壓力容器管理a3試題下載

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1
洞庭碧螺春的品質特點是條索纖細、卷曲成螺、茸毛披露。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
2
茶葉浸泡時間越長，內含物質越多，其茶湯更加醇厚甘甜。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
3
店長每日下班前應獨自清理營業場地、對所有的電器設備、電源、門窗、房間進行認真檢查。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
4
斗茶的一般程序是：灸茶→碾茶→羅篩→候湯→熁盞→點茶→評比。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
5
茶葉保存應注意水分的控制，當其水分含量超過5%時，就會加速茶葉的變質。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
6
當地溫低于10℃或高于25℃，生長較緩慢。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
7
唐代詩人杜牧在《題茶山》一詩中贊道：“山實東南秀，茶稱瑞草魁”，此說明茶之美。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
8
普通食品是滿足人們基本飲食需要，安全無需認證保障。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
9
最適合用四川長嘴壺沖泡的茶是綠茶、紅茶。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
10
英國人禁忌百合花，在茶席插花時要注意花種選擇。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
11
觀音泉位于蘇州虎丘山觀音殿后，又名陸羽井，陸羽與唐代詩人盧仝評它為“天下第三泉”。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
12
茶葉嗅香氣時，要求每次嗅的時間不宜過長，每個吸香進程最好是5-6秒鐘，過久容易失去嗅覺的靈敏度。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
13
沖泡調飲紅茶多采用紫砂壺泡法。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
14
在茶文化旅游開發中，注重旅游游客購買動機等，無需注重旅游中的娛樂場所的設計。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
15
在茶文化旅游開發中，宜建由解渴功能上升到文化層次的高雅茶樓，木房茶屋等，典雅素樸，別具風韻。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
16
沖泡調飲紅茶選用的茶具一般有燒水壺、茶壺、茶盅、品茗杯、。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
17
六安瓜片的品質特點是外形勻整，形似瓜子，色澤綠中顯黃，俗稱“糙米色”。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
18
茶藝師服務過程中，當客人提出一些失禮的要求時，應耐心地加以解釋，委婉的完成茶事接待過程。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
19
展覽會理想的工作人員應懂得展覽項目的專業知識，能給觀眾提供專業咨詢服務等。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
20
下列不是西點類的是( )。查看本題分析
A、蛋糕
B、吐司
C、曲奇餅
D、豆腐干
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：D　　本題解釋
21
茶藝師導購時必須做到( )，現場反應敏捷。查看本題分析
A、眼快
B、手快
C、嘴快
D、觀察入微
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：D　　本題解釋
22
世界上第一部茶書的書名是( )。查看本題分析
A、陸廷燦《續茶經》
B、許次紓《茶疏》
C、陸羽《茶經》
D、張源《茶錄》
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
23
宗教茶藝的特點為氣氛莊嚴肅穆，茶具古樸典雅，以“天人合一”、( )為宗旨，強調修身養性或以茶釋道。查看本題分析
A、客來敬茶
B、推廣茶文化
C、茶禪一味
D、提高茶藝
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
24
當地溫為14～20℃時，茶樹( )生育最適宜。查看本題分析
A、芽葉
B、根系
C、新梢
D、枝條
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
25
沖泡時間的長短，以( )適合飲用者的口味為標準。查看本題分析
A、視茶而定
B、茶湯的溫度
C、茶湯濃度
D、香氣高低
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
26
( )創制了飾面精美、品質精絕、外觀精巧的小龍團鳳餅，并撰寫了《茶錄》二卷。查看本題分析
A、蔡襄
B、丁謂
C、周絳公
D、趙汝礪
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
27
茶葉保存應注意光線照射，因為光線可加速各種( )，對茶葉儲存極為不利。查看本題分析
A、化學反應
B、物理反應
C、分解反應
D、脂質反應
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
28
對茶樹來說，根系生長最適宜的地溫是( )左右。查看本題分析
A、25℃
B、10℃
C、20℃
D、28℃
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
29
茶藝人員在對商品、服務介紹時，應觀察顧客心里，著重做好四件事，以下屬于這四件事的是( )。查看本題分析
A、介紹商品的性能
B、積極推介
C、增強對方的欲望
D、知道商品的用途
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
30
茶藝服務人員在接待國外賓客時，要以“( )”的姿態出現，絕對不能玷污國家的光輝形象。查看本題分析
A、民間外交官
B、主人
C、客人
D、陌生人
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
31
宋代汝窯的產地是在( )。查看本題分析
A、浙江龍泉
B、河南禹縣
C、河北曲陽
D、河南臨汝
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：D　　本題解釋
32
有以下疾病的患者須控制飲茶，描述錯誤的是( )。查看本題分析
A、冠心病患者需酌情用茶，宜少飲茶、飲淡茶、甚至不飲茶
B、神經衰弱患者要節制飲茶，一要做到不飲濃茶，二要做到不在臨睡前飲茶
C、脾胃虛寒者不宜喝濃茶
D、貧血患者要多飲茶，如果是缺鐵性貧血，最好飲紅茶
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：D　　本題解釋
33
《茶葉衛生標準》規定茶葉中草甘磷的含量不能超過( )。查看本題分析
A、0.2mg/kg
B、1mg/kg
C、10mg/kg
D、20mg/kg
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
34
下列( )茶的香氣似花香似果香。查看本題分析
A、滇紅
B、寧紅
C、祁紅
D、海紅
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
35
姜鹽豆子茶因用姜、鹽、黃豆、( )、茶葉和開水六物混合而成，故而得名。查看本題分析
A、芝麻
B、花生
C、黑豆
D、小米
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
36
潮汕爐，一般為( )燒制的小風爐，以潮汕地區生產的最為著名。查看本題分析
A、黑泥
B、紅泥
C、紫砂泥
D、青泥
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：D　　本題解釋
37
“芽頭肥壯，緊實挺直，芽身金黃，滿披白毫?！笔? )的品質特點。查看本題分析
A、黃山毛峰
B、六安瓜片
C、君山銀針
D、滇紅工夫茶
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
38
巴基斯坦人喝紅茶，大多采用( )，即先將紅茶故人開水壺中熬上幾分鐘，然后用過濾器去除茶渣，將茶湯倒人茶杯，再加入牛奶、糖，攪拌均勻后飲用。查看本題分析
A、清飲法
B、烹煮法
C、調飲法
D、磨粹法
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
39
食品衛生法規定，國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產、食品流通、餐飲服務，應當依法取得的許可不包括( )。查看本題分析
A、食品生產許可（QS）
B、食品流通許可
C、ISO9001：2008質量管理體系認證
D、餐飲服務許可
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
40
條索纖細、卷曲成螺、茸毛披露是( )的的品質特點。查看本題分析
A、皖南屯綠
B、信陽毛尖
C、洞庭碧螺春
D、西湖龍井
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
41
沖泡茶坯為中檔綠茶的茉莉花茶一般用( )左右的開水。查看本題分析
A、85℃
B、90℃
C、75℃
D、100℃
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
42
紅茶調飲泡法沖泡時間一般以( )min為宜。查看本題分析
A、2—3
B、2—4
C、3—5
D、3—4
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
43
做調飲紅茶時，用水量一般以每克茶( )為宜。查看本題分析
A、20～30ML
B、30～40ML
C、40～50ML
D、50～60ML
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：D　　本題解釋
44
形似雀舌，鋒顯毫露，色如象牙，魚葉金黃是( )的品質特點。查看本題分析
A、黃山毛峰
B、六安瓜片
C、西湖龍井
D、信陽毛尖
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
45
嚴格把好( )的質量關，避免有燙傷客人等事故發生。查看本題分析
A、煮水設備
B、操作技藝
C、崗位培訓
D、泡茶器具
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
46
Do you have Dahongpao here?查看本題分析
A、Yes,we have.
B、Yes,we are.
C、No,we did.
D、No,we have.
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
47
關于茶藝館經營者以下做法錯誤的是( )。查看本題分析
A、誠實信用
B、改進管理降低成本，獲取高額利潤
C、依據企業經濟目標隨意定價
D、明碼標價
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
48
韓國的飲茶與中國古代飲茶頗為相似，以“和’“靜”為基本精神，其含義泛指( )。查看本題分析
A、和敬儉真
B、和敬清寂
C、和敬雅真
D、清和寂雅
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
49
下列不是當代飲茶方式的是( )。查看本題分析
A、調飲
B、袋泡茶
C、點茶
D、灌裝茶
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
50
冰茶的原料除茶和糖外，還可根據個人的愛好添加( )和檸檬等。查看本題分析
A、牛奶
B、菊花
C、鹽
D、陳皮
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋


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壓力容器管理a3試題下載

洞庭碧螺春的品質特點是條索纖細、卷曲成螺、茸毛披露。查看本題分析

茶葉浸泡時間越長，內含物質越多，其茶湯更加醇厚甘甜。查看本題分析

店長每日下班前應獨自清理營業場地、對所有的電器設備、電源、門窗、房間進行認真檢查。查看本題分析

斗茶的一般程序是：灸茶→碾茶→羅篩→候湯→熁盞→點茶→評比。查看本題分析

茶葉保存應注意水分的控制，當其水分含量超過5%時，就會加速茶葉的變質。查看本題分析

當地溫低于10℃或高于25℃，生長較緩慢。查看本題分析

唐代詩人杜牧在《題茶山》一詩中贊道：“山實東南秀，茶稱瑞草魁”，此說明茶之美。查看本題分析

普通食品是滿足人們基本飲食需要，安全無需認證保障。查看本題分析

最適合用四川長嘴壺沖泡的茶是綠茶、紅茶。查看本題分析

英國人禁忌百合花，在茶席插花時要注意花種選擇。查看本題分析

觀音泉位于蘇州虎丘山觀音殿后，又名陸羽井，陸羽與唐代詩人盧仝評它為“天下第三泉”。查看本題分析

茶葉嗅香氣時，要求每次嗅的時間不宜過長，每個吸香進程最好是5-6秒鐘，過久容易失去嗅覺的靈敏度。查看本題分析

沖泡調飲紅茶多采用紫砂壺泡法。查看本題分析

在茶文化旅游開發中，注重旅游游客購買動機等，無需注重旅游中的娛樂場所的設計。查看本題分析

在茶文化旅游開發中，宜建由解渴功能上升到文化層次的高雅茶樓，木房茶屋等，典雅素樸，別具風韻。查看本題分析

沖泡調飲紅茶選用的茶具一般有燒水壺、茶壺、茶盅、品茗杯、。查看本題分析

六安瓜片的品質特點是外形勻整，形似瓜子，色澤綠中顯黃，俗稱“糙米色”。查看本題分析

茶藝師服務過程中，當客人提出一些失禮的要求時，應耐心地加以解釋，委婉的完成茶事接待過程。查看本題分析

展覽會理想的工作人員應懂得展覽項目的專業知識，能給觀眾提供專業咨詢服務等。查看本題分析

下列不是西點類的是( )。查看本題分析A、蛋糕B、吐司C、曲奇餅D、豆腐干

茶藝師導購時必須做到( )，現場反應敏捷。查看本題分析A、眼快B、手快C、嘴快D、觀察入微

世界上第一部茶書的書名是( )。查看本題分析A、陸廷燦《續茶經》B、許次紓《茶疏》C、陸羽《茶經》D、張源《茶錄》

宗教茶藝的特點為氣氛莊嚴肅穆，茶具古樸典雅，以“天人合一”、( )為宗旨， 強調修身養性或以茶釋道。查看本題分析A、客來敬茶B、推廣茶文化C、茶禪一味D、提高茶藝

當地溫為14～20℃時，茶樹( )生育最適宜。查看本題分析A、芽葉B、根系C、新梢D、枝條

沖泡時間的長短，以( )適合飲用者的口味為標準。查看本題分析A、視茶而定B、茶湯的溫度C、茶湯濃度D、香氣高低

( )創制了飾面精美、品質精絕、外觀精巧的小龍團鳳餅，并撰寫了《茶錄》二卷。查看本題分析A、蔡襄B、丁謂C、周絳公D、趙汝礪

茶葉保存應注意光線照射，因為光線可加速各種( )，對茶葉儲存極為不利。查看本題分析A、化學反應B、物理反應C、分解反應D、脂質反應

對茶樹來說，根系生長最適宜的地溫是( )左右。查看本題分析A、25℃B、10℃C、20℃D、28℃

茶藝人員在對商品、服務介紹時，應觀察顧客心里，著重做好四件事，以下屬于這四件事的是( )。查看本題分析A、介紹商品的性能B、積極推介C、增強對方的欲望D、知道商品的用途

茶藝服務人員在接待國外賓客時，要以“( )”的姿態出現，絕對不能玷污國家的光輝形象。查看本題分析A、民間外交官B、主人C、客人D、陌生人

宋代汝窯的產地是在( )。查看本題分析A、浙江龍泉B、河南禹縣C、河北曲陽D、河南臨汝

《茶葉衛生標準》規定茶葉中草甘磷的含量不能超過( )。查看本題分析A、0.2mg/kgB、1mg/kgC、10mg/kgD、20mg/kg

下列( )茶的香氣似花香似果香。查看本題分析A、滇紅B、寧紅C、祁紅D、海紅

姜鹽豆子茶因用姜、鹽、黃豆、( )、茶葉和開水六物混合而成，故而得名。查看本題分析A、芝麻B、花生C、黑豆D、小米

潮汕爐，一般為( )燒制的小風爐，以潮汕地區生產的最為著名。查看本題分析A、黑泥B、紅泥C、紫砂泥D、青泥

“芽頭肥壯，緊實挺直，芽身金黃，滿披白毫?！笔? )的品質特點。查看本題分析A、黃山毛峰B、六安瓜片C、君山銀針D、滇紅工夫茶

巴基斯坦人喝紅茶，大多采用( )，即先將紅茶故人開水壺中熬上幾分鐘，然后用過濾器去除茶渣，將茶湯倒人茶杯，再加入牛奶、糖，攪拌均勻后飲用。查看本題分析A、清飲法B、烹煮法C、調飲法D、磨粹法

條索纖細、卷曲成螺、茸毛披露是( )的的品質特點。查看本題分析A、皖南屯綠B、信陽毛尖C、洞庭碧螺春D、西湖龍井

沖泡茶坯為中檔綠茶的茉莉花茶一般用( )左右的開水。查看本題分析A、85℃B、90℃C、75℃D、100℃

紅茶調飲泡法沖泡時間一般以( )min為宜。查看本題分析A、2—3B、2—4C、3—5D、3—4

做調飲紅茶時，用水量一般以每克茶( )為宜。查看本題分析A、20～30MLB、30～40MLC、40～50MLD、50～60ML

形似雀舌，鋒顯毫露，色如象牙，魚葉金黃是( )的品質特點。查看本題分析A、黃山毛峰B、六安瓜片C、西湖龍井D、信陽毛尖

嚴格把好( )的質量關，避免有燙傷客人等事故發生。查看本題分析A、煮水設備B、操作技藝C、崗位培訓D、泡茶器具

Do you have Dahongpao here?查看本題分析A、Yes,we have.B、Yes,we are.C、No,we did.D、No,we have.

關于茶藝館經營者以下做法錯誤的是( )。查看本題分析A、誠實信用B、改進管理降低成本，獲取高額利潤C、依據企業經濟目標隨意定價D、明碼標價

韓國的飲茶與中國古代飲茶頗為相似，以“和’“靜”為基本精神，其含義泛指( )。查看本題分析A、和敬儉真B、和敬清寂C、和敬雅真D、清和寂雅

下列不是當代飲茶方式的是( )。查看本題分析A、調飲B、袋泡茶C、點茶D、灌裝茶

冰茶的原料除茶和糖外，還可根據個人的愛好添加( )和檸檬等。查看本題分析A、牛奶B、菊花C、鹽D、陳皮

哪里可以代辦個低壓電工證多少錢

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茶葉浸泡時間越長，內含物質越多，其茶湯更加醇厚甘甜。查看本題分析

店長每日下班前應獨自清理營業場地、對所有的電器設備、電源、門窗、房間進行認真檢查。查看本題分析

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茶葉保存應注意水分的控制，當其水分含量超過5%時，就會加速茶葉的變質。查看本題分析

當地溫低于10℃或高于25℃，生長較緩慢。查看本題分析

唐代詩人杜牧在《題茶山》一詩中贊道：“山實東南秀，茶稱瑞草魁”，此說明茶之美。查看本題分析

普通食品是滿足人們基本飲食需要，安全無需認證保障。查看本題分析

最適合用四川長嘴壺沖泡的茶是綠茶、紅茶。查看本題分析

英國人禁忌百合花，在茶席插花時要注意花種選擇。查看本題分析

觀音泉位于蘇州虎丘山觀音殿后，又名陸羽井，陸羽與唐代詩人盧仝評它為“天下第三泉”。查看本題分析

茶葉嗅香氣時，要求每次嗅的時間不宜過長，每個吸香進程最好是5-6秒鐘，過久容易失去嗅覺的靈敏度。查看本題分析

在茶文化旅游開發中，注重旅游游客購買動機等，無需注重旅游中的娛樂場所的設計。查看本題分析

在茶文化旅游開發中，宜建由解渴功能上升到文化層次的高雅茶樓，木房茶屋等，典雅素樸，別具風韻。查看本題分析

沖泡調飲紅茶選用的茶具一般有燒水壺、茶壺、茶盅、品茗杯、。查看本題分析

六安瓜片的品質特點是外形勻整，形似瓜子，色澤綠中顯黃，俗稱“糙米色”。查看本題分析

茶藝師服務過程中，當客人提出一些失禮的要求時，應耐心地加以解釋，委婉的完成茶事接待過程。查看本題分析

展覽會理想的工作人員應懂得展覽項目的專業知識，能給觀眾提供專業咨詢服務等。查看本題分析

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A、蛋糕
B、吐司
C、曲奇餅
D、豆腐干

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A、眼快
B、手快
C、嘴快
D、觀察入微

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A、陸廷燦《續茶經》
B、許次紓《茶疏》
C、陸羽《茶經》
D、張源《茶錄》

宗教茶藝的特點為氣氛莊嚴肅穆，茶具古樸典雅，以“天人合一”、( )為宗旨，強調修身養性或以茶釋道。查看本題分析
A、客來敬茶
B、推廣茶文化
C、茶禪一味
D、提高茶藝

當地溫為14～20℃時，茶樹( )生育最適宜。查看本題分析
A、芽葉
B、根系
C、新梢
D、枝條

沖泡時間的長短，以( )適合飲用者的口味為標準。查看本題分析
A、視茶而定
B、茶湯的溫度
C、茶湯濃度
D、香氣高低

( )創制了飾面精美、品質精絕、外觀精巧的小龍團鳳餅，并撰寫了《茶錄》二卷。查看本題分析
A、蔡襄
B、丁謂
C、周絳公
D、趙汝礪

茶葉保存應注意光線照射，因為光線可加速各種( )，對茶葉儲存極為不利。查看本題分析
A、化學反應
B、物理反應
C、分解反應
D、脂質反應

對茶樹來說，根系生長最適宜的地溫是( )左右。查看本題分析
A、25℃
B、10℃
C、20℃
D、28℃

茶藝人員在對商品、服務介紹時，應觀察顧客心里，著重做好四件事，以下屬于這四件事的是( )。查看本題分析
A、介紹商品的性能
B、積極推介
C、增強對方的欲望
D、知道商品的用途

茶藝服務人員在接待國外賓客時，要以“( )”的姿態出現，絕對不能玷污國家的光輝形象。查看本題分析
A、民間外交官
B、主人
C、客人
D、陌生人

宋代汝窯的產地是在( )。查看本題分析
A、浙江龍泉
B、河南禹縣
C、河北曲陽
D、河南臨汝

《茶葉衛生標準》規定茶葉中草甘磷的含量不能超過( )。查看本題分析
A、0.2mg/kg
B、1mg/kg
C、10mg/kg
D、20mg/kg

下列( )茶的香氣似花香似果香。查看本題分析
A、滇紅
B、寧紅
C、祁紅
D、海紅

姜鹽豆子茶因用姜、鹽、黃豆、( )、茶葉和開水六物混合而成，故而得名。查看本題分析
A、芝麻
B、花生
C、黑豆
D、小米

潮汕爐，一般為( )燒制的小風爐，以潮汕地區生產的最為著名。查看本題分析
A、黑泥
B、紅泥
C、紫砂泥
D、青泥

“芽頭肥壯，緊實挺直，芽身金黃，滿披白毫?！笔? )的品質特點。查看本題分析
A、黃山毛峰
B、六安瓜片
C、君山銀針
D、滇紅工夫茶

巴基斯坦人喝紅茶，大多采用( )，即先將紅茶故人開水壺中熬上幾分鐘，然后用過濾器去除茶渣，將茶湯倒人茶杯，再加入牛奶、糖，攪拌均勻后飲用。查看本題分析
A、清飲法
B、烹煮法
C、調飲法
D、磨粹法

條索纖細、卷曲成螺、茸毛披露是( )的的品質特點。查看本題分析
A、皖南屯綠
B、信陽毛尖
C、洞庭碧螺春
D、西湖龍井

沖泡茶坯為中檔綠茶的茉莉花茶一般用( )左右的開水。查看本題分析
A、85℃
B、90℃
C、75℃
D、100℃

紅茶調飲泡法沖泡時間一般以( )min為宜。查看本題分析
A、2—3
B、2—4
C、3—5
D、3—4

做調飲紅茶時，用水量一般以每克茶( )為宜。查看本題分析
A、20～30ML
B、30～40ML
C、40～50ML
D、50～60ML

形似雀舌，鋒顯毫露，色如象牙，魚葉金黃是( )的品質特點。查看本題分析
A、黃山毛峰
B、六安瓜片
C、西湖龍井
D、信陽毛尖

嚴格把好( )的質量關，避免有燙傷客人等事故發生。查看本題分析
A、煮水設備
B、操作技藝
C、崗位培訓
D、泡茶器具

Do you have Dahongpao here?查看本題分析
A、Yes,we have.
B、Yes,we are.
C、No,we did.
D、No,we have.

關于茶藝館經營者以下做法錯誤的是( )。查看本題分析
A、誠實信用
B、改進管理降低成本，獲取高額利潤
C、依據企業經濟目標隨意定價
D、明碼標價

韓國的飲茶與中國古代飲茶頗為相似，以“和’“靜”為基本精神，其含義泛指( )。查看本題分析
A、和敬儉真
B、和敬清寂
C、和敬雅真
D、清和寂雅

下列不是當代飲茶方式的是( )。查看本題分析
A、調飲
B、袋泡茶
C、點茶
D、灌裝茶

冰茶的原料除茶和糖外，還可根據個人的愛好添加( )和檸檬等。查看本題分析
A、牛奶
B、菊花
C、鹽
D、陳皮