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• 1

  茶藝的六要素之器具美主要選配器具美不用考慮與茶葉沖泡有關(guān)的因素。查看本題分析

  正確錯(cuò)誤

  您的答案：沒(méi)有答題標(biāo)準(zhǔn)答案：B　　本題解釋

• 2

  物態(tài)文化即人們從事茶葉生產(chǎn)的活動(dòng)方式和產(chǎn)品的總和。查看本題分析

  正確錯(cuò)誤

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• 3

  古往今來(lái)，大凡講究品茗情趣的人，都注重品茶韻味，崇尚意境高雅，強(qiáng)調(diào)“壺添品茗情趣，茶增壺藝價(jià)值”。查看本題分析

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• 4

  中檔紅茶、黃茶、綠茶、白茶的茶坯制作的花茶可選用95℃～100℃的開(kāi)水沖泡。查看本題分析

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• 5

  茶藝師導(dǎo)購(gòu)時(shí)有效爭(zhēng)取顧客必須做到推介方式有效。查看本題分析

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• 6

  清代，普洱茶開(kāi)始入貢朝廷，名聲大振。查看本題分析

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• 7

  唐代詩(shī)人杜牧在《題茶山》一詩(shī)中贊道：“山實(shí)東南秀，茶稱瑞草魁”。說(shuō)明茶之美。查看本題分析

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• 8

  現(xiàn)代茶人認(rèn)為“清、輕、甘、冽、活”五項(xiàng)指標(biāo)俱佳的水，才稱上宜茶美水。查看本題分析

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• 9

  正山小種產(chǎn)于武夷山桐木關(guān)一帶，也稱"桐木關(guān)小種或"星村小種"。查看本題分析

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• 10

  對(duì)于茶藝從業(yè)人員而言，熱愛(ài)茶藝工作首先是一個(gè)道德認(rèn)識(shí)問(wèn)題。查看本題分析

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• 11

  制作黃茶的原料是單芽。查看本題分析

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• 12

  茶葉保存應(yīng)注意光線照射，因?yàn)楣饩€能促進(jìn)植物色素或脂質(zhì)的氧化，加速茶葉儲(chǔ)存過(guò)程的變質(zhì)。查看本題分析

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• 13

  運(yùn)用“黃金分割線”原理來(lái)陳列商品。最佳的陳列段位不是上段，而是位于上段和中段之間的段位。查看本題分析

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• 14

  黃庭堅(jiān)《阮郎歸》一詞十分精細(xì)地表現(xiàn)了飲茶后慷慨激昂的感受。查看本題分析

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• 15

  清飲法，只要懂得茶中趣理，具體程序不像前人箭茶、點(diǎn)茶那樣嚴(yán)格，給人留下自我發(fā)揮的空間。查看本題分析

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• 16

  谷簾泉經(jīng)劉伯芻品定為“天下第一泉”后名揚(yáng)四海。查看本題分析

  正確錯(cuò)誤

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• 17

  用錫、鐵、鉛等金屬制作的茶具泡茶被認(rèn)為會(huì)使“茶味走樣”，一般用于作貯藏罐。查看本題分析

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• 18

  交談中碰到自己喜歡的異性可以多談幾句。查看本題分析

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• 19

  唐代以后出現(xiàn)茶藝表演中的“四藝”，也稱文人“四般閑事”。查看本題分析

  正確錯(cuò)誤

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• 20

  茶樹(shù)的葉片背面著生( )茸毛。查看本題分析
  A、透明
  B、淡黃色
  C、白色
  D、米白色

  ABCD

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• 21

  斗茶的主要內(nèi)容是評(píng)比( )技術(shù)和茶質(zhì)優(yōu)劣。查看本題分析
  A、調(diào)茶
  B、點(diǎn)茶
  C、分茶
  D、煮茶

  ABCD

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• 22

  有人說(shuō)春天好比是一個(gè)歡快跳躍的女孩，夏天則如同一個(gè)健壯有力的青年，秋天則是一個(gè)( )，冬天恰如一個(gè)鐵面無(wú)私的判官。查看本題分析
  A、風(fēng)韻猶存的女人
  B、穩(wěn)重的中年人
  C、沉思的哲人
  D、清高的詩(shī)人

  ABCD

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• 23

  白族三道茶的特點(diǎn)是“一苦、二( )、三回味”的茶道成為白家待客交友的一種禮儀。查看本題分析
  A、甜
  B、甘
  C、辣
  D、鮮

  ABCD

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• 24

  ( )瓷器素有“薄如紙，白如玉，明如鏡，聲如磐”的美譽(yù)。查看本題分析
  A、福建德化
  B、湖南長(zhǎng)沙
  C、浙江龍泉
  D、江西景德鎮(zhèn)

  ABCD

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• 25

  “龍鳳茶”為后代茶葉形制藝術(shù)的發(fā)展，奠定了( )基礎(chǔ)。查看本題分析
  A、外形
  B、實(shí)踐
  C、理論
  D、審美

  ABCD

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• 26

  根據(jù)發(fā)酵程度分，紅茶是屬于( )。查看本題分析
  A、全發(fā)酵
  B、不發(fā)酵
  C、半發(fā)酵
  D、后發(fā)酵

  ABCD

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• 27

  沖泡茶葉水溫過(guò)高，茶湯容易變黃，滋味較苦，( )大量破壞。查看本題分析
  A、茶多酚
  B、維生素A
  C、維生素B
  D、維生素C

  ABCD

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• 28

  茶道具有一定的時(shí)代性和( )。查看本題分析
  A、藝術(shù)性
  B、宗教性
  C、民族性
  D、廣闊性

  ABCD

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• 29

  品茗環(huán)境主要是營(yíng)造一種( )的茶文化氛圍，讓茶人享受天然健康的飲料，輕松的享受生活。查看本題分析
  A、清雅、和諧、謙讓、友好
  B、清雅、和睦、禮讓、友善
  C、高雅、和諧、謙遜、友好
  D、優(yōu)雅、和睦、謙虛、友善

  ABCD

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• 30

  勞動(dòng)者享有( )。查看本題分析
  A、接受職業(yè)技能培訓(xùn)的權(quán)利
  B、不是每個(gè)人都有接受職業(yè)技能培訓(xùn)的權(quán)利
  C、沒(méi)有參與職業(yè)技能培訓(xùn)的權(quán)利
  D、不能私自參加職業(yè)技能培訓(xùn)

  ABCD

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• 31

  節(jié)假日茶藝館產(chǎn)品調(diào)配要符合各個(gè)節(jié)假日的( )特點(diǎn)。查看本題分析
  A、民俗習(xí)慣
  B、消費(fèi)群
  C、消費(fèi)習(xí)慣
  D、消費(fèi)心理

  ABCD

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• 32

  將樂(lè)擂茶常在配料中加一些金銀花、淡竹葉等，其作用是( )。查看本題分析
  A、清熱解暑
  B、預(yù)防感冒
  C、治療腸炎
  D、祛濕驅(qū)寒

  ABCD

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• 33

  安溪鐵觀音內(nèi)質(zhì)的品質(zhì)特點(diǎn)是( )。查看本題分析
  A、茶湯青綠明亮，滋味鮮醇回甘。頭泡香高，二泡味濃，三四泡幽香猶存
  B、香氣濃郁，具“玫瑰香”，湯色紅艷鮮亮具“金圈”，品質(zhì)超群，被譽(yù)為“群芳最”
  C、香氣馥郁，湯色金黃，滋味醇厚甘鮮，帶有音韻
  D、滋味醇厚，茶性溫和，有較好的藥理作用

  ABCD

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• 34

  茶的( )作用，是坐禪的最佳依賴和幫助。查看本題分析
  A、提神醒腦
  B、清心醒腦
  C、強(qiáng)身健體
  D、宗教崇拜

  ABCD

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• 35

  沖泡金駿眉的水溫一般選擇( )。查看本題分析
  A、初沸之水
  B、70℃
  C、85℃
  D、100℃沸水

  ABCD

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• 36

  下列( )不屬于地名加上富有想像力的名稱。查看本題分析
  A、敬亭綠雪
  B、南京雨花
  C、恩施玉露
  D、碧螺春

  ABCD

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• 37

  下面( )不屬于茶藝六要素中水之美的內(nèi)容。查看本題分析
  A、甘
  B、輕
  C、冽
  D、重

  ABCD

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• 38

  下列( )屬于行茶程序的第三階段（完成階段）。查看本題分析
  A、奉茶
  B、介紹茶葉
  C、結(jié)賬
  D、環(huán)境清理

  ABCD

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• 39

  ( )在《斗茶記》中關(guān)于斗茶的內(nèi)容寫得十分清楚。查看本題分析
  A、陸羽
  B、唐庚
  C、趙佶
  D、蘇軾

  ABCD

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• 40

  品飲花茶聞香時(shí)，其第二次主要聞香氣的( )。查看本題分析
  A、濃郁度
  B、鮮靈度
  C、純度
  D、花香類型

  ABCD

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• 41

  下列( )屬于甜花香類，具有玫瑰香。查看本題分析
  A、龍井茶
  B、正山小種
  C、祁門紅茶
  D、白毫銀針

  ABCD

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• 42

  信息溝通過(guò)程有四個(gè)要素包括：發(fā)送者、信息、( )、接收者。查看本題分析
  A、語(yǔ)言
  B、通道
  C、肢體
  D、物質(zhì)

  ABCD

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• 43

  下面( )聞茶香時(shí)可以熱聞和冷聞相結(jié)合。查看本題分析
  A、綠茶
  B、白茶
  C、普洱茶
  D、烏龍茶

  ABCD

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• 44

  唐代的茶葉有粗茶、( )、末茶、餅茶四種。查看本題分析
  A、碎茶
  B、貢茶
  C、綠茶
  D、散茶

  ABCD

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• 45

  小茶用( )原料制成，條索細(xì)緊，色澤暗紅，沖泡后，香似祁紅，滋味醇和，湯色淺，葉底紅勻。查看本題分析
  A、嫩葉
  B、低檔
  C、片茶
  D、小葉種茶樹(shù)

  ABCD

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• 46

  蒙古族人民喝的奶茶，用的多為( )和黑磚茶，并用鐵鍋烹煮。查看本題分析
  A、青茶餅
  B、青磚茶
  C、散茶
  D、沱茶

  ABCD

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• 47

  名優(yōu)綠茶制作采摘鮮葉的標(biāo)準(zhǔn)是( )。查看本題分析
  A、單芽
  B、駐芽二至三葉
  C、一芽三至四葉
  D、中開(kāi)面一芽一葉

  ABCD

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• 48

  茶樹(shù)葉片的葉緣離葉基( )處沒(méi)有鋸齒。查看本題分析
  A、1/2
  B、1/3
  C、1/4
  D、1/5

  ABCD

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• 49

  叩手禮中，一般長(zhǎng)輩或上級(jí)給晚輩或下級(jí)斟茶時(shí)，下級(jí)和晚輩用( )作跪狀叩擊桌面兩三下。查看本題分析
  A、單指
  B、三指
  C、雙指
  D、四指

  ABCD

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• 50

  品飲白茶時(shí)須經(jīng)過(guò)( )分鐘后，可一邊賞湯色，一邊聞香、嘗味。查看本題分析
  A、三
  B、五
  C、七
  D、十

  ABCD

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