長沙高壓電工證查詢系統

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1
一般綠茶中多酚類的含量高于紅茶。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
2
制作烏龍茶對鮮葉的采摘一葉一芽，大都為對口葉，芽葉已成熟。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
3
咖啡堿的主要藥理功能有興奮、強心、利尿、調節體溫、抗酒精煙堿等作用。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
4
紅、綠、烏三大茶類的香氣主要特點是紅茶甜香，綠茶板栗香，烏龍茶花香。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
5
宋代“豆子茶”的主要成分是黃豆、芝麻、姜、鹽、茶。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
6
宋代斗茶的主要內容是看茶色、湯花。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
7
公道杯也稱茶盅，用來保溫茶湯。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
8
浙江龍泉的青瓷以“造型古樸挺健、釉色翠青如玉”著稱于世。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
9
泡飲烏龍茶一般用95℃以上的水溫沖泡。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
10
為顧客上完最后一道茶后，應做結帳準備。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
11
茶藝館要求從業人員對茶的歷史、栽培、加工制造、茶葉的分類與茶事茶話、茶具的知識有深入的了解。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
12
顧景洲是現代最著名的紫砂壺大師，被尊稱為“壺藝泰斗”。查看本題分析
```
正確錯誤
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
13
最早記載茶為藥用的書籍是( )。查看本題分析
A、《北苑別錄》
B、《神農本草》
C、《茶譜》
D、《茶經》
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
14
茶葉中含有( )多種化學成分。查看本題分析
A、100
B、300
C、400
D、600
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：D　　本題解釋
15
時興( )的地點是潮汕和漳泉。查看本題分析
A、紅茶茶藝
B、綠茶茶藝
C、烏龍茶藝
D、白茶茶藝
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
16
宋代( )的主要內容是看湯色、湯花。查看本題分析
A、煮茶
B、注茶
C、斗茶
D、分茶
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
17
泡茶用水要求pH值( )。查看本題分析
A、<5
B、<6
C、<7
D、<8
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
18
在茶藝師泡茶時，下列( )的舉止是得體優雅的。查看本題分析
A、彎著身體埋頭苦干
B、右手泡茶，左手垂直放在身旁
C、右手泡茶，左手自然平放在桌面上茶盤的邊上
D、置茶時，為了看清投茶量，把頭低下來往壺內看
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
19
濕看夏綠茶的品質特點是茶葉沖泡后，葉底中夾雜( )芽葉。查看本題分析
A、青綠色
B、黃綠色
C、銅綠色
D、暗綠色
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
20
明代飲用茶葉主要是( )。查看本題分析
A、團茶
B、餅茶
C、散茶
D、粒茶
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
21
按照標準的管理權限，下列( )標準屬于國家標準。查看本題分析
A、《平炒青綠茶》
B、《杭炒青綠茶》
C、《西湖龍井》
D、《緊壓茶.緊茶》
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：D　　本題解釋
22
茶道的基礎是( )。查看本題分析
A、茶俗
B、茶藝
C、茶德
D、茶儀
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
23
臺灣烏龍茶沖泡時，洗杯要用茶夾依次將聞香杯和品茗杯中的燙杯水倒掉，并一對對地放在杯墊上，( )。查看本題分析
A、聞香杯在左，品茗杯在右
B、品茗杯在左，聞香杯在右
C、聞香杯在前，品茗杯在后
D、品茗杯在前，聞香杯在后
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
24
江河湖水泡茶，取水應在遠離人煙的地方，水( )。查看本題分析
A、含泥砂少
B、含污染物少
C、含礦物質少
D、含氧氣較多
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
25
職業道德品質的含義應包括( )。查看本題分析
A、職業觀念、職業良心和個人信念
B、職業觀念、職業修養和理論水平
C、職業觀念、文化修養和職業良心
D、職業觀念、職業良心和職業自豪感
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：D　　本題解釋
26
清飲紅茶壺泡法的盛茶杯以( )為好。查看本題分析
A、白色
B、紅色
C、綠色
D、透明
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
27
在各種茶葉的沖泡程序中，茶葉的用量、( )和茶葉的浸泡時間是沖泡技巧中的三個基本要素。查看本題分析
A、壺溫
B、水溫
C、水質
D、水量
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
28
在蓋碗用具準備過程中，主泡器包含：( )。查看本題分析
A、蓋碗、品茗杯
B、蓋碗、茶巾
C、蓋碗、茶海
D、蓋碗、茶船
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：D　　本題解釋
29
在《勞動法》中對勞動者紀律和道德觀念方面的素質要求是( )。查看本題分析
A、不違反傳統的道德規范
B、要用自我道德意識的來束縛
C、提高自我的法律保護意識
D、遵守勞動紀律和職業道德
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：D　　本題解釋
30
審評紅、綠、黃、白茶的審評杯碗規格，碗高( )。查看本題分析
A、54mm
B、56mm
C、58mm
D、60mm
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
31
開展道德評價具體體現在茶藝人員之間( )。查看本題分析
A、相互批評和監督
B、批評與自我批評
C、監督和揭發
D、學習和攀比
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
32
下列( )不符合沖泡綠茶演示的潔具要求。查看本題分析
A、將玻璃杯環型擺放
B、將玻璃杯一字排開
C、將玻璃杯弧型排放
D、依次傾入1/3水
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
33
茶點大致可以分為干果類、鮮果類、( )、西點類、中式點心類五大類。查看本題分析
A、甜點類
B、糖果類
C、水果類
D、小吃類
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
34
盡心盡職具體體現在茶藝師在茶藝服務中充分( )，用自己最大的努力盡到自己的職業責任。查看本題分析
A、發揮主觀能動性
B、表現自己
C、表達個人愿望
D、推銷產品
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
35
茶藝師在茶藝服務過程中，遇到不能滿足顧客需求時，要做到( )。查看本題分析
A、絕不說“不”字
B、適時說“不”字
C、直接說“不”字
D、回避，不回答
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
36
社會鼎盛是唐代( )的主要原因。查看本題分析
A、飲酒盛行
B、飲茶盛行
C、斗茶盛行
D、斗雞盛行
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
37
斗茶起源于唐朝，卻在( )得以流行。查看本題分析
A、清朝
B、元朝
C、宋朝
D、明朝
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：C　　本題解釋
38
以下( )現象中，違反了《消費者權益保護法》。查看本題分析
A、禁止顧客在營業場所吸煙
B、在消費前向顧客介紹消費細則
C、依法成立消費者社團
D、當顧客的物品在營業場所內丟失，茶館不必承擔責任
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：D　　本題解釋
39
在茶館營業中，以下( )現象不符合《食品衛生法》的衛生要求。查看本題分析
A、茶藝師留著不清潔指甲
B、使用對人體安全、無害的洗滌劑、消毒劑
C、對營業場所通風條件要求高
D、使用符合衛生標準的水源
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
40
下列屬于茶葉國家強制性標準的內容。查看本題分析
A、衛生標準
B、地方標準
C、行業標準
D、企業標準
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
41
適宜沖泡綠茶水溫是。查看本題分析
A、75℃
B、80℃
C、90℃
D、100℃
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
42
判斷好茶的客觀標準主要從茶葉外形的勻整、、香氣、凈度來看。查看本題分析
A、色澤
B、滋味
C、湯色
D、葉底
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
43
在茶館的營業中，有專人在門口進行迎賓，主要根據來客的人數，引導賓客到，要向賓客介紹單間是免費還是收費及收費定價，打不打折。查看本題分析
A、單間
B、適當的位置
C、大廳
D、空位入座
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
44
雅志、敬客、行道是的三個主要社會功能。查看本題分析
A、茶文化
B、竹文化
C、石文化
D、硯文化
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
45
水的硬度與茶湯品質關系密切，當水的鈣含量大于2錯誤10-6時，茶味變。查看本題分析
A、酸
B、辣
C、甜
D、澀
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：D　　本題解釋
46
不同慢性疾病者選擇不同茶飲，高膽固醇、動脈硬化者可飲。查看本題分析
A、烏龍茶、綠茶和白茶
B、普洱茶、綠茶和白茶
C、紅茶、綠茶和白茶
D、烏龍茶、普洱茶和白茶
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：D　　本題解釋
47
六大茶類齊全的年代是。查看本題分析
A、明代
B、清代
C、元代
D、漢代
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：B　　本題解釋
48
清飲紅茶用杯泡法置茶時，用茶匙將茶葉依次撥入茶杯中，每毫升左右水容量需要1克干茶。查看本題分析
A、30
B、40
C、50
D、60
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：D　　本題解釋
49
紅、綠茶衛生標準規定重金屬指標中，鉛含量的指標含為。查看本題分析
A、≤2錯誤10－6
B、≤5錯誤10-6
C、≤20錯誤10-6
D、≤60錯誤10-6
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋
50
《食品衛生法》的監督機構是。查看本題分析
A、國務院衛生行政部門
B、衛生防疫部們
C、衛生廳
D、衛生局
```
ABCD
```
您的答案：沒有答題標準答案：A　　本題解釋


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本文分類：高壓電工
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發布日期：2024-06-15 19:53:52
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長沙高壓電工證查詢系統

一般綠茶中多酚類的含量高于紅茶。查看本題分析

制作烏龍茶對鮮葉的采摘一葉一芽，大都為對口葉，芽葉已成熟。查看本題分析

咖啡堿的主要藥理功能有興奮、強心、利尿、調節體溫、抗酒精煙堿等作用。查看本題分析

紅、綠、烏三大茶類的香氣主要特點是紅茶甜香，綠茶板栗香，烏龍茶花香。查看本題分析

宋代“豆子茶”的主要成分是黃豆、芝麻、姜、鹽、茶。查看本題分析

宋代斗茶的主要內容是看茶色、湯花。查看本題分析

公道杯也稱茶盅，用來保溫茶湯。查看本題分析

浙江龍泉的青瓷以“造型古樸挺健、釉色翠青如玉”著稱于世。查看本題分析

泡飲烏龍茶一般用95℃以上的水溫沖泡。查看本題分析

為顧客上完最后一道茶后，應做結帳準備。查看本題分析

茶藝館要求從業人員對茶的歷史、栽培、加工制造、茶葉的分類與茶事茶話、茶具的知識有深入的了解。查看本題分析

顧景洲是現代最著名的紫砂壺大師，被尊稱為“壺藝泰斗”。查看本題分析

最早記載茶為藥用的書籍是( )。查看本題分析A、《北苑別錄》B、《神農本草》C、《茶譜》D、《茶經》

茶葉中含有( )多種化學成分。查看本題分析A、100B、300C、400D、600

時興( )的地點是潮汕和漳泉。查看本題分析A、紅茶茶藝B、綠茶茶藝C、烏龍茶藝D、白茶茶藝

宋代( )的主要內容是看湯色、湯花。查看本題分析A、煮茶B、注茶C、斗茶D、分茶

泡茶用水要求pH值( )。查看本題分析A、<5B、<6C、<7D、<8

濕看夏綠茶的品質特點是茶葉沖泡后，葉底中夾雜( )芽葉。查看本題分析A、青綠色B、黃綠色C、銅綠色D、暗綠色

明代飲用茶葉主要是( )。查看本題分析A、團茶B、餅茶C、散茶D、粒茶

按照標準的管理權限，下列( )標準屬于國家標準。查看本題分析A、《平炒青綠茶》B、《杭炒青綠茶》C、《西湖龍井》D、《緊壓茶.緊茶》

茶道的基礎是( )。查看本題分析A、茶俗B、茶藝C、茶德D、茶儀

江河湖水泡茶，取水應在遠離人煙的地方，水( )。查看本題分析A、含泥砂少B、含污染物少C、含礦物質少D、含氧氣較多

職業道德品質的含義應包括( )。查看本題分析A、職業觀念、職業良心和個人信念B、職業觀念、職業修養和理論水平C、職業觀念、文化修養和職業良心D、職業觀念、職業良心和職業自豪感

清飲紅茶壺泡法的盛茶杯以( )為好。查看本題分析A、白色B、紅色C、綠色D、透明

在各種茶葉的沖泡程序中，茶葉的用量、( )和茶葉的浸泡時間是沖泡技巧中的三個基本要素。查看本題分析A、壺溫B、水溫C、水質D、水量

在蓋碗用具準備過程中，主泡器包含：( )。查看本題分析A、蓋碗、品茗杯B、蓋碗、茶巾C、蓋碗、茶海D、蓋碗、茶船

在《勞動法》中對勞動者紀律和道德觀念方面的素質要求是( )。查看本題分析A、不違反傳統的道德規范B、要用自我道德意識的來束縛C、提高自我的法律保護意識D、遵守勞動紀律和職業道德

審評紅、綠、黃、白茶的審評杯碗規格，碗高( )。查看本題分析A、54mmB、56mmC、58mmD、60mm

開展道德評價具體體現在茶藝人員之間( )。查看本題分析A、相互批評和監督B、批評與自我批評C、監督和揭發D、學習和攀比

下列( )不符合沖泡綠茶演示的潔具要求。查看本題分析A、將玻璃杯環型擺放B、將玻璃杯一字排開C、將玻璃杯弧型排放D、依次傾入1/3水

茶點大致可以分為干果類、鮮果類、( )、西點類、中式點心類五大類。查看本題分析A、甜點類B、糖果類C、水果類D、小吃類

盡心盡職具體體現在茶藝師在茶藝服務中充分( )，用自己最大的努力盡到自己的職業責任。查看本題分析A、發揮主觀能動性B、表現自己C、表達個人愿望D、推銷產品

茶藝師在茶藝服務過程中，遇到不能滿足顧客需求時，要做到( )。查看本題分析A、絕不說“不”字B、適時說“不”字C、直接說“不”字D、回避，不回答

社會鼎盛是唐代( )的主要原因。查看本題分析A、飲酒盛行B、飲茶盛行C、斗茶盛行D、斗雞盛行

斗茶起源于唐朝，卻在( )得以流行。查看本題分析A、清朝B、元朝C、宋朝D、明朝

以下( )現象中，違反了《消費者權益保護法》。查看本題分析A、禁止顧客在營業場所吸煙B、在消費前向顧客介紹消費細則C、依法成立消費者社團D、當顧客的物品在營業場所內丟失，茶館不必承擔責任

在茶館營業中，以下( )現象不符合《食品衛生法》的衛生要求。查看本題分析A、茶藝師留著不清潔指甲B、使用對人體安全、無害的洗滌劑、消毒劑C、對營業場所通風條件要求高D、使用符合衛生標準的水源

下列屬于茶葉國家強制性標準的內容。查看本題分析A、衛生標準B、地方標準C、行業標準D、企業標準

適宜沖泡綠茶水溫是。查看本題分析A、75℃B、80℃C、90℃D、100℃

判斷好茶的客觀標準主要從茶葉外形的勻整、、香氣、凈度來看。查看本題分析A、色澤B、滋味C、湯色D、葉底

在茶館的營業中，有專人在門口進行迎賓，主要根據來客的人數，引導賓客到，要向賓客介紹單間是免費還是收費及收費定價，打不打折。查看本題分析A、單間B、適當的位置C、大廳D、空位入座

雅志、敬客、行道是的三個主要社會功能。查看本題分析A、茶文化B、竹文化C、石文化D、硯文化

水的硬度與茶湯品質關系密切，當水的鈣含量大于2錯誤10-6時，茶味變。查看本題分析A、酸B、辣C、甜D、澀

不同慢性疾病者選擇不同茶飲，高膽固醇、動脈硬化者可飲。查看本題分析A、烏龍茶、綠茶和白茶B、普洱茶、綠茶和白茶C、紅茶、綠茶和白茶D、烏龍茶、普洱茶和白茶

六大茶類齊全的年代是。查看本題分析A、明代B、清代C、元代D、漢代

清飲紅茶用杯泡法置茶時，用茶匙將茶葉依次撥入茶杯中，每毫升左右水容量需要1克干茶。查看本題分析A、30B、40C、50D、60

紅、綠茶衛生標準規定重金屬指標中，鉛含量的指標含為。查看本題分析A、≤2錯誤10－6B、≤5錯誤10-6C、≤20錯誤10-6D、≤60錯誤10-6

《食品衛生法》的監督機構是。查看本題分析A、國務院衛生行政部門B、衛生防疫部們C、衛生廳D、衛生局

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一般綠茶中多酚類的含量高于紅茶。查看本題分析

制作烏龍茶對鮮葉的采摘一葉一芽，大都為對口葉，芽葉已成熟。查看本題分析

咖啡堿的主要藥理功能有興奮、強心、利尿、調節體溫、抗酒精煙堿等作用。查看本題分析

紅、綠、烏三大茶類的香氣主要特點是紅茶甜香，綠茶板栗香，烏龍茶花香。查看本題分析

宋代“豆子茶”的主要成分是黃豆、芝麻、姜、鹽、茶。查看本題分析

宋代斗茶的主要內容是看茶色、湯花。查看本題分析

公道杯也稱茶盅，用來保溫茶湯。查看本題分析

浙江龍泉的青瓷以“造型古樸挺健、釉色翠青如玉”著稱于世。查看本題分析

泡飲烏龍茶一般用95℃以上的水溫沖泡。查看本題分析

為顧客上完最后一道茶后，應做結帳準備。查看本題分析

茶藝館要求從業人員對茶的歷史、栽培、加工制造、茶葉的分類與茶事茶話、茶具的知識有深入的了解。查看本題分析

顧景洲是現代最著名的紫砂壺大師，被尊稱為“壺藝泰斗”。查看本題分析

最早記載茶為藥用的書籍是( )。查看本題分析
A、《北苑別錄》
B、《神農本草》
C、《茶譜》
D、《茶經》

茶葉中含有( )多種化學成分。查看本題分析
A、100
B、300
C、400
D、600

時興( )的地點是潮汕和漳泉。查看本題分析
A、紅茶茶藝
B、綠茶茶藝
C、烏龍茶藝
D、白茶茶藝

宋代( )的主要內容是看湯色、湯花。查看本題分析
A、煮茶
B、注茶
C、斗茶
D、分茶

泡茶用水要求pH值( )。查看本題分析
A、<5
B、<6
C、<7
D、<8

濕看夏綠茶的品質特點是茶葉沖泡后，葉底中夾雜( )芽葉。查看本題分析
A、青綠色
B、黃綠色
C、銅綠色
D、暗綠色

明代飲用茶葉主要是( )。查看本題分析
A、團茶
B、餅茶
C、散茶
D、粒茶

按照標準的管理權限，下列( )標準屬于國家標準。查看本題分析
A、《平炒青綠茶》
B、《杭炒青綠茶》
C、《西湖龍井》
D、《緊壓茶.緊茶》

茶道的基礎是( )。查看本題分析
A、茶俗
B、茶藝
C、茶德
D、茶儀

江河湖水泡茶，取水應在遠離人煙的地方，水( )。查看本題分析
A、含泥砂少
B、含污染物少
C、含礦物質少
D、含氧氣較多

職業道德品質的含義應包括( )。查看本題分析
A、職業觀念、職業良心和個人信念
B、職業觀念、職業修養和理論水平
C、職業觀念、文化修養和職業良心
D、職業觀念、職業良心和職業自豪感

清飲紅茶壺泡法的盛茶杯以( )為好。查看本題分析
A、白色
B、紅色
C、綠色
D、透明

在各種茶葉的沖泡程序中，茶葉的用量、( )和茶葉的浸泡時間是沖泡技巧中的三個基本要素。查看本題分析
A、壺溫
B、水溫
C、水質
D、水量

在蓋碗用具準備過程中，主泡器包含：( )。查看本題分析
A、蓋碗、品茗杯
B、蓋碗、茶巾
C、蓋碗、茶海
D、蓋碗、茶船

在《勞動法》中對勞動者紀律和道德觀念方面的素質要求是( )。查看本題分析
A、不違反傳統的道德規范
B、要用自我道德意識的來束縛
C、提高自我的法律保護意識
D、遵守勞動紀律和職業道德

審評紅、綠、黃、白茶的審評杯碗規格，碗高( )。查看本題分析
A、54mm
B、56mm
C、58mm
D、60mm

開展道德評價具體體現在茶藝人員之間( )。查看本題分析
A、相互批評和監督
B、批評與自我批評
C、監督和揭發
D、學習和攀比

下列( )不符合沖泡綠茶演示的潔具要求。查看本題分析
A、將玻璃杯環型擺放
B、將玻璃杯一字排開
C、將玻璃杯弧型排放
D、依次傾入1/3水

茶點大致可以分為干果類、鮮果類、( )、西點類、中式點心類五大類。查看本題分析
A、甜點類
B、糖果類
C、水果類
D、小吃類

盡心盡職具體體現在茶藝師在茶藝服務中充分( )，用自己最大的努力盡到自己的職業責任。查看本題分析
A、發揮主觀能動性
B、表現自己
C、表達個人愿望
D、推銷產品

茶藝師在茶藝服務過程中，遇到不能滿足顧客需求時，要做到( )。查看本題分析
A、絕不說“不”字
B、適時說“不”字
C、直接說“不”字
D、回避，不回答

社會鼎盛是唐代( )的主要原因。查看本題分析
A、飲酒盛行
B、飲茶盛行
C、斗茶盛行
D、斗雞盛行

斗茶起源于唐朝，卻在( )得以流行。查看本題分析
A、清朝
B、元朝
C、宋朝
D、明朝

以下( )現象中，違反了《消費者權益保護法》。查看本題分析
A、禁止顧客在營業場所吸煙
B、在消費前向顧客介紹消費細則
C、依法成立消費者社團
D、當顧客的物品在營業場所內丟失，茶館不必承擔責任

在茶館營業中，以下( )現象不符合《食品衛生法》的衛生要求。查看本題分析
A、茶藝師留著不清潔指甲
B、使用對人體安全、無害的洗滌劑、消毒劑
C、對營業場所通風條件要求高
D、使用符合衛生標準的水源

下列屬于茶葉國家強制性標準的內容。查看本題分析
A、衛生標準
B、地方標準
C、行業標準
D、企業標準

適宜沖泡綠茶水溫是。查看本題分析
A、75℃
B、80℃
C、90℃
D、100℃

判斷好茶的客觀標準主要從茶葉外形的勻整、、香氣、凈度來看。查看本題分析
A、色澤
B、滋味
C、湯色
D、葉底

在茶館的營業中，有專人在門口進行迎賓，主要根據來客的人數，引導賓客到，要向賓客介紹單間是免費還是收費及收費定價，打不打折。查看本題分析
A、單間
B、適當的位置
C、大廳
D、空位入座

雅志、敬客、行道是的三個主要社會功能。查看本題分析
A、茶文化
B、竹文化
C、石文化
D、硯文化

水的硬度與茶湯品質關系密切，當水的鈣含量大于2錯誤10-6時，茶味變。查看本題分析
A、酸
B、辣
C、甜
D、澀

不同慢性疾病者選擇不同茶飲，高膽固醇、動脈硬化者可飲。查看本題分析
A、烏龍茶、綠茶和白茶
B、普洱茶、綠茶和白茶
C、紅茶、綠茶和白茶
D、烏龍茶、普洱茶和白茶

六大茶類齊全的年代是。查看本題分析
A、明代
B、清代
C、元代
D、漢代

清飲紅茶用杯泡法置茶時，用茶匙將茶葉依次撥入茶杯中，每毫升左右水容量需要1克干茶。查看本題分析
A、30
B、40
C、50
D、60

紅、綠茶衛生標準規定重金屬指標中，鉛含量的指標含為。查看本題分析
A、≤2錯誤10－6
B、≤5錯誤10-6
C、≤20錯誤10-6
D、≤60錯誤10-6

《食品衛生法》的監督機構是。查看本題分析
A、國務院衛生行政部門
B、衛生防疫部們
C、衛生廳
D、衛生局