D、彩陶

宋徽宗時，( )泉水成為宮廷貢品。查看本題分析A、無錫惠山泉B、鎮(zhèn)江中泠泉C、北京玉泉D、濟(jì)南趵突泉

用人單位享有( )權(quán)利。查看本題分析A、無權(quán)自主選擇錄用求職者B、按公司意愿支付勞動者工資C、可暫緩建立、健全勞動者安全衛(wèi)生制度D、必須依法參加社會保險，繳納社會保險費

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生普洱茶餅一般采用( )原材料壓制而成。查看本題分析A、烏龍茶B、曬青綠茶C、蒸青綠茶D、紅茶

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長輸管線危險化學(xué)品經(jīng)營許可證

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男性茶藝服務(wù)人員需要使用跪姿時，可雙腿并攏，跪下后，左腳尖要放在右腳尖上。查看本題分析

所有的龍井茶均可命為西湖龍井。查看本題分析

閩紅工夫系福建閩南茶品。查看本題分析

藏族飲茶與內(nèi)地常用的沖泡法迥然不同，是以熬的方式取茶汁。查看本題分析

世界三大高香紅茶是印度大吉嶺紅茶、斯里蘭卡烏伐紅茶和祁門紅茶。查看本題分析

白族的三道茶早在唐代時就已成了白家待客交友的一種禮儀。查看本題分析

萬一交談中因他人之故冷場“暫?！?，切勿“閉嘴”不理，而應(yīng)努力“救場”。查看本題分析

宗教茶藝特別講究禮儀，氣氛莊嚴(yán)肅穆，茶具古樸典雅，以“天人合一”、“茶禪一味”為宗旨，強調(diào)修身養(yǎng)性或以茶釋道。查看本題分析

品茶要求在“品”字上下功夫，慢飲細(xì)啜，并從茶葉的外形、內(nèi)質(zhì)逐一鑒賞，融藝術(shù)欣賞與精神享受為一體。查看本題分析

俗話說:“高山云霧出好茶”的科學(xué)道理是由于茶樹的生長對漫射光和紫外線要求較多。查看本題分析

泡茶的水溫應(yīng)以能充分引發(fā)茶的滋味、香氣，而不破壞茶葉營養(yǎng)成分為原則。查看本題分析

泡茶時，如需要將茶壺放置在桌上，應(yīng)將茶壺嘴對外而不能對人。查看本題分析

茶的滋味主要表現(xiàn)為苦、澀、甘、鮮、活五味。查看本題分析

油炒茶的罐罐只有鵝蛋大小，每次可以喝三盅以上。查看本題分析

潮汕工夫茶藝的“四寶”名稱是玉書碨、潮汕爐、孟臣罐、若琛杯。查看本題分析

和談商事，以酒待客，以禮相處，可以營造和談氛圍。查看本題分析

茶藝表演的背景音樂一般選用純音樂，健康抒情的流行曲也可以選用。查看本題分析

印度和尼泊爾主要出產(chǎn)紅茶。查看本題分析

湯色碧綠、滋味甘醇鮮爽是西湖龍井的品質(zhì)特點。查看本題分析

當(dāng)?shù)販氐陀?0℃或高于25℃，生長較緩慢。查看本題分析

中國茶道融會了中國傳統(tǒng)文化組成部分的道、儒、法三家文化的思想精華。查看本題分析

煮茶器是沖泡( )的最佳茶具。查看本題分析
A、清香型鐵觀音
B、普洱茶
C、西湖龍井
D、碧螺春

在工作中，茶藝服務(wù)人員要用自己最大的努力盡到( )，真誠守信、一絲不茍，樹立起值得他人信賴的道德形象。查看本題分析
A、職業(yè)道德
B、完美服務(wù)
C、職業(yè)責(zé)任
D、規(guī)范服務(wù)

( )有詩云：“戲作小詩君莫笑，從來佳茗似佳人”。他把優(yōu)質(zhì)的茶比喻成讓人一見傾心的絕代佳人。查看本題分析
A、蘇東坡
B、李清照
C、辛棄疾
D、黃庭堅

以下( )不屬于閩南烏龍茶的主要代表茶。查看本題分析
A、鐵觀音
B、大紅袍
C、佛手
D、本山

( )不但用沸水沖泡還需用沸水淋壺，目的是增加溫度，使自然的花香充分發(fā)揮出來。查看本題分析
A、清香型鐵觀音
B、武夷巖茶
C、金駿眉
D、普洱茶

斗茶的主要內(nèi)容是評比( )技術(shù)和茶質(zhì)優(yōu)劣。查看本題分析
A、調(diào)茶
B、點茶
C、分茶
D、煮茶

下列( )屬于清花香類，具有梔子花香。查看本題分析
A、鐵觀音
B、黃金桂
C、毛蟹
D、本山

進(jìn)行茶藝表演前，要根據(jù)茶葉的( )選擇能發(fā)揮茶葉的最佳品質(zhì)的器具。查看本題分析
A、品種
B、性質(zhì)
C、香氣
D、特性

茶葉保存應(yīng)注意溫度的控制。溫度平均每升高10℃，茶葉褐變速度將增加( )倍。查看本題分析
A、3—5
B、2—3
C、1—2
D、1.0

以茶為圖騰的民族中最突出的是( )，原稱“崩龍”。查看本題分析
A、白族
B、蒙古族
C、佤族
D、德昂族

下列沖泡手法中( )沒有一定的寓意。查看本題分析
A、鳳凰三點頭
B、雙手內(nèi)旋
C、高沖法
D、45o注水法

下面( )，其湯色紅艷，杯沿有一道明顯的“金圈”。查看本題分析
A、滇紅工夫茶
B、祁門紅茶
C、川紅工夫茶
D、寧紅工夫茶

品飲白茶時，待茶湯呈( )或( )，可一邊賞湯色，一邊聞香、嘗味。查看本題分析
A、橙黃色或杏黃色
B、金黃色或橙紅色
C、金黃色或橙黃色
D、杏黃色或橙紅色

茶藝服務(wù)人員與顧客進(jìn)行交往，通過語言符號和非語言符號實現(xiàn)信息交流過程，下面不屬于非語言符號的方式是( )。查看本題分析
A、目光體態(tài)
B、姿勢
C、聲調(diào)
D、字句

世界上第一部茶書的書名是( )。查看本題分析
A、陸廷燦《續(xù)茶經(jīng)》
B、許次紓《茶疏》
C、陸羽《茶經(jīng)》
D、張源《茶錄》

如果說杭州有“龍井茶，虎跑泉”雙絕的話，那么，廬山上的“云霧茶，( )”，在茶界也堪稱為珠璧之美。查看本題分析
A、谷簾泉
B、中泠泉
C、北京玉泉
D、趵突泉

灸茶這道程序是蒸青餅茶用( )灸烤。查看本題分析
A、微火
B、中火
C、大火
D、中大火結(jié)合

在交談中，插話次數(shù)不宜多，在與( )的交談中，是絕對不允許打斷或插話的。查看本題分析
A、領(lǐng)導(dǎo)
B、長輩
C、陌生人
D、同事

下列( )屬于行茶程序的第三階段（完成階段）。查看本題分析
A、奉茶
B、介紹茶葉
C、結(jié)賬
D、環(huán)境清理

茶藝師服務(wù)中( )解答客人有關(guān)茶品、茶點等方面的詢問。查看本題分析
A、簡單
B、不用
C、耐心
D、迅速

“鳳凰三點頭”的動作即手提水壺高沖低斟反復(fù)三次，寓意是向客人( )以示歡迎。查看本題分析
A、三點頭
B、三鞠躬
C、三叩首
D、三道謝

一般來說，飲用花茶，為有利于香氣的保持，可用泡( )茶，然后斟入瓷杯飲用。查看本題分析
A、玻璃杯
B、蓋碗
C、壺
D、紫砂杯

( )堪稱“刀槍云集”“龍飛鳳舞”。查看本題分析
A、西湖龍井
B、太平猴魁
C、南京雨花茶
D、雀舌

陶土茶具最初制作產(chǎn)品是( )。查看本題分析
A、土陶
B、硬陶
C、釉陶
D、彩陶

宋徽宗時，( )泉水成為宮廷貢品。查看本題分析
A、無錫惠山泉
B、鎮(zhèn)江中泠泉
C、北京玉泉
D、濟(jì)南趵突泉

用人單位享有( )權(quán)利。查看本題分析
A、無權(quán)自主選擇錄用求職者
B、按公司意愿支付勞動者工資
C、可暫緩建立、健全勞動者安全衛(wèi)生制度
D、必須依法參加社會保險，繳納社會保險費

營銷人員對待( )要呈現(xiàn)出一副老實相，要全心傾聽他們的話，讓他們覺得你誠實、對你產(chǎn)生好感就可以了。查看本題分析
A、女性顧客
B、男性顧客
C、中年顧客
D、老年顧客

生普洱茶餅一般采用( )原材料壓制而成。查看本題分析
A、烏龍茶
B、曬青綠茶
C、蒸青綠茶
D、紅茶