2020年建筑安全員c證考試

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1
趵突泉位于濟南舊城區(qū)的西南，北宋文學家曾珙在《齊州二堂記》一文中，正式命為“趵突泉”。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
2
唐代的清明茶宴不屬于宮廷茶藝。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
3
古往今來，大凡講究品茗情趣的人，都注重品茶韻味，崇尚意境高雅，強調(diào)“壺添品茗情趣，茶增壺藝價值”。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
4
“滇紅”因采制季節(jié)不同，其品質(zhì)有所變化，春茶比夏茶好，秋茶比夏茶好。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
5
熱情服務(wù)周到，深受顧客的歡迎是茶藝營銷人員必備的個人素質(zhì)修養(yǎng)。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
6
烏龍茶紫砂壺茶藝中的“龍鳳呈祥”，意在祝天下有情人終成眷屬。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
7
萬一交談中因他人之故冷場“暫停”，切勿“閉嘴”不理，而應努力“救場”。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
8
玉泉位于北京頤農(nóng)園以西的玉泉山南麓，“水清而碧，澄潔似玉”，故稱玉泉。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
9
漢族大多推崇清飲。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
10
蘇軾在《斗茶記》中關(guān)于斗茶的內(nèi)容寫得十分清楚。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
11
茶藝服務(wù)人員可根據(jù)賓客所點的茶具，采用不同方法為賓客沏泡。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
12
喝茶是待客禮儀以及解渴的生理需求，隨意一飲而盡。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
13
長江以北一帶，大多喜愛選用有玻璃壺沖泡花茶，以保持花香，爾后將茶湯傾入茶盅杯飲用。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
14
如何根據(jù)四季的特點選擇符合季節(jié)心情的茶藝服務(wù)，也是茶藝師必須要考慮的問題。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
15
一般在沖泡烏龍茶時，第一泡浸泡1min左右將茶湯與茶分離，從第二泡是時間為75s，以此遞增。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
16
小種紅茶產(chǎn)于福建省，有正山小種和外山小種之分。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
17
科學飲茶要求能根據(jù)季節(jié)、氣候及個人體質(zhì)；茶葉的品質(zhì)、衛(wèi)生安全情況選擇相應的茶葉。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
18
茶葉保存應注意水分的控制，當其水分含量超過3%時，就會加速茶葉的變質(zhì)。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
19
茶葉的保存應注意溫度的控制，溫度越高，茶葉品質(zhì)越趨于緩慢陳化。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
20
紫砂壺的選購看功能，即出水是否流暢；壺蓋是否緊密，按住氣孔不能出水等。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
21
一般情況下，當聽到門鈴聲或敲門聲時，應當停2—3秒后才能應答，同時前去開門。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
22
交談時的內(nèi)容若與自己無關(guān)，自己沒有興趣，可以找出新話題，開啟新的談話。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
23
下列關(guān)于陸羽沏茶擇水的理解正確的是( )查看本題分析
A、選水以山泉水為上，“其瀑涌湍漱”的山水最適合煮茶
B、井水不適合泡茶
C、山泉水雖好，也不是所有的山泉水都可用來沏茶；山泉水也有優(yōu)劣之分
D、即使是遠離人煙的江水，也不適合煮茶
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
24
茶藝師以( )，即“三心”服務(wù)正面、積極的影響客人。查看本題分析
A、細心、真心、熱心
B、細心、耐心、熱心
C、細心、信心、有心
D、耐心、真心、熱心
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
25
沖泡時，水溫( )，用茶( )，沖泡時間宜( )。查看本題分析
A、高，少，短
B、低，多，長
C、低，多，短
D、高，多，短
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：D　　本題解釋
26
烏龍茶紫砂壺茶藝表演過程中，“重洗仙顏”的含義是( )。查看本題分析
A、刮沫
B、洗壺
C、溫壺
D、淋壺
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：D　　本題解釋
27
白毫銀針茶藝中品茶時需在沖泡后經(jīng)過( )分鐘后，茶芽條條挺立，猶如雨后春筍。查看本題分析
A、1～2
B、3～4
C、5～6
D、7～8
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
28
文士茶藝對茶友的選擇也極為講究，要求( )。查看本題分析
A、一定是會品茶的人
B、人品高雅，有較好的修養(yǎng)
C、門第相同
D、一般的群眾
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
29
茶藝師導購時必須做到( )，現(xiàn)場反應敏捷。查看本題分析
A、眼快
B、手快
C、嘴快
D、觀察入微
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：D　　本題解釋
30
在( )一書中提到明朝南方地區(qū)以沸水沖泡末茶的飲法。查看本題分析
A、《續(xù)茶經(jīng)》
B、《茶錄》
C、《大觀茶論》
D、《茶考》
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：D　　本題解釋
31
品茗環(huán)境主要是營造一種( )的茶文化氛圍，讓茶人享受天然健康的飲料，輕松的享受生活。查看本題分析
A、清雅、和諧、謙讓、友好
B、清雅、和睦、禮讓、友善
C、高雅、和諧、謙遜、友好
D、優(yōu)雅、和睦、謙虛、友善
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
32
泡茶用水要求水的渾濁度不得超過( )，不含肉眼可見懸浮微粒。查看本題分析
A、3P
B、4P
C、5P
D、6P
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
33
文士茶藝雖講究環(huán)境靜雅、茶具之清雅，飲茶的藝境，以( )為目的，但更注重同飲之人。查看本題分析
A、怡情養(yǎng)性
B、賞茶具
C、斗茶
D、交流
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
34
品茶注重( )，追求精神上的滿足，強調(diào)意境。查看本題分析
A、量
B、質(zhì)
C、形
D、色
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
35
下列茶樹中，植株無明顯主干的是( )茶樹。查看本題分析
A、喬木型
B、小喬木型
C、灌木型
D、都一樣
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
36
小喬木型茶樹，它的植株( )。查看本題分析
A、高大
B、較高大
C、矮小
D、與其他樹型無差別
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
37
北疆人常喝( )，一般每日需“二茶一飯”。查看本題分析
A、黑茶
B、青茶
C、綠茶
D、奶茶
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：D　　本題解釋
38
“松煙香，桂圓味，湯色紅濃”形容的是( )。查看本題分析
A、正山小種
B、外山小種
C、政和工夫
D、坦洋工夫
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
39
廣義茶文化的含義是( )。查看本題分析
A、茶葉的物質(zhì)與精神財富的總和
B、茶葉的物質(zhì)及經(jīng)濟價值關(guān)系
C、茶葉藝術(shù)
D、茶葉經(jīng)銷
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
40
下列茶樹中，植株主干明顯的是( )茶樹。查看本題分析
A、喬木型
B、小喬木型
C、灌木型
D、都一樣
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
41
明朝許次紓在( )說明了黃茶是由演變而成，主要是由于制茶技術(shù)不好引起的。查看本題分析
A、《茶譜》
B、《茶箋》
C、《茶疏》
D、《中國茶經(jīng)》
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
42
茶葉保存應注意水分的控制，當茶葉水分含量( )時，就會加速茶葉的變質(zhì)。查看本題分析
A、超過4%
B、達到5%
C、不足5%
D、超過5%
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：D　　本題解釋
43
( )的顧客對營業(yè)員的要求很高，極易發(fā)生抱怨和正面沖突，一定要格外耐心，持以和善的態(tài)度和友好的語言，切不可刺激對方。查看本題分析
A、興奮型
B、活潑型
C、安靜型
D、抑制型
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
44
茶藝表演中的“四藝”出現(xiàn)于( )。查看本題分析
A、宋代
B、明代
C、唐代
D、清代
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
45
( )茶的主要品質(zhì)特征是“紅湯紅葉味甘”。查看本題分析
A、黑茶
B、紅茶
C、烏龍茶
D、綠茶
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
46
罐罐茶可分為面罐茶、油炒茶和( )。查看本題分析
A、八寶茶
B、酥油茶
C、五福茶
D、水泡茶
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：D　　本題解釋
47
以下選項不是茶藝師導購時有效爭取顧客的要點的是( )。查看本題分析
A、必須做到觀察入微，現(xiàn)場反應敏捷
B、摸清顧客心理
C、必須做到推介方式有效
D、熱情好客
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：D　　本題解釋
48
上茶食時，茶藝服務(wù)人員應從( )的固定位置上，輕輕落盆（盤），并介紹茶肴名稱、特點。查看本題分析
A、沖茶水
B、賓客前面
C、左側(cè)
D、右側(cè)
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
49
分茶時，盞面上的湯紋就會課堂變幻出各種圖樣，所以有“( )”之稱。查看本題分析
A、百戲圖
B、水湯紋
C、水墨畫
D、水丹青
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：D　　本題解釋
50
下列( )標準是與茶葉關(guān)系密切的國家強制性標準。查看本題分析
A、GB2763-2014《食品中農(nóng)藥最大殘留限量標準》
B、GB/T30766-2014《茶葉分類標準》
C、GB/T19598-2009《地理標志產(chǎn)品安溪鐵觀音》
D、NY/T288-2002《綠色食品茶葉》
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋


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玉泉位于北京頤農(nóng)園以西的玉泉山南麓，“水清而碧，澄潔似玉”，故稱玉泉。查看本題分析

漢族大多推崇清飲。查看本題分析

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一般在沖泡烏龍茶時，第一泡浸泡1min左右將茶湯與茶分離，從第二泡是時間為75s，以此遞增。查看本題分析

小種紅茶產(chǎn)于福建省，有正山小種和外山小種之分。查看本題分析

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茶葉的保存應注意溫度的控制，溫度越高，茶葉品質(zhì)越趨于緩慢陳化。查看本題分析

紫砂壺的選購看功能，即出水是否流暢；壺蓋是否緊密，按住氣孔不能出水等。查看本題分析

一般情況下，當聽到門鈴聲或敲門聲時，應當停2—3秒后才能應答，同時前去開門。查看本題分析

交談時的內(nèi)容若與自己無關(guān)，自己沒有興趣，可以找出新話題，開啟新的談話。查看本題分析

茶藝師以( )，即“三心”服務(wù)正面、積極的影響客人。查看本題分析A、細心、真心、熱心B、細心、耐心、熱心C、細心、信心、有心D、耐心、真心、熱心

沖泡時，水溫( )，用茶( )，沖泡時間宜( )。查看本題分析A、高，少，短B、低，多，長C、低，多，短D、高，多，短

烏龍茶紫砂壺茶藝表演過程中，“重洗仙顏”的含義是( )。查看本題分析A、刮沫B、洗壺C、溫壺D、淋壺

白毫銀針茶藝中品茶時需在沖泡后經(jīng)過( )分鐘后，茶芽條條挺立，猶如雨后春筍。查看本題分析A、1～2B、3～4C、5～6D、7～8

文士茶藝對茶友的選擇也極為講究，要求( )。查看本題分析A、一定是會品茶的人B、人品高雅，有較好的修養(yǎng)C、門第相同D、一般的群眾

茶藝師導購時必須做到( )，現(xiàn)場反應敏捷。查看本題分析A、眼快B、手快C、嘴快D、觀察入微

在( )一書中提到明朝南方地區(qū)以沸水沖泡末茶的飲法。查看本題分析A、《續(xù)茶經(jīng)》B、《茶錄》C、《大觀茶論》D、《茶考》

品茗環(huán)境主要是營造一種( )的茶文化氛圍，讓茶人享受天然健康的飲料，輕松的享受生活。查看本題分析A、清雅、和諧、謙讓、友好B、清雅、和睦、禮讓、友善C、高雅、和諧、謙遜、友好D、優(yōu)雅、和睦、謙虛、友善

泡茶用水要求水的渾濁度不得超過( )，不含肉眼可見懸浮微粒。查看本題分析A、3PB、4PC、5PD、6P

文士茶藝雖講究環(huán)境靜雅、茶具之清雅，飲茶的藝境，以( )為目的，但更注重同飲之人。查看本題分析A、怡情養(yǎng)性B、賞茶具C、斗茶D、交流

品茶注重( )，追求精神上的滿足，強調(diào)意境。查看本題分析A、量B、質(zhì)C、形D、色

下列茶樹中，植株無明顯主干的是( )茶樹。查看本題分析A、喬木型B、小喬木型C、灌木型D、都一樣

小喬木型茶樹，它的植株( )。查看本題分析A、高大B、較高大C、矮小D、與其他樹型無差別

北疆人常喝( )，一般每日需“二茶一飯”。查看本題分析A、黑茶B、青茶C、綠茶D、奶茶

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下列茶樹中，植株主干明顯的是( )茶樹。查看本題分析A、喬木型B、小喬木型C、灌木型D、都一樣

明朝許次紓在( )說明了黃茶是由演變而成，主要是由于制茶技術(shù)不好引起的。查看本題分析A、《茶譜》B、《茶箋》C、《茶疏》D、《中國茶經(jīng)》

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( )的顧客對營業(yè)員的要求很高，極易發(fā)生抱怨和正面沖突，一定要格外耐心，持以和善的態(tài)度和友好的語言，切不可刺激對方。查看本題分析A、興奮型B、活潑型C、安靜型D、抑制型

茶藝表演中的“四藝”出現(xiàn)于( )。查看本題分析A、宋代B、明代C、唐代D、清代

( )茶的主要品質(zhì)特征是“紅湯紅葉味甘”。查看本題分析A、黑茶B、紅茶C、烏龍茶D、綠茶

罐罐茶可分為面罐茶、油炒茶和( )。查看本題分析A、八寶茶B、酥油茶C、五福茶D、水泡茶

以下選項不是茶藝師導購時有效爭取顧客的要點的是( )。查看本題分析A、必須做到觀察入微，現(xiàn)場反應敏捷B、摸清顧客心理C、必須做到推介方式有效D、熱情好客

上茶食時，茶藝服務(wù)人員應從( )的固定位置上，輕輕落盆（盤），并介紹茶肴名稱、特點。查看本題分析A、沖茶水B、賓客前面C、左側(cè)D、右側(cè)

分茶時，盞面上的湯紋就會課堂變幻出各種圖樣，所以有“( )”之稱。查看本題分析A、百戲圖B、水湯紋C、水墨畫D、水丹青

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茶藝師以( )，即“三心”服務(wù)正面、積極的影響客人。查看本題分析
A、細心、真心、熱心
B、細心、耐心、熱心
C、細心、信心、有心
D、耐心、真心、熱心

沖泡時，水溫( )，用茶( )，沖泡時間宜( )。查看本題分析
A、高，少，短
B、低，多，長
C、低，多，短
D、高，多，短

烏龍茶紫砂壺茶藝表演過程中，“重洗仙顏”的含義是( )。查看本題分析
A、刮沫
B、洗壺
C、溫壺
D、淋壺

白毫銀針茶藝中品茶時需在沖泡后經(jīng)過( )分鐘后，茶芽條條挺立，猶如雨后春筍。查看本題分析
A、1～2
B、3～4
C、5～6
D、7～8

文士茶藝對茶友的選擇也極為講究，要求( )。查看本題分析
A、一定是會品茶的人
B、人品高雅，有較好的修養(yǎng)
C、門第相同
D、一般的群眾

茶藝師導購時必須做到( )，現(xiàn)場反應敏捷。查看本題分析
A、眼快
B、手快
C、嘴快
D、觀察入微

在( )一書中提到明朝南方地區(qū)以沸水沖泡末茶的飲法。查看本題分析
A、《續(xù)茶經(jīng)》
B、《茶錄》
C、《大觀茶論》
D、《茶考》

泡茶用水要求水的渾濁度不得超過( )，不含肉眼可見懸浮微粒。查看本題分析
A、3P
B、4P
C、5P
D、6P

文士茶藝雖講究環(huán)境靜雅、茶具之清雅，飲茶的藝境，以( )為目的，但更注重同飲之人。查看本題分析
A、怡情養(yǎng)性
B、賞茶具
C、斗茶
D、交流

品茶注重( )，追求精神上的滿足，強調(diào)意境。查看本題分析
A、量
B、質(zhì)
C、形
D、色

下列茶樹中，植株無明顯主干的是( )茶樹。查看本題分析
A、喬木型
B、小喬木型
C、灌木型
D、都一樣

小喬木型茶樹，它的植株( )。查看本題分析
A、高大
B、較高大
C、矮小
D、與其他樹型無差別

北疆人常喝( )，一般每日需“二茶一飯”。查看本題分析
A、黑茶
B、青茶
C、綠茶
D、奶茶

“松煙香，桂圓味，湯色紅濃”形容的是( )。查看本題分析
A、正山小種
B、外山小種
C、政和工夫
D、坦洋工夫

廣義茶文化的含義是( )。查看本題分析
A、茶葉的物質(zhì)與精神財富的總和
B、茶葉的物質(zhì)及經(jīng)濟價值關(guān)系
C、茶葉藝術(shù)
D、茶葉經(jīng)銷

下列茶樹中，植株主干明顯的是( )茶樹。查看本題分析
A、喬木型
B、小喬木型
C、灌木型
D、都一樣

明朝許次紓在( )說明了黃茶是由演變而成，主要是由于制茶技術(shù)不好引起的。查看本題分析
A、《茶譜》
B、《茶箋》
C、《茶疏》
D、《中國茶經(jīng)》

茶葉保存應注意水分的控制，當茶葉水分含量( )時，就會加速茶葉的變質(zhì)。查看本題分析
A、超過4%
B、達到5%
C、不足5%
D、超過5%

( )的顧客對營業(yè)員的要求很高，極易發(fā)生抱怨和正面沖突，一定要格外耐心，持以和善的態(tài)度和友好的語言，切不可刺激對方。查看本題分析
A、興奮型
B、活潑型
C、安靜型
D、抑制型

茶藝表演中的“四藝”出現(xiàn)于( )。查看本題分析
A、宋代
B、明代
C、唐代
D、清代

( )茶的主要品質(zhì)特征是“紅湯紅葉味甘”。查看本題分析
A、黑茶
B、紅茶
C、烏龍茶
D、綠茶

罐罐茶可分為面罐茶、油炒茶和( )。查看本題分析
A、八寶茶
B、酥油茶
C、五福茶
D、水泡茶

以下選項不是茶藝師導購時有效爭取顧客的要點的是( )。查看本題分析
A、必須做到觀察入微，現(xiàn)場反應敏捷
B、摸清顧客心理
C、必須做到推介方式有效
D、熱情好客

上茶食時，茶藝服務(wù)人員應從( )的固定位置上，輕輕落盆（盤），并介紹茶肴名稱、特點。查看本題分析
A、沖茶水
B、賓客前面
C、左側(cè)
D、右側(cè)

分茶時，盞面上的湯紋就會課堂變幻出各種圖樣，所以有“( )”之稱。查看本題分析
A、百戲圖
B、水湯紋
C、水墨畫
D、水丹青