高壓電工作業(yè)安全培訓(xùn)考試題庫

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1
鑒賞古董字畫是文士茶藝的活動內(nèi)容之一。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
2
茶葉審評過程中，根據(jù)不同的茶類應(yīng)具有不同的干茶色澤、不同的湯色標準和不同的葉底色澤。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
3
宮廷茶藝的特點是場面宏大、氣氛莊嚴、茶具奢華、等級森嚴且?guī)в姓紊省?a href="/tiku/fd3636d8c0aae799192cbcc3b5d52c16.html" target="_blank">查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
4
芽頭肥壯，緊實挺直，芽身金黃，滿披白毫是廬山云霧茶的主要品質(zhì)特征。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
5
唐代煎茶法在用茶制作的過程中需經(jīng)過炙茶、碾茶兩道工序。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
6
茶藝服務(wù)人員也可采用伸手禮來迎接印度或尼泊爾賓客。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
7
茶葉中含有數(shù)百種化學(xué)成分，對茶葉的色、香、味、以及營養(yǎng)保健起著重要的作用。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
8
在茶湯中加入2mg/L的鎂時，茶湯變淡。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
9
白茶的茶性寒，能清涼降炎，有“清茶”之稱。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
10
茶樹葉片的葉緣有鋸齒。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
11
茶氨酸可與茶多酚和咖啡堿的絡(luò)合物結(jié)合具有鎮(zhèn)靜安神的效果。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
12
成人茶禮是日本茶事的重要活動之一。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
13
展覽會無需進行經(jīng)費計劃、預(yù)算，只要合理把控，合理安排就可以。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
14
調(diào)飲紅茶時可根據(jù)自己的喜好隨意添加調(diào)料。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
15
潮汕人稱斟茶為“灑茶”。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
16
花茶茶藝中，“三才化育甘露美”指的是潤茶。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
17
根據(jù)展覽會的主題和目的應(yīng)估計參觀者的類型和人數(shù)，以便給參展商提供展覽決策的各種資料。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
18
( )不是罐罐茶的配料。查看本題分析
A、棗
B、桂圓
C、冰糖
D、芝麻
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：D　　本題解釋
19
頭道茶經(jīng)烘烤、煮沸而成，滋味苦澀，故而謂之苦茶，茶湯通常( )，一飲而盡。查看本題分析
A、六分滿
B、五分滿
C、八分滿
D、九分滿
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
20
在茶湯中加入( )以上的鉛時，味澀有毒。查看本題分析
A、0.03mg/L
B、0.05mg/L
C、0.08mg/L
D、1mg/L
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：D　　本題解釋
21
下列沖泡手法中( )寓意為客人為茶中知音。查看本題分析
A、鳳凰三點頭
B、雙手內(nèi)旋
C、高沖法
D、回旋斟水法
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
22
讓客人品飲與評價的形式是屬于( )。查看本題分析
A、生活型茶藝
B、營業(yè)型茶藝
C、表演型茶藝
D、養(yǎng)生型茶藝
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
23
在( )書中就有記載的一種烹煎方法。查看本題分析
A、《大觀茶論》
B、《茶經(jīng)》
C、《茶錄》
D、《神農(nóng)本草》
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
24
職業(yè)道德的原則，就是一系列道德規(guī)范中所體現(xiàn)出的最根本的、最具代表性的( )。查看本題分析
A、道德風(fēng)尚
B、道德標準
C、道德價值
D、道德準則
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：D　　本題解釋
25
當泡茶用水的PH值大于5時，( )。查看本題分析
A、香氣高揚
B、茶湯色加深
C、滋味純正
D、茶湯色變淺
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
26
有著茶圖騰的烙印及( )折射的茶道，是隨著歷史和文化的變遷慢慢形成的。查看本題分析
A、民族文化
B、民族品格
C、原始思維
D、神奇?zhèn)髡f
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
27
茶藝服務(wù)的產(chǎn)品往往是在( )的過程中就被顧客享用了。查看本題分析
A、品飲
B、生產(chǎn)
C、制作
D、提供
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：D　　本題解釋
28
廬山云霧內(nèi)質(zhì)的品質(zhì)特點是( )。查看本題分析
A、香氣清純，滋味甜爽，湯色橙黃明凈，葉底嫩黃勻亮
B、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久，醇厚味甘
C、湯色艷亮，香氣鮮郁高長，滋味濃厚鮮爽，富有刺激性，葉底紅勻嫩亮
D、香氣清高、味道甘鮮
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
29
游客從昆明出發(fā)，先到楚雄、大理，然后至齋江、臨滄、怒江、保山、德宏等地，這是屬于茶文化旅游中的( )路線。查看本題分析
A、西南旅游
B、西北旅游
C、滇西旅游
D、東南旅游
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
30
( )的品質(zhì)特征是聞干茶香具有濃郁的花香，沖泡后聞香氣花香濃郁具鮮靈度，滋味鮮爽回甘。查看本題分析
A、新茶
B、窨花茶
C、花草茶
D、拌花茶
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
31
消費者享有的權(quán)利，以下描述錯誤的是( )。查看本題分析
A、安全保障權(quán)
B、自主選擇權(quán)
C、技術(shù)指導(dǎo)與售后服務(wù)權(quán)
D、無理由討價還價
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：D　　本題解釋
32
( )的顧客對營業(yè)員的要求很高，極易發(fā)生抱怨和正面沖突，一定要格外耐心，切不可刺激對方。查看本題分析
A、興奮型
B、活潑型
C、安靜型
D、抑制型
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
33
根據(jù)舌頭各部分味蕾對不同味感感受能力不同，舌頭的兩側(cè)后部最易感受( )。查看本題分析
A、苦味
B、澀味
C、酸味
D、鮮味
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
34
形似“蟠桃，色澤銀白隱翠”的茶是( )。查看本題分析
A、臨海蟠毫
B、南京雨花茶
C、都勻毛尖
D、信陽毛尖
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
35
根據(jù)《茶葉衛(wèi)生標準》規(guī)定茶葉中( )的含量不能超過0.2mg/kg。查看本題分析
A、除蟲脲
B、六六六
C、甲胺磷
D、草甘磷
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
36
德國人忌吃核桃，忌諱玫瑰花，所以不要向德國賓客推薦玫瑰、針螺類的( )，特別是準備茶點時不要擺核桃。查看本題分析
A、花茶
B、綠茶
C、黃茶
D、白茶
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
37
陳鳴遠是花貨壺的祖師，擅長制作瓜果壺，其代表作有( )。查看本題分析
A、樹癭壺
B、南瓜壺
C、孟臣壺
D、曼生壺
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
38
茶葉中的( )具用降血糖和防治糖尿病，保護糖尿病患者肝腎的功能。查看本題分析
A、咖啡堿
B、茶多糖
C、茶皂素
D、有機酸
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
39
茶藝師在品茗環(huán)境的布置中其茶席設(shè)計上勿采用黃色菊花的國家是( )。查看本題分析
A、法國
B、荷蘭
C、德國
D、韓國
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
40
——Hello,Joan.——( ),Kate.Glad to see you.查看本題分析
A、How are you?
B、Hello
C、Good morning
D、How do you do
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
41
( )“外形條索緊秀，鋒苗好，色澤烏黑泛灰光，俗稱‘寶光’”。查看本題分析
A、祁紅
B、滇紅
C、宜紅
D、正山小種
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
42
食品衛(wèi)生法規(guī)定，國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務(wù)，應(yīng)當依法取得的許可不包括( )。查看本題分析
A、食品生產(chǎn)許可（QS）
B、食品流通許可
C、ISO9001：2008質(zhì)量管理體系認證
D、餐飲服務(wù)許可
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
43
茶藝人員在待機接待時，要善于觀察顧客，即是三看顧客，下列( )不屬于三看顧客的內(nèi)容。查看本題分析
A、顧客的打扮
B、顧客來意
C、顧客言談舉止
D、顧客性別
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：D　　本題解釋
44
( )這個國家開始接觸茶，把茶當作“萬靈丹”和“長生妙藥”看待的。查看本題分析
A、埃及
B、法國
C、英國
D、荷蘭
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
45
以下( )是烏龍茶中發(fā)酵最重的茶。查看本題分析
A、鳳凰單叢
B、白毫烏龍茶
C、嶺頭單叢
D、凍頂烏龍茶
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
46
茶葉中的( )可隨泡茶時揮發(fā)的芳香物質(zhì)一同進入茶湯中，有預(yù)防夜盲癥和白內(nèi)障及抗癌的作用。查看本題分析
A、維生素A
B、維生素D
C、維生素E
D、維生素K
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
47
根據(jù)舌頭各部分味蕾對不同味感感受能力不同，舌根最易感受( )。查看本題分析
A、苦味
B、澀味
C、咸味
D、鮮味
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
48
消費者享有下列權(quán)利，描述正確的是( )。查看本題分析
A、監(jiān)督權(quán)
B、不可以結(jié)成社團
C、無選擇權(quán)
D、無獲得相關(guān)知識權(quán)
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
49
管理好( )是茶藝部門最主要的工作內(nèi)容。查看本題分析
A、茶具
B、茶葉
C、茶藝師
D、環(huán)境衛(wèi)生
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
50
以下屬于禮儀接待中的基本原則的是( )。查看本題分析
A、從實際出發(fā)，在茶藝服務(wù)中力求有針對性，注重實效，待人接物舉止文雅，熱情周到
B、對外賓保持傳統(tǒng)的習(xí)俗和正常的宗教活動不干涉
C、對賓客的風(fēng)俗習(xí)慣及宗教信仰不非議
D、對外賓的生活習(xí)慣及宗教信仰不隨便模仿，以防弄巧成拙
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋


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高壓電工作業(yè)安全培訓(xùn)考試題庫

鑒賞古董字畫是文士茶藝的活動內(nèi)容之一。查看本題分析

茶葉審評過程中，根據(jù)不同的茶類應(yīng)具有不同的干茶色澤、不同的湯色標準和不同的葉底色澤。查看本題分析

宮廷茶藝的特點是場面宏大、氣氛莊嚴、茶具奢華、等級森嚴且?guī)в姓紊省?a href="/tiku/fd3636d8c0aae799192cbcc3b5d52c16.html" target="_blank">查看本題分析

芽頭肥壯，緊實挺直，芽身金黃，滿披白毫是廬山云霧茶的主要品質(zhì)特征。查看本題分析

唐代煎茶法在用茶制作的過程中需經(jīng)過炙茶、碾茶兩道工序。查看本題分析

茶藝服務(wù)人員也可采用伸手禮來迎接印度或尼泊爾賓客。查看本題分析

茶葉中含有數(shù)百種化學(xué)成分，對茶葉的色、香、味、以及營養(yǎng)保健起著重要的作用。查看本題分析

在茶湯中加入2mg/L的鎂時，茶湯變淡。查看本題分析

白茶的茶性寒，能清涼降炎，有“清茶”之稱。查看本題分析

茶樹葉片的葉緣有鋸齒。查看本題分析

茶氨酸可與茶多酚和咖啡堿的絡(luò)合物結(jié)合具有鎮(zhèn)靜安神的效果。查看本題分析

成人茶禮是日本茶事的重要活動之一。查看本題分析

展覽會無需進行經(jīng)費計劃、預(yù)算，只要合理把控，合理安排就可以。查看本題分析

調(diào)飲紅茶時可根據(jù)自己的喜好隨意添加調(diào)料。查看本題分析

潮汕人稱斟茶為“灑茶”。查看本題分析

花茶茶藝中，“三才化育甘露美”指的是潤茶。查看本題分析

根據(jù)展覽會的主題和目的應(yīng)估計參觀者的類型和人數(shù)，以便給參展商提供展覽決策的各種資料。查看本題分析

( )不是罐罐茶的配料。查看本題分析A、棗B、桂圓C、冰糖D、芝麻

頭道茶經(jīng)烘烤、煮沸而成，滋味苦澀，故而謂之苦茶，茶湯通常( )，一飲而盡。查看本題分析A、六分滿B、五分滿C、八分滿D、九分滿

在茶湯中加入( )以上的鉛時，味澀有毒。查看本題分析A、0.03mg/LB、0.05mg/LC、0.08mg/LD、1mg/L

下列沖泡手法中( )寓意為客人為茶中知音。查看本題分析A、鳳凰三點頭B、雙手內(nèi)旋C、高沖法D、回旋斟水法

讓客人品飲與評價的形式是屬于( )。查看本題分析A、生活型茶藝B、營業(yè)型茶藝C、表演型茶藝D、養(yǎng)生型茶藝

在( )書中就有記載的一種烹煎方法。查看本題分析A、《大觀茶論》B、《茶經(jīng)》C、《茶錄》D、《神農(nóng)本草》

職業(yè)道德的原則，就是一系列道德規(guī)范中所體現(xiàn)出的最根本的、最具代表性的( )。查看本題分析A、道德風(fēng)尚B、道德標準C、道德價值D、道德準則

當泡茶用水的PH值大于5時，( )。查看本題分析A、香氣高揚B、茶湯色加深C、滋味純正D、茶湯色變淺

有著茶圖騰的烙印及( )折射的茶道，是隨著歷史和文化的變遷慢慢形成的。查看本題分析A、民族文化B、民族品格C、原始思維D、神奇?zhèn)髡f

茶藝服務(wù)的產(chǎn)品往往是在( )的過程中就被顧客享用了。查看本題分析A、品飲B、生產(chǎn)C、制作D、提供

游客從昆明出發(fā)，先到楚雄、大理，然后至齋江、臨滄、怒江、保山、德宏等地，這是屬于茶文化旅游中的( )路線。查看本題分析A、西南旅游B、西北旅游C、滇西旅游D、東南旅游

( )的品質(zhì)特征是聞干茶香具有濃郁的花香，沖泡后聞香氣花香濃郁具鮮靈度，滋味鮮爽回甘。查看本題分析A、新茶B、窨花茶C、花草茶D、拌花茶

消費者享有的權(quán)利，以下描述錯誤的是( )。查看本題分析A、安全保障權(quán)B、自主選擇權(quán)C、技術(shù)指導(dǎo)與售后服務(wù)權(quán)D、無理由討價還價

( )的顧客對營業(yè)員的要求很高，極易發(fā)生抱怨和正面沖突，一定要格外耐心，切不可刺激對方。查看本題分析A、興奮型B、活潑型C、安靜型D、抑制型

根據(jù)舌頭各部分味蕾對不同味感感受能力不同，舌頭的兩側(cè)后部最易感受( )。查看本題分析A、苦味B、澀味C、酸味D、鮮味

形似“蟠桃，色澤銀白隱翠”的茶是( )。查看本題分析A、臨海蟠毫B、南京雨花茶C、都勻毛尖D、信陽毛尖

根據(jù)《茶葉衛(wèi)生標準》規(guī)定茶葉中( )的含量不能超過0.2mg/kg。查看本題分析A、除蟲脲B、六六六C、甲胺磷D、草甘磷

德國人忌吃核桃，忌諱玫瑰花，所以不要向德國賓客推薦玫瑰、針螺類的( )，特別是準備茶點時不要擺核桃。查看本題分析A、花茶B、綠茶C、黃茶D、白茶

陳鳴遠是花貨壺的祖師，擅長制作瓜果壺，其代表作有( )。查看本題分析A、樹癭壺B、南瓜壺C、孟臣壺D、曼生壺

茶葉中的( )具用降血糖和防治糖尿病，保護糖尿病患者肝腎的功能。查看本題分析A、咖啡堿B、茶多糖C、茶皂素D、有機酸

茶藝師在品茗環(huán)境的布置中其茶席設(shè)計上勿采用黃色菊花的國家是( )。查看本題分析A、法國B、荷蘭C、德國D、韓國

——Hello,Joan.——( ),Kate.Glad to see you.查看本題分析A、How are you?B、HelloC、Good morningD、How do you do

( )“外形條索緊秀，鋒苗好，色澤烏黑泛灰光，俗稱‘寶光’”。查看本題分析A、祁紅B、滇紅C、宜紅D、正山小種

茶藝人員在待機接待時，要善于觀察顧客，即是三看顧客，下列( )不屬于三看顧客的內(nèi)容。查看本題分析A、顧客的打扮B、顧客來意C、顧客言談舉止D、顧客性別

( )這個國家開始接觸茶，把茶當作“萬靈丹”和“長生妙藥”看待的。查看本題分析A、埃及B、法國C、英國D、荷蘭

以下( )是烏龍茶中發(fā)酵最重的茶。查看本題分析A、鳳凰單叢B、白毫烏龍茶C、嶺頭單叢D、凍頂烏龍茶

茶葉中的( )可隨泡茶時揮發(fā)的芳香物質(zhì)一同進入茶湯中，有預(yù)防夜盲癥和白內(nèi)障及抗癌的作用。查看本題分析A、維生素AB、維生素DC、維生素ED、維生素K

根據(jù)舌頭各部分味蕾對不同味感感受能力不同，舌根最易感受( )。查看本題分析A、苦味B、澀味C、咸味D、鮮味

消費者享有下列權(quán)利，描述正確的是( )。查看本題分析A、監(jiān)督權(quán)B、不可以結(jié)成社團C、無選擇權(quán)D、無獲得相關(guān)知識權(quán)

管理好( )是茶藝部門最主要的工作內(nèi)容。查看本題分析A、茶具B、茶葉C、茶藝師D、環(huán)境衛(wèi)生

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( )不是罐罐茶的配料。查看本題分析
A、棗
B、桂圓
C、冰糖
D、芝麻

頭道茶經(jīng)烘烤、煮沸而成，滋味苦澀，故而謂之苦茶，茶湯通常( )，一飲而盡。查看本題分析
A、六分滿
B、五分滿
C、八分滿
D、九分滿

在茶湯中加入( )以上的鉛時，味澀有毒。查看本題分析
A、0.03mg/L
B、0.05mg/L
C、0.08mg/L
D、1mg/L

下列沖泡手法中( )寓意為客人為茶中知音。查看本題分析
A、鳳凰三點頭
B、雙手內(nèi)旋
C、高沖法
D、回旋斟水法

讓客人品飲與評價的形式是屬于( )。查看本題分析
A、生活型茶藝
B、營業(yè)型茶藝
C、表演型茶藝
D、養(yǎng)生型茶藝

在( )書中就有記載的一種烹煎方法。查看本題分析
A、《大觀茶論》
B、《茶經(jīng)》
C、《茶錄》
D、《神農(nóng)本草》

職業(yè)道德的原則，就是一系列道德規(guī)范中所體現(xiàn)出的最根本的、最具代表性的( )。查看本題分析
A、道德風(fēng)尚
B、道德標準
C、道德價值
D、道德準則

當泡茶用水的PH值大于5時，( )。查看本題分析
A、香氣高揚
B、茶湯色加深
C、滋味純正
D、茶湯色變淺

有著茶圖騰的烙印及( )折射的茶道，是隨著歷史和文化的變遷慢慢形成的。查看本題分析
A、民族文化
B、民族品格
C、原始思維
D、神奇?zhèn)髡f

茶藝服務(wù)的產(chǎn)品往往是在( )的過程中就被顧客享用了。查看本題分析
A、品飲
B、生產(chǎn)
C、制作
D、提供

游客從昆明出發(fā)，先到楚雄、大理，然后至齋江、臨滄、怒江、保山、德宏等地，這是屬于茶文化旅游中的( )路線。查看本題分析
A、西南旅游
B、西北旅游
C、滇西旅游
D、東南旅游

( )的品質(zhì)特征是聞干茶香具有濃郁的花香，沖泡后聞香氣花香濃郁具鮮靈度，滋味鮮爽回甘。查看本題分析
A、新茶
B、窨花茶
C、花草茶
D、拌花茶

消費者享有的權(quán)利，以下描述錯誤的是( )。查看本題分析
A、安全保障權(quán)
B、自主選擇權(quán)
C、技術(shù)指導(dǎo)與售后服務(wù)權(quán)
D、無理由討價還價

( )的顧客對營業(yè)員的要求很高，極易發(fā)生抱怨和正面沖突，一定要格外耐心，切不可刺激對方。查看本題分析
A、興奮型
B、活潑型
C、安靜型
D、抑制型

根據(jù)舌頭各部分味蕾對不同味感感受能力不同，舌頭的兩側(cè)后部最易感受( )。查看本題分析
A、苦味
B、澀味
C、酸味
D、鮮味

形似“蟠桃，色澤銀白隱翠”的茶是( )。查看本題分析
A、臨海蟠毫
B、南京雨花茶
C、都勻毛尖
D、信陽毛尖

根據(jù)《茶葉衛(wèi)生標準》規(guī)定茶葉中( )的含量不能超過0.2mg/kg。查看本題分析
A、除蟲脲
B、六六六
C、甲胺磷
D、草甘磷

德國人忌吃核桃，忌諱玫瑰花，所以不要向德國賓客推薦玫瑰、針螺類的( )，特別是準備茶點時不要擺核桃。查看本題分析
A、花茶
B、綠茶
C、黃茶
D、白茶

陳鳴遠是花貨壺的祖師，擅長制作瓜果壺，其代表作有( )。查看本題分析
A、樹癭壺
B、南瓜壺
C、孟臣壺
D、曼生壺

茶葉中的( )具用降血糖和防治糖尿病，保護糖尿病患者肝腎的功能。查看本題分析
A、咖啡堿
B、茶多糖
C、茶皂素
D、有機酸

茶藝師在品茗環(huán)境的布置中其茶席設(shè)計上勿采用黃色菊花的國家是( )。查看本題分析
A、法國
B、荷蘭
C、德國
D、韓國

——Hello,Joan.——( ),Kate.Glad to see you.查看本題分析
A、How are you?
B、Hello
C、Good morning
D、How do you do

( )“外形條索緊秀，鋒苗好，色澤烏黑泛灰光，俗稱‘寶光’”。查看本題分析
A、祁紅
B、滇紅
C、宜紅
D、正山小種

茶藝人員在待機接待時，要善于觀察顧客，即是三看顧客，下列( )不屬于三看顧客的內(nèi)容。查看本題分析
A、顧客的打扮
B、顧客來意
C、顧客言談舉止
D、顧客性別

( )這個國家開始接觸茶，把茶當作“萬靈丹”和“長生妙藥”看待的。查看本題分析
A、埃及
B、法國
C、英國
D、荷蘭

以下( )是烏龍茶中發(fā)酵最重的茶。查看本題分析
A、鳳凰單叢
B、白毫烏龍茶
C、嶺頭單叢
D、凍頂烏龍茶

茶葉中的( )可隨泡茶時揮發(fā)的芳香物質(zhì)一同進入茶湯中，有預(yù)防夜盲癥和白內(nèi)障及抗癌的作用。查看本題分析
A、維生素A
B、維生素D
C、維生素E
D、維生素K

根據(jù)舌頭各部分味蕾對不同味感感受能力不同，舌根最易感受( )。查看本題分析
A、苦味
B、澀味
C、咸味
D、鮮味

消費者享有下列權(quán)利，描述正確的是( )。查看本題分析
A、監(jiān)督權(quán)
B、不可以結(jié)成社團
C、無選擇權(quán)
D、無獲得相關(guān)知識權(quán)

管理好( )是茶藝部門最主要的工作內(nèi)容。查看本題分析
A、茶具
B、茶葉
C、茶藝師
D、環(huán)境衛(wèi)生